حساء الجبن مع الفطر: وصفات بالجبن المطبوخ من الفطر الطازج والمعلب والمجمد

حساء الفطر المصنوع من الفطر مع الجبن المذاب هو طبق شهي وغني بالذوق. ويتم تحضيره بإضافة مختلف أنواع الخضار واللحوم والدواجن والأعشاب والبهارات.

كيفية تحضير حساء الفطر بالجبن المذاب بشكل صحيح

يعتبر حساء الفطر والجبن طبقًا سريعًا. ليست هناك حاجة لتحضير المرق بشكل منفصل، حيث يتم طهي الفطر في مرق خاص بهم، والذي يتم تشكيله أثناء عملية الطهي. الاستثناء هو الخيارات مع إضافة اللحوم أو الدجاج.

تتم إضافة مكونات مختلفة إلى التكوين:

• الحبوب؛
• لبن؛
• خضروات؛
• كريم؛
• سجق؛
• لحم خنزير مقدد؛
• لحمة.

يضيف كل واحد طعمه ورائحته الفريدة إلى الحساء. يتم إعداد الوصفات أدناه بسرعة، لذلك يجب أن تكون جميع المكونات الضرورية في متناول يدك.

يتم اختيار الفطر طازجًا وكثيفًا وعالي الجودة فقط. يجب ألا يكون هناك أي ضرر أو تعفن أو عفن أو روائح غريبة. اعتمادًا على الوصفة المختارة، يتم إضافتها نيئة أو مقلية مسبقًا. للحصول على رائحة فطر أكثر كثافة، يمكنك طهي الثمار في كمية صغيرة من الماء مع إضافة الزبدة أو قليها مع الخضار.

تتناغم أجسام الفاكهة بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من التوابل، لكن لا يمكنك المبالغة في ذلك بكميتها. الزائدة يمكن أن تشوه رائحة وطعم الفطر الفريد.

من أجل عدم إفساد طعم الطبق، يتم اختيار الفواكه عالية الجودة فقط

حساء الجبن الكلاسيكي المصنوع من الجبن المطبوخ مع الفطر

سوف يسعدك الطبق بمذاق كريمي لطيف وسيساعد في تنويع نظامك الغذائي.

سوف تحتاج:

• فطر - 200 غرام؛
• خضرة.
• ماء – 2 لتر؛
• بصل - 130 جم؛
• ملح؛
• جزر – 180 جم؛
• البطاطس - 4 متوسطة؛
• زيت نباتي؛
• الجبن المطبوخ - 250 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. اسلقي البطاطس المقطعة.
2. أضيفي الخضار المقلية ذات الأجسام المثمرة.
3. يرش بالجبن المبشور.يحرك حتى يذوب.
4. الملح ويرش بالأعشاب المفرومة.

إذا رغبت في ذلك، يمكن زيادة حجم المنتجات الموصى بها

حساء الجبن مع الفطر والدجاج

للطبخ، استخدم كريم أي محتوى دهني، والدجاج المبرد.

سوف تحتاج:

• ظهر الدجاج
• كريم - 125 مل؛
• زيت؛
• أوراق الغار
• فطر - 800 غرام؛
• فلفل (أسود) - 3 جم؛
• بصل - 160 جم؛
• الجبن المطبوخ - 100 غرام؛
• ملح خشن؛
• البطاطس – 480 غرام؛
• جزر – 140 جم.

كيف تطبخ:

1. ارمي ظهرك في الماء. عندما يغلي السائل، تتشكل الرغوة على السطح، والتي يجب إزالتها. وإلا فإن المرق سوف يتحول إلى غائم.
2. يرش بالفلفل ويضاف أوراق الغار. طبخ لمدة ساعة.
3. ضعي البطاطس المقطعة في المرق.
4. قطع الأجسام الثمرية إلى شرائح. ضعيها في مقلاة بالزيت الساخن واقليها.
5. يقطع البصل. صر الخضار البرتقالية. يمكنك استخدام مبشرة متوسطة أو كبيرة أو كورية للجزر. صب فوق الفطر.
6. يقلى لمدة خمس دقائق. لمنع الخليط من الاحتراق، يحرك بانتظام. نقل إلى الدجاج مرة أخرى.
7. ضعي شرائح الجبن في قدر. يحرك حتى يذوب.
8. يُسكب الكريم في مجرى رفيع مع التحريك باستمرار. طبخ لمدة 10 دقائق. يرش بالأعشاب إذا رغبت في ذلك.

