محتوى
تتضمن معظم الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن الحد من كمية الطعام الذي تتناوله والتخلص من بعض الأطعمة. في بعض الأحيان يصل الناس، وخاصة النساء، في محاولة لخسارة الوزن الزائد، إلى حد التعصب ويحرمون أنفسهم من المواد الحيوية. الكمبوتشا لإنقاص الوزن يسمح لك بإنقاص الوزن بسلاسة، دون صدمات وعواقب سلبية على الجسم.
إن فقدان الوزن باستخدام الكمبوتشا ليس صحيًا فحسب، بل إنه لذيذ أيضًا.
هل يساعد الكمبوتشا في إنقاص الوزن؟
الكمبوتشا عبارة عن كتلة هلامية، وهي عبارة عن تعايش بين بكتيريا حمض الأسيتيك وفطريات الخميرة. وبمساعدته يتم استخدام الماء وأوراق الشاي والسكر لصنع مشروب لذيذ يروي العطش جيداً ويساعد في علاج العديد من الأمراض.
إذا تم استهلاك المنتج بانتظام، فسيتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي، وتسريع عملية التمثيل الغذائي، وهذا يساهم في فقدان الوزن. ولكن يتم تحقيق التأثير الأكبر عندما يقترن بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة. يمكنك إضافة الأعشاب الطبية إلى المنقوع أو حتى استبدال أوراق الشاي ببعضها.
تكوين مشروب صحي
يبدو أنه من المستحيل إنقاص الوزن باستخدام الكمبوتشا إذا تم استخدام كمية كبيرة من السكر لتحضير المشروب. ولكن أثناء عملية التخمير، يتحلل أولاً إلى ثاني أكسيد الكربون والكحول، ثم يتأكسد الكحول. نتيجة العمل المشترك لاثنين من الكائنات الحية الدقيقة المختلفة المتحدة في مستعمرة هي مشروب بتركيبة معقدة لا يزال العلماء لم يفهموها بالكامل.
يتم شرح فوائد الكمبوتشا المنقوع بالشاي الأسود من خلال محتواه:
- الأحماض العضوية، بما في ذلك الغلوكونيك، والخليك، والماليك، واللاكتيك، والستريك، والبيروفيك، والفوسفوريك، والكوجيك؛
- الجلوكوز والفركتوز.
- الفيتامينات، بما في ذلك المجموعات B، C، PP، D، P؛
- العناصر الدقيقة.
- إنزيمات الليناز، الكاتالاز، السكراز، البروتياز، كربوهيدرات، الأميليز، زيماس؛
- الأحماض الدهنية
- قلويدات، بما في ذلك الكافيين.
- الدهون والفوسفاتيدات والستيرول.
- ميدوسينا المضادات الحيوية.
- البيورينات.
- أصباغ.
كيف يساعدك الكمبوتشا على إنقاص الوزن؟
يعتبر العلم زيادة الوزن أو السمنة مرضًا استقلابيًا مزمنًا. الدور الأكثر أهمية فيه يلعب عمليات الهضم والأكسدة التي تحدث في الجسم.
يتطور المرض نتيجة لعدم التوازن بين الطاقة المستهلكة (السعرات الحرارية) والطاقة المستهلكة. ببساطة، عندما تأكل الكثير من الأطعمة اللذيذة ولكن غير الصحية، ولكن تتحرك قليلاً، تظهر رواسب الدهون في البطن والوركين والصدر. يتم تسهيل اكتساب الكيلوجرامات عن طريق اضطراب الجهاز الهضمي والغدد الصماء والخبث.
فوائد الكمبوتشا لإنقاص الوزن هي كما يلي:
- تطبيع وظائف الأعضاء، بما في ذلك الجهاز الهضمي والغدد الصماء.
- إزالة النفايات والسموم.
- تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يعزز حرق الدهون.
- وجود الإنزيمات التي تساعد على هضم الطعام؛
- تأثير ملين ومدر للبول خفيف.
