كيفية الحفاظ على الكرفس سويقات لفصل الشتاء

الكرفس سويقات هو النبات العشبي الأكثر فائدة. هناك وصفات مختلفة لتحضير الكرفس المطارد لفصل الشتاء. ومع ذلك، هناك العديد من الفروق الدقيقة المختلفة فيما يتعلق بإعداد وحصاد الكرفس المسطح من الحديقة وتكنولوجيا الطهي وتخزين أجزاء مختلفة من هذا المنتج. هناك جوانب مهمة للحفاظ على الوصفات المطبوخة لفصل الشتاء.

متى يتم حصاد الكرفس المطارد

توقيت حصاد الكرفس سويقات يختلف. ذلك يعتمد على أصناف الكرفس سويقات.وبالتالي، فإن أنواع التبييض الذاتي المزروعة بالتغطية تخشى التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وتنخفض إلى قيم ناقص، لذلك يتم جمعها قبل شهر سبتمبر، أي قبل الصقيع الأول. لكن الأصناف الأخرى المزروعة في الخنادق يتم حصادها في وقت لاحق - بعد 3-4 أسابيع.

يُنصح بإجراء عملية التبييض قبل 14-21 يومًا من الحصاد: اجمع الأعناق في حزمة ولفها بمادة "قابلة للتنفس". وبهذه الطريقة، ستحتفظ هذه الأجزاء من النبات بحنانها لفترة طويلة، وفي الوقت نفسه لن يكون طعمها مرًا.

يمكن أن يكون لون الأعناق مختلفًا - يعتمد ذلك على التنوع. هناك سيقان خضراء - يجب تبييضها لفصل الشتاء، وسيقان صفراء - تبيض نفسها، وسيقان وردية - تحتفظ بخصائصها بنفسها، وهي مقاومة جدًا للصقيع، لذا فهي تتحمل الشتاء جيدًا.

مراحل الحصاد لفصل الشتاء: القواعد الأساسية لحصاد وتخزين الكرفس المسطح:

1. باستخدام شوكة ذات أسنان مسطحة، احفر النبات.
2. قم بإزالة الخضروات الجذرية من التربة.
3. قطع القمم بمقدار 2-4 سم ويمكن استخدامها على الفور.
4. انقل المحصول المحصود إلى مكان بارد ومظلم.

إذا كنت بحاجة إلى زراعة عدد قليل من ثمار هذا المكون، فيجب دفن الجذور النهائية في الرمال، وترطيبها ووضعها في مكان مظلم وبارد، في القبو.

كيفية تخزين الكرفس سويقات لفصل الشتاء

وبشكل عام يمكن تقسيم جميع طرق تخزين الكرفس المطارد لفصل الشتاء على النحو التالي:

1. في قبو. مدة الصلاحية هي شهرين كحد أقصى. والجمال هو أنه يحافظ على مظهره وطعمه الذي لا تشوبه شائبة. يكمن تعقيد طريقة الحصاد هذه لفصل الشتاء في المعالجة المسبقة: يجب تنظيف المحاصيل الجذرية جيدًا من الأرض، ويجب تمزيق الأوراق، ودفن الجذور بعمق 2-3 سم في الرمال الرطبة ووضعها في حفرة. غرفة مظلمة.
2. في الثلاجة. يمكن تخزينها بأي شكل من الأشكال.ومع ذلك، فإن مدة الصلاحية أقصر، حوالي شهر. يعد التحضير الأولي مهمًا أيضًا هنا: غسل المكون وتجفيفه وتغليفه بغشاء ملتصق. كحل أخير، قم بتغطيته بورق الألمنيوم ومنشفة ورقية في الأعلى.
3. المجمدة. يمكن تخزين الكرفس بهذه الطريقة لفترة طويلة جدًا تصل إلى عام تقريبًا. ومع ذلك، لا يمكن استخدامه إلا بهذا الشكل في وصفات التعليب.
4. المجففة. كما أنها تتمتع بفترة صلاحية طويلة، من 5 إلى 10 سنوات، ولكنها تستخدم أيضًا كتوابل أو توابل لأطباق مختلفة.

يحتوي كل نوع من أنواع التحضير الشتوي على العديد من الوصفات المتنوعة.