قطع الجبن المطبوخ إلى شرائح رفيعة

حساء مع الفطر والبطاطا والجبن

وتنصح الوصفة بإضافة الدجاج المدخن، ويمكن استبداله بالدجاج المسلوق إذا رغبت في ذلك.

مجموعة المنتج:

• فطر - 350 جم؛
• الفلفل؛
• الجبن المطبوخ – 2 قطعة؛
• ملح؛
• المياه المفلترة – 2.6 لتر؛
• بصل - 1 متوسطة؛
• زيت نباتي – 30 مل؛
• زبدة – 60 جم؛
• صدر دجاج (مدخن) ؛
• الشبت الطازج - 20 جم؛
• الجزر - 1 متوسطة؛
• البطاطس – 430 جم.

كيف تطبخ:

1. نقطع الدجاج حسب الرغبة. أرسل إلى الماء. ضعه على نار متوسطة.
2. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة، والبطاطس إلى شرائح، والفطر إلى شرائح رفيعة. نقطع الخضار ونبشر الخضار البرتقالية.
3. إرسال البطاطس إلى الدجاج. طبخ لمدة ربع ساعة.
4. ذوب الزبدة. أضف البصل. عندما يصبح ذهبي اللون، أضيفي الجزر. ينضج لمدة خمس دقائق.
5. ضجة في الفطر. اطبخي حتى تتبخر الرطوبة. أضف إلى الحساء.
6. أضف الجبن المطبوخ المطحون. أضف الملح والفلفل. طهي الطعام مع التحريك حتى يذوب.
7. يرش بالشبت المفروم.
8. يقدم لذيذا مع البسكويت.

العرض التقديمي الجميل سيساعد في جعل الغداء أكثر شهية

حساء الجبن مع البروكلي والفطر

مع البروكلي يصبح الطبق الأول أكثر صحة ويكتسب لونًا جميلاً.

مجموعة المنتج:

• فطر - 200 غرام؛
• البطاطس - 350 غرام؛
• الفلفل؛
• الجبن المطبوخ - 200 غرام؛
• ملح؛
• القرنبيط - 200 غرام؛
• زيت الزيتون؛
• الخضر - 10 جم؛
• جزر – 130 جم.

كيف تطبخ:

1. قطع الأجسام الثمرية إلى شرائح. يقلى.
2. أضف الجزر المبشور. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
3. قسمي الملفوف إلى زهيرات. قطعي البطاطس إلى شرائح متوسطة الحجم.
4. أضف الفلفل إلى الماء المغلي. إضافة بعض الملح. أضف المكونات المعدة.
5. طبخ لمدة ربع ساعة. أضف الجبن المطبوخ المفروم. طبخ لمدة 10 دقائق.
6. عند التقديم، يرش بالأعشاب.

تُقلى أطباق الفطر حتى تتبخر الرطوبة

حساء لذيذ مع الكريمة والفطر والجبن

سوف تغزو الرائحة الكريمية ونكهة الفطر الغنية الجميع من الملعقة الأولى.

تحتاج إلى التحضير:

• فطر - 320 جم؛
• بهارات؛
• البطاطس - 360 غرام؛
• ملح؛
• ماء – 2 لتر؛
• الجبن المطبوخ - 200 غرام؛
• بصل - 120 جم؛
• كريم – 200 مل؛
• جزر – 120 جم.

كيف تطبخ:

1. صب الماء المغلي على البطاطس المقطعة. طبخ لمدة 12 دقيقة.
2. يقلى البصل المفروم والجزر المبشور وشرائح الفطر. تصب في مرق. طهي لمدة سبع دقائق.
3. قطع الجبن المطبوخ إلى مكعبات. تذوب في الحساء.
4. أضف الكريمة في أجزاء صغيرة. ملح وفلفل. ينضج لمدة خمس دقائق. اترك لمدة نصف ساعة.