الأنظمة الغذائية، وخاصة تلك التي تعتمد على الامتناع التام عن تناول بعض الأطعمة، غالبًا ما تحرم الشخص من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية. وأولئك الذين يستخدمون مدرات البول والعوامل التي تعزز حركية الأمعاء لفقدان الوزن يستخرجون العناصر الغذائية المتبقية.
من الصعب تسمية عضو أو جهاز لا يعاني من نظام غذائي غير متوازن. ولا يختفي الوزن دائمًا أو يعود سريعًا، ولكن تتدهور الصحة وتتفاقم الأمراض المزمنة.
تساعد خصائص الكمبوتشا لفقدان الوزن على تجنب العواقب السلبية لإزالة الأطعمة الغنية بعنصر أو آخر من النظام الغذائي. ببساطة عن طريق إدراج الكمبوتشا في نظام غذائي لإنقاص الوزن، يتلقى الشخص مجموعة كاملة من المواد الحيوية.
سيخبرك الفيديو عن فوائد الكمبوتشا وكيفية زراعتها من الصفر:
النظام الغذائي مع كومبوتشا لفقدان الوزن
غالبًا ما يتم غرس الفطريات المتوسطة لمدة 3-4 أيام ويبدأون في شرب المشروب الناتج ، ويطلقون عليه خطأً اسم كومبوتشا. طعمه لطيف للغاية، يشبه إلى حد ما النبيذ الصغير الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول.
وبعد ذلك لا يفهمون سبب عدم فقدان الوزن.بعض الناس يشعرون بأن حالتهم أسوأ وتتفاقم أمراضهم. والحقيقة هي أنه في هذه المرحلة فقط فطريات الخميرة هي التي تعمل، فهي تقوم بتفكيك السكر إلى إيثانول وثاني أكسيد الكربون. في الأساس، يحدث التخمير، كما هو الحال عند صنع النبيذ. والنتيجة ليست مشروبًا علاجيًا، بل مشروبًا قليل الكحول.
فقط بعد 4-5 أيام تبدأ بكتيريا حمض الأسيتيك في العمل. إنهم يكسرون الكحول الذي لم يتح له الوقت لتخمر السكر إلى مكونات تتفاعل وتشكل العديد من المركبات الجديدة.
يمكن بالفعل أن يسمى هذا المشروب كومبوتشا. لكي يصبح شاي الكمبوتشا شفاءً، يتم غرسه عادةً لمدة 6-10 أيام، دون احتساب الوقت الذي يكون فيه في قاع الجرة.
يمكن تناول المشروب بطرق مختلفة، اعتمادًا على النظام الغذائي للشخص وأسلوب حياته. له خصائص مدرة للبول، فلا يوجد شيء جيد إذا كانت الرغبة في التبول تزعجك في العمل الذي يتضمن السفر أو التواصل. وعندما تشرب على معدة فارغة، فإن مشروب الكمبوتشا منخفض الكحول يمنعك من القيادة.
ملامح تفاعل الكمبوتشا مع الطعام
إذا تم تناول الكمبوتشا مباشرة قبل أو أثناء أو بعد الوجبة، فسوف يبدأ على الفور في التفاعل مع الطعام. ليس لديه وقت لهضمه بواسطة الإنزيمات التي يفرزها الجسم بشكل طبيعي، ويتم تفكيكه على الفور عن طريق التسريب.
يتم التخلص من المنتجات بسرعة، ويشعر الشخص بالجوع كما لو أنه فاتته وجبة ما. هذه هي الطريقة التي تتحسن بها من خلال تناول الكمبوتشا، وليس فقدان الوزن.
ولكن هناك استثناءات:
- لتحسين عملية الهضم، اشرب نصف كوب من التسريب الدافئ المخفف بالماء المغلي قبل 20-30 دقيقة من الوجبات.
- إذا تبين أن المنتجات ذات نوعية رديئة أو تم إعدادها بشكل غير صحيح، ولكن بعد فوات الأوان، فإن نصف كوب من شاي الكمبوتشا سوف يقوم بتطهير وتنظيف الجهاز الهضمي.
