محتوى
أي شخص يتمكن من زراعة ملفوف الزينة مرة واحدة على الأقل لن يتمكن أبدًا من التخلي عنه. على الرغم من ظهور هذا النبات المذهل في الحدائق مؤخرًا نسبيًا، إلا أنه حاز بالفعل على حب العديد من البستانيين. ويستخدمه المصممون بنشاط لإنشاء تركيبات رائعة. كما أن تنوع أنواعها وأشكالها وألوانها مذهل. ومن المستحيل تمامًا أن نتخيل أن هذا الجمال قبل نصف قرن كان يستخدم فقط لتغذية الحيوانات. بعد كل ذلك الملفوف الزخرفية، التي يبلغ عدد أصنافها الآن المئات، لم تُعرف إلا مؤخرًا على أنها نبات حديقة متواضع.
أصناف من الملفوف الزينة في روسيا
كان سلف جميع الأصناف المعروفة حاليًا من ملفوف الزينة هو الملفوف (Brassica oleracea). يمكن اعتبار منطقة البحر الأبيض المتوسط وأوروبا الغربية موطنًا لهذا النوع من الكرنب. في مرحلة معينة، أصبح الناس في اليابان مهتمين بالخصائص الزخرفية لهذا النوع من الملفوف.في هذا البلد تم تربية الأصناف الأكثر إثارة للاهتمام والجميلة من هذه الزهرة الفريدة. في روسيا، في نهاية القرن الماضي، تم تكثيف العمل على التربية الانتقائية لأنواع مثيرة للاهتمام من هذا الملفوف. ونتيجة لذلك، في الفترة من 2002 إلى 2010، تم تسجيل حوالي 12 نوعا من الملفوف الزينة لفترات نضج مختلفة في سجل الدولة في روسيا.
أدناه سيتم عرض أنواع الملفوف الأكثر إثارة للاهتمام من سجل الدولة في روسيا مع الصور.
أسول
نبات متوسط النضج المتأخر مع وردة مدمجة من الأوراق يصل قطرها إلى 45 سم ويصل ارتفاعها إلى حوالي 35 سم.
تم طلاء الوردة باللون الأخضر الفاتح حول الحواف. باتجاه مركز الزهرة يتحول اللون تدريجيًا إلى اللون الأصفر والأبيض. تظهر النباتات مقاومة للآفات والأمراض. قد يظهر التلوين حتى بدون التعرض لدرجات حرارة منخفضة.
نزوة
صنف منتصف الموسم ذو وردة مدمجة ومرتفعة يصل قطرها إلى 45 سم ومتوسط ارتفاع النبات يصل إلى 50 سم.
لون الوردة هو في الغالب أخضر داكن، ولكن في الوسط يتحول بسلاسة إلى قرمزي مشرق. الأوراق لها طلاء شمعي طفيف. سطح الأوراق نفسها أملس. إنه مقاوم للنمو المبكر، أي أنه قادر على الحفاظ على مظهر مضغوط لفترة طويلة.
المرجان
صنف متوسط متأخر مع وردة منتشرة يصل قطرها إلى 55 سم وارتفاع النبات صغير حوالي 50 سم.
تحتوي الوردة على مركز أرجواني غامق، ويهيمن على الحواف اللون الرمادي والأخضر. تم طلاء عروق الأوراق أيضًا باللون الأرجواني، ويتم تشريح الأوراق نفسها بقوة، مما يجعل النباتات مزخرفة للغاية.
ألوان الشرق
وهو من أحدث أصناف ملفوف الزينة ذو وردة شبه منتشرة من الأوراق متوسطة الحجم.اللون رمادي-أخضر، ويتحول تدريجياً إلى اللون الأرجواني الفاتح. إنه مثير للإعجاب بديكوره الذي يتحقق بسبب الورقة المستديرة ذات الحواف المتموجة القوية واللون الأرجواني للأوردة المركزية.
