محتوى
أثناء الرضاعة الطبيعية، يمكن أن يوفر التوت البري للأم المرضعة مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. لكن الأمهات المرضعات عادة ما يشكون في إمكانية تناول التوت البري إذا كان الطفل يرضع. ويعتقد أن تلك المواد التي تتناولها الأم مع الطعام تنتقل عبر الحليب إلى الطفل. ويعتبر صحيحا تماما.
لن يصل كل التركيب الكيميائي للأطعمة التي تتناولها المرأة إلى الطفل، بل سيتلقى الطفل أيضًا بعضًا من هذه المواد. في الأشهر الأولى من الرضاعة الطبيعية، يعتبر الحليب المصدر الوحيد لجميع الفيتامينات والمعادن.
هل يمكنني تناول التوت البري أثناء الرضاعة الطبيعية؟
تعتمد الشكوك التي يثيرها استهلاك التوت البري أثناء الرضاعة الطبيعية على محتوى كمية كبيرة جدًا من حمض الأسكوربيك في المنتج. قد تسبب هذه المادة رد فعل تحسسي عند الأطفال. ولكن، بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك، يحتوي التوت على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية اللازمة للجسم. خاصة إذا تم "سحب" جزء كبير من كل هذه المواد عن طريق الحليب.
يجب تجديد العناصر الغذائية "المفقودة".إذا لم يكن لدى الطفل أهبة بعد أن تناولت الأم البرتقال والفراولة وخشب القرانيا وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك، فإن التوت البري ليس ممكنًا فحسب، بل ضروري أيضًا أثناء الرضاعة الطبيعية. ولكن من الأفضل شربه كنوع مختلف من المشروبات:
- مشروب الفاكهة؛
- ديكوتيون.
- التسريب.
بالإضافة إلى العناصر الغذائية، فإن كمية السوائل التي تتلقاها مهمة أيضًا عند الرضاعة الطبيعية.
تكوين فيتامين
يتم إيلاء الاهتمام الرئيسي لمحتوى الأحماض العضوية والبكتين والسكريات والفيتامينات في التوت. يتم إعطاء الطعم الحامض للتوت بواسطة حامض الستريك الذي يحتل الحصة الرئيسية من إجمالي كمية المركبات الحمضية الأخرى. يحتوي التوت أيضًا على أحماض أخرى:
- أورسوليك.
- الجاوي.
- الكلوروجينيك.
- الكينا.
- الأوليك.
- تفاحة؛
- ألفا-كيتوجلوتاريك.
- γ-هيدروكسي-ألفا-كيتوبوتيريك؛
- العنبر.
- حميض؛
بالإضافة إلى الأحماض، يحتوي التوت البري على نصف فيتامينات ب وفيتامين ك.
فيتامين K مسؤول في الجسم عن تخثر الدم، وامتصاص الكالسيوم، وتفاعل الكالسيوم مع كوليكالسيفيرول (D₃). يشارك في تركيب بعض البروتينات. نقصه يسبب نزيف حاد مع إصابات طفيفة. من حيث كمية فيتامين K، التوت البري ليس أقل شأنا من الفراولة والملفوف.
يحتوي التوت على فيتامينات ب:
- ب₁؛
- ب₂؛
- V₃، ويعرف أيضًا باسم RR؛
- ب₅؛
- ب₆.
هذه المجموعة مسؤولة عن مجموعة كاملة من أجهزة الجسم الحيوية:
- الجهاز العصبي المركزي؛
- الجهاز الهضمي؛
- نظام القلب والأوعية الدموية؛
- الجهاز التناسلي.
مع عدم وجود B₂، يتم انتهاك عمل الجسم بأكمله، لأنه مسؤول أيضا عن عمل الغدد الصماء.
من بين العناصر الكبيرة يحتوي التوت على:
- البوتاسيوم بكميات كبيرة.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- المغنيسيوم.
يؤثر البوتاسيوم على عمل القلب، حيث يقوي عضلة القلب.
العناصر الدقيقة:
- حديد؛
- المنغنيز.
- الزنك.
- نحاس؛
- الكروم.
- الموليبدينوم.
محتوى الحديد في التوت، والذي يمنع تطور فقر الدم، مرتفع جدًا.
تشمل السكريات الموجودة في التوت البري الفركتوز والجلوكوز والسكروز. البكتين هو عديد السكاريد.
تأثير التوت البري على الرضاعة
عند الرضاعة الطبيعية يجب أن يحصل الطفل على كمية كافية من الحليب حتى لا يحتاج إلى تغذية إضافية. يمكنك زيادة إنتاج الحليب عن طريق شرب المزيد من السوائل مقارنة بفترة عدم الرضاعة. يحتوي الحليب على أكبر قدر من الماء. من الناحية النظرية، ستحدث زيادة في إنتاج الحليب حتى لو كنت تشرب الماء النظيف فقط. لكن الحليب في هذه الحالة سيكون "سائلا"، دون كمية كافية من العناصر الغذائية. من الأفضل بكثير زيادة إنتاج الحليب باستخدام كوكتيلات الفيتامينات والمعادن. مشروبات التوت البري تعمل بشكل جيد لهذا الغرض.
