مربى الكمثرى لفصل الشتاء: 17 وصفة

يعتبر الكمثرى منتجًا فريدًا. هذه هي أسهل الفاكهة في التحضير، لكن الوصفات المستخدمة بها أقل شيوعًا بكثير من المنتجات الأخرى. يعتبر مربى الكمثرى لفصل الشتاء أفضل طبق من حيث الصفات المفيدة والحد الأدنى من العيوب. ومع ذلك، فإن هذا الطبق المذهل له طرق إعداد وطهي خاصة به. من بين العديد من الاختلافات، يمكن للجميع العثور على شيء يناسب ذوقهم.

كيفية صنع مربى الكمثرى بشكل صحيح

قبل الحديث عن ميزات هذا الطبق، يجب عليك أولا التعرف على تاريخه.

تاريخ المنشأ

ولأول مرة تم إجراء مثل هذا التحضير من قبل امرأة اسكتلندية كانت متزوجة من بحار. بعد أن أحضر زوجها الفاكهة من إسبانيا، قررت المرأة الحفاظ على هذه الثروة: خففت مرارة البرتقال بالسكر، ثم أضافت الكمثرى. في وقت لاحق، تلقى هذا الطبق اسما ساكنا مع اسم خالقه - المربى. وبعد ذلك بدأ تطوير تكنولوجيا الإنتاج: تم توزيع وصفات جديدة.

فوائد واضرار

يحتوي هذا الطبق على عدد من الصفات المفيدة:

1. ومن المفيد في العلاج والوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية البشرية.
2. المربى مفيد في خفض ضغط الدم المرتفع، لذلك غالباً ما يستخدم لارتفاع ضغط الدم.
3. يساعد الطبق في علاج أمراض الكلى والمثانة - ويستخدم كعلاج إضافي للعلاج الرئيسي.

يجب على الأشخاص المصابين بالسكري والسمنة استخدامه بحذر، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر، وهذا يمكن أن يؤدي إلى عمليات خطيرة.

اختيار الكمثرى

يجب حصاد الكمثرى عندما ينضج المحصول تمامًا في نهاية أغسطس - بداية سبتمبر.

أي مجموعة متنوعة مناسبة للمربى. ومع ذلك، من الضروري إعطاء الأفضلية ليونة، لأن المربى الناتج سيكون أكثر سمكا من استخدام الكمثرى الأكثر صلابة. ولجعل الطبق صحيًا قدر الإمكان، يجب اختيار الثمار ناضجة ويفضل أن تكون بدون بقع داكنة أو نقاط أو علامات تعفن.

لا تشمل معظم الوصفات الكمثرى فحسب، بل تتضمن أيضًا مكونات أخرى: الأعشاب والتوابل والتوت والفواكه الأخرى. يتم اختيار المجموعة المطلوبة بشكل فردي اعتمادًا على الغرض والغرض من طبق معين.

تحضير المواد الخام

يجب إيلاء اهتمام خاص للأعمال التحضيرية:

1. اشطف الثمار جيدًا ويفضل عدة مرات.
2. تجف على المناشف الورقية.يُسمح أيضًا بطرق تجفيف أخرى، ولكن في هذه الحالة ستعتمد مدة العملية على خيار التجفيف المحدد.
3. قشر الفاكهة وأزل البذور والثقوب الدودية (إن وجدت بالطبع).

يمكنك تقطيع الكمثرى بالطريقة التي تريدها.

نصائح وحيل للطبخ

من المهم مراعاة الفروق الدقيقة التالية:

1. تتم المعالجة الحرارية على عدة مراحل. أولاً، يُطهى على نار عالية حتى الغليان، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يتم تبريد المنتج لاحقًا. تتكرر الدورة مرة أخرى.
2. يجب أن تكون النسبة المثالية للسكر والمكون الرئيسي 1:1.
3. عند الطهي، يجب عليك إزالة الرغوة باستمرار. خلاف ذلك، سيكون المنتج لا طعم له ويكون له الحد الأدنى من العمر الافتراضي.
4. يضاف حامض الستريك لكل 1 كجم من السكر - تؤخذ ملعقة صغيرة من الحمض لهذه الكمية.
5. يجب أن تكون أدوات صنع المربى مطلية بالمينا. ومع ذلك، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ سيعمل أيضًا.
6. إذا تم تحضير الفاكهة الكاملة، فيجب ثقب الفاكهة بأعواد الأسنان قبل الطهي.
7. يمكن أيضًا الحفاظ على اللب قدر الإمكان إذا تم غليه أولاً في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.

