الخيار الكوري الفوري لفصل الشتاء: أشهى الوصفات

وصفات الخيار الكورية الفورية هي وجبة خفيفة آسيوية سهلة ومنخفضة السعرات الحرارية. إنها مناسبة لقضاء العطلات ولفصل الشتاء على شكل حفظ. السلطة الآسيوية الحلوة والحارة على الطريقة الكورية ليست مناسبة فقط لعشاء بسيط. سيكون هذا الطبق خيارًا ممتازًا لأي وليمة.

مميزات التحضير السريع للخيار باللغة الكورية

لتحضير سلطة شرقية باللغة الكورية، ستحتاج إلى فواكه طرية ومقرمشة. من المرغوب فيه ألا يحتوي الخيار على بذور واضحة وأن يكون قشره رقيقًا.

الأصناف الأكثر مناسبة لصنع السلطة:

1. الثعبان الصيني.
2. أبريل ف1.
3. زوزوليا.
4. فائدة F1.
5. مايو F1.

كمكونات إضافية سوف تحتاج إلى الجزر والثوم العصير. تتطلب بعض الوصفات إضافة الفلفل الحلو أو البصل الحلو. تحضير الخضروات الجذرية: يتم غسلها وتقطيعها إلى قطع.

كيف لطهي الخيار بسرعة باللغة الكورية

في فترة زمنية قصيرة، يمكنك تحضير سلطة شرقية بسيطة وغير عادية، إذا قمت بتقطيع المكونات مسبقًا ووضعها في وعاء. وبعد ذلك، عندما تحتاجين إلى تقديم المقبلات لضيوفك، يمكنك إخراج الخضروات المقطعة مسبقًا ودمجها مع التوابل. اتركها تتخمر لمدة 5 دقائق. سيكون الخيار الجاهز إضافة مثالية للبطاطا المهروسة أو العصيدة أو اللحوم الباردة أو السمك.

وصفة سريعة للخيار الكوري في نصف ساعة

هذا الخيار اللذيذ مناسب لربات البيوت اللاتي يحتاجن إلى إعداد سلطة الخيار على الطريقة الكورية بسرعة للعيد. يمكن إعداد خيار وجبة خفيفة من الخيار الحلو والحار في نصف ساعة فقط.

سوف تحتاج:

• خيار صغير مقرمش – 1-3 قطع؛
• الجزر العصير المبكر - 1 قطعة؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• ملعقتين صغيرتين من حمض الخليك.
• زيت عباد الشمس – 30 مل؛
• الملح والسكر المكرر حسب الرغبة.
• بهارات.

خطوات الطبخ:

1. يجب قطع جميع المنتجات.
2. نخلط الشرائح مع البهارات. لإضافة الحلاوة والبهارات، أضف الملح والسكر.
3. خلط الكتلة الناتجة.
4. تحتاج المقبلات إلى وقت لتنقع في المكونات اللذيذة. سيستغرق هذا 25 دقيقة.

وصفة سريعة للخيار الكوري مع صلصة الصويا

سوف يروق الطبق لخبراء المطبخ الآسيوي. حتى المبتدئ يمكنه القيام بذلك بسرعة وسهولة.بسبب مزيج الخضار والتوابل، تكون المقبلات حارة وحلوة إلى حد ما، وحارة قليلاً.

المنتجات المطلوبة:

• خيار مخلل متوسط ​​الحجم - 900 جم؛
• الجزر - 1 قطعة؛
• سكر - 50 جم؛
• ملعقة صغيرة من الملح؛
• ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.
• ملعقة كبيرة من الخل
• الثوم - 2-3 فصوص، اختياري؛
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
• الفلفل جالابينو.

وصفة خطوة بخطوة:

1. نقطع الخيار المحضر إلى شرائح رفيعة. ابشري الجزر باستخدام شفرات المبشرة الصغيرة. نقطع فصوص الثوم جيدًا.
2. يرش الخيار بالملح. دع الخليط يجلس في الثلاجة.
3. صفي العصير المتكون من الخيار.
4. نسكب باقي الخضروات في الوعاء مع فصوص الثوم ونخلطها.
5. يتبل التحضير بالبهارات. القادمة تحتاج إلى جعل الخيار حار. للقيام بذلك، ينبغي أن تكون محنك مع صلصة الصويا. بالإضافة إلى إضافة الزيت والخل. احتفظ بالوعاء مع الطبق في الثلاجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
6. يُقدم الخيار بعد رش بذور السمسم فوقه للتزيين.

