العم بنز لفصل الشتاء

يعد "Uncle Bens" لفصل الشتاء مستحضرًا ممتازًا يمكن استخدامه كصلصة لأطباق المعكرونة أو الحبوب، وبالاشتراك مع الحشوات الشهية (الفاصوليا أو الأرز) سيصبح طبقًا جانبيًا لذيذًا. جاءت هذه الصلصة إلينا من أمريكا في التسعينات وكانت مثار فضول حينها. الآن العديد من ربات البيوت لديهن وصفاتهن الخاصة لتحضيرات تسمى "العم بن"، والتي تشمل تقريبا جميع الخضروات المتوفرة هذا الموسم.

طريقة عمل صلصة العم بن في المنزل

تستخدم العديد من ربات البيوت تقنيات مختلفة تسمح لهن بجعل التحضير ألذ:

1. يتم اختيار الطماطم لهذه الصلصة لتكون حلوة وناضجة تمامًا. في حالة غيابهم، من الممكن تمامًا استخدام معجون الطماطم الجاهز ذي النوعية الجيدة.
   
2. يفضل الفلفل الحلو على الأخضر، فلن يتم غليه وسيحتفظ بقوامه المقرمش.
3. يجب أن تكون الخضروات نظيفة وجافة.
4. في كثير من الأحيان عليك إزالة الجلد من الطماطم. من الأسهل القيام بذلك بعد سلق الطماطم في الماء المغلي وغمرها في الماء البارد.
5. تُطحن الطماطم بأي طريقة مناسبة باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط.
6. عادة ما يتم إضافة القليل جدًا من الزيت إلى هذا المستحضر، لذلك يمكن اعتبار أنكل بن طبقًا غذائيًا. إنها مناسبة تمامًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.
7. تتضمن وصفة العم بن الأصلية نشا الذرة لتكثيف الصلصة. وفي التعليب المنزلي، يمكن أيضًا استخدامه أو استبداله بالبطاطس. الكمية تعتمد على سمك الصلصة: ما يصل إلى 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
8. عادة لا يتم تعقيم قطعة العمل هذه بشكل إضافي. ما عليك سوى صب الصلصة المغلية في أوعية معقمة. تأكد من تغليف الأطعمة المعلبة قبل أن تبرد.

وصفة العم بن الكلاسيكية

لا تتضمن وصفة الصلصة الكلاسيكية الكثير من المكونات، لكن هذا لا يجعل الأمر أسوأ. سوف يسعد المذاق الحلو والحامض الغني بالخضروات أي ذواقة.

مطلوب:

• طماطم - 2 كجم؛
• فلفل حلو - 700 جم؛
• جزر - 400 جم؛
• زيت نباتي - زجاج
• الثوم - 6 فصوص؛
• سكر - 140 جم؛
• ملح - 40 جم؛
• خل (9٪) - 25 مل.

حسب الذوق والرغبة يمكن إضافة أي أعشاب مقطعة، فلفل أحمر حار أو مطحون.

تحضير:

1. يتم تقشير الطماطم وتقطيعها في الخلاط.
   نصيحة! يمكنك استخدام مفرمة اللحم.
2. اسلقي الطماطم لمدة ربع ساعة تحت الغطاء.
3. تُضاف الخضار المقطعة، باستثناء الثوم، وتُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
4. الآن جاء دور البهارات والزيت وفصوص الثوم التي يجب تقطيعها. في الوقت نفسه، أضف الأعشاب المفرومة والفلفل الحار المفروم ناعما إلى الصلصة.
   
5. 5 دقائق أخرى من الغليان، والصلصة جاهزة للتعبئة في مرطبانات معقمة. الختم المحكم هو الشرط الرئيسي للحفاظ على الأطعمة المعلبة.

العم بن لفصل الشتاء مع الطماطم

يشبه هذا المستحضر إلى حد كبير الصلصة، وفي اتساقه، هو بالضبط ما هو عليه.

سوف تحتاج:

• 5 كجم من الطماطم
• زوج من البصل الكبير
• 6-8 فصوص من الثوم؛
• 2 كوب سكر
• 90 جرام ملح
• 5 ملاعق صغيرة من الخردل المسحوق؛
• 20 مل خل 9%.

