محتوى
المشط ذو القرون هو فطر جميل جدًا من عائلة Clavulinaceae، جنس Clavulina. نظرًا لمظهرها غير العادي، تُسمى هذه العينة أيضًا clavulina coralliformes.
أين تنمو cattails متوج؟
Clavulina coralliformes هو فطر شائع إلى حد ما، وينتشر في قارات أوراسيا وأمريكا الشمالية. ينمو في كل مكان في روسيا. في أغلب الأحيان يمكنك العثور على الأنواع في الغابات المختلطة والصنوبرية والأقل نفضية في كثير من الأحيان. غالبًا ما توجد على حطام الخشب المتعفن أو الأوراق المتساقطة أو المناطق المغطاة بالعشب بشكل كبير.ينمو أحيانًا في مناطق شجيرة خارج الغابة.
يمكن أن تنمو المرجانيات Clavulina منفردة، وفي ظل ظروف مواتية - في مجموعات كبيرة، على شكل حلقة أو تشكل عناقيد ولها أحجام كبيرة.
يحدث الاثمار من النصف الثاني من الصيف (يوليو) إلى منتصف الخريف (أكتوبر). الذروة في أغسطس وسبتمبر. الفواكه بكثرة كل عام وليست نادرة.
كيف تبدو clavulines المرجانية؟
هذا فطر مذهل للغاية يختلف عن الأصناف الأخرى في بنيته الخاصة. يحتوي جسمها المثمر على هيكل متفرع مع جذع فطر واضح للعيان.
يتراوح ارتفاع الجسم الثمري من 3 إلى 5 سم، وشكله يشبه الشجيرة ذات أغصان تنمو بشكل شبه متوازي مع بعضها البعض، وبنقاط صغيرة تظهر في الأطراف قمم مسطحة رمادية اللون تقريباً سوداء.
جسم الفاكهة فاتح اللون، أبيض أو كريمي، ولكن يمكنك العثور على عينات ذات لون أصفر وأصفر. مسحوق البوغ أبيض اللون، والجراثيم نفسها بيضاوية الشكل بشكل عام مع سطح أملس.
الساق كثيفة وصغيرة الارتفاع وفي أغلب الأحيان لا يزيد قطرها عن 2 سم وقطرها 1-2 سم ولونها يتوافق مع الجسم الثمري. اللحم المقطوع أبيض اللون، هش وناعم إلى حد ما، بدون رائحة مميزة. ليس له طعم عندما يكون طازجا.
هل من الممكن أكل cattails متوج؟
في الواقع، نظرًا لصفاته المنخفضة في تذوق الطعام، لا يتم استخدام الكاتيل الممشط أبدًا في الطهي. لذلك تشير العديد من المصادر إلى أن هذا الفطر يصنف على أنه غير صالح للأكل. لها طعم مرير.
كيفية التمييز بين clavulina coralliformes
ويتميز قرن المشط بلونه الفاتح الأقرب إلى الأبيض أو اللبني، كما يتميز بفروعه المسطحة المشطية المدببة في الأطراف.
الفطر الأكثر تشابهًا هو clavulina المتجعد ، لأنه يحتوي أيضًا على لون أبيض ، ولكن على عكس الشكل المرجاني ، فإن نهايات فروعه مستديرة. إنه ينتمي إلى الأصناف الصالحة للأكل المشروط.
خاتمة
يعد مشط Rogatik ممثلًا مثيرًا للاهتمام لمملكة الفطر ، ولكن على الرغم من مظهره الجميل ، إلا أن هذه العينة محرومة من الذوق. لهذا السبب لا يجرؤ جامعو الفطر على جمع هذه الأنواع ولا يأكلونها عمليا.