روبن
يمكن أن يصل ارتفاع نباتات النضج في منتصف الموسم إلى متر ونصف. الأوراق مموجة بقوة على أعناق طويلة وتتدلى للأسفل. لونها في الغالب أحمر أرجواني. مجموعة متنوعة فعالة للغاية.
ملكة الثلج
ملفوف متوسط متأخر مع وردة مدمجة من الأوراق ذات الارتفاع الصغير. لون الوردة أخضر على طول الحافة، ويتحول إلى اللون الأصفر والأبيض في المنتصف. عروق الأوراق أيضًا صفراء-بيضاء ، وهي نفسها مشقوقة بقوة ، مما يعطي النباتات غرابة إضافية.
سباق المراحل
نباتات على شكل نخيل منتصف الموسم. تصل الزهرة نفسها إلى ارتفاع صغير يصل إلى 40 سم ولكن يمكن أن يصل قطرها إلى 50 سم، والأوراق المتدلية على أعناق طويلة ذات حواف مموجة بقوة تكون ذات لون أخضر فاتح.
أساسيات تصنيف ملفوف الزينة
حاليًا، يتم تقسيم جميع أنواع الكرنب الزينة المعروفة في العالم إلى مجموعتين:
- إلى المجموعة الأولى (شكل الكف) تنتمي إلى النباتات، وعادة ما يصل ارتفاعها إلى متر واحد أو أكثر. على الرغم من وجود زهور قصيرة جدًا في نفس المجموعة، لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم. لا تشكل هذه الأصناف وردة واضحة من الأوراق، لذلك يطلق عليها غالبًا اسم أصناف الأوراق. هم أشبه بالنخيل الورقية الصغيرة. أوراقها تأتي في ظلال مختلفة، وعادة ما تكون من لون واحد، وهي مموجة للغاية وتتدلى على أعناق طويلة. في العرض، نظرًا لكثافة الأوراق، يمكن لهذه الأصناف من ملفوف الزينة أن تشكل تركيبات ضخمة جدًا.
- إلى المجموعة الثانية من ملفوف الزينة (الورود) تنتمي إلى أصناف ذات وردة منتظمة واضحة من الأوراق. وهي تشبه إلى حد كبير زهرة الورد أو الفاوانيا أو الداليا التقليدية. في بعض الأحيان تكون الوريدات مسطحة، وأحيانًا مرتفعة، وتشكل رؤوس ملفوف حقيقية. يمكن أن يصل عرض بعضها إلى متر واحد، بينما يشكل البعض الآخر وريدات مدمجة إلى حد ما، مماثلة لحجم الزهور العادية. غالبًا ما تكون الأوراق مزركشة وعادة ما تكون متعددة الألوان. أي أنهم يجمعون في منفذ واحد 2,3 أو حتى 4 ظلال من الألوان مع انتقالات سلسة. يمكن أن يكون اللون متساويًا تمامًا، وأحيانًا به بقع وشرائط وخطوط وزخارف أخرى.
الأصناف اليابانية
تعد أصناف ملفوف الزينة التي يتم تربيتها في اليابان هي الأكثر شعبية وانتشارًا بين البستانيين الهواة. جميعهم تقريبًا ينتمون إلى المجموعة الثانية ويشكلون رؤوس ملفوف جميلة وحساسة بألوان مختلفة. أسماء هذه الأصناف يابانية بحتة.
طوكيو
وهي نباتات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 30 سم. على طول حافة الوردة، تكون الأوراق دائمًا خضراء داكنة، لكن الوسط، على النقيض من ذلك، يمكن أن يكون بألوان مختلفة: الوردي والأبيض والقرمزي. حواف الأوراق متموجة قليلاً فقط. في الصورة أدناه، طوكيو باللون الوردي.
