محتوى
إن إيقاع الحياة الحديث يجبرنا على البحث عن طرق تساعد في الحفاظ على صحة جيدة دون إضاعة الوقت والجهد. ويوصي الخبراء باستخدام مجموعة متنوعة من التدابير الوقائية، والتي ينبغي أن تكون منتظمة وفعالة. يعد الماء مع الجير أحد التقنيات التي تسمح لك بتثبيت نشاط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
فوائد وأضرار ماء الجير
الليمون الحامض هو أحد الفواكه التي تنتمي إلى جنس الحمضيات، ويقف أيضاً على نفس المستوى بجانب الليمون والأترج. ظهر الجير على أساس أقدم الحمضيات - السترون. يختلف الجير قليلاً في التركيب عن الليمون، وهو أكثر ملاءمة لصنع ماء الحمضيات.
ينمو الليمون الحامض على الأشجار الصغيرة، ويفضل تربة المناطق شبه الاستوائية الرطبة، وينضج على مدار السنة. يبدأ حصاد الليمون تقليديًا في نهاية موسم الأمطار، ويتم جمع الثمار على مدى 10 أشهر.
الليمون الحامض عبارة عن ثمار صغيرة شبه بيضاوية يمكن أن يصل طولها إلى 5 - 8 سم، ويعتبر لون القشرة سمة مميزة لثمار الليمون الحامض.لها لون أخضر فاتح غني لا يتغير عندما تنضج. اللب الموجود داخل الجير خفيف وعصير. لتحضير ماء الليمون، استخدمي العصير أو الحماس أو قطع اللب.
ويمكن مناقشة فوائد الليمون مع الماء من حيث استقرار توازن الماء في الجسم. يجب أن يتجدد مستوى الماء الذي يحتويه أي جسم بشري بنسبة 60-70% باستمرار كل يوم.
لقد تم إثبات الخصائص المفيدة لمياه الجير مع مرور الوقت. يقول الباحثون أنه عند تناول الماء بانتظام، يكون له عدد من التأثيرات الإيجابية على الجسم:
- يستقر ويحسن عمليات الهضم. الحقيقة هي أن المحتوى المتزايد من أحماض الأسكوربيك والستريك يعزز إفراز اللعاب المكثف، مما يساعد على تحطيم جزيئات الطعام. يؤدي ذلك إلى تحسين عمليات استيعاب العناصر، كما يساهم في التخلص الفعال من السموم بعد الهضم؛
- يحسن بنية الجلد. يرتبط هذا النوع من التأثير بتطبيع توازن الماء، وهو أمر مهم بشكل خاص للبشرة. الترطيب من الداخل شرط مهم للعناية بالبشرة. تساعد مركبات الفلافونويد وفيتامين C على تنشيط إنتاج الكولاجين والإيلاستين المسؤولين عن الحفاظ على شباب البشرة؛
- يقلل من تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد البوتاسيوم، بالإضافة إلى العناصر ذات الصلة، على تقليل ارتفاع ضغط الدم واستقرار تدفق الدم. وهذا بدوره يمنع ركود الدم وتشكيل لويحات تصلب الشرايين. بسبب التجديد المستمر لتوازن الماء، تزداد مرونة الأوعية الدموية، في حين ينخفض خطر تمزقها؛
- يخفف من العمليات الالتهابية على المستوى الخلوي.يساعد فيتامين C والمغذيات الكبيرة الموجودة في لب الليمون على تقليل تطور العمليات التي تزعزع استقرار نظام الدفاع. يشار إلى ماء الليمون للاستخدام خلال المواسم الباردة.
- يساعد في الحفاظ على الوزن الطبيعي عند نفس المستوى. يصبح هذا ممكنًا نظرًا لأن المشروب يساعد في تنفيذ عمليات التمثيل الغذائي. إنهم مسؤولون عن العمل المنسق لامتصاص العناصر الغذائية والإزالة المتزامنة للمواد الضارة.
قد تحدث آثار ضارة لماء الليمون في الحالات التي يمنع فيها تناول الحمضيات. يمكن أن تؤثر الأحماض سلبًا على زيادة حموضة المعدة وتهيج جدرانها أثناء تفاقم القرحة أو التهاب المعدة. يمكن أن يصاب البنكرياس، عند إنتاج عصير المعدة، بالالتهاب بسبب التعرض المفرط لفيتامين C في شكل سائل.
كيفية صنع ماء الجير
لتحضير ماء الليمون، عليك اختيار ثمرة ناضجة. ستنتج ثمار الحمضيات الناعمة أو الناضجة القليل من السوائل.