التوت البري نفسه، على شكل توت، لا يمكنه زيادة أو تقليل إنتاج الحليب. يمكنه فقط تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية. لكن عصير التوت البري أو مغليه سيزود المرأة أثناء الرضاعة الطبيعية ليس فقط بالمواد المغذية، ولكن أيضًا بكمية كافية من السوائل. بالإضافة إلى ذلك، عصير الفاكهة لذيذ ويمكنك شربه حتى عندما لا ترغب في شربه. مثل هذا الاستهلاك للسوائل الإضافية على شكل مشروبات التوت سيزيد بشكل كبير من إنتاج الحليب ولن يجعل الحليب "فارغًا".
كيفية صنع عصير الفاكهة
مورس هو عصير مخفف بالماء. في حالة التوت البري، فإن تحضير المشروب يشبه تحضير التسريب ويختلف فقط في تركيز المنتج النهائي. لتحضير عصير الفاكهة، تحتاجين إلى كوبين من التوت وكوب واحد من الماء.يُعجن التوت ويُسكب بالماء الساخن ولكن ليس المغلي. اتركيه لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، يتم تصفية مشروب الفاكهة الناتج ويتم عصر اللب. أضف السكر أو العسل حسب الرغبة. إذا كان التركيز مرتفعًا جدًا، يتم تخفيف مشروب الفاكهة أيضًا بالماء.
متى يمكن إدخال التوت البري في النظام الغذائي للمرضعة؟
إذا تناولت المرأة التوت البري أثناء الحمل، فيمكن أن تستمر هذه العملية أثناء الرضاعة الطبيعية. من الضروري مراقبة الطفل بحثًا عن رد فعل تحسسي، لكنه سيعطيه أيضًا لمنتجات أخرى مماثلة.
إذا لم يكن هذا التوت موجودًا في النظام الغذائي مسبقًا، فيجب إدخاله تدريجيًا، مثل جميع المنتجات الجديدة. عند الرضاعة الطبيعية يحصل الطفل على بعض العناصر الغذائية، وليس كل ما تناولته الأم. لذلك، ليس من المنطقي البدء في تناول التوت البري مع 1-2 حبة توت. يمكنك أن تقتصر على نصف كوب من مشروب الفاكهة لأول مرة.
موانع استهلاك التوت والمنتجات المصنوعة منها تتعلق بالأمراض العامة. هذه الأمراض ليس لها علاقة بالرضاعة الطبيعية أو بجنس الشخص. إذا كانت الأم تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، فهي بطلان التوت البري، بغض النظر عما إذا كان الطفل يرضع من الثدي أو قد كبر بالفعل.
لا ينبغي تناول عصير التوت البري أو التوت إذا كنت تعاني من الأمراض التالية:
- حرقة في المعدة؛
- قرحة المعدة؛
- قرحة الأثني عشر؛
- التهاب المعدة.
- زيادة الحموضة.
- أمراض الكبد.
المشاكل بعد شرب عصير الفاكهة لن تكون مع الطفل بل مع والدته.
هل من الممكن تناول عصير التوت البري أثناء الرضاعة الطبيعية؟
إذا كانت الأم تستطيع تناول التوت حتى من اليوم الأول بعد الولادة، فلا توجد قيود على مشروبات الفاكهة. إذا كنا نتحدث عن طفل يتغذى على حليب الثدي، فإن البيانات المتعلقة بموعد إعطائه عصير التوت البري تختلف.وهذا لا يعتمد على مؤشرات موضوعية، بل على نظام التغذية الذي تلتزم به الأم.
يعتقد البعض أنه يجب إطعام الطفل بحليب الثدي حتى عمر 1.5-3 سنوات. وبطبيعة الحال، في هذا الوقت ليس لدى الطفل ما يكفي من الحليب ويأكل أطعمة أخرى، بما في ذلك شرب عصير التوت البري. بالنسبة للرضع الصغار، يتم إدخال عصير الفاكهة في النظام الغذائي بشكل مشابه للعصائر الأخرى وفي نفس الوقت. ابدأ بكمية صغيرة من المشروب المخفف بالماء.
خاتمة
يعتبر التوت البري أثناء الرضاعة الطبيعية بديلاً جيدًا للحمضيات الجنوبية. نظرًا لأن الزيوت الأساسية غالبًا ما تسبب الحساسية عند تناول الحمضيات، فإن التوت البري سيساعد في سد نقص العناصر الغذائية عند إرضاع الطفل بحليب الثدي دون عواقب على الطفل.
