محتوى
عادة ما يربط معظم الناس الملفوف بالتحضيرات الشتوية والتخليل والمخللات المختلفة والأطعمة الشهية الأخرى. ولكن لا يدرك الجميع أن الملفوف يمكن أن يؤكل في شهر يونيو، ولا حتى شراؤه من متجر، ولكن زراعته بيديك على قطعة أرض. صحيح أن هذا سيتطلب بعض الجهد، لكنه يستحق ذلك.
في الواقع، هناك ما يسمى الأصناف المبكرة من الملفوف الأبيضحيث يمر حوالي 90 يومًا من البراعم الأولى إلى تكوين رؤوس الملفوف. كقاعدة عامة، لا تتميز هذه الأصناف بإنتاجية عالية، ولكن في يونيو ليس من الضروري القيام بذلك. الشيء الرئيسي هو فرصة الاستمتاع بخضروات الكرنب الطازجة والطرية والغنية بالفيتامينات في وقت لا توجد فيه أي خضروات من الحديقة حتى الآن. أحد الأصناف المبكرة الأكثر شعبية هو ملفوف يونيو الأبيض. متى يمكن زراعة ملفوف يونيو كشتلات للاستمتاع بحصاد مبكر؟
لماذا يتم استخدام مواعيد زراعة مختلفة؟
بالطبع، ليس من قبيل الصدفة أن يسمى هذا الملفوف ملفوف يونيو. يشير الاسم نفسه إلى أنه يمكن استهلاكه في بداية الصيف.
وهذا يعني عدد الأيام التي تمر من ظهور الشتلات إلى تكوين رؤوس الملفوف. وبالتالي، إذا كنت ترغب في تجربة هذا الملفوف بالفعل في يونيو، فأنت بحاجة إلى زرعه كشتلات في أقرب وقت ممكن في الربيع، في بداية شهر مارس تقريبًا.
بشكل عام، لا حرج في ذلك، مع الأخذ في الاعتبار أنه خلال هذه الفترات يزرع البستانيون الفلفل والطماطم للشتلات. لكن زراعة شتلات الملفوف لها خصائصها الخاصة وتتطلب خلق ظروف مختلفة تمامًا مقارنة بالطماطم والفلفل. بالإضافة إلى ذلك، عند الزراعة في الأرض، من المرغوب فيه أن عمر الشتلات لا يتجاوز 45-50 يوما.
عند زرع الملفوف للشتلات في أوائل شهر مارس، سوف تحتاج نبات إلى مكان دائم بالفعل في النصف الثاني من شهر أبريل ، وإلا فإن الشتلات تتعرض لخطر النمو الزائد مما سيؤثر سلبًا على ثمارها. على الأقل لن تضطر إلى انتظار الرؤوس المبكرة للملفوف. لكن في معظم مناطق روسيا في النصف الثاني من شهر أبريل، لا يزال من الممكن حدوث صقيع كبير جدًا، وهو أمر لا يتحمله حتى نبات مقاوم للبرد مثل الملفوف. هذا يعني أنك ستحتاج إلى رعاية إضافية لتغطية الملفوف المزروع في الأرض تمامًا.
إذا كنت على استعداد لتحمل الكثير من المتاعب الإضافية للحصول على محصول مبكر للغاية من الملفوف، فكل شيء بين يديك.
في كثير من الأحيان، لا تتاح لمعظم البستانيين الفرصة لتزويد الملفوف بمثل هذه الظروف، خاصة أنه بالإضافة إلى ذلك، هناك آلاف الأشياء المختلفة في الحديقة التي تتطلب الاهتمام خلال هذه الفترة الحارة.
"متى يجب أن أزرع الملفوف في هذه الحالة؟" - أنت تسأل.
في هذه الحالة، يمكن زرع الشتلات في الأرض في وقت مبكر إلى منتصف مايو. تعتبر هذه التواريخ تقليدية لزراعة شتلات الكرنب في الأرض المفتوحة لمعظم مناطق روسيا. علاوة على ذلك، يتضمن التقويم الزراعي الروسي القديم تاريخين خاصين مخصصين لزراعة شتلات الكرنب. وفي عام 2023 سيكون من 8 إلى 12 مايو ومن 19 إلى 24 مايو. لن تحتاج شتلات الكرنب بعد الآن إلى أي إجراءات إضافية لحمايتها من الطقس البارد. وفي ظل ظروف رعاية مواتية، لا يزال بإمكانك تجربة الرؤوس الأولى من الملفوف في يونيو، ولكن فقط في النهاية.
هناك أيضًا فئة من البستانيين الذين لا يهتمون على الإطلاق بزراعة التواريخ وبالنسبة لهم فإن السؤال "متى يتم زراعة شتلات الكرنب" ليس مهمًا بشكل خاص. بالنسبة لهم، الشيء الرئيسي هو بذل أقل قدر ممكن من الجهد والحصول على محصول عالي الجودة. في هذه الحالة، أسهل طريقة هي زرع بذور الكرنب في الدفيئة أو تحت أغطية الأفلام في أبريل أو حتى أوائل مايو، حيث ستتطور الشتلات بأفضل طريقة لأنفسهم، حتى بدون رعاية خاصة.
في نهاية شهر مايو، يتم زرعها عادة إلى مكان إقامة دائم في الأسرة ويتم الاعتناء بها بالطريقة التقليدية: الري والتسميد ومكافحة الآفات. صحيح، في هذه الحالة، يتم الحصول على الحصاد فقط بحلول شهر أغسطس، ولكن دون بذل الكثير من الجهد.
