محتوى
ينتمي الصقلاب البرتقالي إلى عائلة Russula، جنس Milky. الاسم اللاتيني هو لاكتاريوس بورنينسيس، وهو ما يعني "إعطاء الحليب"، "الحليب". سمي هذا الفطر بهذا الاسم لأن لبه يحتوي على أوعية بها عصير حليبي يتدفق عند تلفه. فيما يلي معلومات أكثر تفصيلاً عن عشبة الصقلاب البرتقالية: وصف لمظهرها وأين وكيف تنمو وما إذا كان من الممكن أكل هذه العينة.
أين ينمو الصقلاب البرتقالي؟
يميل هذا النوع إلى النمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة، ويفضل تشكيل الميكوريزا مع شجرة التنوب، وفي كثير من الأحيان مع الأشجار المتساقطة، على سبيل المثال، البتولا أو البلوط. أيضًا، في كثير من الأحيان يمكن العثور على الصقلاب البرتقالي مدفونًا بعمق في فضلات الطحالب. يمكن أن تنمو عشبة اللبن البرتقالية (Lactarius Porninsis) منفردة أو في مجموعات صغيرة.الوقت الأمثل للنمو هو الفترة من يوليو إلى أكتوبر. غالبًا ما يظهر في الدول الأوراسية ذات المناخ المعتدل.
كيف يبدو حليبي البرتقال؟
عند تلف هذه العينة، فإنها تطلق عصيرًا أبيض.
تظهر الصورة أن الجسم المثمر للصقلاب البرتقالي يتكون من غطاء وساق. في المرحلة الأولى من النضج، يكون الغطاء محدبًا مع حديبة مركزية ملحوظة، ويكتسب تدريجيًا شكلًا ساجدًا، ويصبح مكتئبًا مع تقدم السن. وفي بعض الحالات يكون على شكل قمع. طوال الفترة بأكملها لا يصل الغطاء إلى أحجام كبيرة، وعادة ما يتراوح من 3 إلى 6 سم، ويكون السطح أملس وجاف، ويصبح زلقًا أثناء هطول الأمطار الغزيرة. وهي مطلية باللون البرتقالي المميز مع مركز أغمق. لا توجد مناطق متحدة المركز. يوجد على الجانب السفلي من الغطاء لوحات تنازلية متوسطة التردد. في العينات الصغيرة يكون لونها كريميًا شاحبًا، ومع تقدم العمر تكتسب ظلالًا أغمق. مسحوق البوغ ذو لون مغرة فاتح.
اللب رقيق وهش وليفي ومصفر اللون. تنبعث منه رائحة محسوسة قليلاً تذكرنا برائحة قشور البرتقال. هذه هي الميزة التي تجعل هذا النوع مميزًا عن أقاربه. تفرز هذه العينة عصارة حليبية بيضاء اللون لا يتغير لونها في الهواء. هذا السائل سميك جدًا ولزج وكاوي. خلال موسم الجفاف، يجف العصير في العينات الناضجة وقد يكون غائبا تماما.
ساق عشبة الصقلاب البرتقالية ناعمة واسطوانية ومستدقة للأسفل. ويصل ارتفاعها من 3 إلى 5 سم، وقطرها بسمك 5 ملم. يتطابق لون الجذع مع لون الغطاء، وفي بعض الحالات أفتح قليلاً. في العينات الصغيرة يكون صلبًا، ولكن مع تقدم العمر يصبح مجوفًا وخلويًا.
يعيش غالبًا في الغابات الصنوبرية والمختلطة
هل من الممكن أكل فطر اللاكتيكاريا البرتقالي؟
تختلف آراء الخبراء حول صلاحية هذا النوع إلى حد ما. وبالتالي، توفر بعض الكتب المرجعية معلومات تفيد بأن الصقلاب البرتقالي هو فطر صالح للأكل، ولكن معظم المصادر تصنفه بثقة على أنه غير صالح للأكل، بل إن بعض علماء الفطريات يعتبرون هذا النوع سامًا إلى حد ما.
كيفية التمييز من الزوجي
ينضح الجسم المثمر لصقلاب البرتقال برائحة حمضيات باهتة
تحتوي الغابة على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفطر، والتي قد تكون مشابهة بطريقة أو بأخرى للأنواع المعنية. ومن الجدير بالذكر أنه ليست كل عينة صالحة للأكل. تتميز عشبة اللبن البرتقالية بخصائص خارجية مشتركة مع العديد من الأقارب غير الصالحين للأكل وحتى السامة من جنس حليبي، وبالتالي يجب أن يكون منتقي الفطر يقظًا بشكل خاص. يمكنك تمييز هذا الفطر عن نظيراته من خلال السمات المميزة التالية:
- قبعات صغيرة الحجم من اللون البرتقالي.
- رائحة البرتقال خفية من اللب.
- عصير الحليب له طعم لاذع إلى حد ما.
- الغطاء أملس، دون زغب.
خاتمة
تعتبر عشبة الصقلاب البرتقالية عينة نادرة إلى حد ما، حيث ينضح لبها رائحة برتقالية ملحوظة قليلاً. في أوروبا، تعتبر معظم عينات هذا الجنس غير صالحة للأكل أو حتى سامة. في بلدنا، بعضها صالح للأكل، ولكن يتم استهلاكها بعد المعالجة الدقيقة في شكل مخلل أو مملح. يبدأ الاثمار النشط لهذا النوع في شهر يوليو وينتهي في شهر أكتوبر تقريبًا.خلال هذه الفترة، تنمو منتجات الغابات الأخرى أيضا، والتي لا يتم التشكيك في صلاحيتها للأكل. ليس لهذا الفطر أي قيمة غذائية، فتناوله يمكن أن يسبب التسمم الغذائي. هذا هو السبب في أن الصقلاب البرتقالي يبقى دون أن يلاحظه أحد من قبل جامعي الفطر.
