محتوى
القرنبيط في سيبيريا نبات مرغوب فيه ولكنه متقلب. بينما يسهل الحصول على رؤوس الكرنب في خطوط العرض الجنوبية، فإن معظم الأصناف في المناطق الشمالية لا تنتج حتى جزءًا من المحصول الموعود. ولحل هذه المشكلة، قام المربون بتطوير أصناف تشعر بالراحة في المناخات الباردة.
كيفية اختيار مجموعة متنوعة من الملفوف لسيبيريا
معيار الاختيار الرئيسي هو مقاومة التغيرات في درجات الحرارة. في المناطق التي يكون فيها الصيف باردًا وقصيرًا، لا يمكن زراعة سوى الأصناف المبكرة جدًا من القرنبيط. يمكن زراعة الأنواع التي تنضج خلال 100-110 يومًا في المنطقة الوسطى. هناك أيضًا فرصة للحصول على حصاد مبكر ومتأخر.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الثقافة هي "مروحة" متحمسة للرطوبة ودرجة الحرارة المعتدلة. وهذا يجبر البستانيين على زرع المواد في شهر مارس من أجل زراعة النبات في أبريل وإتاحة الوقت لتزويد القرنبيط بجميع المواد والعناصر الدقيقة الضرورية.
من المشاكل الشائعة للنباتات في سيبيريا نقص الكوبالت والبورون. يلوم أصحاب المحصول المناخ ونقص الرطوبة، ولكن كل ما عليك فعله هو إطعام القرنبيط بشكل صحيح أثناء تكوين النورات.
الخضار يحب الرطوبة ودرجة الحرارة المعتدلة. تزرع المادة في أواخر شهر مارس للحصول على شتلات في شهر أبريل.
في سيبيريا، القرنبيط المثالي هو نبات مقاوم للصقيع، مبكر النضج وعالي الإنتاجية ويمكن زراعته في قاع الحديقة وفي الدفيئة
أفضل أنواع القرنبيط لسيبيريا
قبل شراء البذور، تحتاج إلى دراسة خصائص وميزات المحصول المقترح. يجب أن يكون مفهوما أنه إذا لم يتم تزويد المصنع بجميع الظروف اللازمة، فلن يتم تحقيق الحد الأقصى من العائد.
موفير
يتميز الصنف بجهاز مناعة قوي ومقاومة للتغيرات في درجات الحرارة. يمكن زراعة المحصول في سيبيريا سواء في الأرض المفتوحة أو في الدفيئات الزراعية.
يتم الصنف في منتصف الموسم ويمكن قطع رؤوس الملفوف بعد 80-100 يوم من الزراعة. لب النورات كثيف ولونه أبيض ثلجي وبدون فراغات. طعمها طري بدون مرارة، غني بالبوتاسيوم واليود والمنغنيز والمغنيسيوم.
يصل إنتاج القرنبيط Movir إلى 8 كجم لكل 1 متر مربع
رجل صالح
هجين متوسط مبكر وعالي الإنتاجية وذو قدرة تحمل جيدة، مناسب للزراعة في مختلف المناطق المناخية، بما في ذلك سيبيريا. السمة المميزة للصنف هي صفاته التجارية وذوقه الجيد.
الرأس الناضج له شكل دائري مسطح وحدوبة متوسطة ولون أبيض كريمي لطيف. يمكن أن يصل قطرها إلى 20 سم، ويتراوح وزن كل رأس ملفوف من 0.6 إلى 1.4 كجم.
فترة النضج منتصف مبكر: يمكنك البدء في الاستمتاع بالمحصول بعد 100-105 يومًا من زرع المادة. يمكن قطع رؤوس الملفوف حتى شهر سبتمبر. يتميز الهجين بفترة نضج طويلة.
يتراوح متوسط إنتاجية صنف جودمان من 3.2 إلى 4.6 كجم لكل 1 متر مربع
كوزا ديريزا
قام مربيون من سانت بطرسبرغ بتربية القرنبيط الجيد لسيبيريا في عام 2007. يتمتع الصنف الأوسط المبكر بنظام مناعة جيد ومقاومة للصقيع: يمكن للشتلات الصلبة أن تتحمل ما يصل إلى -4 درجة مئوية.
خارجيًا، النبات عبارة عن وردة منتصبة ذات حجم صغير مع ألواح أوراق شمبانيا قليلاً ذات لون رمادي-أخضر. شوكات القرنبيط مستديرة ومحدبة قليلاً ومتكتلة.
وزن كل رأس أبيض حليبي 700-800 جرام، النورات كثيفة وقوية الملمس، بدون مرارة وذوق دقيق.
يبلغ إنتاج قرنبيط Koza-dereza 2.5-3 كجم لكل 1 متر مربع
ألفا
صنف مبكر النضج تبلغ فترة نضجه 75-90 يومًا فقط. المصنع مقاوم للبرد ولا يخاف من الساق السوداء. يتجذر جيدًا في الأرض المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري.
يصل ارتفاع الملفوف إلى 30-50 سم والرأس مضغوط مع نورات بيضاء متوسطة الحجم. متوسط وزن رأس الملفوف هو 1.2-1.5 كجم. لب الملفوف كثيف ومقرمش وعصير. أنه يحتوي على كمية كبيرة من حمض الفوليك والأسكوربيك والفيتامينات والبوتاسيوم والكاروتين.
