محتوى
تم تربية ملفوف عمون مؤخرًا نسبيًا من قبل شركة Seminis الروسية. هذا صنف هجين مناسب للزراعة في جميع مناطق روسيا تقريبًا، باستثناء المناطق الشمالية. والغرض الرئيسي هو الزراعة في أرض مفتوحة مع إمكانية النقل والتخزين على المدى الطويل.
وصف ملفوف عمون
رؤوس ملفوف عمون لها شكل دائري أو مسطح قليلاً. يمكن أن يتراوح قطرها من 15 إلى 30 سم ويصل وزنها إلى 2-5 (أقل من 4-6) كجم. لون الطبقة الخارجية لأوراق رأس الملفوف رمادي-أخضر. إنه أبيض قليلاً من الداخل.
الأوراق الموجودة على ساق ملفوف عمون خضراء داكنة ومغطاة بطبقة شمعية ملحوظة.
صفائح الأوراق رفيعة ومتاخمة بإحكام لبعضها البعض. الجذع قصير، ويحتل حوالي ربع قطر رأس الملفوف. الطعم لطيف وطازج وخالي من المرارة تمامًا.
الصنف متأخر النضج. مدة النمو هي 125-135 يومًا من لحظة فقس الشتلات. في المناطق الباردة، يمكن أن يستغرق الأمر ما يصل إلى 5 أشهر، وسيكون للمحصول وقت لتنضج.
إيجابيات وسلبيات ملفوف عمون
الخصائص الإيجابية للصنف تشمل:
- جودة حفظ ممتازة وقابلية النقل؛
- الحفاظ على المدى الطويل في الظروف الميدانية.
- إنتاجية عالية ونسبة صغيرة من الفواكه غير القابلة للتسويق؛
- مقاومة الفيوزاريوم والتريبس.
ومن بين عيوب ملفوف عمون تجدر الإشارة إلى:
- الحاجة إلى الري والتسميد بشكل متكرر.
- صعوبة الحصول على مادة البذور.
بناءً على مجمل خصائصه، يعد صنف عمون واحدًا من أكثر الأصناف الواعدة للزراعة في جميع أنحاء أراضي روسيا تقريبًا.
إنتاجية صنف الكرنب عمون
إن إنتاجية هجين الملفوف Ammon F1 عالية جدًا: تصل إلى 600 سنت لكل هكتار، أي 600 كجم لكل مائة متر مربع. تتيح هذه المؤشرات تصنيف الهجين كمحصول صناعي يمكن زراعته لأغراض تجارية.
هناك طريقة واحدة فقط لزيادة إنتاجية ملفوف عمون - عن طريق زيادة كثافة الزراعة.
لا ينصح بتقليل المسافة بين الرؤوس أو الصفوف إلى أقل من 40 سم، لأن المحصول سيكون مكتظا
إن زيادة معدلات استخدام الأسمدة ليس لها أي تأثير عملياً على الغلة.
زراعة ورعاية ملفوف عمون
مثل جميع الخضروات الصليبية، يزدهر ملفوف عمون في تربة خصبة ذات رطوبة معتدلة ورخاوة متوسطة. للزراعة، اختر منطقة مشمسة محمية من الرياح. تتم الاستعدادات الأولية في خريف العام السابق. أضف 500 جرام من الجير ونصف دلو من الخث والدبال إلى التربة لكل متر مربع.
تزرع البذور في الربيع، عادة في نهاية أبريل. تتم الزراعة في صفوف تقع على مسافة لا تقل عن 50 سم عن بعضها البعض. توضع البذور في كل من الأخاديد على مسافة 2-3 سم وبعد البذر تغطى المنطقة بالدبال وتسقى بكثرة.
في المستقبل، بمجرد ظهور البراعم، يتم تخفيفها، وترك الأقوى على مسافة 40-50 سم من بعضها البعض.
مع الزراعة المبكرة، تزرع الشتلات في منتصف فبراير. قبل الزراعة، تنقع البذور في الماء لمدة نصف ساعة. يمكنك استخدام تربة الحديقة العادية كركيزة متنامية. يتم دفن البذور فيه بمقدار 1.5 سم ويتم تغطية الحاوية بفيلم أو زجاج، مع الحفاظ على درجة حرارة ثابتة حوالي +20 درجة مئوية. بمجرد ظهور البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم وإرسال الشتلات إلى غرفة باردة (لا تزيد عن +9 درجة مئوية).