كيفية تجميد سويقات الكرفس

تخضع أجزاء مختلفة من المنتج لطرق مختلفة للتجميد لفصل الشتاء.

على أي حال، لتجميد الكرفس المطارد لفصل الشتاء سوف تحتاج إلى:

• الكرفس نفسه؛
• أكياس لتجميد الطعام؛
• اكياس بلاستيك؛
• حاوية للتجميد.

يجب تخزين هذه الاستعدادات في الثلاجة.

أوراق

هذه هي أبسط التكنولوجيا. الوصفة هي:

1. تقسيم العناقيد بين الأوراق.
2. شطف تحت الماء الجاري. دع السائل يصفى من خلال مصفاة.
3. ضعيها على منشفة واتركيها تجف لمدة 30 دقيقة، مع تقليبها بشكل دوري.
4. قطع الأوراق ناعما.
5. ضع الخليط في وعاء أو كيس الفريزر.
6. ضعه في الفريزر. يمكن استخدام المستحضر بعد ساعتين.

يعد تحضير الكرفس المطارد لفصل الشتاء أفضل مساعدة لأي طاولة تقريبًا. يمكن تنويع الوصفة بإضافة التوابل أو الأعشاب الأخرى إلى المستحضر.

كعكة

هذه الوصفة تتطلب الحد الأدنى من الجهد.

1. حدد الفروع اللازمة.
2. كرر الخطوات 2-3 من الوصفة السابقة.
3. مكان على فيلم التشبث. نشمر.
4. ضعه في الفريزر.

الوصفة بسيطة، ولكن يجب أن نتذكر أن الخضر يجب أن تكون مغلقة بإحكام. إذا كان هناك إمكانية الوصول إلى الهواء، فسوف يتدهور المنتج بسرعة كبيرة.

السيقان

من الأفضل استخدامها لتوابل الحساء والمرق المختلفة.

1. اغسل وجفف السيقان المنفصلة عن الأوراق.
2. مقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 10 سم).
3. ضع في كيس من البلاستيك. ضعه في الفريزر.

وبعد حوالي ساعتين، يمكن نقلها إلى مكان آخر للتخزين طويل الأمد. وصفة الحصاد هذه بسيطة، لكن يجب عليك حصاد سيقان النبات وفقًا للتعليمات تمامًا!

تخزين أعناق الكرفس المجففة

تختلف خوارزمية حفظ المستحضرات وفقًا لوصفات مختلفة لفصل الشتاء قليلاً:

1. شطف الكرفس تحت الماء الجاري. إزالة الجلد.
2. قطع الخضر إلى شرائح.
3. اتركها لتجف على منشفة ورقية لمدة ساعة.
4. صب على الورق في الظل الجزئي. مستوى الطبقة.
5. سيستغرق التجفيف في الهواء النقي حوالي شهر واحد.

يمكنك تجفيف هذا النبات في الفرن مع فتح الباب. كما يجب أن تكون درجة الحرارة في أول 3 ساعات من العملية 40 درجة، ومن ثم يجب رفعها إلى حوالي 60 درجة وتترك حتى يجف النبات تماماً.

من المهم تخزين قطعة العمل بشكل صحيح لفصل الشتاء: بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة في غرفة جافة. للحفاظ على خصائص المنتج النهائي، يمكنك أن تأخذ حاوية زجاجية أو كيس ورقي.

تخزين الكرفس الطازج لفصل الشتاء

يتم حصاد النبات بنفس الطريقة باستخدام التقنيات الموضحة أعلاه. ومن المهم تخزينه في الثلاجة أو في الداخل بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة مع درجة حرارة 3 درجات ورطوبة عالية.

تعليب الكرفس سويقات لفصل الشتاء

هناك تقنيات مختلفة وصفات المقابلة.

1 وصفة

مكونات:

• كرفس – 0.5 كجم؛
• زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة؛
• عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• العسل والملح - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما؛
• البقدونس - 1 حفنة؛
• الفلفل والبهارات - حسب الرغبة.