شاهد الفيديو الذي يشرح مرة أخرى جميع التفاصيل الدقيقة المرتبطة بتوقيت زراعة شتلات الكرنب:
تكنولوجيا زراعة الشتلات
كما ذكرنا أعلاه، فإن زراعة الملفوف للشتلات لها خصائصها الخاصة مقارنة بمحاصيل الخضروات الأخرى، حيث أن الملفوف ليس فقط مقاومًا للبرد، ولكنه أيضًا من الخضروات المحبة للبرد.
التحضير للبذر
نظرًا لأن ملفوف يونيو ، مثله مثل جميع أفراد عائلته ، يكون عرضة بسهولة لجميع أنواع الأمراض ، فمن الضروري تطهير البذور قبل البذر. لا يمكن تجنب ذلك إلا إذا قمت بشراء بذور تم إعدادها بالفعل للزراعة من قبل الشركة المصنعة.
إن أبسط طريقة لتطهير البذور هي وضعها في الماء الساخن عند درجة حرارة +45 درجة مئوية - +50 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك، يتم سكب البذور بالماء البارد لعدة دقائق وتجفيفها حتى تتفتت. الطريقة الأكثر موثوقية هي نقع البذور لمدة 8-10 ساعات في محلول فيتوسبورين.
تحتاج أيضًا إلى تحضير الحاويات التي ستزرع فيها بذور الكرنب. من السهل جدًا زرع ملفوف يونيو ، مثل أي ملفوف أبيض ، لذا فإن أسهل طريقة هي زرعه مباشرة في الصناديق. ولكن إذا كنت لا تحتاج إلى الكثير من الشتلات، ولكن التوقيت مهم، فمن الأفضل زرع البذور على الفور في أكواب منفصلة. في هذه الحالة، سوف تتطور الشتلات بشكل أسرع ويتم قبولها للزرع.
من المهم أيضًا أن تكون التربة المخصصة للبذر فضفاضة وقابلة للتنفس ولكنها في نفس الوقت خصبة. يمكن إضافة القليل من الفيرميكوليت إلى أي خليط جاهز لهذه الأغراض.
شاهد فيديو مفصل حول كيفية زرع شتلات الملفوف في المنزل.
ملامح زراعة شتلات الملفوف
عندما يتم الاحتفاظ بمحاصيل الكرنب في ظروف دافئة، قد تظهر الشتلات في وقت مبكر من اليوم الثاني أو الثالث. كلما انخفضت درجة الحرارة التي يتم حفظ البذور فيها، زاد تأخير الإنبات.
في المنزل، سيكون من الأفضل وضعه على الشرفة خلال هذا الوقت. إذا كان الجو لا يزال باردًا جدًا، فيمكنك بناء دفيئة مرتجلة له. لكن إبقائها في الداخل خلال هذه الفترة لا معنى له تمامًا - فالشتلات سوف تتمدد وتموت عاجلاً أم آجلاً.
بعد هذه الفترة، يمكن إحضار شتلات الكرنب المبكرة إلى المنزل وزراعتها في أوعية مختلفة، إذا كانت قد زرعت مسبقًا في صناديق.
بعد الزرع، لا يزال من الممكن الاحتفاظ بالشتلات لعدة أيام عند درجة حرارة +18 درجة مئوية +20 درجة، ولكن بعد ذلك يجب وضعها مرة أخرى في ظروف باردة قدر الإمكان. من المستحسن ألا تتجاوز درجة الحرارة خلال النهار +16 درجة مئوية، وفي الليل تنخفض إلى +10 درجة مئوية - +12 درجة مئوية.
فقط في ظل هذه الظروف ستشعر شتلات الكرنب بالارتياح وتكون قادرة على تحقيق حصاد كبير وكامل.
يوجد أدناه مقطع فيديو يوضح بالتفصيل كيفية زراعة شتلات الكرنب في أرض مفتوحة.
شتلات الملفوف في أرض محمية
ولكن لا يزال معظم البستانيين ذوي الخبرة يفضلون زراعة شتلات الملفوف، حتى في وقت مبكر، مباشرة في الأسرة. في بعض الأحيان يتم استخدام الدفيئات والدفيئات الزراعية لهذه الأغراض، ولكن ليس كل شخص لديه. للقيام بذلك، تزرع بذور الكرنب المطهرة بالطرق التقليدية في أسرة أعدت في الخريف بتربة خصبة وفضفاضة.يتم إجراء هذه العملية عادة في منتصف أو أواخر أبريل. قبل البذر ، تسقى التربة بالماء الساخن. تزرع البذور على عمق حوالي 1 سم في صفوف مع مسافة 2-4 سم بين النباتات، وبعد ذلك يمكن إزالة الشتلات الزائدة بعناية أو حتى إعادة زراعتها. قم بتركيب أقواس أعلى السرير من أي مادة متاحة ثم قم برمي مادة سميكة غير منسوجة فوقها. من جميع حواف السرير، يتم ضغط المادة على الأرض بالطوب أو الحجارة.
سوف تتطلب شتلات الكرنب بهذه الطريقة المتنامية الحد الأدنى من الاهتمام. يتم الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة في المستويات المثلى. يخترق المطر المادة ولا يسمح للشتلات بالجفاف.
عندما تشكل الشتلات عدة أوراق حقيقية، يمكن تخفيفها. وفي أوائل منتصف شهر مايو، يمكن زراعة الشتلات الجاهزة في مكان دائم دون مأوى. ستبدو هذه الشتلات ممتلئة الجسم وصحية للغاية ولها لون أخضر غني.
خاتمة
هناك العديد من الطرق لزراعة شتلات الكرنب المبكرة - اختر وفقًا لقدراتك وأذواقك. تذكر أن أي نبات سوف يشكرك بالتأكيد على الرعاية المناسبة والاهتمام باحتياجاته مع حصاد جيد.