بعد 2-3 أسابيع من الإنبات، تزرع الشتلات في أواني فردية صغيرة
تتم الزراعة في أرض مفتوحة في أوائل شهر مايو. بحلول هذا الوقت، الشتلات لديها 6-7 أوراق.
تتطلب رعاية ملفوف عمون سقيًا وتخصيبًا منتظمًا. من وقت لآخر تحتاج النباتات إلى التلال (يجب ألا يتجاوز ارتفاع الساق من الأرض إلى الرأس 10 سم).
يتم الري مرة واحدة كل 3 أيام دون الإفراط في ترطيب التربة. من الأفضل إنتاجها في الصباح، لكن عليك التأكد من عدم وصول الماء إلى رؤوس الملفوف. بعد الري، من المستحسن تخفيف التربة إلى عمق 5 سم.
يتم تطبيق الأسمدة مرة واحدة في الشهر. يمكن أن يكون هذا إما مكملات عضوية أو معدنية:
- الدبال.
- الخث.
- سوبر فوسفات.
- نيتروفوسكا، الخ.
تحتوي المواد العضوية على جرعة قياسية - حوالي 2-3 كجم لكل 1 متر مربع. م تتراوح معدلات إضافة الأسمدة المعدنية من 20 إلى 35 جرام لكل 1 متر مربع. م حسب كثافة الزراعة.
الأمراض والآفات
وبشكل عام يتمتع الهجين بمقاومة عالية للعديد من الأمراض، إلا أن بعضها ما زال يظهر على الفرش على فترات منتظمة. بالنسبة للملفوف من نوع عمون، سيكون هذا المرض أسود. هذه عدوى تسببها فطريات من عائلة إروينيا.
أعراض المرض نمطية تمامًا - ظهور بقع بنية ثم سوداء على أجزاء مختلفة من النبات
تتأثر السيقان في الغالب، في أغلب الأحيان في مرحلة الشتلات.
لا يوجد علاج لهذا المرض. يتم حفر العينات التالفة وحرقها. بعد إزالة بؤر العدوى، يتم رش التربة بمحلول 0.2٪ من برمنجنات البوتاسيوم في الماء. تساعد الوقاية من المرض بشكل جيد - يوصى بمعالجة البذور قبل الزراعة باستخدام الجرانوزان (0.4 جرام من المادة تكفي لكل 100 جرام من البذور).
طفيليات الملفوف الرئيسية - تريبس وخنافس البراغيث الصليبية - لا تهاجم أبدًا هجين الملفوف Ammon F1. الآفة الخطيرة الوحيدة المتبقية هي الفراشة البيضاء الشائعة. يمكن للجيلين الثاني والثالث من هذه الحشرة (التي تظهر في شهري يوليو وسبتمبر) أن تقلل بشكل كبير من إنتاجية ملفوف آمون.
تصيب يرقات الملفوف البيضاء جميع أجزاء النبات - الأوراق والسيقان ورؤوس الملفوف
على الرغم من وفرة الأعداء الخارجيين، فإن عدد هذه الآفة كبير جدًا، وإذا فاتتك اللحظة، يمكنك أن تنسى الحصاد الجيد.
العلاجات الفعالة ضد الأعشاب البيضاء هي أدوية Fitoverm و Dendrobacillin و Baksin. بالإضافة إلى ذلك، يجب فحص النباتات بانتظام بحثًا عن براثن الفراشات البالغة وتدميرها على الفور.
طلب
ملفوف عمون له استخدامات عالمية. يتم استهلاكه طازجًا في السلطات، مسلوقًا ومطهيًا، في الطبقتين الأولى والثانية، وبالطبع المعلب (مخلل الملفوف).
خاتمة
يتمتع ملفوف عمون بإنتاجية عالية ومقاومة جيدة للأمراض. يتمتع هذا المحصول بطعم ممتاز ويتميز بكثافة رأسية عالية. يمكن أن تصل مدة صلاحية ملفوف عمون، إذا تم استيفاء الشروط، إلى 11-12 شهرًا.
