شطائر الأفوكادو: وصفات مع البيض والسمك والجبن الكريمي

محتوى

1 طريقة تحضير الأفوكادو للسندويشات
2 وصفات ساندويتش الأفوكادو
3 محتوى السعرات الحرارية من شطائر الأفوكادو
4 خاتمة

تتنوع وصفات شطيرة الأفوكادو. يتميز كل خيار بمزيج رائع من المنتجات. ويمكن تقديم نفس الطبق وتزيينه بطرق مختلفة.

طريقة تحضير الأفوكادو للسندويشات

الفاكهة الغريبة مثالية لأطباق الوجبات الخفيفة الربيعية. يتم تقديم المكون الصحي والغذائي المفروم والمقطع والمهروس. قبل الطهي، قطعي الأفوكادو إلى نصفين، وأزيلي العظام وأزيلي الجلد بملعقة كبيرة. افعل ذلك بعناية حتى لا تتلف اللب.

اعتمادًا على الوصفة المختارة، يتم تقطيع الفاكهة إلى مكعبات أو شرائح أو شرائح أو هرسها بالشوكة أو مزجها في الخلاط حتى تهرس. يتم تصحيح هشاشة اللون الفاتح بإضافة عصير الليمون. ويكفي رش الخليط به حتى لا يفقد لونه.

اختيار المكونات يحدد طعم الطبق. يجب إعطاء الأفضلية للفواكه والخضروات الطازجة والثابتة. لا ينبغي أن تذبل الخضر.قم بعصر عصير الحمضيات بنفسك أو قم بشرائه في عبوات محكمة الغلق.

وصفات ساندويتش الأفوكادو

يترك الطبق مذاقًا ناعمًا وله ملمس رقيق. يتيح لك المذاق اللطيف مع النكهات الكريمية تحضير الحلويات الحلوة والمقبلات والسندويشات وغير ذلك الكثير. يظل اللب سميكًا، مما يجعل دهن الأفوكادو مثاليًا للسندويشات.

لا تتطلب السندويشات التزامًا صارمًا بالوصفة، كما أن تحضيرها يشبه العملية الإبداعية. عند اختيار المكونات، انتبه إلى النضج، يجب أن تكون الفاكهة مرنة مع قشر أخضر داكن.

يستخدمون خبز النخالة أو القمح أو رازانايا أو بورودينو. يمكنك استبداله بخبز الحبوب الكاملة. لتحسين الطعم، يتم تجفيف الخبز مسبقًا في الفرن أو المحمصة. للحصول على عرض جميل، يمكنك إعطاء قطع الخبز أشكالاً مختلفة - بفضل قوالب الخبز.

وصفة بسيطة لسندويشات الإفطار بالأفوكادو

الخصائص الغذائية والعناصر الدقيقة المفيدة والفيتامينات - بداية رائعة لليوم. شطائر الأفوكادو سهلة التحضير باستخدام الوصفة بالصور. للقيام بذلك يشترون:

الأفوكادو الناضج - 1 جهاز كمبيوتر.
خبز الحبوب - 5-6 شرائح؛
عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة؛
الملح والفلفل حسب الذوق.

يتم تقطيع الثمرة بشكل طولي وإزالة الجلد وإزالة النواة. ضعيها في وعاء واهرسيها بالشوكة. تُقلى شرائح الخبز في مقلاة جافة حتى يتم الحصول على قشرة لطيفة. ضعيها على طبق، ضعيها في الأعلى ورشيها بعصير الليمون. تزيين بالأوراق الخضراء أو شرائح الطماطم.

سندويتشات بالأفوكادو والسلمون

لجعل وجبة الإفطار ليست صحية فحسب، بل لذيذة أيضًا، يتم استخدام هريس الأفوكادو للسندويشات، وستضيف الأسماك الكثير من الدهون الصحية والعناصر الدقيقة. لاستخدام الطبق:

الأفوكادو - ½ - 1 جهاز كمبيوتر.
خبز النخالة – 6-7 شرائح؛
عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة؛
الخضر - عدة فروع.
سمك السلمون المملح قليلا – 200 غرام.

تُقطع شرائح الخبز قطريًا في 2-3 أماكن وتُقلى في مقلاة جافة بدون زيت. يتم تنظيف الفاكهة وتقطيعها جيدًا وخلطها بالأعشاب. ينقل إلى الخلاط ويضرب ويضاف عصير الليمون ويخلط الخليط.

نزيل العظام من السمكة ونقطعها إلى شرائح رفيعة. يُوزّع المهروس على قطع الخبز المبردة ويُضاف إليها القليل من الأوراق الخضراء ويُوضع سمك السلمون فوقها.

