Lingonberry في شراب لفصل الشتاء

يعتبر Lingonberry في شراب لفصل الشتاء بدون طهي تحضيرًا لذيذًا لن يكون من الصعب تحضيره. وللحفاظ عليه لاستخدامه في المستقبل، ما عليك سوى صب الماء المغلي فوقه ثم صب السكر الساخن فوقه. بفضل هذا الحل، تخرج كل المرارة، ولم يتبق سوى رائحة رائعة وطعم دقيق. هذا التوت مفيد جدًا لصحة الإنسان، ولكن بعد المعالجة الحرارية المطولة يتم فقدان معظم الفيتامينات والعناصر الدقيقة، لذا من الأفضل استخدام إحدى الوصفات الموصوفة للحفاظ عليها.

خصائص مفيدة من lingonberry في شراب

وتكمن فائدته في احتوائه على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والكاروتين والعفص والأدوية القابضة، بالإضافة إلى الأحماض العضوية وغير العضوية.ولهذا السبب يوصى بتناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء والمعدة والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. يساعد على تقوية جهاز المناعة وله تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

يساعد التوت البري الموجود في شراب السكر على محاربة البكتيريا المسببة للعدوى ويمنع تطور التهاب المثانة والتهاب الحويضة والكلية وتحصي البول. كما أثبت فعاليته ضد الروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل، مما يخفف الألم والالتهابات بسرعة.

إذا تناولته بانتظام، يمكنك تحسين حالة تجويف الفم، ومنع تطور نزيف اللثة، وتقوية شعرك وأظافرك. يوصى بتناوله بأي شكل من الأشكال للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرؤية. له تأثير متجدد على الجسم ويسرع عمليات التمثيل الغذائي.

كيفية الحفاظ على التوت البري لفصل الشتاء في شراب: القواعد والأسرار

القاعدة الأساسية للتخزين طويل المدى هي استخدام الثمار الناضجة التي تم جمعها في أواخر الصيف وأوائل الخريف فقط.

قبل تعليب الفواكه، يتم فرزها بعناية، لينة، فاسدة غير مناسبة للطعام. ثم شطف تحت الماء الجاري.

ستساعد العديد من التوصيات في الحفاظ على المنتج محفوظًا وفقًا لأي من الوصفات لفترة طويلة:

1. تحتاج إلى غسل الثمار بعناية حتى لا تتلفها.
2. لمنع تدهور المربى في المستقبل، يجب تجفيف المكون الرئيسي.
3. يجب تعقيم الحاويات المخصصة لتخزين التوت البري المملوء بالشراب لفصل الشتاء، حتى لو كان من المفترض وضعها في الثلاجة.
4. يجب ألا تبخل أبدًا بالسكر. يمكنك إضافة أكثر من الكمية المحددة في الوصفة، ولكن ليس أقل.

إذا اتبعت التوصيات، فلن تكون هناك صعوبات في إعداد وصفات Lingonberry في شراب لفصل الشتاء، حتى ربة منزل عديمة الخبرة.

ما هي كمية السكر التي تحتاجها لشراب lingonberry؟

للحفاظ على الفواكه الطازجة والحفاظ على جميع خصائصها المفيدة، لا تحتاج إلى غليها، فقط قم بغلي الماء مع المُحلي واسكب محتويات الجرة معه. يتم تحضير الشراب الصحيح لتوت العليق بنسبة 1 لتر من الماء / 750 جرام من السكر.

كيفية صنع شراب لينجونبيري

للطبخ سوف تحتاج إلى تناول 500 مل من الماء و 300 جرام من السكر و 2 جرام من حامض الستريك. غالبًا ما تستخدم ربات البيوت نكهة الليمون. نسكب الكمية المطلوبة من التحلية في المقلاة ونضيف قشور الليمون ونغلي لمدة دقيقتين ثم نخرجها. أضف السكر وانتظر حتى يذوب ويغلي تمامًا. ملء الجرار مع التوت.

ما الشراب الذي يجب سكبه فوق التوت البري: ساخنًا أو باردًا

هناك العديد من الوصفات الجيدة لإعداد الفواكه الطازجة بحيث تحتفظ بخصائصها المفيدة. تشك بعض ربات البيوت في سكب الشراب على التوت البري لفصل الشتاء ساخنًا أو باردًا. في الواقع لا يوجد فرق.

الوصفة التقليدية لتوت العليق في شراب لفصل الشتاء

خطوات الطبخ:

1. اشطف الثمار الناضجة والمفرزة تحت الماء البارد الجاري وضعها في مرطبانات زجاجية.
2. يجب غسل الحاوية بالصودا ثم وضعها في الفرن لتعقيمها.
3. حان الوقت لطهي السائل الحلو للصب: 500 مل من الماء، يُمزج مع 0.3 كجم من السكر وعصير ليمونة واحدة.
4. تغلي حتى تذوب جميع الحبوب. يترك ليبرد.
5. صب السائل الحلو وأغلق الغطاء بإحكام.

Lingonberry في شراب لفصل الشتاء بالطريقة الساخنة

مكونات:

• 4 كجم من التوت
• 500 غرام التحلية.

يتم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:

1. افرز التوت واغسله وقسمه إلى قسمين.
2. امزج جزءًا واحدًا مع السكر واشعل النار فيه وانتظر حتى يغلي. بمجرد أن ترتفع الفاكهة إلى الأعلى، أضف الباقي. مزج.
3. ضع المربى الساخن في الجرار. أغلق الغطاء بإحكام.

