أفضل أنواع الفلفل الحلو لسيبيريا

محتوى

1 لمنطقة مفتوحة
2 الفلفل الحلو للاحتباس الحراري
3 أصناف عالية الغلة
4 خاتمة

تنقسم أصناف الفلفل عادة إلى حار وحلو. غالبًا ما تستخدم التوابل الحارة كتوابل والحلوة لتحضير سلطات الخضار والحشو والتحضير لفصل الشتاء. الفلفل الحلو محبوب بشكل خاص لأنه بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. هذا هو السبب في أنها تزرع في كل مكان من قبل سكان الصيف والمزارعين والمزارعين الهواة ببساطة. ومن خلال جهود المربين، أصبحت العديد من أصناف هذا المحصول المحب للحرارة تتكيف مع الظروف المناخية القاسية. لذا سنحاول في هذا المقال تقديم أفضل أنواع الحلويات الفلفل لسيبيرياوالتي تشتهر بدرجات الحرارة المنخفضة والصيف القصير.

لمنطقة مفتوحة

هناك أنواع مختلفة من الفلفل يمكن زراعتها في البيوت الزجاجية وفي المناطق المفتوحة، حتى في الظروف السيبيرية. وبطبيعة الحال، تتطلب الأرض المفتوحة اهتماما خاصا: وبالتالي، يتم إنشاء أسرة دافئة، وملاجئ مؤقتة من البولي إيثيلين على الأقواس، ومخمدات الرياح، وما إلى ذلك. في الوقت نفسه، تستحق أصناف الفلفل الحلو لسيبيريا اهتماما خاصا، لأنها على المستوى الجيني مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض.

الهرم الذهبي

فلفل أصفر سمين وعطري ذو مذاق طازج مذهل - هذا وصف دقيق لمجموعة الهرم الذهبي. ليس من الصعب زراعته في الظروف السيبيرية لأنه شديد المقاومة للبرد. كما تسمح فترة نضج الثمار (116 يومًا) بزراعة الفلفل في هذه المنطقة. ومع ذلك، من أجل النضج في الوقت المناسب، من الضروري استخدام طريقة زراعة الشتلات.

النبات أنيق ومنتشر قليلاً ويصل ارتفاعه إلى 90 سم ويزرع بشكل رئيسي في المناطق المفتوحة. تزن كل فلفل "الهرم الذهبي" حوالي 300 جرام، ومن السمات المميزة للصنف النضج المتزامن للثمار، ويبلغ حجم الثمر 7 كجم/م3².

سيبيريا

يمكن رؤية مزيج الفلفل الكبير الأخضر والأحمر على شجيرة صنف سيبيرياك. يخبر اسمها المستهلك عن مقاومته العالية للبرد. تم تربية الصنف في محطة التكاثر بغرب سيبيريا، وهو مُقسم إلى مناطق، وبالتالي فهو الأنسب لهذه المنطقة.

النبات متوسط الارتفاع يصل ارتفاعه إلى 60 سم والفلفل المنتج عليه مكعب الشكل وكبير جدًا ويصل وزنه إلى 150 جرامًا ومحصول الصنف مرتفع نسبيًا - أكثر من 7 كجم / م². لكي تنضج الخضروات، يستغرق الأمر 115 يومًا على الأقل من لحظة زرع البذور.

نوفوسيبيرسك

مجموعة شعبية من الفلفل الأحمر. وهي مشهورة في المقام الأول بطعم الفاكهة. الجلد الرقيق والجدران اللحمية ذات المذاق الحلو والرائحة المشرقة الطازجة تجعل الصنف طعامًا شهيًا خاصًا. تستخدم الخضار على نطاق واسع في تحضير السلطات الطازجة والتعليب والحشو.

يصل ارتفاع النبات إلى 100 سم، مما يعني أنه يحتاج بالتأكيد إلى الرباط. الثمار الحمراء الزاهية المتكونة عليها صغيرة الحجم ولا يزيد وزنها عن 60 جرام، وتعتمد الإنتاجية إلى حد كبير على ظروف النمو والتسميد ويمكن أن تتراوح من 3 إلى 10 كجم/م². لكي تنضج الفلفل الأول، يجب أن يمر 100 يوم فقط من يوم زرع المحصول.

هدية من مولدوفا

مجموعة معروفة إلى حد ما ويحبها المزارعون المبتدئون والمزارعون المحترفون. على الرغم من أصله المولدوفي. إنه يتكيف تمامًا مع الظروف المناخية القاسية في سيبيريا ويمكن زراعته بنجاح في المناطق المفتوحة. وفي نفس الوقت يظل حجم إثمار المحصول مستقراً عند مستوى 5 كجم/م².