وصفة سريعة جدا للخيار مع توابل الجزر الكورية

السمة المميزة للعيد الاحتفالي هي الخيار على الطريقة الكورية مع البهارات، وهو مناسب لمختلف الأطباق الجانبية. الوصفة الفورية لطبق آسيوي لذيذ ستكون مفيدة لكل ربة منزل.

قائمة المنتجات:

• خيار - 300 غرام؛
• الجزر - 1 قطعة؛
• ملعقة صغيرة من الملح؛
• ملعقة كبيرة من الخل
• الفلفل جالابينو؛
• الثوم - 1-2 فصوص؛
• ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس العطري؛
• خليط بهارات الجزر الكورية.

وصفة خطوة بخطوة:

1. يجب تقطيع الثمار إلى شرائح حتى تتمكن من نقعها بسرعة في البهارات.
2. ضعها في وعاء ورشها بالملح المعالج باليود. أنت بحاجة إلى الانتظار حتى تعطي الثمار العصير - سيستغرق ذلك من 5 إلى 10 دقائق.
3. يُصفى العصير الناتج من الخيار ويُرش بالفلفل الحار. صر الثوم. بعد ذلك يضاف مع الزيت وملعقة من الخل.
4. أضف الزبدة الدافئة. يمكن تسخينه قليلاً في قدر صغير. نخلط الصلصة مع الخضار. قم بتغطية الوعاء بغطاء أو كيس. دع الخيار ينقع في العصير الحار. بعد 15 دقيقة ستكون المقبلات جاهزة.

خيار كوري سريع التحضير مع جزر وفلفل حلو

يضيف الفلفل حلاوة إضافية إلى المقبلات، بينما يضيف الجزر العصير. سيحب الكثير من الناس هذا الخيار بسبب تباين النكهات. ما تحتاج إلى إعداده:

• خيار - 5 قطع؛
• جزر ناضج
• الفلفل الأحمر؛
• 1 ملعقة كبيرة خل
• زيت نباتي – 35 مل؛
• الفلفل الأحمر المطحون - حسب الرغبة؛
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة الطبخ سهلة:

1. نقطع الخيار جيدًا. بعد ذلك أضف الجزر المبشور.
2. ضع الخيار في وعاء والملح لهم. بعد 5-7 دقائق، قم بتصفية العصير المتكون من الخيار.
3. نقطع الفلفل جيدًا. اخلطي الخضار.
4. الموسم مع حمض الخليك والزيت النباتي. أضف الفلفل الحار حسب الذوق ويقلب.
5. يجب نقع سلطة الخيار السريعة على الطريقة الكورية في البهارات لمدة 10 دقائق.
6. قم أولاً بتزيين المقبلات النهائية بالأعشاب.

وصفة للطهي السريع للخيار الكوري مع توابل اللوتس

البهار الآسيوي "روي هسين" أو بلغتنا "اللوتس" عبارة عن حبيبات شفافة تضيف نكهة حارة للطبق. يتناسب اللوتس بشكل جيد مع الوصفات الآسيوية.

المنتجات المطلوبة:

• خيار صغير متوسط ​​الحجم - 10 قطع؛
• جزرة؛
• نصف حبة فلفل رومي
• الثوم - 3 فصوص؛
• ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• ملعقة صغيرة من العسل؛
• زيت الزيتون – 30 مل؛
• ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• توابل اللوتس – 5-10 حبيبات.

عملية الطبخ:

1. قطع الفواكه. نقطع الفلفل الرومي إلى قطع مربعة. بعد ذلك سوف تحتاج إلى تقطيع الجزر إلى شرائح.
2. تتبيل الخضار بالعسل. بعد ذلك أضف المكونات السائلة. لتحريك جيدا. أضف الثوم المفروم. ضعيها على الرف السفلي للثلاجة واتركيها لمدة 10 دقائق. أخرجي وعاءً وتبلي الخضار باللوتس، 5-10 حبيبات. مزج.
3. قبل التقديم، يزين الطبق بالسمسم.

أسهل وأسرع وصفة للخيار الكوري

يمكنك إعداد وجبة خفيفة لذيذة مع الحد الأدنى من المكونات. هذا الخيار مناسب عندما تحتاج بشكل عاجل إلى معاملة ضيوفك بشيء ما.

سوف تحتاج:

• خيار مخلل - 3-4 قطع؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• ملعقة صغيرة من الملح؛
• زيت عباد الشمس – 30 مل؛
• فلفل أحمر حار
• ملعقة كبيرة من الخل.

وصفة خطوة بخطوة:

1. قطع الفاكهة إلى أرباع. أضف فصوص الثوم المفروم إليهم.
2. قطع بعض الفلفل وتصب في وعاء.
3. سخني الزيت واسكبيه فوق السلطة. بعد ذلك، أضف الخل ويقلب.

