يعتبر الفلفل الحلو من الخضروات الغنية بالفيتامين. تحتوي حبة الفلفل الواحدة على فيتامين سي أكثر من الليمون، وفيتامينات المجموعة أ أكثر من الجزر. يقوم العديد من البستانيين بزراعة الفلفل الحلو لجماله الخارجي وطعمه الفريد. بالنسبة للذواقة وأتباع مزيج متناغم من الخصائص المفيدة والجماليات والذوق، تم تربية مجموعة "Bison Red".
خصائص الصنف
الفلفل الحلو "بيسون ريد" هو نوع من النضج المبكر. فترة النضج الكامل للفواكه من الزراعة إلى النضج الفني هي 90-110 يومًا. الصنف لديه إنتاجية عالية.
الشجيرات والفواكه كبيرة. ويصل ارتفاع النبات إلى 90 سم، ويتراوح حجم الخضار الناضجة من 15 إلى 25 سم، ويزن العملاق الأحمر حوالي 200 جرام.
الثمار لها شكل مستطيل مخروطي الشكل. جدران الفلفل سمين، كثير العصير، بسمك 4-5 ملم.
في الطبخ، يستخدم "البيسون الأحمر" على نطاق واسع لصنع السلطات والحشو والقلي والطبخ.
أسرار الزراعة والرعاية
مجموعة الفلفل الحلو Bison Red مناسبة للنمو في ظروف الأرض المفتوحة في المنطقة المناخية الجنوبية. في خطوط العرض الوسطى والشمالية، لا يمكن زراعة الخضروات إلا في الدفيئة.
ستساعد إضافة نشارة الخشب والجفت في جعل التربة أكثر ليونة. إذا كان محتوى الرمل مرتفعًا، فيجب تسميد التربة جيدًا وإضافة القليل من التربة السوداء.
مع نموها، قد تتطلب شجيرات الفلفل التوقيع المساحي. لا ينبغي إهمالها، وإلا فإنك لا تخاطر بالحصول على شجيرة ملتوية فحسب، بل تفقدها أيضًا وثمارها مرة واحدة وإلى الأبد.
ينضج الصنف بالتساوي. يتغير لون الثمرة من الأخضر إلى الأحمر الداكن. بفضل النضج التدريجي، يمكن حصاد الخضروات طوال فصل الصيف.
رعاية النبات أثناء النمو ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. لتحقيق نتيجة جيدة، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة:
- سقي النباتات بانتظام وبوفرة.
- مراقبة حالة الشجيرات وإزالة أوراق الشجر على الفور من الجزء السفلي من الساق؛
- تذكر أن الأسمدة المختارة بشكل صحيح هي نصف النجاح؛
- قم دائمًا بربط النبات في الوقت المناسب مع نموه وزيادة حجم الثمرة.
كما يتبين من الوصف، فإن مجموعة بيسون الفلفل الأحمر متواضع. بفضل قواعد النمو البسيطة إلى حد ما، لن يكون تكاثر الخضروات الغنية بالفيتامينات أمرًا صعبًا حتى بالنسبة لمزارعي الخضروات المبتدئين.