المنهجية:

1. قم بإعداد النبات (اغسل، جفف، اقطع الأعناق جيدًا).
2. يُضاف الثوم المفروم والبقدونس المفروم جيدًا والملح والفلفل والبهارات. مزج.
3. في وعاء منفصل، قم بإذابة العسل مع عصير الليمون. اضف زيت. مزج.
4. صب الخليط في الكرفس. مزج. اتركها تتشرب لمدة 2-3 ساعات في درجة حرارة الغرفة.
5. تعقيم الجرار.
6. قسمي الخليط إلى مرطبانات. تغلي لمدة 15 دقيقة. أغلق بالأغطية.
7. اقلبها ولفها بقطعة قماش. لتهدأ.

ضعها في غرفة باردة ومظلمة.

2 وصفة

مكونات:

• أعناق النبات - 0.5 كجم؛
• ماء – 0.5 لتر؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• خل التفاح - 0.75 كوب؛
• ملح - 1 ملعقة كبيرة؛
• ورق الغار – 1 قطعة؛
• الفلفل الأسود - 5 البازلاء؛
• زيت نباتي - حسب الرغبة.

المنهجية:

1. تحضير الكرفس (يشطف ويجفف ويقطع إلى قطع بحجم 5 سم).
2. اخلطي الماء والخل في وعاء. دمل.
3. أضيفي الكرفس، شرائح الثوم، الملح. طبخ لمدة 3 دقائق تقريبا.
4. استنزاف في مصفاة.
5. تعقيم الجرار. ضعي الخليط فيهم.
6. صب في الزيت الساخن. نشمر.

كرر النقاط 7-8 من الوصفة السابقة.

3 وصفة

مكونات:

• الكرفس – 0.2 كجم؛
• البقدونس والكراث - 0.1 كجم لكل منهما؛
• الملح – 0.1 كجم.

المنهجية:

1. اغسل وجفف الخضر.
2. قطع الكرفس إلى شرائح رقيقة.
3. تُقطع الأجزاء الخضراء من البقدونس والنبات المرغوب إلى قطع بحجم 1.5 سم.
4. قطع الكراث إلى حلقات نصف.
5. نخلط جميع المكونات في وعاء، ونضيف الملح. مزج.
6. ضع في الجرار. اتركه في الهواء النقي لعدة ساعات.
7. ثم نغلقها بإحكام ونضعها في مكان بارد ومظلم.

4 وصفة

مكونات:

• سيقان الكرفس؛
• الثوم - 15 فص؛
• ورق الغار - 5 قطع؛
• ماء – 3 لتر؛
• الملح والسكر - 3 ملاعق كبيرة لكل منهما؛
• الخل - 1 ملعقة كبيرة؛
• بهارات - حسب الرغبة.

المنهجية:

1. غلي الماء مع السكر والملح. لتهدأ.
2. اغسل وجفف الكرفس. استمر في تجفيف الأوراق. قطع السيقان إلى قطع 2 سم.
3. ضعي 3 فصوص من الثوم وورق الغار في كل وعاء ووزعي سيقان الكرفس بالتساوي.
4. أضف الخل إلى السائل وحركه. تصب في الجرار.
5. تعقيم الأغطية. نغطي البرطمانات ونضعها في حمام مائي. تغلي لمدة 15-20 دقيقة.
6. نشمر. اقلب، التفاف. لتهدأ.

ضعها في مكان بارد ومظلم.

كيفية تحضير الكرفس سويقات لفصل الشتاء

يمكنك تحضير سيقان الكرفس لفصل الشتاء ليس فقط باستخدام الطرق والوصفات المذكورة أعلاه. هناك العديد من الأصناف الأخرى لإعداد هذا النبات الجميل لفصل الشتاء. الوصفة الكلاسيكية المثالية هي مخلل الكرفس في المنزل.

كيفية مخلل الكرفس في المنزل

تحضير الكرفس المخلل لفصل الشتاء أمر بسيط للغاية. هناك وصفة كلاسيكية والعديد من الاختلافات.

وصفة كلاسيكية

مكونات:

• نبات – 0.48 كجم؛
• الثوم - 5 فصوص؛
• البقدونس – 25 غرام؛
• ملح – 6 جم؛
• فلفل - 7 جم؛
• السمسم - 10 غرام؛
• عصير الليمون – 50 مل؛
• الخل – 27 مل؛
• الزيت النباتي (يفضل الزيتون) – 16 مل.