وينتمي النبات إلى فئة قليلة النمو حيث لا يزيد ارتفاع الشجيرة عن 50 سم، والفلفل مخروطي الشكل ولونه أحمر فاتح. طولها 10 سم ووزنها 110 جرام ولب الجدار متوسط السمك 5 مم. الفترة من زرع البذور إلى نضج الثمار هي 130 يومًا. تتطلب هذه المدة استخدام طرق زراعة الشتلات التي تسمح للفلفل بالنضوج في الوقت المناسب.

البكر من سيبيريا

يمكنك الحصول على أقصى عائد من الفلفل باستخدام صنف "Firstborn of Siberia". ويتميز بإنتاجية عالية بشكل استثنائي تصل إلى 12 كجم/م3². وفي نفس الوقت يكون ارتفاع الشجيرة متواضعا ولا يتجاوز 45 سم ويتشكل عليها الفلفل الأصفر والأحمر في نفس الوقت. شكلها هرمي متوسط المعلمات: الطول 9 سم الوزن 70 جرام السمة المميزة للخضروات هي جدارها السميك العصير (10 ملم). فترة نضج الثمار مبكرة - 115 يومًا. طعم الخضار مرتفع. لها رائحة مشرقة وحلاوة.

موروزكو

بين البستانيين في سيبيريا يعتبر هذا التنوع من أفضل الأنواع. إنه مقاوم للبرد والمرض والإجهاد. يصل ارتفاع النبات إلى 90 سم، غير منتشر، ويزرع بشكل رئيسي في الأرض المفتوحة. تزرع بذور موروزكو للشتلات في الفترة من فبراير إلى مارس.وبعد حوالي 114 يومًا من ذلك، يبدأ المحصول في أن يؤتي ثماره بكثرة.

الفلفل أحمر فاتح اللون وله شكل مخروطي. تزن كل ثمرة 110 جرام، ويبلغ إجمالي إنتاج الصنف 7 كجم/م3². تشمل خصائص الجودة الرئيسية لموروزكو ما يلي: قشر رقيق، ولب طري بسمك 7 مم، ورائحة منعشة واضحة. الخضار مناسبة ليس فقط للاستهلاك الطازج، ولكن أيضًا لإعداد الأطباق والاستعدادات الشتوية.

الأصناف المدرجة هي الأكثر شهرة وغالبًا ما تستخدم للنمو في الأرض المفتوحة. ومع ذلك، بالإضافة إلىهم، يتم زراعة أصناف إيفانهوي، بيلوزيركا، بوجاتير وبعض الأنواع الأخرى في المناطق المفتوحة في سيبيريا. كلهم يختلفون في الرائحة والذوق والعصارة والخصائص الزراعية. يتيح هذا التنوع لكل مزارع اختيار الفلفل الذي يناسب ذوقه.

الفلفل الحلو للاحتباس الحراري

إذا أمكن، يحاول غالبية البستانيين السيبيريين زراعة أنواع جيدة من الفلفل الحلو في البيوت الزجاجية. يتيح لك ذلك تهيئة الظروف الأكثر ملاءمة للمحصول، ونتيجة لذلك، الحصول على أقصى عائد. ومع ذلك، عند اختيار مجموعة متنوعة من الدفيئة، يجب عليك الانتباه إلى الأكثر شهرة، والتي أكدت ذوقها وصفاتها التقنية لسنوات عديدة من الخبرة الزراعية.

ماريا ف1

واحدة من الفلفل الهجينة القليلة. إنها مناسبة تمامًا لظروف الدفيئة، حيث أنها تتمتع بالحماية ضد عدد من الأمراض الخاصة بالبيئة. تجمع ماريا إف 1 بين المؤشرات المثالية للمناخ السيبيري: فترة نضج الثمار 110 أيام، الإنتاجية 7 كجم/م²يصل ارتفاع النبات إلى 80 سم هذا المزيج من المؤشرات يسمح للنبات بعدم إنفاق الطاقة الزائدة على تكوين كتلة خضراء ويؤتي ثماره بكثرة مع الفلفل الناضج في الوقت المناسب.

الخضار الناضجة من هذا الصنف لها لون أحمر فاتح. شكلها شبه دائري، قطرها حوالي 8 سم، وتزن هذه الفاكهة حوالي 100 جرام، ويتميز الفلفل بجدار عصير سميك، ورائحة خاصة لللب، وقشرة رقيقة.

إروشكا

صنف Eroshka متواضع بشكل خاص وله عوائد مستقرة. يجب زراعتها في تربة محمية لأنها لا تتمتع بمقاومة كافية للبرد. متنوع النضج المبكر للغايةينضج الفلفل خلال 100 يوم فقط من يوم البذر.

شجيرة هذا الصنف مضغوطة جدًا ومنخفضة (يصل إلى 50 سم). يوصى بزراعة الشتلات في دفيئة بمعدل 3-4 نباتات لكل متر واحد². ينتج نبات واحد ثمارًا حمراء وخضراء في نفس الوقت. شكلها مكعب، طول الضلع حوالي 10 سم، وهذا الحجم المتوسط للثمرة يعادل وزن حوالي 150 جرام، وسمك جدران الفلفل 5 ملم. إجمالي العائد عند 7 كجم/م².