يمكن إضافة الكريمة إلى أي محتوى دهني

حساء الجبن مع الفطر وكرات اللحم

لا يتمتع الطبق الساخن بطعم غني فحسب، بل أيضًا بمذاق لطيف وممتع. الوصفة مصممة لوعاء سعة 3 لتر.

سوف تحتاج:

• لحم البقر – 420 غرام؛
• زيت نباتي؛
• بَقدونس؛
• بصل - 120 جم؛
• الجبن المطبوخ - 200 غرام؛
• الجزء الأبيض من الكراث - 100 غرام؛
• فلفل أسود – 5 جم؛
• جزر – 130 جم؛
• فطر - 200 غرام؛
• جذر الكرفس - 80 جم؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• الفلفل الحار - 2 غرام؛
• ملح؛
• البطاطس - 320 غرام؛
• ريحان جاف – 3 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. مرر اللحم البقري والبصل من خلال مفرمة اللحم. ضجة في الريحان والفلفل الحار. إضافة بعض الملح. اثارة.
2. نلف كرات اللحم ونضعها في الماء المغلي. دمل. قم بإزالته بملعقة مثقوبة.
3. رمي البطاطس المقطعة بشكل عشوائي.
4. قطع الخضروات المتبقية وجذر الكرفس. قطع الفطر إلى شرائح. قطع الخضر.
5. تقلى الخضار مع الكرفس. أضف الفطر. ينضج حتى تتبخر الرطوبة تماما. أضف الملح.
6. اقليها في الحساء. يرش بالبهارات.
7. أضيفي قطعة الجبن المبشورة. يحرك حتى يذوب.
8. عودة كرات اللحم. أغلق الغطاء واتركه لبضع دقائق.

يمكن تحضير كرات اللحم من أي نوع من اللحم المفروم

حساء الجبن مع الفطر المعلب

خيار طهي سريع جدًا سيقدره العديد من ربات البيوت لبساطته.

سوف تحتاج:

• الجبن المطبوخ - 350 غرام؛
• المياه المفلترة – 1.6 لتر؛
• البطاطس - 350 غرام؛
• الفطر المعلب - 1 جرة؛
• خضرة.

عملية خطوة بخطوة:

1. ضعي الخضار المقطعة في الماء المغلي. دمل.
2. صفي التتبيلة من الفطر. أضف إلى الحساء.
3. ضع منتج الجبن. طهي حتى يذوب. أضف الملح إذا لزم الأمر.
4. يرش بالأعشاب.

للحصول على طعم أكثر ثراء، يوصى بنقع الحساء قبل التقديم.

حساء الجبن مع الفطر والنقانق

للطبخ، يمكنك استخدام النقانق المسلوقة أو المدخنة أو المجففة.

سوف تحتاج:

• الفطر - 8 فواكه؛
• البطاطس – 430 غرام؛
• النقانق - 220 غرام؛
• الفلفل الأبيض؛
• شعيرية شبكة العنكبوت - حفنة ؛
• ملح البحر
• زيت؛
• الجزر - 1 متوسطة؛
• بصل - 1 متوسطة؛
• الجبن المطبوخ - 190 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. قطعي البطاطس إلى شرائح واتركيها لتطهى.
2. تقلى الخضار المقطعة وأجسام الفاكهة. ضع في قدر.
3. أضيفي شرائح السجق وشرائح الجبن. الفلفل والملح.
4. رش الشعيرية. طبخ لمدة خمس دقائق.

لذيذ يقدم مع الأعشاب المفرومة

حساء الجبن مع الفطر ولحم الخنزير المقدد

يتحول الطبق إلى طري للغاية وعطري بشكل لا يصدق بفضل لحم الخنزير المقدد.

سوف تحتاج:

• البطاطس - 520 غرام؛
• مرق الدجاج - 1.7 لتر؛
• الجبن المطبوخ - 320 غرام؛
• فطر - 120 جم؛
• الشبت.
• ملح؛
• لحم مقدد طازج – 260 جم؛
• الجبن الصلب - 10 غرام للزينة؛
• بَقدونس؛
• فلفل اسود.

