محتوى
لم تتم دراسة الكمبوتشا أو الفطريات المتوسطة بشكل جيد. العلماء لا يعرفون بالضبط التركيب الكيميائي وعدد المركبات الموجودة في المشروب المصنوع منه - الكمبوتشا. ولكن في الآونة الأخيرة، تم إجراء البحوث بنشاط. تكتسب الكمبوتشا شعبية وتعطي نتائج جيدة في علاج العديد من الأمراض. يؤثر الكمبوتشا على ضغط الدم ويمكن أن يخفضه، لكنه لا يحل محل الأدوية.
هذا ما يبدو عليه جسم الكمبوتشا والشراب منه أثناء التحضير.
هل يؤثر الكمبوتشا على ضغط الدم؟
Medusomycete هو تكافل فطر الخميرة وبكتيريا حمض الخليك. عند تفاعله مع المحلول المغذي المحلى بالشاي أو المحضر من كمية قليلة من أوراق الشاي فإنه يحوله إلى مجموعة من المواد المفيدة لجسم الإنسان.
يحتوي الكمبوتشا على الفيتامينات والمعادن والإنزيمات والقلويدات والسكريات والأحماض العضوية والدهون والمركبات الأخرى. يخفض الكمبوتشا ضغط الدم بسبب محتواه:
- الثيوبرومين - قلويد يوسع الأوعية الدموية وله تأثير مدر للبول.
- الليباز - إنزيم قابل للذوبان في الماء يلعب دورًا حاسمًا في تكسير الدهون (الوزن الزائد غالبًا ما يكون سببًا لارتفاع ضغط الدم)؛
- فيتامين ب2، الذي يحسن عملية التمثيل الغذائي؛
- الثيوفيلين - قلويد، مدر للبول خفيف مع خصائص توسع الأوعية والقصبات الهوائية.
- حمض الغلوكونيك، الذي ينشط عمليات التمثيل الغذائي.
- الروتين الذي يقوي جدران الأوعية الدموية.
- الكالسيفيرول الذي ينظم عملية التمثيل الغذائي.
هل الكمبوتشا يزيد أو يخفض ضغط الدم؟
يخفض الكمبوتشا ضغط الدم، لكنه لا يمكن أن يحل محل العلاج الكامل. له تأثير منشط ومقوي على الجسم ويساعد على إنقاص الوزن وهو أمر مهم جدًا لارتفاع ضغط الدم.
لا يمكن للكمبوتشا أن ترفع ضغط الدم إذا تم تحضيرها بأوراق الشاي والسكر فقط. ولذلك، في شكله النقي لا ينصح به لمرضى انخفاض ضغط الدم.
كيف تشرب الكمبوتشا مع ارتفاع ضغط الدم
يعتبر الكثيرون أن المشروب الصغير المصنوع من الكمبوتشا الغازية بنكهة النبيذ هو الأكثر متعة. لكنه لا يجلب أي فائدة للجسم. يمكننا التحدث عن بعض الخصائص الطبية للكومبوتشا في موعد لا يتجاوز 5 أيام. في بعض الأحيان عليك الانتظار 10 أيام. يعتمد ذلك على عمر الكمبوتشا ونوعية الماء والمشروب وكمية السكر ودرجة الحرارة وإضاءة الغرفة.
تشير الرائحة إلى أن المشروب قد اكتسب خصائص طبية - فهو لا يشبه النبيذ، ولكنه الخل، وليس لطيفا للغاية.بعد بضعة أيام، ستحتاج إلى سكب الكمبوتشا في حاوية منفصلة ووضعها في الثلاجة - ولا ينبغي تعريضها بشكل مفرط أيضًا.
من الأفضل تحضير مشروب الكمبوتشا في وعاء سعة 3 لتر
وصفات
الكمبوتشا التي يتم غرسها لمدة 8-10 أيام مفيدة لارتفاع ضغط الدم. من الأفضل استخدام شاي الأوراق الخضراء. لتعزيز التأثير، يتم خلط الكمبوتشا مع الحقن العشبية، ويضاف العسل لجعل الطعم أكثر متعة. في بعض الأحيان تضاف النباتات الطبية في مرحلة تحضير المشروب.
وصفة تقليدية
الكمبوتشا المحضرة حسب الوصفة التقليدية لها تأثير لطيف على الضغط. يتم تخفيف المشروب النهائي بنسبة 1: 1 بالماء المغلي. شرب 3-4 مرات في اليوم لمدة 0.5 كوب.
كومبوتشا على المستنقعات المجففة
يعتبر مارش كومبوتشا المملوء بالأعشاب المجففة مفيدًا لارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولية:
- يتم سكب 130-140 جم من العشب في 2 لتر من الماء المغلي طوال الليل.
- في الصباح، يتم تصفية التسريب المبرد بالفعل.
- أضف شراب السكر.
- أضف بعناية إلى جرة كومبوتشا.
- عندما تبدأ الرائحة في الظهور مثل الخل، اسكب التسريب في وعاء نظيف وضعه في الثلاجة.