فينتي

ويمكن أيضًا رؤية مزيج الفلفل الأخضر والأحمر على شجيرات صنف "فينتي". هذا النبات منخفض النمو، يصل ارتفاعه إلى 50 سم. تؤتي ثمارها بكثرة مع الخضار الصغيرة: طولها 12 سم ووزنها 70 جرامًا، وتنضج هذه الفلفل في المتوسط خلال 100 يوم. طعمها وصفاتها الخارجية عالية: مخروطية الشكل، رقيقة، لامعة، لحم عطري، حلو، سمكها 5.5 ملم.

لا يتميز الصنف بوفرة المحصول ولكن في بيئة الدفيئة مع وجود ظروف مناخية قاسية يكون الحجم الثابت للثمرة لا يقل عن 5 كجم/م3².

بلوندي F1

هل ترغب في الحصول على حصاد مبكر من الفلفل قبل أي شخص آخر؟ ثم تأكد من الانتباه إلى الهجين الناضج جدًا "Blondie F1". هذا الصنف جاهز لإرضاء المزارع بالفلفل اللذيذ بعد 60 يومًا من زرع البذور.يتميز الفلفل الناضج المبكر بمظهره الممتاز وطعمه المذهل: لون الثمرة أصفر فاتح والسطح لامع. مكعب فلفل لها حواف واضحة ويبلغ طولها حوالي 10 سم ومتوسط وزنها 140 جرام واللب كثير العصير وطري ورائحة.

يمكن حقًا اعتبار هذا التنوع هو الأفضل، نظرًا لأن النبات نفسه منخفض (يصل إلى 80 سم)، ومنتج جدًا (8 كجم/م3).²). لا يحتاج إلى رعاية خاصة ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة والأمراض.

تسمح الدفيئة للبستاني بزراعة الفلفل في ظروف مألوفة للمحصول مع زيادة درجة الحرارة والرطوبة. ومع ذلك، يجب أن يتضمن نظام الزراعة هذا تهوية منتظمة، وتطهيرًا موسميًا، وإجراءات محددة أخرى. يمكنك التعرف على زراعة الفلفل في الدفيئة من خلال مشاهدة الفيديو:

أصناف عالية الغلة

اقترح المربون أفضل أنواع الفلفل الحلو لسيبيريا ذات العائدات العالية. وبفضلهم، يمكن للمزارع والبستانيين البسيطين حصاد 12-14 كجم/م من متر مربع واحد من الأرض². الأصناف الجيدة ذات الإنتاجية العالية لمناخ سيبيريا هي:

لاتيني F1

يتيح لك الفلفل الأحمر الساطع بكميات كبيرة الحصول على عائد يصل إلى 14 كجم / م². علاوة على ذلك، يعد هذا الصنف مثالاً على عدم تأثير الكمية على تدهور جودة الفاكهة. تزن كل خضار حوالي 200 جرام، ولبها كثير العصير، حلو المذاق، وسمكه 10 ملم. لكي تنضج الثمار اللذيذة الأولى، يستغرق الأمر 110 يومًا فقط من تاريخ البذر. يمكنك تقييم الصفات الخارجية في الصورة أدناه.

الكاردينال ف1

يمكنك مفاجأة أصدقائك وجيرانك ليس فقط بحجم الحصاد، ولكن أيضًا بمظهره غير العادي للفلفل، وذلك باستخدام مجموعة "Cardinal F1".الفلفل الأرجواني ضخم يصل وزنه إلى 280 جرامًا وهو مذهل. مذاقها المذهل ولونها الأصلي يجعل السلطات الطازجة ليست لذيذة وصحية فحسب، بل أيضًا غير عادية في اللون.

ميزة أخرى للصنف هي السرعة العالية لنضج الثمار - 90 يومًا. إنتاجية الهجين عالية أيضًا: كل متر مربع من الزراعة ينتج أكثر من 14 كجم من الخضار.

فيديليو F1

هجين آخر شديد النضج ينضج الفلفل خلال 90 يومًا. الثمار ملونة باللون الأصفر الفضي وتزن حوالي 170 جرام، ولبها سميك (8 ملم) وعصير. على الرغم من أن ارتفاع الشجيرات يصل إلى 90 سم فقط، إلا أن إنتاجها يزيد عن 14 كجم/م².

خاتمة

يُعرض على البستاني والمزارع والمزارع الكثير من أصناف الفلفل الحلو لسيبيريا. تفاجئ الفواكه الصفراء والحمراء والخضراء وحتى الأرجوانية بشكلها وجمالها. لديهم جميعًا خصائص ذوق مختلفة وميزات تقنية زراعية، ولكن ليس هناك شك في أن كل واحد منهم قد وجد معجبًا به.