للتوابل تحتاج إلى 4 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون و8 أوراق الغار.

كيف تطبخ:

1. يتم سحق الطماطم المحضرة بأي طريقة مناسبة.
   
2. تضاف البهارات إلى كتلة الطماطم وتغلى لمدة ربع ساعة.
3. يتحول البصل والثوم إلى عجينة ويضافان مع السكر والملح والخردل إلى الصلصة.
4. بعد الغليان لمدة 5 دقائق، ضعها في أوعية معقمة ولفها.
5. يجب تسخين قطعة العمل لمدة 24 ساعة تحت بطانية.

عم بن الفلفل والطماطم

وصفة أخرى للكاتشب غنية بالفلفل الحلو والأعشاب.

مكونات:

• طماطم - 5 كجم؛
• بصل - 300 جم؛
• فلفل حلو – 400 جم؛
• ملح - 50 جم؛
• سكر - 1.5 كوب؛
• الخل - 0.5 كوب (9٪)؛
• فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
• فلفل أحمر حار - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• الخضر - حسب الذوق.

بالنسبة للتوابل، يوصى بقليل من القرفة وبعض أوراق الغار.

تحضير:

1. ليس من الضروري تقطيع الطماطم لهذه الصلصة، فقط قم بتقطيعها إلى مكعبات. يتم تقطيع البصل والفلفل الحلو إلى 4 قطع أكبر.
2. يتم طهي كل هذا في قدر بدون غطاء على نار خفيفة جدًا مرتين لمدة ساعة ونصف مع فاصل ساعتين بين الطهي.
3. بعد التبريد، يُفرك خليط الخضار من خلال منخل ويُترك ليغلي مرة أخرى، مع إضافة جميع الأعشاب والبهارات.
   
   مهم! لا يتم قطع الخضر، ولكن ربطها في حفنة ووضعها في مقلاة. عندما تصبح الصلصة جاهزة، أخرجيها.
4. وقت الطهي النهائي هو 3 ساعات أخرى. يجب تقليل حجم الكاتشب إلى النصف أثناء العملية.
5. تُعبأ الصلصة المغلية في أوعية معقمة وتُلف على الفور. لا يحتاج إلى تدفئة إضافية.

العم بن بدون طماطم

عند تحضير وجبة Uncle Bens الخفيفة، يمكن استبدال الطماطم في أي وصفة بمعجون الطماطم. النسب هنا هي كما يلي: 1 كجم من الطماطم يقابل 300 جرام من معجون الطماطم.

للحصول على الحشوة، عليك مزجها بالماء. وإذا تم تخفيفه 3 مرات، نحصل على بديل معادل لعصير الطماطم من كيلوغرام من الطماطم. إذا كنت تريد صلصة أكثر سمكًا، يمكنك استخدام كمية أقل من الماء، لكن الطعم سيصبح أكثر ثراءً.

مكونات:

• معجون الطماطم - 900 غرام؛
• الجزر والبصل - 0.5 كجم لكل منهما؛
• فلفل حلو - 10 قطع؛
• 12 فص من الثوم؛
• حفنة من البقدونس
• كوب من الزيت النباتي والسكر.
• ملح - 50 جم؛
• خل التفاح - 75 مل.

كيف تطبخ:

1. خففي معجون الطماطم واتركيه حتى يغلي.
2. تقطع الخضار إلى شرائح وتضاف إلى الطماطم. ينضج كل شيء معًا لمدة 20 دقيقة أخرى.
   
3. أضف جميع التوابل، باستثناء الخل والأعشاب والثوم، فهي مقطعة مسبقا.
4. بعد التسخين لمدة 5 دقائق على نار خفيفة، تتبيل الصلصة بالخل وتعبئتها في أوعية معقمة. تأكد من لفه حتى يبرد.

سلطة العم بنز مع الجزر والثوم

يتم تحضير هذه السلطة بسرعة وتصبح لذيذة.