هذه التفاصيل الدقيقة ستساعد أي ربة منزل على تحسين جودة المربى.

الوصفة الكلاسيكية لمربى الكمثرى في المنزل

هذه هي أبسط وصفة لمربى الكمثرى لفصل الشتاء.

المكونات المطلوبة:

• الكمثرى - 3 كجم؛
• سكر - 1000 غرام؛
• حامض الستريك - 2 ملعقة صغيرة؛
• الماء – 0.150 مل.

طريقة طهو:

1. تحضير الفاكهة: اغسل الكمثرى وجففها وقشرها وأزل اللب والسيقان.
2. قطع كل فاكهة إلى قطع: الصغيرة - إلى 4 أسهم، والكبيرة - إلى 6 أسهم.
3. ضعيهم في قدر وأضيفي الماء. يغلي ويطهى لمدة نصف ساعة ويبرد. هريس.
4. أضف الحلو، وضعت على نار هادئة. طبخ لمدة 1 ساعة أخرى.
5. تكتمل المعالجة الحرارية عندما يصبح المربى سميكًا تمامًا ويقل حجمه مرتين على الأقل.
6. أضف حامض الستريك. تغلي لمدة 20 دقيقة.
7. ضع في الجرار. أغلق الأغطية بإحكام.

سوف تحصل على مربى الكمثرى السميك لفصل الشتاء.

مربى الكمثرى لفصل الشتاء في مفرمة اللحم

مكونات:

• الكمثرى - 1 كجم؛
• سكر -0.5 كجم؛
• ليمون - 1 قطعة؛
• سكر الفانيليا والقرفة - 0.01 كجم لكل منهما.

المنهجية:

1. تحضير الفاكهة: اشطفها وجففها وقشرها. قطع إلى 4 أجزاء.
2. مرر الكمثرى من خلال مفرمة اللحم.
3. أضف السكر والبهارات وعصير الليمون.
4. لتحريك جيدا.
5. يوضع الخليط في قدر ويوضع على النار. طبخ لمدة نصف ساعة.
6. تعقيم الجرار والأغطية.
7. نضع المربى في الجرار ونلفها ونقلبها.
8. بمجرد أن تبرد تمامًا، قم بإزالتها إلى مكان بارد ومظلم.

الخيار لا يختلف عن الكلاسيكي. والفرق الوحيد: تستغرق العملية وقتًا أقل بكثير مما كانت عليه في الإصدار السابق.

مربى التفاح والكمثرى لفصل الشتاء

هذه الوصفة لمربى التفاح والكمثرى سوف ترضي أي ذواقة متعطشة. هذا الخيار سوف يناسب أي جدول. من السهل جدًا تحضير مربى التفاح والكمثرى (أو على العكس من ذلك مربى الكمثرى والتفاح، لا يهم).

مكونات:

• الكمثرى والتفاح والخوخ - 1.4 كجم لكل منهما؛
• الزنجبيل (الجذر) - 1 قطعة؛
• السكر – 2.7 كجم.

المنهجية:

1. تحضير الكمثرى والتفاح: اشطفهما وجففهما وقشرهما (القشر والبذور والسيقان). مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. رمي الخوخ في الماء المغلي لبضع ثوان. اصنع هريسًا منهم.
3. ضعي المكونات الناتجة في قدر وأضيفي الماء. أضف السكر والزنجبيل المبشور.
4. يوضع على نار عالية ويطهى مع التحريك حتى يظهر عصير الفاكهة.
5. خففي الحرارة واطهيها لمدة 40 دقيقة أخرى.
6. أكمل الطهي عندما يظهر لون الكراميل اللطيف.
7. تصب في الجرار المعقمة وختمها.

لا يمكنك إضافة الخوخ إلى مربى الكمثرى والتفاح (لفصل الشتاء). ومع ذلك، فإنها تعطي نكهة خاصة للطبق. يمكن استخدام هذا المربى في الأعياد المختلفة. في وصفات رأس السنة الجديدة، يتم دمج هذا الطبق بشكل جيد مع المقبلات الباردة والكحول (الشمبانيا والنبيذ).