المنهجية:

1. اغسل الخضار والأعشاب جيدًا وجففها.
2. تعقيم الحاويات.
3. يُقطع الكرفس إلى قطع طولها حوالي 20 سم، ويُسكب فوقها الماء المغلي لبضع دقائق.
4. تقسيم إلى الجرار. أضف المكونات المتبقية.
5. أغلق الأغطية. خلط محتويات الحاويات.
6. ثم ضعيهم في حمام مائي لمدة 20 دقيقة.
7. اقلب القطع ولفها بقطعة قماش واتركها لمدة 15 ساعة.

ضعها في مكان بارد ومظلم.

1 خيار الوصفة

مكونات:

• الكرفس - 1.3 كجم؛
• الجزر - 0.9 كجم؛
• خيار – 0.6 كجم؛
• أوراق الكشمش – 7 قطع؛
• الشبت - 30 جم؛
• ماء – 420 مل؛
• الملح والبقدونس - 27 جم لكل منهما؛
• الخل – 70 مل؛
• فصوص - 12 جم؛
• سكر – 19 جم.

المنهجية:

1. قم بإعداد الخضار والخضروات اللازمة: اشطفها وجففها واقطعها جيدًا.
2. توزيعها بالتساوي في الجرار المعقمة.
3. بشكل منفصل، غلي الماء مع المكونات المتبقية. تصب في الجرار.

كرر الخطوات من 5 إلى 8 من الطريقة السابقة.

وصفة الخيار 2

مكونات:

• كرفس - 140 جم؛
• العسل - 37 مل؛
• الثوم - 1 فص؛
• عصير الليمون – 23 مل؛
• الملح والسكر - 8 غرام لكل منهما؛
• زيت نباتي – 24 مل؛
• حامض الستريك – 37 جم.

المنهجية:

1. تحضير الخضار والأعشاب كما في الإصدار السابق.
2. تعقيم الجرار.
3. قسّم الكرفس إلى مرطبانات. أضف المكونات المتبقية.
4. غلي الجرار في حمام مائي لمدة نصف ساعة.
5. نشمر. لف بقطعة قماش. لتهدأ.

ضعها في مكان بارد ومظلم.

وصفة الخيار 3

مكونات:

• كرفس – 280 جم؛
• فلفل حلو - 70 جم؛
• التفاح – 90 غرام؛
• ماء – 120 مل؛
• سكر - 12 جم؛
• الخل – 37 مل؛
• ملح - 7 جم؛
• حبات الفلفل - حسب الرغبة؛
• زيت نباتي – 42 مل.

المنهجية:

1. شطف المكونات اللازمة وتعقيم الجرار.
2. قشر الخضار والأعشاب. نقطع التفاح إلى شرائح، والفلفل إلى شرائح، والكرفس إلى قطع بحجم 10 سم، ونضعها في مرطبانات.
3. تغلي المكونات المتبقية لمدة 10 دقائق. تصب في الجرار.
4. نشمر. ينقلب رأسآ على عقب. لتهدأ.
5. مكان في مكان بارد.

صلصة ساق الكرفس

هناك العديد من الوصفات لصلصات الكرفس المطارد لفصل الشتاء، ولكن هناك نسخة كلاسيكية واحدة فقط. إنه الأساس لمختلف الوجبات الخفيفة من اللحوم والأسماك، وكذلك سلطات العطلات.

مكونات:

• الكرفس – 0.1 كجم؛
• خيار - 1 قطعة؛
• الثوم - 4 فصوص؛
• الخضر - 1 حفنة؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

المنهجية:

1. اغسل الخضر والخضروات وجففها واقطعها جيدًا.
2. امزج جميع المكونات.
3. لتحريك جيدا.

ضع في حاوية. ضعه في الفريزر.

سلطة الكرفس سويقات لفصل الشتاء

الوصفة بسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الجهد من ربة المنزل.

مكونات:

• الكرفس والكوسا والطماطم - 1 كجم لكل منهما؛
• الجزر - 0.5 كجم؛
• الملح والسكر - 0.04 كجم لكل منهما؛
• زيت نباتي – 0.1 لتر.

