محتوى
يعد الكونياك مع أقسام الجوز مجموعة أصلية من المنتجات المعروفة. يتم تحضيره من أغشية الجوز ومملوء بثلاثة أنواع من الكحول: الكحول أو الفودكا أو لغو.
ميزات تحضير الكونياك على أقسام الجوز
الكونياك مشروب عالمي يمكن تحضيره من أي منتج. تجعل أقسام الجوز لون الكونياك غنيًا والطعم فريدًا. بالإضافة إلى الذوق الاستثنائي، يحتوي كونياك الجوز على نسبة عالية من المواد المفيدة.
هذا المنتج مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. تعمل أقسام الجوز عند تناولها بانتظام على تقليل مستويات السكر في الدم وتساعد على تقليل ظهور مرض السكري والتخلص من مقاومة الأنسولين.
يساعد المحتوى العالي من اليود على التغلب على أمراض الغدة الدرقية في المراحل المبكرة. تحتاج إلى تناول نصف ملعقة صغيرة من صبغة الكحول مرتين يوميًا لمدة أسبوعين.
يمكن تطبيق كمادات الكونياك على المفاصل المؤلمة. سيقوم الخليط بتدفئة منطقة المشكلة ويزودها بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.
مع نزلات البرد والسعال، سيكون من المفيد أيضًا شرب ملعقة كبيرة من الكونياك في المرة الواحدة. يحتوي حاجز الجوز على كمية كبيرة من فيتامين C والمجموعة B، مما يساعد الجسم على التعافي بشكل أسرع وله خصائص مطهرة.
وصفات كونياك على أغشية الجوز
يوحي الكونياك الموجود على أغشية الجوز بوجود مجموعة متنوعة من المكونات في الوصفة. أي مشروب كحولي تفضله سيفي بالغرض. يمكن استكمال الوصفة بإضافات مختلفة - القرفة والقرنفل وعصير الليمون.
كونياك من أقسام الجوز مع الكحول
هذه الوصفة مناسبة لمحبي المشروبات القوية، فهي ذات رائحة جوزية أكثر وضوحا دون أي شوائب. لذلك سوف تحتاج:
- كحول 45٪ - 2 لتر؛
- أقسام الجوز - 0.5 كوب؛
- القرفة - 1 عصا.
طريقة طهو:
- ضعي أغشية الجوز المغسولة والمقطعة في وعاء معقم وأضيفي القرفة. املأ بالكحول.
- يجب إغلاق الجرة بإحكام بغطاء ووضعها في مكان مظلم لمدة 3 أسابيع. بعد التسريب، يمكن توتر المشروب.
يمكن تخزينه في أي ظروف، باستثناء درجات الحرارة فوق +26 درجة.
على الفودكا
بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا على طعم أكثر اعتدالا، فإن وصفة الكونياك على أساس الفودكا مناسبة. يمكن استخدامه لاحقًا للكمادات، نظرًا لأن درجة الحرارة أقل ويكون خطر الإصابة بالحروق أقل. للحصول على الوصفة عليك أن تأخذ:
- أقسام الجوز - 1 كوب؛
- الفودكا - 2 لتر؛
- سكر – 100 جم.
التحضير خطوة بخطوة:
- يجب سكب أغشية الجوز في مصفاة وسكبها بالماء المغلي وتركها لمدة 3 دقائق. بعد ذلك، يمكن وضعها في زجاجة ومليئة بالفودكا.يمكنك إضافة السكر و1-2 فصوص.
- يجب أن تكون الزجاجة مغلقة بإحكام وتترك لتنقع عند درجة حرارة +25 درجة لمدة أسبوعين. يجب أن تهتز الصبغة من وقت لآخر. بعد انتهاء هذه الفترة، يمكن تصفية المشروب وإغلاقه بإحكام. اتركه في مكان بارد ومظلم.
يمكن تعديل كمية السكر والتوابل حسب الرغبة.
على لغو
تشتمل وصفة لغو القمر على عدد أكبر من المكونات التي تضيف درجات مختلفة من الطعم والرائحة والفوائد إلى المشروب. من الأفضل استخدام لغو الفواكه بنكهة خفيفة بحيث تتناسب بشكل جيد مع نكهة الجوز. للتحضير سوف تحتاج إلى:
- لغو المنقى - 3 لتر؛
- أقسام الجوز - 1 كوب؛
- براعم القرنفل - 7 قطع؛
- الشاي الأسود - 1 ملعقة كبيرة؛
- سكر الفانيليا - 2 ملعقة صغيرة؛
- قرفة - 1 عصا؛
- حامض الستريك أو عصير الليمون - 0.5 ملعقة صغيرة.