لا يلزم تبريد المقبلات النهائية في الثلاجة، لذلك يعد هذا خيارًا مثاليًا إذا كنت بحاجة إلى تحضير سلطة بسيطة وسريعة.

خيار كوري سريع مع الكزبرة والكزبرة

يمكن للتوابل والأعشاب العطرية أن تحول نفس السلطة. إذا تم استخدام الخيار في كثير من الأحيان في القائمة، فقد حان الوقت لإعداده بطريقة جديدة.

سوف تحتاج:

• خيار مقرمش صغير - 1 كجم؛
• الجزر المبكر - 2 قطعة؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• حفنة من الكزبرة الطازجة – 50 جم؛
• ملعقة كبيرة من الخل
• زيت عباد الشمس – 60 مل؛
• الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة؛
• الكزبرة - 2 قرصة؛
• السكر والملح حسب الذوق.

وصفة بسيطة:

1. قطع الخيار إلى شرائح. أضف أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً.
2. تُمزج المكونات وتُتبل بالبهارات والزيت والخل.
3. قبل وضع الخيار على الطريقة الكورية في الثلاجة، تحتاج إلى مزجها جيدًا.
4. تتطلب وصفة الوجبات الخفيفة السريعة 15 دقيقة على الأقل للتحضير. إذا كان لديك وقت إضافي، يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. يجب تقديم الطبق باردًا وتزيينه بأوراق الكزبرة الطازجة.

أسرع الخيار الكوري لفصل الشتاء

ستكون الوصفة السريعة مفيدة لأولئك الذين يرغبون في لف مرطبانات الوجبات الخفيفة الآسيوية العطرية لاستخدامها في المستقبل.

لهذه الوصفة سوف تحتاج:

• خيار مقرمش - 4 كجم؛
• الجزر - 3 قطع؛
• سكر محبب - 250 جم؛
• ملح صخري – 150 جم؛
• زيت - 1 كوب؛
• الخل – 150 مل؛
• حمض الليمون
• ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المطحون؛
• ثوم.

التحضير خطوة بخطوة:

1. يتم تقطيع الخضروات الجذرية. فاكهة واحدة تنتج 6-8 شرائح. طحن الجزر باستخدام الخلاط أو المبشرة. تحتاج فصوص الثوم أيضًا إلى طحنها جيدًا.
2. الجمع بين جميع الخضروات وخلطها.
3. أضف التوابل إلى التحضير. بعد ذلك، يتبل بالزيت والخل.
4. نوزع خليط الخضار مع البهارات في مرطبانات نظيفة. يستغرق تعقيم البرطمانات الزجاجية 8 دقائق على الأقل. أضف 15 جرامًا من حامض الستريك إلى الوعاء. نشمر بأغطية معدنية.
5. قم بتبريد المنتج النهائي ووضعه على الأرض وتغطيته ببطانية.

خيار الطبخ الكوري السريع لفصل الشتاء مع الخردل

هذه السلطة سهلة التحضير لأنها تشبه الوصفة السابقة. والفرق الوحيد هو إضافة 60 جرامًا من الخردل الجاف إلى هذه الوصفة. يمكنك خلط الخردل مع التوابل والخضروات بنفس ترتيب التوابل الأخرى تمامًا.ستكون هذه الوصفة للخيار الكوري سريع التحضير ذات صلة بتناول الطعام في الشتاء، حيث تساعد المكونات الصحية للسلطة على تجنب نزلات البرد والأمراض الفيروسية.

وفقا للقواعد، يمكن الاحتفاظ بالسلطة المعلبة في المخزن أو القبو أو في الميزانين حتى يتم إغلاقها بإحكام. بعد فتح العلبة، يجب تخزين الوجبة الخفيفة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 5-7 أيام.

خاتمة

وصفات الخيار الكوري سريعة التحضير بسيطة للغاية، وحتى الطباخ عديم الخبرة يمكنه إعداد أحد إصدارات هذه السلطة. من المؤكد أن عشاق الطبخ الآسيوي سيقدرون الخيار الحلو الحار، علاوة على ذلك، يمكن تقديمهم كطبق منفصل أو كطبق جانبي.

المشاركات الموصى بها

ليشو مع البصل: وصفة

Adjika لفصل الشتاء من الطماطم

الطماطم المسلوقة adjika: وصفات

الجديكا الجافة: كيفية التخفيف

ليشو: وصفة بالصور - خطوة بخطوة

ليتشو البلغاري مع عصير الطماطم لفصل الشتاء

أفضل وصفات 'أجيكا من البقدونس'

كيف لطهي الجديكا في المنزل

adjika الأرمنية لفصل الشتاء