انتباه! ولإضافة الدهون، يمكن قلي شرائح الخبز في القليل من زيت الزيتون.

ساندويتش الأفوكادو والبيض

إنها وجبة فطور صحية ومرضية ستفاجئ جميع أفراد الأسرة. تعتبر شطيرة الأفوكادو مع البيضة المسلوقة طريقة رائعة لبدء اليوم. للاستخدام التحضيري:

خبز الحبوب أو النخالة – 50 جم؛
الأفوكادو - ½ قطعة؛
بيضة – 2 قطعة؛
عصير ليمون - ½ ملعقة صغيرة؛
زيت الزيتون - 2 ملعقة صغيرة؛
بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة؛
الخل - 3 ملاعق كبيرة. ل.
الملح والفلفل والبابريكا - حسب الرغبة.

يحمص الخبز في محمصة الخبز ويترك ليبرد على طبق. يتم غسل الفاكهة وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع عشوائية. اعجن بالشوكة وأضف البهارات واسكبها في الكتلة واترك القليل للتزيين في النهاية.

قم بكسر البيضة بعناية في وعاء دون إتلاف صفارها. يُغلى الماء في قدر ويُضاف الخل. ارفعي الوعاء عن النار، وبمجرد أن يتوقف الماء عن الغليان، ضعيه مرة أخرى على نار خفيفة جدًا. أقوم بتحريك الماء حتى يتشكل قمع في المنتصف وأضيف البيضة هناك. يُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين.

أخرج البيضة وضعها في الماء لتبرد. ثم ينقل إلى منشفة أو منديل ورقي للتخلص من الماء. ضعي البطاطس المهروسة على قطعة من الخبز وأضيفي إليها بيضة ورشيها ببذور السمسم. قبل التقديم، يمكنك قطع البيض المسلوق بحيث يتسرب صفار البيض قليلا.

ساندويتش مع الأفوكادو وجبنة الكريم

يتم طهيه بسرعة وله طعم دقيق لطيف. خيار إفطار صحي وشهي. تتضمن وصفة ساندويتشات الأفوكادو للرجيم المكونات التالية:

خبز الجاودار - 4 شرائح؛
أفوكادو كبير - 1 قطعة؛
الجبن الرائب - 150 غرام؛
ليمون - 4 شرائح؛
الأعشاب والتوابل - حسب الرغبة.

يتم تحضيره بدون استخدام خلاط أو محمصة أو أي معدات أخرى. يتم دهن كل قطعة بسخاء مع الجبن الرائب في الأعلى. يتم تنظيف الثمار وإزالة القشر والحفرة. تقطع إلى شرائح رفيعة وتوضع في الأعلى. بينهما، ضع شريحة ليمون على كل شطيرة، ورشها بالأعشاب والبهارات.

انتباه! يمكن استبدال الجبن الرائب بخلط القشدة الحامضة والجبن القريش (الريكوتا).

الأفوكادو مع التونة للسندويشات

إفطار لذيذ، طبق دسم مع طعم خفيف وممتع. سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

التونة المعلبة - 1 جرة؛
أفوكادو كبير - 1 قطعة؛
عصير الليمون - 1-2 ملعقة شاي؛
الخضر - 2-3 أغصان؛
الرغيف الفرنسي – ½ جهاز كمبيوتر.

يُقطع الرغيف الفرنسي ويُقلى في مقلاة جافة حتى يصبح قشرة فاتحة للشهية. يتم نقل القطع المقرمشة إلى طبق. في وعاء منفصل، اخلطي السمك والفواكه. يتم غسلها مسبقًا، مقشرة ومبشورة. يقلب ويضاف عصير الليمون أو الليمون والبهارات.

انتشار الأفوكادو للسندويشات جاهز. يتم وضعها على قطع من الرغيف الفرنسي المحمص ومزينة بالأعشاب.

سندويتشات الأفوكادو والروبيان

طبق لتناول وجبة خفيفة أو نزهة. إنه سريع التحضير ويمكن تحضيره مسبقًا لمجموعة كبيرة. المنتجات اللازمة للوفاء بالوصفة:

خبز النخالة - 5 شرائح؛
أفوكادو متوسطة - 2 قطعة؛
زبدة – 70 جم؛
عصير الليمون – 20-25 مل؛
الملح والبهارات - حسب الرغبة؛
جمبري مطبوخ – 250 جم؛
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
الخضر - حسب الذوق.

يتم تقشير الثمرة وتقطيعها وتقطيعها ووضعها في وعاء الخلاط.ويضاف هناك أيضًا زيت الزيتون والبهارات وعصير الليمون. فاز حتى هريس. قشر الخيار وقطعه إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.