- تساعد نفس الجرعة من تسريب الكمبوتشا على التخلص من ثقل المعدة وتجنب العواقب الأخرى للإفراط في تناول الطعام.
كلاسيكي
يمكنك إنقاص الوزن باستخدام الكمبوتشا المنقوع لمدة 6-8 أيام. يتم تخفيفه بجزء أو جزأين من الماء المغلي ويؤخذ كوبًا واحدًا:
- قبل الوجبات – 60 دقيقة؛
- بعد - بعد ساعتين.
سيساعد المشروب على هضم الطعام وإخراجه من الجسم بشكل أسرع، ولكن ليس قبل أن يفرز جميع عناصره الغذائية. كما أن قدرة الكمبوتشا على تطهير المعدة والأمعاء تعزز أيضًا فقدان الوزن.
يشربون الكمبوتشا لمدة 3-4 إلى 6-8 أسابيع، ثم تأكد من أخذ قسط من الراحة لمدة شهر. سيكون للتسريب التأثير الأكبر إذا كنت تلتزم في نفس الوقت بنظام غذائي وتمنح الجسم نشاطًا بدنيًا.
كيف تشرب كومبوتشا على الإفطار لفقدان الوزن
وفقًا للمراجعات، إذا كنت تتناول شاي الكمبوتشا لفقدان الوزن في الصباح، فبدلاً من وجبة الإفطار، يمكنك خسارة 7 كجم في الشهر. لكن يجب عليك تجنب الخبز الأبيض والحلويات.
مثل هذا النظام الغذائي يتطلب قوة الإرادة، حيث أن هناك إغراء كبير لتعويض السعرات الحرارية المفقودة في الصباح أثناء الغداء. ومن الإفراط في تناول الطعام حتى في منتصف النهار يعاني الجسم كله.
كيفية تناول كوكتيل كومبوتشا على العشاء لإنقاص الوزن
هذه الوصفة مناسبة فقط للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. بالنسبة للنساء السمينات العاديات وأولئك الذين لا يحبون انعكاس صورتهم في المرآة، فمن الآمن أن يخسروا ما يصل إلى 1.5 كجم أسبوعيًا، ولكن هنا يخسرون 3-4.
يتم استبدال العشاء بكوكتيل من الخضر والخضراوات ومنقوع الكمبوتشا. يُطحن في الخلاط ويُخلط مع كوب من الكمبوتشا:
- جزر - 1 صغيرة أو 1/2 متوسطة؛
- خيار طازج غير مقشر بطول 10-12 سم - 1 قطعة؛
- كرفس أخضر أو سويقات – 50-60 جم.
هذا كوكتيل قوي جدًا لحرق الدهون. تريد حقًا أن تأكل بعد ذلك، لكن عليك التحلي بالصبر، وإلا فلن يكون هناك أي تأثير.
كيفية إنقاص الوزن بالكومبوتشا بالأعشاب
إذا كنت تشرب شاي الكمبوتشا لإنقاص الوزن باستخدام الأعشاب المختارة بشكل صحيح، فستكون الفوائد أكبر بكثير. لذلك، خلال الإجازة، لمدة أسبوع في الصباح بدلا من وجبة الإفطار، يمكنك تناول خليط ينظف المعدة والأمعاء والكلى.
خذ جزءًا واحدًا في كل مرة:
- فاكهة الشمر؛
- النعناع.
- بذور البقدونس
- جذر الهندباء.
تخلط مع 3 حصص من لحاء النبق. افصل واسكب 6 ملاعق كبيرة مع لتر من الماء الساخن. ل. جمع، يغلي لمدة 30 دقيقة.
يتم ترشيح المرق المبرد وخلطه بكمية متساوية من الكمبوتشا. الإصرار لمدة 3 أيام. شرب 0.5 لتر دافئا في الصباح قبل ساعة من وجبات الطعام.
بعد أخذ التسريب، من المهم البقاء في المنزل. له تأثير مدر للبول وملين واضح، لكن شرب الكمبوتشا أكثر أمانًا وصحة من الأدوية الصيدلانية.