سوف تحتاج:

• طماطم - 3 كجم؛
• 2 كجم من الفلفل الحلو
• 1 كجم من الجزر والبصل.
• 24 فص ثوم؛
• 1 كوب من كل من الزيت النباتي والسكر؛
• ملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق؛
• 0.5 كوب خل (9%).

كيف تطبخ:

1. تُطحن الطماطم باستخدام مفرمة اللحم، وتُضاف جميع البهارات ما عدا الخل، وتُبخر لمدة 15 دقيقة.
2. توضع الخضار المقطعة إلى شرائح ماعدا الثوم في الصلصة وتُطهى لمدة ثلث ساعة أخرى. توضع فصوص الثوم المفرومة في المحضرة بعد مرور ربع ساعة.
3. بعد إضافة الخل، يتم تعبئة المنتجات في أوعية معقمة، ولفها، وتغطيتها ببطانية.

ليشو عم بنس من الفلفل

تحتوي على الفلفل الحلو. كمية كبيرة من السكر تجعلها حلوة، على عكس الليشو البلغاري التقليدي.

مكونات:

• 6 كجم من الطماطم
• 5-6 كجم من الفلفل الحلو؛
• الجزر والبصل - 10 قطع؛
• زيت عباد الشمس والسكر - 2 كوب لكل منهما؛
• خل (9٪) - 1 كوب.

كيف تطبخ:

1. طحن الطماطم باستخدام مفرمة اللحم.
   نصيحة! يمكنك أيضًا فركها من خلال منخل لإزالة البذور.
2. تُسلق كتلة الطماطم مع إضافة الزيت والبهارات لمدة ربع ساعة تقريبًا.
3. يُضاف البصل والفلفل الأحمر الحلو والجزر المبشور المقطع إلى نصف حلقات إلى الليتشو ويُغلى لمدة ربع ساعة أخرى. تذوق الملح وتتبل بالخل ثم عبأ في أوعية معقمة ولفها.

صلصة العم بن بالقرفة والقرنفل

هذه التوابل تعطي الصلصة طعم ورائحة لا توصف.

سوف تحتاج:

• 2.5 كجم من الطماطم
• حبتان من البصل؛
• 0.5 كوب سكر
• 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة، والفلفل الأسود؛
• 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس المطحونة؛
• 2 براعم قرنفل.

يضاف الخل إلى هذا المستحضر حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. تغلي الطماطم المفرومة لمدة 15 دقيقة. لفصلها عن البذور والقشرة، افركيها من خلال منخل.
2. يُطحن البصل في الخلاط ويُغلى مع معجون الطماطم حتى يصل إلى الكثافة المرغوبة.
3. أضيفي البهارات والبهارات واطهيها لمدة ربع ساعة أخرى.
   
4. يُتبل حسب الرغبة بالخل ويُعبأ في أوعية معقمة ويُغلق.

لذيذ العم بن مع الأرز

مثل هذا التحضير القاسي سوف يحل محل الدورة الثانية تمامًا.

منتجات:

• 2.5 كجم من الطماطم
• 700 جرام من كل من الفلفل الحلو والجزر والبصل؛
• جراب الفلفل الحار؛
• 200 جرام أرز
• 150 غرام سكر
• 150 مل زيت نباتي
• 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخل (9٪)؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من الملح.

كيف تطبخ:

1. تُقطع الخضار ما عدا الفلفل باستخدام مفرمة اللحم وتُسلق لمدة 10 دقائق مع إضافة الزيت والبهارات على الفور.
   
2. نغسل الأرز ونضيفه إلى الصلصة. ينضجون لمدة ربع ساعة.
3. يُضاف الفلفل المقطع إلى مربعات ويُطهى على نار خفيفة، ويُغطى، حتى ينضج الأرز.
4. يتبل بالخل ويوضع في أوعية معقمة ولفها وعزلها.

العم بن لفصل الشتاء: وصفة بالخيار والأعشاب

تحتوي هذه الوصفة لصلصة العم بنس لفصل الشتاء على الخيار مما يجعل مذاقها أصليًا. الشبت والبقدونس يمنحانها رائحة خاصة ويثريانها بالفيتامينات الصحية.