شرب 3-4 مرات في اليوم، 1/3 كوب. الشاي المجفف، المضاف بدلا من أوراق الشاي إلى الكمبوتشا، يخفض ضغط الدم، ويوسع الأوعية الدموية، ويبطئ معدل ضربات القلب.
كومبوتشا مع منقوع الفاصوليا
في حالة ارتفاع ضغط الدم المزمن، سيساعد خليط من نفس الكمية من الكمبوتشا وتسريب الماء من قرون الفاصوليا الجافة. إذا كان ارتفاع ضغط الدم مصحوبًا بالصداع، فيمكنك وضع كمادة مبللة بالمحلول على جبهتك.
مع بذور الشبت
مزيج من أجزاء متساوية من التسريب المائي لبذور الشبت والكومبوتشا سيساعد النساء المرضعات اللاتي يعانين من ارتفاع ضغط الدم. المشروب، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم، يهدئ ويحسن الرضاعة.
قواعد القبول
لا يفقد الكمبوتشا خصائصه في الثلاجة لمدة 3 أشهر تقريبًا، لكن من الأفضل شربه دافئًا. يمكنك تسخين الكمبوتشا مباشرة قبل الشرب - وهذا مقبول للمشروب النهائي.
اشرب ثلث كوب من منقوع الكمبوتشا المخفف بالأعشاب 3-4 مرات في اليوم. يمكن تناول الكمبوتشا النقي بجرعات 100 و200 جرام.
يصبح المشروب المخفف بالماء أو منقوع الأعشاب أقل طعمًا. ومن المفيد إضافة العسل إليه، خاصة عند علاج ضغط الدم.
لا يتم تحقيق التأثير العلاجي في وقت واحد. لتطبيع ضغط الدم، تحتاج إلى شرب مشروب Kombucha لمدة شهرين.
يجب تخفيف مشروب الكمبوتشا بالماء وشرب ما لا يزيد عن كوب واحد.
توقيت التعيين له أهمية كبيرة. القاعدة الأساسية هي عدم الجمع بين الشراب والطعام. إن الإنزيمات التي يحتوي عليها سوف "تساعد" الطعام على التحلل بسرعة كبيرة بحيث يشعر الشخص بالجوع قريبًا. تناول الكمبوتشا:
- 60 دقيقة قبل وجبات الطعام.
- بعد ساعتين من تناول الطعام من أصل نباتي؛
- إذا كان هناك لحم في القائمة، فإن وقت الانتظار يتضاعف.
تنصح بعض المصادر بشرب منقوع الفطريات المتوسطة على معدة فارغة وقبل النوم مباشرة. في الواقع، سيكون التأثير العلاجي قويا.
لكن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لا يستطيعون تحمل هذه الحرية.يكون جسمهم ضعيفًا، والأوعية الدموية لديهم هشة، وغالبًا ما يكون تصلب الشرايين مرضًا مصاحبًا. وبالإضافة إلى ذلك، فإن ارتفاع ضغط الدم غالبا ما يكون مرضا مرتبطا بالعمر. ومن الأفضل أن يتم العلاج تدريجياً، دون "جلد" الجسم.
هل الكمبوتشا مناسب لمرضى انخفاض ضغط الدم؟
في شكله النقي، لا يزيد الكمبوتشا من ضغط الدم. لا يُنصح عمومًا الأشخاص الذين يعانون من نقص التوتر بشربه، كما يُحظر تحضير الكمبوتشا بالأوراق الخضراء.
يمكن للشباب الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم تناول مشروب مصنوع من الفطريات المتوسطة بجرعات صغيرة إذا شعروا بصحة جيدة ولم تكن حالتهم مؤلمة على الإطلاق. يمكن لمرضى انخفاض ضغط الدم المرتبط بالعمر شرب الكمبوتشا مع الشاي الأسود تدريجيًا خلال فترة الهدوء. الحد الأقصى هو كوب واحد يوميًا، مخففًا مرتين بالماء المغلي، وليس على معدة فارغة.
القيود والموانع
يمكنك شرب غير مخفف فقط منقوعًا من الفطريات المتوسطة المعدة لمدة 3-4 أيام. ليس لها قيمة طبية، لكنها لن تسبب ضررًا كبيرًا أيضًا. هذا مجرد مشروب منشط لذيذ.
يجب على مرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة الحادة، وخاصة أولئك الذين يعانون من ارتفاع الحموضة، عدم تناول الكمبوتشا على الإطلاق. خلال فترة المغفرة، يُسمح بشرب الشاي الأسود المخفف بالماء مرتين على الأقل، مع إضافة العسل دائمًا (إذا لم تكن تعاني من السمنة).
إذا كان الكمبوتشا حمضيًا جدًا، فأنت بحاجة إلى إضافة العسل.
خاتمة
يؤثر الكمبوتشا على ضغط الدم، ويخفضه، ولكن لا يمكنه علاج ارتفاع ضغط الدم، ويتم استخدامه فقط مع الأدوية. لتعزيز التأثير، يمكن تحضيره بالأوراق الخضراء أو الأعشاب الطبية أو تخفيفه بالتسريب المائي.