وصفة بسيطة جدا لمربى الكمثرى لفصل الشتاء

مكونات:

• الكمثرى - 0.85 كجم؛
• سكر – 0.45 كجم؛
• عصير الليمون – 0.04 لتر.

المنهجية:

1. تحضير الكمثرى (بالمثل: كما في الخيارات السابقة).
2. مررهم مع السكر من خلال مفرمة اللحم.
3. ضعي الخليط في قدر. طهي لمدة 40 دقيقة. أضف عصير الليمون واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.

صب المنتج في الجرار وأغلق الأغطية.

وصفة مربى الكمثرى والليمون

يعتبر هذا الخيار (مربى الكمثرى بالليمون) هو الأفضل من حيث مدة الصلاحية.

مكونات:

• الكمثرى - 1.8 كجم؛
• قصب السكر - 0.21 كجم؛
• عصير ليمون من فاكهة واحدة؛
• قرفة - 1 ملعقة كبيرة؛
• الهيل – 2.4 جم.

المنهجية:

1. تحضير الكمثرى، ختم ناعما. ضع السكر (حوالي 30 دقيقة).
2. اصنع هريسًا وأضف عصير الليمون. طبخ لمدة 40 دقيقة أخرى.
3. أضف البهارات واخلطها.
4. تصب في الجرار. أغلق بالأغطية.

مربى الكمثرى مع البرتقال

هناك عدة أصناف.

كلاسيكي

مكونات:

• الكمثرى - 1 كجم؛
• برتقالي - 1 قطعة؛
• سكر – 1.5 كجم.

المنهجية:

1. تحضير الكمثرى: اشطفها وجففها وقشرها وأزل البذور وقطعها إلى شرائح.
2. ضعيها في قدر واطهيها حتى تنضج الفاكهة.
3. أضف السكر واتركه حتى يغلي. أغلق بالغطاء المجهز. طبخ لمدة نصف ساعة أخرى.
4. افركي الخليط من خلال منخل.
5. قشر البرتقال واعصر العصير واقطع القشر. أضف إلى الكتلة الناتجة. مزج.

ضعها في الجرار وأغلقها بالأغطية.

خيار التفاح والكمثرى

مكونات:

• الكمثرى والتفاح - 1 كجم لكل منهما؛
• برتقالي - 1 قطعة؛
• سكر - 1.5 كجم؛
• فانيلين - 1 كيس؛
• النعناع - بضع أوراق.

المنهجية:

1. تحضير الكمثرى والتفاح: اشطفهما وجففهما وقشرهما وأزل البذور وقطعهما إلى شرائح.
2. ضعيها في قدر واطهيها حتى تنضج الفاكهة قليلاً.
3. أضف السكر واتركه يغلي وأغلق الغطاء. يطهى لمدة نصف ساعة أخرى، ثم يضاف الفانيلين والنعناع للنكهة. طبخ لبضع دقائق أخرى.
4. افركي الكتلة الناتجة من خلال منخل.
5. قشر البرتقال واعصر العصير منه واقطع القشر. أضف إلى الكتلة. مزج.

ضعها في الجرار وأغلقها بالأغطية.

مربى الكمثرى مع القرفة

مكونات:

• الكمثرى (يفضل أن تكون صلبة) - 1 كجم؛
• سكر - 0.5 كجم؛
• قرفة - 2 عود؛
• فانيلين - 1 كيس؛
• ليمون - قطعتان (من 1 - نكهة، من 2 - عصير)؛
• كونياك – 0.1 لتر.

المنهجية:

1. تحضير الكمثرى: اغسلها وجففها وقشرها وقطعها إلى مكعبات وأضف نكهة وعصير الليمون وحركها.
2. نذوب السكر في وعاء. أضف الكونياك والتوابل. دمل. ازالة من الحرارة.
3. تخلط جميع المكونات وتخلط. يُغلى المزيج ثم يُغلى لمدة 5-10 دقائق أخرى.
4. أطفئ الموقد. هز محتويات الحاوية. ضعيه على نار خفيفة مرة أخرى لمدة 5 دقائق. يمكن تحديد الجاهزية من خلال تغيير اللون وانخفاض الحجم مرتين.