منتجات:

• 5 كجم من الطماطم
• 2 كيلو جرام من كل من الفلفل الحلو، والخيار الطازج، والجزر، والبصل؛
• 6 رؤوس ثوم
• حفنتين من الشبت والبقدونس.
• كوب ونصف من السكر؛
• 200 مل من الزيت النباتي والخل (6٪)؛
• 100 جرام ملح.

كيفية التحضير:

1. تغلي الطماطم المفرومة لمدة 10 دقائق.
   
2. تُقطع الخضار المتبقية إلى مكعبات وتُضاف واحدة تلو الأخرى على فترات كل 10 دقائق بالترتيب التالي: الجزر والبصل والفلفل والخيار.
3. يتبل بالبهارات والزيت ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى.
4. نقطع الثوم والأعشاب ونضيفها إلى الصلصة ونسكب الخل.
5. بعد 5 دقائق يمكن وضع السلطة في وعاء معقم وإغلاقه.

تحضير حار لفصل الشتاء: عم بن مع الفول

خيار آخر لتناول وجبة خفيفة شتوية دسمة هو العم بنس.

منتجات:

• 1.5 كجم من الطماطم
• 0.5 كجم من الجزر والفلفل الحلو والبصل؛
• جراب الفلفل الحار؛
• كوب من الفاصوليا المسلوقة بالفعل؛
• 100 غرام سكر
• 30 جرام ملح
• 120 مل زيت نباتي.

كيف تطبخ:

1. تُقطع جميع الخضروات ما عدا الفاصوليا، وتُتبل بالبهارات والزيت وتُطهى لمدة ثلث ساعة.
2. ضعي الفاصوليا في الصلصة واستمري في الغليان بنفس الكمية.
3. معبأة في عبوات جاهزة ومعقمة: بالنسبة لجرار اللتر، الوقت 20 دقيقة. إنهم يتدحرجون.

العم بن لفصل الشتاء "لعق الأصابع": وصفة مع اليقطين

اليقطين هو نبات صحي للغاية. وجوده في الصلصة يجعل طعم التحضير لا ينسى.

منتجات:

• 1.2 كجم من اليقطين
• 0.5 كجم من البصل والفلفل الحلو؛
• 4 فصوص من الثوم
• نصف كوب من السكر والزيت النباتي.
• كوب ونصف من عصير الطماطم؛
• 30 جرام ملح.

كيف تطبخ:

1. تُقطع الخضار إلى مكعبات وتُمزج وتُسكب مع عصير الطماطم.
2. تضاف جميع المكونات ما عدا الخل، ويسكب في نهاية الحساء الذي يجب أن يستمر لمدة نصف ساعة.
3. بعد دقيقتين من إضافة الخل، يمكنك وضع السلطة في مرطبانات معقمة. مختومة بإحكام.

سلطة العم بنس: وصفة مع صلصة كراسنودار

صلصة كراسنودار الحلوة والحامضة لها طعم خاص ومناسبة جداً لتحضير الأطباق.

مكونات:

• 2.5 كجم من الفلفل الحلو
• كيلو ونصف من الجزر والبصل.
• 1 لتر من عصير الطماطم وصلصة كراسنودار؛
• كوب ونصف من الزيت النباتي؛
• ملح للتذوق.

كيف تطبخ:

1. ابشر الجزر للأطباق الكورية وقطع البصل إلى نصف حلقات. تُطهى الخضار في وعاء سميك الجدران مع إضافة الزيت النباتي لمدة 15-20 دقيقة.
   
2. يُضاف الفلفل الحلو المقطع إلى شرائح عريضة والصلصة والعصير. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الفلفل نصفًا ويُتبل بالملح. ضعها في أوعية معقمة وقم بتعقيمها. يكفي نقع الجرار في حمام مائي لمدة 10 دقائق ثم إغلاقها.

العم بن مع الأناناس

هذا التوابل الحار مناسب للحوم والأسماك والمعكرونة.