كيف تطبخ:

1. تُسلق الدرنات والفطر المفروم في المرق. ملح وفلفل.
2. أضف مكعبات الجبن. التحريك، طبخ لمدة أربع دقائق. اترك لمدة ربع ساعة.
3. اقلي لحم الخنزير المقدد. يجب أن تتشكل قشرة بنية ذهبية فاتحة على السطح.
4. صب الحساء في وعاء. ضع لحم الخنزير المقدد في الأعلى.
5. يرش الجبن المبشور والأعشاب المفرومة.

يقدم مع شرائح الخبز الأبيض

حساء الجبن مع الفطر والخبز المحمص

يتم استخدام الخضار الطازجة فقط للطهي.

سوف تحتاج:

• بصل - 160 جم؛
• الجبن المطبوخ - 200 غرام؛
• المفرقعات - 200 غرام؛
• فطر - 550 جم؛
• ملح؛
• زبدة - 30 جم؛
• البقدونس – 30 غرام؛
• المياه المفلترة – 1.5 لتر؛
• زيت الزيتون – 50 مل.

عملية خطوة بخطوة:

1. يقلى البصل المفروم.
2. عندما يتحول لونها إلى اللون الذهبي، أضيفي الأجسام الثمرية المقطعة إلى شرائح. ينضج حتى تتبخر الرطوبة.
3. نذوب الجبن الذائب في الماء المغلي. أضف الأطعمة المقلية.
4. أضف الزبدة. أضف الملح.
5. صب في أجزاء. يرش بالأعشاب المفرومة والخبز المحمص.

يمكنك استخدام البسكويت الذي تشتريه من المتجر أو صنعه بنفسك

حساء مع الفطر والأرز والجبن

ستساعد حبوب الأرز في جعل الحساء أكثر إشباعًا ومغذيًا.

مجموعة المنتج:

• ماء – 1.7 لتر؛
• الجبن المطبوخ - 250 غرام؛
• البطاطس - 260 غرام؛
• فطر - 250 جم؛
• بصل - 130 جم؛
• البقدونس – 20 غرام؛
• أرز – 100 غرام؛
• جزر – 140 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. غطي البطاطس المقطعة بالماء. دمل.
2. أضف حبوب الأرز. ينضج حتى الانتهاء.
3. قطع الخضار والفطر، ثم يقلى. أضف إلى الحساء.
4. ضعي الجبن المطبوخ المفروم. تذوب في المرق.
5. يرش بالبقدونس ويترك لمدة ربع ساعة.

يتم تقديم الحساء الجاهز ساخنًا.

حساء الفطر المجمد مع الجبن

في أي وقت من السنة يمكنك تحضير حساء عطري بالفطر المجمد.

سوف تحتاج:

• جزر – 230 جم؛
• خضرة.
• الجبن المطبوخ - 350 غرام؛
• البطاطس – 230 غرام؛
• ماء – 1.3 لتر؛
• بهارات؛
• ملح؛
• فطر – 350 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. اسلقي البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
2. أضف الجزر في نصف حلقات. طبخ لمدة خمس دقائق.
3. رمي في الجبن المطبوخ المسحوق. يُطهى على نار خفيفة لمدة سبع دقائق.
4. أضف الفطر المقلي.يجب أولاً إذابتها في الثلاجة وتقطيعها. الملح ويرش بالبهارات. اترك لمدة ربع ساعة.
5. يقدم مع رش الأعشاب.

يتم تقطيع الخضار بدلاً من بشرها

حساء النظام الغذائي مع الفطر والجبن

في النسخة الغذائية، لا تتم إضافة البطاطس لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق. ويتم استبداله بالخضروات الأخرى التي تعود بفوائد أكثر على الجسم.

سوف تحتاج:

• الجبن المطبوخ - 100 غرام؛
• جزر – 50 جم؛
• بهارات؛
• فطر - 200 غرام؛
• القرنبيط - 100 غرام؛
• ملح؛
• بيض مسلوق – 2 قطعة؛
• بصل – 50 جم.