تعمل ضخ الأعشاب والكومبوتشا على تعزيز تأثيرات بعضها البعض
يوم الصيام
عند فقدان الوزن، من المفيد ترتيب أيام الصيام مع الكمبوتشا مرة واحدة كل أسبوع إلى أسبوعين. للقيام بذلك، مزيج:
- 6-8 أيام كومبوتشا - 1.5 لتر؛
- حليب - 1 لتر؛
- العسل - 4-5 ملاعق صغيرة.
اشرب خلال النهار.
تحذير! سوف تكون جائعا جدا. لا ينبغي ترتيب أيام الصيام هذه لمرضى السكر ومرضى القرحة والأشخاص الذين يمنعهم الصيام لأسباب أخرى.
وصفات وقواعد التسريب
لتحضير الكمبوتشا، ستحتاج إلى وعاء سعة ثلاثة لترات والسكر وأوراق الشاي والماء والكومبوتشا:
- صب 2 ملعقة كبيرة. ل. الشاي 2 لتر من الماء المغلي.يجب أن يكون المشروب ذو نوعية جيدة.
- قم بإذابة 200-240 جرام من السكر في سائل ساخن.
- اتركي الخليط ليبرد تماماً.
- يتم وضع الكمبوتشا في قاع وعاء نظيف سعة ثلاثة لترات.
- صب بلطف في محلول المغذيات الحلو.
- ربط عنق الجرة بشاش نظيف.
- ضعه في مكان مشرق ولكن محمي من أشعة الشمس المباشرة. يحفظ عند درجة حرارة 23-25 درجة مئوية.
لتسريع عملية تخمير التسريب، صب كوبًا من شاي الكمبوتشا المحضر في المحلول. يكتسب المشروب أولاً رائحة النبيذ ثم الخل. فقط في هذه المرحلة يصبح مفيدًا.
لإنقاص الوزن باستخدام الكمبوتشا، عادةً ما يتم استخدام التسريب لمدة 6-8 أيام. لا يتم احتساب الوقت الذي تبقى فيه الفطريات المتوسطة في قاع الجرة.
القيود والموانع
قبل شرب الكمبوتشا لإنقاص الوزن، يوصى باستشارة الطبيب أو على الأقل أخصائي التغذية. الحظر المباشر على استهلاك الكمبوتشا بنفسك هو:
- السكري؛
- قرحة أو التهاب المعدة، والتي تتفاقم بسبب ارتفاع الحموضة.
- إدمان الكحول.
- انخفاض ضغط الدم.
إذا كنت تعاني من السمنة المفرطة، فلا يجب أن تشرب منقوع الكمبوتشا المحلى بالعسل. لا ينبغي أن يستهلك الأشخاص الذين يعتزمون قيادة المركبات الكمبوتشا؛ فهو يحتوي على الكحول.
الكمبوتشا وفقدان الوزن: مراجعات من الأطباء وخبراء التغذية
الطب الرسمي المحلي لا يعترف، لكنه لا ينكر الخصائص الطبية للكومبوتشا. ينصح الأطباء أو يحظرون استخدام منقوع الكمبوتشا بناءً على تجربتهم ورأيهم الشخصي، ولا توجد توصيات من وزارة الصحة بخصوص المنتج.
يقترح خبراء التغذية أنه أثناء شرب الكمبوتشا، يجب الالتزام بقواعد النظام الغذائي الصحي، وعدم الإفراط في تناول الطعام، أو التخلص من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أو الحد منها، وممارسة التمارين البدنية. ولكن هذا يؤدي بالفعل إلى فقدان الوزن.
خاتمة
الكمبوتشا لإنقاص الوزن له تأثير جيد إذا شربته بانتظام لمدة شهر على الأقل. في الوقت نفسه، تحتاج إلى تناول الطعام بشكل صحيح والتحرك بنشاط. سوف يعطي Kombucha قوة دافعة لفقدان الوزن ويساعد الجسم على إزالة السموم والسوائل الزائدة.
شكرا على المعلومات المفيدة عن الكمبوتشا