التحضير خطوة بخطوة:
- يجب وضع أقسام الجوز المغسولة في مصفاة وحرقها بالماء المغلي. صبهم في زجاجة من لغو.
- يمكنك إضافة السكر والقرفة والقرنفل والشاي إلى الزجاجة. امزج كل شيء بحيث تتوزع المكونات في جميع أنحاء المشروب. ثم أضف حامض الستريك أو عصير الليمون.
- يجب أن تكون الزجاجة مغلقة بإحكام وتترك في مكان دافئ لمدة شهر. يمكنك هز المشروب مرة واحدة في الأسبوع.
في نهاية فترة التسريب، يمكن توتر براندي الجوز من خلال القماش القطني المطوي. سيساعد هذا الخليط من المكونات على التخلص من الكائنات الطفيلية ونقص اليود.
ماذا يمكنك إضافته إلى الكونياك؟
يتطلب هذا المشروب مجموعة متنوعة من المكونات - كلما زاد عددها، كلما كان الطعم أكثر ثراءً وإشراقًا. من بين المواد المضافة يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من المكونات.
- قشر الليمون. يضيف عصير الليمون الحموضة إلى المشروب، بينما يخلق نكهة الليمون مرارة نبيلة ورائحة حمضيات فريدة من نوعها. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحماس على المزيد من الفيتامينات، والتي يتم الحفاظ عليها مع الكحول، مما يجعل المشروب أكثر صحة.
- عسل. بدلًا من السكر للتحلية، يمكنك إضافة العسل إذا كانت الصبغة مخصصة لمريض السكر أو الشخص الذي يفقد الوزن. أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، وينصح دائما بتناول الجوز مع العسل. سيضيف ظلًا جديدًا من الذوق والرائحة الرقيقة.
- شاي أسود. بالإضافة إلى اللون الغني والعميق، سيضيف الشاي الأسود نكهة لاذعة لطيفة إلى الكونياك ويجعل رائحته أكثر كثافة. الشاي مع العسل يجعل الكونياك لذيذًا بشكل خاص.
- قرفة. هذه التوابل الممزوجة بالليمون ستخلق طعمًا مشابهًا للنبيذ الساخن الشهير. سيكون هذا المشروب جيدًا في ليلة رأس السنة الجديدة، وسيمنحك شعورًا بالدفء والراحة.
- الفانيليا السكر. ستعمل هذه المادة المضافة على تخفيف الطعم المر للجوز، مما يجعلها أخف وزنا وأكثر عطرية. من الجيد إضافة سكر الفانيليا إلى الفودكا كونياك لأنه أقل قوة.
- زنجبيل. لجعل الصبغة أكثر شفاء، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور إليها. يمكن تناول هذا الكونياك لنزلات البرد والسعال، وفركه على الصدر والظهر، واستخدامه كضغط، لأن الزنجبيل يعطي المشروب حدة ويدفئه بشكل أفضل.
اعتمادًا على المادة المضافة، لن يتغير الطعم والرائحة فحسب، بل ستتغير أيضًا خصائص الشفاء، لذلك يجدر اختيار المكونات بشكل فردي. يمكن استهلاك كونياك الجوز مع الشوكولاتة الداكنة والحلويات الأخرى.
شروط وأحكام التخزين
نظرًا لأن المشروب يحتوي على الكحول، فيمكن تخزينه لمدة تصل إلى عام أو أكثر.ومع ذلك، فإن الخصائص العلاجية تصل إلى ذروتها بعد شهر من الصبغة ثم تبدأ في التلاشي مع تحلل المركبات الكيميائية.
يمكنك تخزين الكونياك في مكان بارد ومظلم في زجاجة محكمة الغلق.
خاتمة
الكونياك مع أقسام الجوز هو منتج استثنائي في خصائصه. إنها ليست لذيذة فحسب، ولكنها صحية أيضًا عند تناولها بشكل صحيح. يترك هذا المشروب مجالًا للخيال من حيث تنوع المكونات. إنه سهل التحضير، والصبغة الناتجة ستوفر فوائد ومتعة لفترة طويلة.