عملية الطبخ:

1. اسلقي الخضار المقطعة وأجسام الفاكهة.
2. ضعي الجبن الذائب. طهي حتى يذوب.
3. يرش بالبهارات والملح. يقدم مع قطع البيض.

يتم تقطيع الثمار إلى شرائح بنفس السماكة

حساء مع الجبن المطبوخ والفطر والزنجبيل

يمكن إضافة أي خضار إلى الحساء: الشبت والكزبرة والبقدونس.

مجموعة المنتج:

• فطر - 350 جم؛
• بهارات؛
• ماء – 1.5 لتر؛
• زنجبيل (جاف) - 5 جم؛
• الجبن المطبوخ - 350 غرام؛
• ملح؛
• الخضر - 30 جم؛
• زيت الزيتون؛
• البصل الأخضر – 50 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. تقطيع الأجسام الثمرية. يقلى.
2. مكان في الماء المغلي. أضف الملح.
3. أضف الجبن المفروم. عندما يذوب المنتج، أضف الزنجبيل.
4. يقدم مع الخضار المفرومة.

سوف تساعد التوابل المفضلة لديك على تنويع المذاق

حساء الفطر مع الفطر والجبن: وصفة مع الحليب

يحتوي الحساء على رائحة الثوم اللطيفة. لن يشبعك الطبق الدافئ فحسب، بل سيدفئك أيضًا في الشتاء البارد.

تحتاج إلى التحضير:

• ماء – 1.3 لتر؛
• بَقدونس؛
• فطر - 300 غرام؛
• الثوم - 4 فصوص؛
• بصل - 130 جم؛
• حليب دسم - 300 مل؛
• جزر – 160 جم؛
• فلفل اسود؛
• الجبن المطبوخ - 230 غرام؛
• البطاطس - 260 غرام؛
• ملح؛
• زبدة - 50 جم.

كيف تطبخ:

1. هناك حاجة إلى الفطر في أطباق، والخضروات البرتقالية - في الحانات، والبصل - في مكعبات، والبطاطس - في قطع صغيرة.
2. اغلي الأخير.
3. حمري الخضار في الزيت. تخلط مع الأجسام الثمرية. ينضج لمدة 10 دقائق.
4. نقل إلى قدر. ينضج على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
5. أضيفي قطع الجبن المقطعة. عندما تذوب، صب في الحليب. مزج.
6. إضافة بعض الملح. يرش بالفلفل. طبخ لمدة ثماني دقائق. ازالة من الحرارة. يترك لمدة ربع ساعة مع إغلاق الغطاء.
7. يرش البقدونس في كل طبق ويعصر الثوم.

تساعد القطع الكبيرة على الكشف عن طعم الخضار بشكل كامل

حساء مع الفطر والجبن المطبوخ والفاصوليا المعلبة

الفاصوليا تعطي الطبق نكهة خاصة وفريدة من نوعها. يمكن شطف الفاصوليا المعلبة أو إضافتها إلى ماء مالح.

سوف تحتاج:

• فطر مقطع - 350 جم؛
• خليط الخضار المجمد – 350 جم؛
• ماء – 1.5 لتر؛
• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة؛
• الجبن المطبوخ - 1 علبة؛
• ملح؛
• خميلي سونيلي.

عملية خطوة بخطوة:

1. غلي أجسام الفاكهة والخضروات.
2. أضف الفول. إضافة بعض الملح. أدخل خميلي سونيلي.
3. أضف الجبن المتبقي. التحريك، طبخ لمدة خمس دقائق.

يمكن إضافة الفاصوليا إلى الحساء بأي لون، ويمكنك عمل مزيج إذا رغبت في ذلك

وصفة حساء الجبن مع الفطر والبرغل

حتى ربة منزل عديمة الخبرة ستكون قادرة على تحضير عشاء حسب الوصفة المقترحة بمذاق رائع ليس أسوأ من المطعم.