ننقل الخليط إلى الجرار ونغلق الأغطية بإحكام.

طريقة عمل مربى الكمثرى بالفانيليا

مكونات:

• الكمثرى - 1.8 كجم؛
• سكر - 1.25 كجم؛
• الجوز (الأرض) - حسب الرغبة؛
• الفانيلين - 1 ملعقة صغيرة؛
• عصير الليمون – 65 مل.

المنهجية:

1. اغسل الكمثرى وجففها وقشرها وقطعها ورشها بعصير الليمون.
2. أضف السكر والمكسرات.يُغلى المزيج مع التحريك.
3. ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أخرى على نار خفيفة. ازالة من الحرارة.
4. أضف الفانيلين واخلطه.
5. تعقيم الجرار مع الأغطية.

صب المربى في الحاويات. نشمر.

مربى الكمثرى مع حامض الستريك

هناك طريقتان للطهي.

1 الطريق

مكونات:

• الكمثرى - 1.5 كجم؛
• سكر - 0.7 كجم؛
• حامض الستريك - 2 ملعقة صغيرة؛
• الماء – 0.15 لتر.

المنهجية:

1. تعقيم الجرار مع الأغطية.
2. تحضير الفاكهة: شطفها وتجفيفها وإزالة السيقان والقشور والبذور. مقطعة إلى شرائح.
3. ضع القشر والبذور في وعاء منفصل. يغلي ثم يطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
4. أضف الكمثرى. يُطهى لمدة نصف ساعة أخرى على نار خفيفة حتى تنضج الفاكهة تمامًا.
5. أضف السكر. يُطهى لمدة 0.5 ساعة أخرى حتى يصبح سميكًا.
6. أضف حامض الستريك. مزج.

ضعها في مرطبانات جاهزة ولفها.

الطريقة 2

مكونات:

• الكمثرى - 2 كجم؛
• سكر - 1 كجم؛
• ماء – 0.12 لتر؛
• حامض الستريك - ½ ملعقة صغيرة؛
• البكتين – 0.01 كجم.

المنهجية:

1. تحضير الكمثرى كما في الإصدار السابق.
2. تخلط مع السكر والماء. يُغلى المزيج ويُنزع الرغوة.
3. عندما تنضج الثمرة وتفتح لونها تمامًا، اهرسيها.
4. أضف البكتين وحمض الستريك. يُطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة مع التحريك.

صب المنتج النهائي في الجرار. نشمر.

مربى الكمثرى مع البكتين

الوصفة مشابهة في طريقة التحضير للإصدار السابق.

مكونات:

• الكمثرى - 1 كجم؛
• سكر - 0.5 كجم؛
• ماء – 0.1 لتر
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• فصوص - 0.125 جم؛
• البكتين – 0.01 كجم.

المنهجية:

1. تحضير الكمثرى كما في الإصدارات السابقة.
2. تعقيم الجرار مع الأغطية.
3. في وعاء منفصل، اخلطي البكتين مع جزء صغير من السكر (ملعقتين كبيرتين) والبهارات.
4. قم بغلي الكمثرى في الماء حتى تنضج ثم اصنع هريسًا.
5. أضف ما تبقى من الحلو إلى الكمثرى ويغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
6. أضف خليط البكتين. طبخ لمدة 5 دقائق أخرى.
7. انقل المحتويات إلى الجرار ولفها.

وصفة مربى الكمثرى والبرقوق

يعد مربى البرقوق والكمثرى خيارًا كلاسيكيًا آخر للاستعدادات الشتوية بين سكان الصيف الروس.

مكونات:

• الكمثرى - 1.5 كجم؛
• الخوخ - 0.5 كجم؛
• سكر - 1 كجم؛
• الماء – 1.5 لتر.

المنهجية:

1. تحضير الثمار: اشطفها وجففها. إزالة الحفر والجلود من الخوخ. الكمثرى لها جلد وجوهر وذيول. نقطع الكمثرى إلى شرائح والخوخ إلى نصفين.
2. غلي شراب السكر. أضف الكمثرى. تغلي حتى يصبح الحل شفافا.
3. يُضاف البرقوق ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
4. تعقيم الجرار.

صب المحتويات في الحاويات ولفها.