منتجات:

• 3 كجم من الطماطم الناضجة والفلفل الحلو؛
• الأناناس المعلب - 1.7 لتر؛
• 3 حبات من الفلفل الحار؛
• 0.25 لتر من معجون الطماطم
• كوب ونصف من السكر؛
• 5 بصل كبير
• 75 جرام ملح
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من النشا، ويفضل نشا الذرة.

كيف تطبخ:

1. إزالة القشر من الطماطم، وتقطيعها إلى قطع صغيرة، وطحن نصفها في الخلاط لتكوين العصير.
   
   نصيحة! من الأفضل أيضًا إزالة البذور من الطماطم.
2. خففي معجون الطماطم بنسبة 1:2 مع إضافة الملح والسكر والطماطم المفرومة.
3. يُرش البصل المفروم جيدًا بالخل ويوضع في كتلة الطماطم ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
4. يُضاف الفلفل الحلو المفروم ويُطهى لمدة ثلث ساعة أخرى.
5. يُقطع الفلفل الحار المقشر إلى نصفين ويُنقع في الماء لمدة ساعة، مع تغيير الماء مرة واحدة خلال هذا الوقت.
6. تقطع الطماطم المتبقية إلى قطع وتوضع في الصلصة، وتطهى لمدة ربع ساعة أخرى.
7. يُقطع الأناناس إلى مكعبات ويُقطع الفلفل الحار جيدًا ويُضاف كل شيء إلى الصلصة.
   انتباه! لا يسكب عصير الأناناس.
8. بعد 10 دقائق، أضيفي النشا المخفف بعصير الأناناس واتركيه حتى يغلي.
9. معبأة في حاويات معقمة، ملفوفة، دافئة تحت بطانية.

وصفة سلطة الكاحل بنس لفصل الشتاء مع صلصة الصويا والكرفس

على الرغم من أن هذه الوصفة تحتوي على مكونات غريبة، إلا أن مذاقها أقرب إلى صلصة العم بن الأصلية من الشركة المصنعة.

مكونات:

• 400 جرام كاتشب طماطم بدون إضافات؛
• علبة من حلقات الأناناس المعلبة؛
• بصلة كبيرة وجزرة متوسطة الحجم؛
• واحد ونصف الفلفل الحلو.
• سيقان من الكرفس.
• نصف قرن من الفلفل الحار.
• زوجان من فصوص الثوم.
• 150 غرام سكر
• 125 مل من خل النبيذ
• عصير تقلص من نصف ليمونة؛
• 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا؛
• 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة.
• زيت نباتي للقلي، ويفضل زيت الزيتون.

تحضير:

1. تُقطع جميع الخضار إلى مكعبات ما عدا الثوم والفلفل. يتم تنظيف الفلفل الحلو من البذور وتقطيعه جيدًا بنفس طريقة الثوم.
   
   تحذير! لا يسكب عصير الأناناس.
2. يُسكب النشا بالماء البارد بمقدار 0.5 كوب ويُترك للوقوف.
3. للطبخ سوف تحتاج إلى أطباق سميكة الجدران. في كمية قليلة من الزيت، اقلي جميع الخضار والأناناس واحدة تلو الأخرى. يجب أن تكون النار قوية ويجب تحريكها.
4. في وعاء عميق، تُقلى قطع الفلفل الحار والثوم مع الزيت المضاف لحوالي 5-7 دقائق.
5. بعد خفض الحرارة، أضف كل شيء ما عدا الخضار إلى المقلاة.
6. عندما يغلي، أضيفي الخضار والأناناس.
7. اتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم اسكب النشا في تيار رفيع، واخلطه جيدًا واتركه يتكاثف.
8. توضع في وعاء معقم وتوضع في حمام مائي لمدة 20 دقيقة (برطمانات لتر). نشمر والاحماء تحت بطانية.

وصفة العم بن مع معجون الطماطم والريحان

تتناسب هذه العشبة العطرية جيدًا مع الطماطم ومع إضافة الفلفل الحار تصبح الصلصة حارة وحارة.

منتجات:

• 2 كجم من الطماطم
• 350 جرام بصل
• 0.5 كجم من الفلفل الحلو
• رأس الثوم
• حفنة من الريحان
• 150 جرام معجون طماطم.