المنهجية:

1. شطف المكونات وتجفيفها. نقطع الكرفس إلى قطع كبيرة، والجزر إلى قطع كبيرة، والطماطم والكوسة إلى حلقات.
2. أضعاف في الخضار وإضافة المكونات المتبقية. مزج. دع العصير يتدفق.
3. ضعه على نار خفيفة. البخار لمدة 30 دقيقة.
4. صب الساخنة في الجرار.

نشمر. لتهدأ. مكان في مكان بارد.

وصفة لتحضير الكرفس المطارد لفصل الشتاء بالتمليح الجاف

مكونات:

• أوراق الكرفس - 1 كجم؛
• الملح – 0.25 كجم.

هذه التقنية بسيطة. تحتاج إلى خلط المكونات في وعاء. دع العصير يتدفق. إغلاق الغطاء. ضعه في الثلاجة.

وصفات لطهي سيقان الكرفس في صلصة الطماطم لفصل الشتاء

هناك نوعان مختلفان من الوصفة الكلاسيكية لهذا الطبق.

1 طريقة الوصفة الكلاسيكية

مكونات:

• الطماطم - 2 كجم؛
• كرفس – 1 كجم؛
• ملح - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة؛
• زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة؛
• الخل - 1 ملعقة صغيرة؛
• الفلفل والبهارات - حسب الرغبة.

المنهجية:

1. قشر الطماطم. احصل على عصير.ضعي النار واطهيها لمدة ساعة تقريبًا. يصنع حوالي 1.8 لتر من صلصة الطماطم.
2. أضف المكونات المتبقية (ما عدا الكرفس). طبخ لمدة 20 دقيقة أخرى.
3. اشطف الكرفس وجففه. مقطعة إلى مكعبات. أضف إلى الخليط. طبخ لمدة 25 دقيقة أخرى.
4. تعقيم الجرار.
5. صب الخليط في الحاويات. نشمر.
6. لف بقطعة قماش. لتهدأ.

مكان في مكان بارد.

الطريقة الثانية من الوصفة الكلاسيكية

مكونات:

• الكرفس - 3 سيقان؛
• الفلفل المطحون (أسود) والبهارات - 0.25 ملعقة صغيرة لكل منهما؛
• القرفة والقرنفل - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• سكر - 2 ملاعق كبيرة؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة؛
• الخل - 1 ملعقة كبيرة؛
• الطماطم – 1 كجم.

المنهجية:

1. تغسل الطماطم والكرفس وتجفف وتقطع إلى قطع صغيرة. تمر عبر مفرمة اللحم 3 مرات.
2. افركي الكتلة الناتجة من خلال منخل. ضعه على النار وقلل الحجم بحوالي ربع الحجم.
3. قشر الثوم. اضغط من خلال الصحافة. طحن بالملح.
4. في نهاية الطهي، أضيفي جميع المكونات إلى الخليط على النار. يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى مع التحريك.
5. نسكب الصلصة في مرطبانات ونغلقها بأغطية النايلون.

ضعه في الثلاجة.

ماذا يمكنك أن تفعل مع أوراق الكرفس سويقات؟

قبل الحديث عن تحضير الأوراق لفصل الشتاء يجب أن تفهم: ما هي فوائدها ومضارها ومؤشرات استخدامها والآثار الجانبية المحتملة.

فوائد واضرار

تحتوي ورقة الكرفس على العديد من المكونات المهمة.

1. الفيتامينات (أ، ب، ج). أنها تساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. تطبيع المستويات الهرمونية البشرية. يساعد على تحسين المناعة. أنها تساعد على تطبيع عمل الأوعية الدموية والبصرية والجلدية والجهاز العصبي. يستخدم للوقاية من السرطان.
2. العناصر الدقيقة (البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الصوديوم، المنغنيز، الحديد، الزنك). يقوي الجهاز العضلي الهيكلي. تعزيز تطوير الخلايا العضلية والعصبية. يحسن أداء الجهاز الهضمي.
3. الأحماض العضوية والأحماض الأمينية (التفاح، النبيذ، الجلوتامين، النيكوتين). المشاركة في جميع العمليات الحيوية.