كيفية صنع مربى الكمثرى بدون سكر لفصل الشتاء

تعتبر هذه الوصفة الأفضل بين ربات البيوت. إنه لا يوفر الموارد المادية فحسب، بل إنه أيضًا الأكثر حمية من بين الأطباق المماثلة الأخرى.

مكونات:

• الكمثرى - 0.9 كجم؛
• الماء – 0.25 لتر.

المنهجية:

1. يجب تحضير الكمثرى بنفس الطريقة كما في الإصدارات السابقة.
2. قطع الفاكهة حسب الرغبة.
3. لملء بالماء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
4. غلى الطعام ثم يصفيه.
5. طبخ لمدة 5 دقائق أخرى.
6. تعقيم البرطمانات ثم يسكب الخليط فيها. نشمر.

في هذه الحالة، يتم الحصول على منتج أكثر سمكا.

طريقة عمل مربى الكمثرى والزنجبيل

في هذه الحالة، يكون للزنجبيل تأثير واسع: فهو لا يعطي رائحة رائعة فحسب، بل يحسن أيضًا خصائص الطبق نفسه. بفضل هذا المكون، يقوي المربى جهاز المناعة بشكل مثالي ويتعامل مع نزلات البرد.

مكونات:

• الكمثرى والسكر - 1.5 كجم لكل منهما؛
• زنجبيل – 50 جم؛
• القرفة (العصي) – 2 قطعة؛
• عصير الليمون – 0.06 لتر.

المنهجية:

1. قم بإعداد الكمثرى بنفس طريقة تحضير الأشكال الأخرى.
2. نقطع الفاكهة ونضيف السكر وعصير الليمون.
3. ضعيه على نار خفيفة واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة (تأكدي من التحريك).
4. أضيفي البهارات واطهيها لمدة 15 دقيقة.
5. غلى الطعام ثم يصفيه.
6. تغلي لمدة 3 دقائق أخرى.
7. تعقيم الجرار.

وأخيرا، صب المحتويات في الحاويات. نشمر.

كيفية صنع مربى الكمثرى البري لفصل الشتاء

تحتوي النباتات البرية على ثمار أكثر صلابة، وبالتالي فإن عملية المعالجة الحرارية ستستغرق وقتًا أطول. ومع ذلك، في هذه الحالة، يصبح المربى أكثر حلاوة وأكثر عطرية وتوابل.

مكونات:

• الكمثرى والسكر - 1.5 كجم لكل منهما؛
• الماء – 0.15 لتر.

المنهجية:

1. تحضير الكمثرى: اشطفها وجففها وأزل الأطراف واللب. مقطعة إلى شرائح رقيقة.
2. أضف الرمال. مزج. اترك لمدة 4 ساعات.
3. إضافة الماء. طهي لمدة 45 دقيقة.

تعقيم البرطمانات ثم يسكب الخليط فيها. نشمر الأغطية.

كيفية صنع مربى الكمثرى في آلة الخبز

في عصر التكنولوجيا، أصبح من الأسهل على ربات البيوت تحضير الأطباق الأكثر تعقيدًا. إحدى الأدوات الضرورية هي صانع الخبز. فهو لا يحافظ على عصارة الفاكهة فحسب، بل يحافظ أيضًا على رائحة التوابل الفريدة.

مكونات:

• الكمثرى والسكر - 1.5 كجم لكل منهما؛
• القرفة – 0.01 كجم؛
• عصير الليمون – 5 جم.

المنهجية:

1. تحضير الكمثرى كما في الوصفات السابقة. مقطعة إلى شرائح.
2. مكان في حاوية المعدات. تخلط مع المكونات الأخرى.
3. قم بتشغيل برنامج Jam. وقت الطهي: 80 دقيقة.

ننقل الخليط إلى وعاء ونلفه. التفاف حتى تبرد تماما.

مربى الكمثرى في طباخ بطيء

خيار آخر لإعداد الطبق بسرعة هو مربى الكمثرى لفصل الشتاء في طباخ بطيء.

مكونات:

• الكمثرى والسكر - 2.5 كجم لكل منهما؛
• ماء – 0.5 لتر؛
• عصير الليمون – 0.06 لتر.