لا يتطلب صنع ماء الجير الطبخ أو التسخين. يجب غلي ماء المشروب وتبريده: تقوم العديد من ربات البيوت بتبريده مسبقًا قبل الشرب عن طريق وضع الحاوية التي سيتم تحضير المشروب فيها على رف الثلاجة لمدة 30 - 40 دقيقة.
وصفات ماء الجير
من بين مجموعة متنوعة من الوصفات، هناك خيارات مختلفة.المكونات الإضافية تجعل السائل أكثر فائدة وتوسع قائمة التأثيرات على الجسم.
الماء مع الليمون والزنجبيل
تضيف إضافة جذر الزنجبيل فوائد إضافية إلى ماء الليمون:
- عند فقدان الوزن.
- لتخفيف أعراض البرد.
- لتطبيع عملية الهضم.
ل1 ليمونة، خذ حوالي 100 جرام من الزنجبيل المبشور، 500 مل من الماء. يُسكب اللب المطحون والزنجبيل والعصير المعصور بالماء ويترك لمدة ساعتين تقريبًا. يتم تناول المشروب وفقًا للمخطط المحدد، مخففًا بالماء أو يضاف إليه التحلية حسب الرغبة.
الماء مع الليمون والعسل
إضافة العسل إلى ماء الليمون يجعل المشروب ألذ وأكثر صحة. يشرب لعسر الهضم والإمساك وتطور أمراض القلب والأوعية الدموية. يضاف العسل حسب الرغبة إلى السائل المحضر ويجب أن يذوب تمامًا.
ماء الليمون مع البرتقال
إن مزج نكهات وخصائص الحمضيات لا يحسن طعم ماء الليمون فحسب، بل يزيد أيضًا من فوائد تناوله.
لتحضير ماء الليمون مع البرتقال، استخدمي عصير وقشر الحمضيات. يتم غمر الثمار الناضجة بالماء المغلي لزيادة إنتاج العصير، ثم يتم عصر اللب بالكامل. يتم خلط عصائر كلتا الثمار، وإضافتها إلى الحماس، وملئها بالماء. يضاف السكر إلى هذا المشروب حسب الرغبة. وعادة ما يستخدم لإرواء العطش. يتم تزيين الكؤوس أو الكؤوس بالسكر وشرائح البرتقال ومكعبات الثلج.
ما هي كمية الماء مع الجير التي يمكنك شربها؟
يصبح تحسين أداء أجهزة الجسم ممكنًا من خلال تناول 1.5 - 2 لتر من السوائل يوميًا بشكل منتظم. في هذه الحالة، يجب تحضير الماء مع الجير طازجًا.
استخدام ماء الليمون لإنقاص الوزن
يتمتع الماء المحمض بالحمضيات بخصائص فريدة تعزز فقدان الوزن. تعمل هذه التقنية في علاج تطبيع العمليات في الجسم:
- شرب ماء الليمون في الصباح ينشط الجهاز الهضمي. بعد شرب الماء المحمض، يتم تنشيط عمل الغدد اللعابية. وهذا يعني أن الجسم جاهز للوجبة الأولى: حيث سيتم امتصاص العناصر الواردة بسهولة؛
- يساعد شرب الماء مع الليمون طوال اليوم على حرق الكربوهيدرات الواردة بشكل أكثر نشاطًا، مما له تأثير إيجابي على فقدان الوزن.
يمكن تغيير وصفة الماء مع الليمون لفقدان الوزن حسب تفضيلات الذوق: لا يتم إضافة العسل والزنجبيل فحسب كتوابل كتوابل، مما يزيد من فوائد تناوله.
موانع للاستخدام
عند الأخذ بعين الاعتبار الخصائص المفيدة للمياه مع الجير، يجب ألا ننسى موانع الاستعمال المباشرة:
- لا تتناوله إذا كنت تعاني من ارتفاع حموضة المعدة.
- يمنع استخدام ماء الليمون أثناء الحمل والرضاعة بسبب خطر الإصابة بالحساسية.
- ويمنع أيضاً عند الجفاف؛
- تنطبق موانع الاستعمال أيضًا على التهاب المثانة، حيث أن الفاكهة لها خاصية مدرة للبول، والتي يمكن أن تكون ضارة في بعض الأمراض التي تتطلب استخدام مدرات البول ذات الأغراض الخاصة.
خاتمة
ماء الليمون هو وصفة تساعد في الحفاظ على شباب البشرة ومستويات الترطيب عند تناولها بشكل صحيح ومنتظم. المشروب سهل التحضير ولا يتطلب جهدا زائدا أو تكاليف إضافية.
التعليقات