بفضل العمل المعقد لمكونات هذه التركيبة، فإن الكرفس له تأثير واسع في جميع مجالات الطب تقريبًا.

تستخدم أوراق هذا النبات لعلاج:

• أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.
• اضطرابات عصبية
• أمراض الجهاز التنفسي العلوي.
• الأمراض الإنجابية.
• أمراض الجهاز البصري في الجسم.

على الرغم من كل الصفات المفيدة، فإن أوراق الكرفس لها أيضًا تأثير سام. الاستخدام غير المنضبط لهذا المنتج قد يؤدي إلى تفاقم حالة الشخص الذي يعاني من الحساسية أو الأمراض المزمنة. لا يُنصح أيضًا باستخدامها كوسيلة لفقدان الوزن - فلن يكون لذلك أي تأثير تقريبًا.

موانع

لا ينبغي أن يستهلك هذا الجزء من النبات الأشخاص الذين يعانون من الأمراض والحالات التالية:

• الحجارة في الكلى.
• التهاب القولون.
• التهاب الوريد الخثاري.
• انتفاخ؛
• ردود الفعل التحسسية.
• وريدي.
• نزيف الرحم.

يجب عليك استخدامه بحذر خلال فترة الحمل، وأثناء الرضاعة يجب تجنبه، لأنه يغير طعم وتركيبة حليب الثدي.

كيف تستعمل

هناك طرق ووصفات مختلفة لاستخدام هذا الجزء من النبات:

1. طازج. يمكن استخدامه أثناء الحميات الغذائية، ولكن بكميات قليلة جداً.يوصى أيضًا باستخدام أوراق الكرفس في النظام الغذائي للنساء الحوامل - ولكن يجب أن نتذكر أنه في المراحل المبكرة (حتى 24 أسبوعًا) يمكنك تناولها بالقدر الذي تريدينه، ولكن بعد هذه الفترة يجب تقليل الكمية. .
2. أضف إلى الحساء. قبل دقائق قليلة من نهاية طهي الطبق الرئيسي، تحتاج إلى وضع هذه المكونات النباتية في الطبق. لن يضيفوا رائحة خاصة فحسب، بل سيحسنون أيضًا طعم الوصفة وخصائصها.
3. أضف إلى الوجبات الخفيفة الساخنة. كتوابل، هذه الأجزاء من النبات جيدة لإعداد أطباق اللحوم والأسماك في الأواني. يمكن أن تكون هذه أطباقًا غذائية ووصفات لعيد احتفالي.
4. استبدل الكزبرة. يوجد مطبخ كامل حيث المكون الرئيسي في أي طبق تقريبًا هو الكزبرة. سوف يساعد الكرفس هنا إذا كان لدى الأشخاص حساسية تجاه المكون الرئيسي أو ببساطة لا يحبونه.
5. أضف إلى السلطات. علاوة على ذلك، يمكن استخدامه في الوصفات الغذائية وفي الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية. على أي حال، فإن أوراق هذا النبات سوف تزيد من فيتامين ونكهة المنتج النهائي.
6. المجففة. في هذه الحالة، يتم استخدام المكون النباتي كتوابل عطرية أخرى. إنها مناسبة ليس فقط لوصفات اللحوم والأسماك، ولكن أيضًا لأطباق الخضار.

بالإضافة إلى ذلك، يوصي العديد من الخبراء بتناول مغلي أوراق هذا النبات بانتظام لتقوية جهاز المناعة وتحسين الحالة العامة للجسم. هذه الوصفة لا تتطلب الكثير من الجهد لتحضيرها!

خاتمة

هناك وصفات مختلفة لتحضير الكرفس المطارد لفصل الشتاء. يبقى شيء واحد دون تغيير - فوائد هذا النبات للإنسان.

المشاركات الموصى بها

وصفة لكافيار الاسكواش وفقًا لـ GOST اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية

وصفة الطماطم والبقدونس لفصل الشتاء

كافيار الكوسة لعق الأصابع: وصفات

كافيار الكوسة مع الثوم: وصفة

وصفة ليشو من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء

وصفة المارشميلو فيجوا

ماذا يمكنك طهيه من feijoa؟

وصفات كومبوت المشمش

صلصة البرقوق ساتسوبيلي