المنهجية:

1. تحضير الفاكهة كما في الإصدارات السابقة. مقطعة إلى شرائح.ضعها في وعاء متعدد الطهي.
2. أضف المكونات المتبقية.
3. قم بتشغيل البرنامج: "الإطفاء". مدة العملية 50 دقيقة.
4. نسكب الخليط في أوعية، ونغلقها، ونغلفها حتى تبرد تماماً.

اعتمادًا على جهاز الطهي المتعدد، ستختلف طريقة تحضير المربى.

على سبيل المثال، ستبدو وصفة مربى الكمثرى في جهاز Redmond multicooker هكذا.

مكونات:

• الكمثرى (ناضجة)، السكر - 1 كجم؛
• ماء – 0.35 لتر؛
• عصير الليمون – 5 مل.

المنهجية:

1. نقع الكمثرى في الماء البارد (حوالي ساعتين). قشر، جوهر وينتهي. قطعي كل فاكهة إلى 4 أجزاء.
2. ضعها في وعاء متعدد الطهي. صب الماء المغلي فوقه. قم بتشغيل برنامج "الطبخ". المدة 15 دقيقة.
3. بعد الإشارة، افتح الغطاء وأضف المكونات المتبقية.
4. غلى الطعام ثم يصفيه. قم بتشغيل "التبريد". المدة 60 دقيقة. يقلب من حين لآخر.
5. في النهاية أضف البهارات حسب الرغبة. تغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
6. يجب أن تكتمل العملية عندما يكتسب الطبق لون الكراميل ورائحة الحمضيات الرقيقة.

صب الخليط النهائي في الحاويات. إغلاق بإحكام مع الأغطية. لتهدأ.

قواعد لتخزين مربى الكمثرى

لكي يحتفظ المربى بجميع صفاته المفيدة، ينبغي مراعاة الفروق الدقيقة المهمة.

يجب أن تكون الحاويات التي تحتوي على الطبق مغلقة بإحكام. إذا كان هناك إمكانية الوصول إلى الهواء، فسوف تستمر عمليات الأكسدة والتحلل بشكل أسرع بكثير، الأمر الذي سيؤدي بعد ذلك إلى تدهور جودة المنتج - لن يكون من الممكن استهلاكه!

إذا كانت مكونات الوصفات تحتوي على فواكه أكثر من السكر، فيجب تخزين المربى في الثلاجة أو في الطابق السفلي. وإلا فإن المنتج سوف يتدهور بسرعة كبيرة.

الظروف المثلى لتخزين مربى الكمثرى: الهواء الجاف ودرجة الحرارة فوق الصفر (يفضل 10-15 درجة). إذا تغيرت هذه المؤشرات، فقد يظهر الصدأ على أغطية وجدران الحاويات التي تحتوي على مربى، وسيبدأ المنتج نفسه في التأكسد والتعفن بسرعة - ستنخفض مدة الصلاحية بشكل حاد.

يمكن تخزين الحلويات البسيطة دون أي إضافات لفترات مختلفة: في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، وفي الطابق السفلي لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. عند فتحه، يتم تقليل مدة الصلاحية.

عند إضافة حشوات مختلفة، ستكون مدة الصلاحية سنة واحدة كحد أقصى عند عدم فتحها. إذا بدأ استخدام المنتج بالفعل، فيمكن تخزينه لمدة لا تزيد عن شهر واحد.

يمكنك الحفاظ على المستحضرات لفترة طويلة من الزمن عن طريق إضافة مكون كحولي أثناء تحضير المربى.

خاتمة

يحتوي مربى الكمثرى لفصل الشتاء على العديد من طرق التحضير المختلفة. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن اختيار الوصفة يعتمد على الغرض والغرض من الطبق. يتم بطلان بعض مكونات المربى لكثير من الناس، لذلك يجب أن تؤخذ التفضيلات الفردية للمستهلكين في الاعتبار وإذا كانت هذه الظروف موجودة، فلا تستخدم المنتج.

المشاركات الموصى بها

مربى الكمثرى لفصل الشتاء

مربى البطيخ بنكهة البطيخ

مربى الخوخ محلية الصنع

مربى الكشمش الأسود محلية الصنع

مربى عنب الثعلب في المنزل: 8 أفضل الوصفات

مربى الكشمش الأحمر محلية الصنع

مربى الكرز في المنزل: وصفات على أجار، مع الجيلاتين

طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل

مربى التوت: وصفات