يتراوح إنتاج قرنبيط ألفا في الظروف السيبيرية من 3.5 إلى 5 كجم لكل 1 متر مربع
كرة الثلج
يسمح الهجين ذو النضج المبكر بالحصاد خلال 70-90 يومًا. خارجيًا، يمتلك النبات قاعدة قوية مع أوراق خضراء زاهية موجهة نحو الأعلى. الشوكة بيضاء ومتوسطة الحدبة ومضغوطة وكثيفة. يصل وزن كل عينة إلى 1.2 كجم. يمكن تخزين النورات المجمعة لفترة طويلة في الثلاجة.
يبلغ إنتاج القرنبيط Snow Globe 2 كجم لكل 1 متر مربع
كرة الثلج 123
الجزء النفضي من الصنف الأوسط المبكر مرتفع قليلاً وله لون أخضر مزرق. الرؤوس كبيرة الحجم ولونها أبيض نقي. يتراوح وزن كل شوكة من 0.4 إلى 1 كجم. النورات غنية بمضادات الأكسدة والمعادن والمبيدات النباتية.
يعتبر هذا التنوع ممتازًا للنمو في سيبيريا: فهو مقاوم للصقيع ويمكن تخزينه طازجًا جيدًا ومناسب للمعالجة في درجات حرارة منخفضة.
يتراوح إنتاج القرنبيط Snowball 123 من 2 إلى 4 كجم لكل 1 م2
قلعة بيضاء
الصنف مقاوم تمامًا للبرد ولا يخاف من الصقيع قصير المدى. ويلاحظ أيضًا إنبات البذور العالي: يصل إلى 92٪. الصنف مبكر، يمكن قطع الشوك بعد 80-100 يوم من الزراعة.
يصل وزن الرؤوس إلى 1.5-1.7 كجم، كل منها أبيض اللون. اللب طري المذاق، ولكن يمكن تخزينه جيدًا في مكان مظلم لمدة تصل إلى شهرين.
يبلغ إنتاج قرنبيط White Castle في سيبيريا 4.2 كجم لكل 1 متر مربع
عاصفة ثلجية
القرنبيط مخصص للنمو في الأرض المفتوحة، ولكنه يزدهر أيضًا في ظروف الدفيئة. يمكن حصاد المحصول خلال 92-96 يومًا بعد ظهوره، مما يجعل من الممكن تصنيف المحصول على أنه نوع في منتصف المرحلة المبكرة.
الشوكات متوسطة الحجم، وزنها 1.2 كجم. وهي على شكل قبة ومسطحة الشكل. يمكن أن يكون لون النورات أبيض أو كريمي.
من 1 م 2 يمكنك الحصول على ما يصل إلى 4.6 كجم من ملفوف Snowdrift
أختان
صنف النضج المبكر عبارة عن مزيج من نوعين هجينين: Snowball 123 و Universal. الشوكة الأولى لها لون أبيض، والأخرى لها لون أخضر فاتح ناعم. النباتات قوية وذات رؤوس كثيفة ومسطحة. يمكن أن يصل وزن كل منها إلى 1.5 كجم.
يتميز كلا النوعين بإنتاجية عالية وطعم لائق. تنمو النباتات جيدًا في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية.
يتراوح إنتاج القرنبيط Two Sisters في سيبيريا من 1.8 إلى 2.5 كجم لكل 1 متر مربع
كأس الزمرد
يتميز النبات بموسم نمو قصير يتراوح بين 75-90 يومًا. يمكن زراعة الصنف في سيبيريا في أرض مفتوحة: فالخضروات تتكيف تمامًا مع التغيرات المناخية.
يبلغ متوسط وزن رؤوس الملفوف 350-500 جرام، ومن السمات الفردية للثقافة هي النورات التي يغطي سطحها اللوالب والأهرامات الملتفة. لكن طعم الخضار ليس أقل شأنا من الأصناف الأخرى: مع النكهات الحلوة والملمس الرقيق.
في سيبيريا، من 1 م 2، يمكنك جمع ما يصل إلى 1.8 كجم من شوكات كأس الزمرد
مميزات الزراعة
اكتسبت الخضار شعبية ليس فقط بسبب مظهرها، ولكن أيضًا بسبب مذاقها. لكي تقدر القرنبيط بشكل كامل، عليك أن توفر له الرعاية المناسبة في سيبيريا:
- سقي المختصة وفي الوقت المناسب. مباشرة بعد النقل إلى أرض مفتوحة، تحتاج إلى ترطيب السرير ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع. مع نمو الشجيرة، قلل الإجراء إلى مرتين كل سبعة أيام.
- يجب التخلي عن إجراء التخفيف. يوصى بتغطية النبات بانتظام وتسلقه باستخدام الخث أو الدبال.
- خلال الموسم في سيبيريا، يحتاج القرنبيط إلى 3-4 وجبات. من الضروري الجمع بين المواد العضوية والمعادن.
- إن إهمال قواعد التكنولوجيا الزراعية سيؤدي إلى فقدان المحصول وتلف المحصول بسبب الأمراض والآفات.
خاتمة
يعتبر القرنبيط في سيبيريا محصولًا متقلبًا ولكنه مرغوب جدًا. وللحصول على محصول، لا تحتاج إلى بناء دفيئات ساخنة أو معدات باهظة الثمن: يكفي شراء مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع والنضج المبكر. إذا قمت بتوفير الرعاية المناسبة للخضروات، فيمكنك الاستمتاع بالنورات حتى نهاية سبتمبر.
تقييمات أصناف القرنبيط لسيبيريا