يُقطع الخبز إلى شرائح ويُجفف في الفرن. ضعي البطاطس المهروسة وشرائح الخيار والروبيان فوق كل شريحة. تزيين مع الأعشاب أو بذور السمسم.

شطائر الدايت مع الأفوكادو والطماطم

خيار لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم ويلتزمون بالتغذية السليمة. للبدء، قم بإعداد المنتجات حسب الوصفة:

خبز الحبوب الكاملة - 50 غرام؛
الجبن الرائب - 50 غرام؛
الأفوكادو – 40-60 جم؛
طماطم كرزية – 3-4 قطع؛
السمسم – 1 ملعقة صغيرة.

وصفة شطائر الدايت مع الأفوكادو والطماطم يتم تحضيرها دون استخدام الخلاط. يتم تقشير الثمرة وتقشيرها وحفرها. اهرسيها في وعاء بالشوكة. يُقطع الكرز إلى شرائح وتُحمر بذور السمسم في مقلاة جافة.

يُدهن الجبن القريش على شرائح من خبز الحبوب الكاملة، ثم يُرش فوقها البطاطس المهروسة والطماطم الكرزية وبذور السمسم. فقط 210 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

شطائر PP مع الأفوكادو وصدر الدجاج

يمكن أن تكون الوصفات الصحية لذيذة أيضًا. شطائر PP مع الأفوكادو حسب وصفة الدجاج مشبعة ومنخفضة السعرات الحرارية وصحية. سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

الأفوكادو الناضج - 1 جهاز كمبيوتر.
عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة. ل.
الخبز - 5-6 شرائح؛
صدر دجاج - 170-200 جم؛
طماطم – 2 قطعة؛
أوراق الخس والبهارات - حسب الرغبة.

يتم غسل الثمرة وتقطيعها بالطول. إزالة الجلد باستخدام ملعقة كبيرة. أخرج العظم. يتم هرس اللب ونصف عصير الليمون في هريس. اسلقي الدجاج حتى ينضج ثم أخرجيه واتركيه ليبرد. مقطعة إلى شرائح. الملح والفلفل ويرش مع عصير الليمون.

يتم تجفيف قطع الخبز في محمصة أو فرن. ضعي الخليط وصدر الدجاج وشرائح الطماطم في الأعلى. للحصول على عرض جميل، يمكنك صنع السندويشات.

انتباه! إذا لم يتوفر عصير الليمون، يمكنك استبداله بعصير الليمون الطازج أو المحضر.

سندويشات الأفوكادو والفاصوليا

خيار دسم باستخدام البقوليات. يستخدمون الإصدارات المعلبة والمسلوقة. لإعداد وجبة إفطار لذيذة سوف تحتاج إلى:

أفوكادو متوسطة - 1 قطعة؛
الخبز - 2-3 شرائح؛
الفاصوليا (المعلبة) – 6-7 ملاعق كبيرة. ل.
الملح والبهارات والأعشاب - حسب الرغبة؛
زيت – 2 ملعقة كبيرة. ل.

قم بتصفية الماء من الأطعمة المعلبة، ثم انقل الفاصوليا إلى وعاء منفصل واهرسها بالشوكة. أضف الزيت واخلطه جيدًا. الخبز جاف أو محمص.

ضع الفاصوليا المهروسة والفواكه المقطعة (بدون قشر أو نواة) إلى قطع. يرش بالبهارات والأعشاب.

محتوى السعرات الحرارية من شطائر الأفوكادو

يعتمد عدد السعرات الحرارية لكل وجبة على المكونات. لا تتجاوز وصفات PP 210-212 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. تزيد الأسماك المعلبة أو المملحة قليلاً من محتوى السعرات الحرارية إلى 300. شطيرة مع الأفوكادو والبيض والجبن - 420 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

قلل السعرات الحرارية عن طريق اختيار الأطعمة قليلة الدهون وتقليل المكونات لكل وجبة. في عملية فقدان الوزن، من الأفضل إعطاء الأفضلية للخيارات الغذائية.

خاتمة

وصفات شطيرة الأفوكادو مناسبة للإفطار أو النزهة أو حفلة شاي كاملة أو وجبة خفيفة. الفيتامينات والدهون المناسبة والعناصر الدقيقة الصحية تجعل هذا الطبق مثاليًا لمتبعي نظام غذائي صحي وسليم. لا ينصح باستبدال الخبز في الوصفات. هذا يرجع إلى الأذواق المختلفة للمنتجات. إذا قمت باستبدال خبز النخالة بخبز بورودينو، فيمكنك إفساد الوصفة وتعطيل مزيج النكهة.