محتوى
مرة واحدة على الأقل، قام الجميع بشراء جزر دوردوني الناعم، الأسطواني، ذو الأطراف غير الحادة من السوبر ماركت. تشتري سلاسل البيع بالتجزئة خضروات برتقالية من هذا التنوع نظرًا لإمكانية تخزينها على المدى الطويل بدون نفايات وعرضها الممتاز: تبدو غالبية المحاصيل الجذرية مختارة.
خصائص صنف الجزر Dordogne F1
هجين من نوع نانت من شركة التربية الهولندية Syngenta Seeds. تعتبر الخضروات الجذرية ذات الحجم المتساوي مع اختلاف الحجم 2-3 سم مناسبة للاستهلاك الطازج والتخزين على المدى الطويل والتعليب. لا يتجاوز الفرق في وزن الثمار القابلة للتسويق 40 جرامًا.
فترة تحقيق الظروف القابلة للتسويق من البذر إلى بداية الحصاد الجماعي للجزر لا تتجاوز 140 يومًا. يبدأ الحصاد الانتقائي للمحاصيل الجذرية قبل 3 أسابيع. - أن لا تتجاوز نسبة الثمار المشوهة التي لم تصل إلى الحجم القياسي 5%. الجزء العلوي من محصول الجذر، جاحظ 2-4 سم فوق التربة، لا يخضع للتخضير.
خصائص المستهلك لجزر دوردوني F1:
- لا يتم التعبير عن جوهر المحصول الجذري، ولا يحدث خشونة؛
- البنية الداخلية المتجانسة للثمرة؛
- نسبة عالية من السكريات والكاروتين؛
- صفات الذوق على مستوى نانت.
- يتم استبعاد النمو الزائد وتكسير المحاصيل الجذرية.
- الصنف ليس عرضة للانشقاق.
إمكانية تصنيع الصنف للمزارعين والفلاحين
- براعم ودية على نحو سلس.
- التواضع لجودة التربة والحموضة.
- عدم مبالاة التنوع بتقلبات الطقس ؛
- يعتبر جزر دوردوني مناسبًا للحصاد الميكانيكي: فالمحاصيل الجذرية لا تتعرض للأضرار الميكانيكية؛
- لا تقل نسبة تسويق المحاصيل الجذرية عن 95%؛
- تعمل الطبيعة قصيرة الثمار على تبسيط عملية تعبئة وتغليف المحاصيل الجذرية.
- بعد الغسيل الميكانيكي، لا تغميق الخضروات الجذرية وتحتفظ بلون موحد؛
- سيضمن البذر المبكر البيع الانتقائي للجزر الصغيرة في منتصف يوليو؛
- حفظ المحصول في مخزن الخضار لمدة تصل إلى 10 أشهر؛
- يضمن العرض الجذاب للخضروات طلبًا مستقرًا عند بيعها في الأسواق وسلاسل البيع بالتجزئة: الخضروات الجذرية ليس لها انحرافات في الشكل والحجم.
جدول ملخص للخصائص المتنوعة لجزر دوردوني:
وزن الجذر | 80-120 جم |
|---|---|
طول الجذر | 18-22 سم |
قطر الدائرة | 4-6 سم |
تقدير على أساس مدة موسم النمو لمجموعة متنوعة | صنف النضج المبكر (110 أيام) |
سبب التفضيل | يتم الجمع بين موسم النمو القصير والحفاظ على المحاصيل الجذرية |
تباعد النباتات | 4x20 سم |
إنتاجية الصنف | 3.5-7.2 كجم/م2 |
الحفاظ على المحاصيل الجذرية | 8-9 أشهر (الحد الأقصى 10 أشهر) |
محتوى المادة الجافة | 12% |
محتوى السكر | 7,1% |
محتوى الكاروتين | 12,1% |
مجال توزيع الثقافة | إلى منطقة أقصى الشمال |
التقنيات الزراعية للزراعة
دوردوني هي مجموعة نادرة بين محاصيل الخضروات التي تتجاهل جودة التربة. تنبت البذور وتنتج محصولًا مستقرًا في التربة الثقيلة والكثيفة. الشرط الضروري هو حرث الخريف العميق: في السنوات المواتية، يصل طول المحاصيل الجذرية إلى 30 سم.
إن استخدام الأسمدة قبل الزراعة، والتسميد خلال موسم النمو، وتدابير تهوية التربة تنعكس في زيادة إنتاجية المحاصيل.في التربة الطينية الثقيلة التي تحتوي على كميات غير كافية من السماد والدبال، يوصى بإضافة نشارة الخشب المتعفنة من الأشجار المتساقطة في الخريف.
يتراوح إنبات البذور من 95 إلى 98٪. في قاع الحديقة، حيث تعرف كل بذرة مكانها عند البذر حسب الدليل، فإن ذلك يضمن كثافة الزراعة المطلوبة دون بقع صلعاء وسماكة زائدة، مما يؤدي إلى تشوه الثمرة وسحقها.
يبدأ تحضير مادة البذور في الخريف: يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالتصلب المسبق لبذور الجزر بالصقيع على المدى الطويل. ليس من الضروري دائمًا معالجة البذور لتدمير البكتيريا المسببة للأمراض. يضع مزارعو البذور علامة تحذيرية على العبوة في حالة إجراء معالجة شاملة للبذور قبل التعبئة.
يعد جزر دوردوني من بين المحاصيل التي يمكنها البقاء على قيد الحياة مع قلة الري. سيتم ضمان موسم نمو كامل من خلال التخفيف المتكرر وتغطية التلال عندما تجف التربة، بما في ذلك السماد والعشب المقطوع حديثًا.
لتجنب إتلاف الفاكهة، يمكن حصاد الخضروات الجذرية في قطعة أرض شخصية دون حفر، وسحب الخضروات من الأرض من القمم. ترتبط القمم بقوة بالجذر ولا تنفصل.
التعليقات