الملح وإضافة السكر حسب ذوقك الخاص.

تحضير:

1. قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات بنفس طريقة البصل والفلفل الحلو والمر. يُفرم الثوم جيداً.
2. أولاً، اقلي البصل حتى يصبح شفافاً وأضيفي إليه الفلفل وقلّبي معاً لمدة ربع ساعة.
3. وجاء دور التوابل الحارة: الثوم والفلفل الحار.
4. بعد 7 دقائق أخرى، أضيفي الطماطم واتركي كل شيء على نار هادئة حتى يصبح سميكًا. عادة ما تكون نصف ساعة كافية لهذا الغرض.
5. تُتبل الصلصة بالبهارات والريحان المفروم وتُمزج مع معجون الطماطم وتُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.
   
6. ضعها في وعاء معقم ولفها ودفئها تحت بطانية أو بطانية.

العم بن لفصل الشتاء في طباخ بطيء

الطبخ في طباخ بطيء سهل ومريح. لقد قامت العديد من ربات البيوت بتكييفه بالفعل للتعليب. إنها تصنع صلصة العم بنس الجيدة.

منتجات:

• طماطم - 1 كجم؛
• جزر - 2 قطعة؛
• ملفوف أبيض - 150 جم؛
• فلفل حلو - 4 قطع؛
• مصباح؛
• زوجان من فصوص الثوم.
• نفس العدد من أوراق الغار.
• زيت نباتي - 75 مل؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخل (9٪).

إضافة الأعشاب الطازجة أو المجففة سيجعل السلطة أكثر شهية.

تحضير:

1. تُقطع الخضار إلى مكعبات، باستثناء الملفوف والثوم والطماطم. صب الزيت في وعاء الطهي المتعدد، واضبط وضع "القلي"، واتركه يسخن لبضع دقائق ثم ضعي الخضار المقطعة.يجب أن تقلى لمدة 5 دقائق.
2. يُقطع الملفوف ويُضاف إلى الخضار ويُطهى في وضع "الحساء" لمدة 6 دقائق أخرى.
3. اطحني الطماطم بطريقة مناسبة واسكبيها في الطباخ البطيء.
4. أضف جميع المكونات المتبقية، بما في ذلك الثوم والأعشاب، ولكن ليس الخل.
   
5. أغلق الغطاء واستمر في الغليان لمدة 40 دقيقة.
6. أضف الخل، بعد 5 دقائق قم بإيقاف تشغيل Multicooker.
7. قم بتعبئة الصلصة على الفور في أوعية معقمة ولفها.

قواعد التخزين للعم بنس

يستحق هذا المستحضر أن يتم تعقيم الأطباق وغسل الخضار جيدًا وعدم انتهاك تكنولوجيا الطهي. أفضل مكان لتخزين أي طعام معلب هو الطابق السفلي البارد. إذا لم يكن ذلك متاحًا، فستفي بالغرض غرفة تخزين أو غرفة أخرى لا تصلها الإضاءة. وفقا لربات البيوت، حتى في مثل هذه الظروف، سوف تستمر صلصة العم بنس حتى الربيع إذا لم يتم تناولها في وقت سابق.

يعد "العم بن" لفصل الشتاء طريقة رائعة لتنويع القائمة خلال الموسم، عندما يتم توفير الطماطم للمتاجر فقط من الدفيئات الزراعية. تُستخدم السلطة ليس فقط كمقبلات، ولكن أيضًا كصلصة للحساء أو كإضافة لأي طبق تقريبًا.

المشاركات الموصى بها

الاستعدادات الطماطم الخضراء: وصفات مع الصور

طماطم خضراء محشوة لفصل الشتاء على الطريقة الجورجية

سلطة الطماطم الخضراء الحارة “كوبرا”

أفضل الوصفات horloder لفصل الشتاء

الطماطم بدون قشر: 4 وصفات بسيطة

طماطم رائعة في الهلام لفصل الشتاء

الطماطم الجورجية لفصل الشتاء

طماطم مع كرفس

الطماطم للحساء لفصل الشتاء