أوساكا
تشبه النباتات الصنف السابق لكن الوردة أكبر بكثير ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 62 سم وقطرها حوالي 46 سم وتكون الأوراق في أغلب الأحيان مموجة. هناك أصناف ذات مراكز وردية وبيضاء وحمراء.
ناغويا
النباتات أيضًا كبيرة جدًا بأوراق غير عادية مزينة بأهداب سميكة. يمكن أن يكون اللون أبيض أو وردي أو أحمر أو مزيج من اثنين. الظل الآخر دائمًا أخضر.
بيجلون
ملفوف غير عادي للغاية ويحظى بشعبية كبيرة. الوريدات صغيرة الحجم جدًا، والأوراق أنيقة وناعمة تقريبًا، مما يسبب ارتباطًا لا لبس فيه بالورود الرقيقة. في بعض الأحيان تكون الأوراق مموجة قليلاً، مما يضيف تعقيدًا إضافيًا لهذه النباتات.
ملكة المرجان
تنوع غير عادي للغاية يشبه في الاسم والمظهر الملفوف الروسي - المرجان. الأوراق مشرحة للغاية ولونها أحمر فاتح.
أصناف النخيل
من بين أصناف المجموعة الأولى هناك أصناف مثيرة جدًا للاهتمام تستحق تزيين أي حديقة.
ارتفاع مجعد أخضر
يمكن أن يصل ارتفاع هذا الملفوف إلى 150 سم أو أكثر. تبدو رائعة تنمو بشكل منفصل في مجموعات، وكذلك في التراكيب مع النباتات الصنوبرية.
أحمر مجعد مرتفع
الصنف مشابه جدًا للصنف السابق، ولكن له لون أحمر بورجوندي أصلي.
متفرعة باللون الأخضر
أوراق هذا الصنف مجعدة في الأصل، مما يعطي النبات مظهرًا جذابًا. يصل ارتفاعه إلى حوالي 70 سم، ويمكن أن تكون الأوراق بألوان مختلفة: الأبيض والوردي والأصفر والأخضر والأحمر.
كالي الورقية
تشمل هذه المجموعة من ملفوف الزينة أيضًا الملفوف الورقي. ملفوف اللفت. قد يزين المنطقة جيدًا، على الرغم من أن له أيضًا طعمًا لذيذًا. ومن غير المعروف ما هو أكثر جاذبية فيه: المظهر الأصلي أم المذاق الفريد.
أصناف أخرى مثيرة للاهتمام
من بين مجموعة لا حصر لها من أصناف ملفوف الزينة، هناك العديد من الأنواع الأخرى الجديرة بالذكر والتي حظيت بأكبر شعبية في السنوات الأخيرة. معظمها هجينة، لذا لا تحاول حفظ وجمع البذور منها.
مالك الحزين
قد تنتمي الزهور ذات الأوراق البيضاء والوردية والحمراء إلى هذه المجموعة من الأصناف. يمكن أن يصل ارتفاع النباتات إلى 90 سم، وردة الأوراق تشبه قليلاً وردة عملاقة. في بعض الأحيان يتم استخدام هذا الملفوف للتقطيع وقطع جميع الأوراق السفلية وترك الجزء العلوي فقط. يمكن أن تكون النتيجة تركيبة زهرية أصلية للغاية.
رافعة
هذه المجموعة من الهجينة تشبه إلى حد ما مالك الحزين، ولكنها أصغر بكثير في الحجم. كما أنه يقدم قطعًا ممتازًا.
الطاووس
يحتوي هذا التنوع على أوراق مقسمة جميلة جدًا، تشبه إلى حد ما الملفوف المرجاني. ارتفاع النبات صغير يصل إلى 30 سم.
شروق الشمس
تنتهي مراجعة ملفوف الزينة بتشكيلة وردية حساسة للغاية وعطرة وبالتالي تحظى بشعبية كبيرة.
خاتمة
جميع أنواع ملفوف الزينة جذابة للغاية ويوجد مكان لأي منها في حديقتك.