Lingonberry في شراب بالطريقة الباردة

إن تحضير البهارات وفقًا لهذه الوصفة لذيذ بشكل لا يصدق. منتجات:

• 1 كجم من الفواكه
• 2 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
• 500 مل ماء
• التوابل حسب الذوق.

مراحل تعليب التوت حسب هذه الوصفة:

1. في البداية، يجب عليك طهي الحشوة عن طريق الجمع بين الماء والسكر. أضف التوابل المفضلة لديك إليها. يترك ليبرد ويصفى.
2. قم بفرز الفواكه، وملء الجرار في منتصف الطريق فقط.
3. املأ إلى الأعلى بالسائل الحلو. إغلاق بإحكام.

كيفية طبخ Lingonberry في شراب مع قشر الليمون لفصل الشتاء

عند تحضير التوت البري في شراب مع السكر لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة، يجب عليك تخزين المكونات التالية:

• 1 كجم من التوت
• 500 مل ماء
• 1.5 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
• 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون.

تعليب خطوة بخطوة لهذه الوصفة:

1. قشر الليمون وطحن الحماس.
2. افرز التوت واشطفه وجففه على منديل وأزل الرطوبة الزائدة. تقسيمها إلى الجرار، وملءها إلى الأعلى.
3. يُسكب الماء في المقلاة ويُضاف نكهة الليمون والمحلي. تغلي لمدة 5 دقائق.
4. بارد إلى 60 درجة مئوية، سلالة.
5. صب السائل الحلو وأغلق الغطاء بإحكام.

وصفة بسيطة ل Lingonberry في شراب السكر لفصل الشتاء

لتحضير طبق فيتامين ستحتاج:

• 2 كجم من الفواكه الناضجة
• 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.

تقنية خطوة بخطوة لإعداد هذه الوصفة:

1. افرز التوت وقسمه إلى قسمين. صب التحلية في واحدة واتركها حتى يظهر العصير.
2. ضعي النار على النار وانتظري حتى يذوب السكر تمامًا وأضيفي باقي التوت وقلبي.
3. املأ الجرار وأغلقها بإحكام.

كيفية صب شراب السكر مع القرنفل على التوت البري لفصل الشتاء

من خلال إعداد Lingonberry في شراب في المنزل، يمكنك تخزين الفيتامينات المفيدة لفصل الشتاء بأكمله. من خلال إضافة القرنفل إلى الوصفة، يمكنك الحصول على مستحضر عطري بشكل لا يصدق. منتجات:

• 1 كجم من التوت
• 2 ملعقة كبيرة. ماء؛
• 5−6 قطع. بذور القرنفل؛
• 250 جرام تفاح أو كمثرى؛
• قشور الحمضيات (يمكنك تناول البرتقال أو الليمون).

التحضير خطوة بخطوة لهذه الوصفة:

1. اغسل وجفف الثمار.
2. قشر التوت أو الكمثرى ومقطعة إلى شرائح.
3. غلي شراب سميك. يُضاف إليها قشر التفاح والحمضيات، ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
4. ضعي الفواكه في وعاء الطهي وأضيفي إليها السائل الساخن واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي القرنفل قبل أن تطفئ النار.
5. املأ الحاوية المعقمة وأغلقها بإحكام.

Lingonberry في شراب: تصميم لجرة سعة ثلاثة لترات

لإعداد جرة 3 لتر من Lingonberry في شراب مع السكر، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 كجم من الفاكهة (قد تكون هناك حاجة إلى المزيد، كل هذا يتوقف على حجم التوت)؛
• 2 ملعقة كبيرة. ماء؛
• 300 غرام سكر
• 1 عود قرفة، بطول 3 سم؛
• 2 حبة قرنفل.

خطوات التعليب لهذه الوصفة:

1. من المهم اتباع الوصفة الدقيقة لإعداد شراب Lingonberry، لأن العمر الافتراضي للتوت يعتمد على جودته. يُسكب الماء في المقلاة ويُضاف السكر ويُضاف القرنفل والقرفة. يغلي لمدة 5 دقائق ويبرد.
2. تُسكب الثمار في وعاء سعة 3 لتر، ويُضاف السائل الحلو ويُغلق بإحكام بغطاء من النايلون.

فيديو مع وصفة للتحضير الصحيح في المنزل.

قواعد تخزين lingonberry في شراب

يمكن تخزين جميع وصفات شراب Lingonberry لمدة لا تزيد عن 3 أشهر في الطابق السفلي أو الثلاجة.إذا كنت تخطط لتخزين التوت لفترة أطول، فلا غنى عن التعقيم.

تأكد من غسل وتعقيم الجرار جيدًا، فهذه الإجراءات منصوص عليها في جميع الوصفات لمنع التوت من أن يفسد بسرعة.

خاتمة

التوت البري في شراب لفصل الشتاء بدون طهي ليس مجرد تحضير لذيذ، ولكنه أيضًا الأكثر فائدة. يمكن تناوله ليس فقط كطعام شهي، ولكن أيضًا للأغراض الطبية. الشرط الرئيسي هو تناول الفواكه الناضجة وعالية الجودة فقط، فإن الفوائد التي تعود على الجسم ستكون لا تقدر بثمن.

المشاركات الموصى بها

الكافيار الاسكواش مع الجزر

كافيار الاسكواش لفصل الشتاء: الأكثر لذة

Adjika مع التفاح لفصل الشتاء

كافيار الاسكواش بدون معجون الطماطم لفصل الشتاء

Adjika من الفلفل والثوم لفصل الشتاء

الليكو البلغاري لفصل الشتاء

كافيار الكوسة في طباخ متعدد باناسونيك

وصفات المشمش في شراب

وصفات مربى المشمش