سوف تحتاج:

• مرق (دجاج) – 2.5 لتر؛
• زيت؛
• البطاطس – 480 غرام؛
• الفلفل؛
• الجبن المطبوخ - 250 غرام؛
• بصل - 1 متوسطة؛
• ملح؛
• جزر – 180 جم؛
• البرغل - 0.5 كوب؛
• فطر – 420 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. رمي درنات البطاطس المفرومة في المرق. بمجرد أن يغلي، أضيفي البرغل. طهي لمدة 17 دقيقة.
2. تقلى أجسام الفاكهة والخضروات. ضع في قدر. إضافة بعض الملح والفلفل.
3. أضف المنتج المتبقي. طهي حتى يذوب. اترك لمدة خمس دقائق.

ليست هناك حاجة لطهي البرغل لفترة طويلة

حساء الجبن مع الفطر والفطر والأرنب

خيار ممتاز لوجبة غداء مغذية ومرضية ومناسبة لجميع أفراد الأسرة. من الأفضل استخدام الأرنب على العظم.

سوف تحتاج:

• أرنب – 400 غرام؛
• كريم (20٪) – 150 مل؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• ماء – 2.2 لتر؛
• الفاصوليا المعلبة - 400 غرام؛
• ورق الغار – 2 قطعة؛
• ساق الكرفس – 3 قطع؛
• الجبن المطبوخ - 120 غرام؛
• فطر - 250 جم؛
• لحم مقدد – 150 جم؛
• دقيق - 30 جم؛
• الجزر - 1 متوسطة.

عملية الطبخ:

1. قم بغلي الأرنب مع أوراق الغار ونصف كمية الثوم وساق الكرفس. ستستغرق العملية حوالي ساعتين.
2. يقلى لحم الخنزير المقدد مقطعة إلى مكعبات. أضف الخضار والكرفس. طبخ لمدة ثماني دقائق.
3. دقيق. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ازالة من الحرارة.
4. أضف الأطعمة المقلية والأجسام المثمرة إلى المرق.
5. أضف المكونات المتبقية باستثناء الكريمة. طبخ لمدة خمس دقائق.
6. صب في كريم. مزج. يُرفع عن النار بمجرد أن يبدأ السائل في الغليان.

كلما طالت مدة طهي الأرنب، أصبح طريًا أكثر.

وصفة لحساء الفطر من الفطر مع الجبن والبازلاء

سوف تحتاج:

• مرق الدجاج – 3 لتر؛
• خضرة.
• البازلاء الخضراء – 130 غرام؛
• البطاطس - 5 متوسطة؛
• الفلفل؛
• جزر – 130 جم؛
• ملح؛
• الجبن المطبوخ (المبشور) - 200 غرام؛
• بصل - 130 جم؛
• فطر – 350 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. تقلى الخضار مع ثمار الغابة.
2. أضف درنات البطاطس المفرومة إلى المرق. عندما ينضج، إضافة جميع المكونات اللازمة.
3. التحريك، طبخ لمدة سبع دقائق.

سوف تساعد البازلاء الخضراء في جعل الطبق أكثر إثارة للاهتمام من حيث الذوق والصحة

حساء الفطر الطازج مع الجبن الذائب في القدور

ستساعدك الأواني الصغيرة التي تحتوي على حصة واحدة على إثارة إعجاب ضيوفك وعائلتك.

سوف تحتاج:

• خليط الخضار المجمد – 1 حزمة؛
• بهارات؛
• ماء مغلي؛
• الجبن المطبوخ (شرائح) - 230 غرام؛
• ملح؛
• فطر (مفروم) – 230 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. قم بتوزيع جميع المكونات المدرجة بالتساوي في الأواني، وملء الحاوية حتى 2/3 ممتلئة.
2. صب الماء المغلي حتى الكتفين. أغلق بالأغطية.
3. ضعيها في الفرن لمدة ساعة واحدة. نظام درجة الحرارة – 160 درجة مئوية.

الأواني الخزفية مناسبة للطهي

حساء الجبن والفطر من الفطر مع القشدة الحامضة

سوف تساعد القشدة الحامضة في جعل الطعم أكثر متعة وتعبيرًا. المنتج مناسب لأي محتوى دهني.

سوف تحتاج:

• فطر (مفروم) - 350 جم؛
• الجبن المطبوخ (المكسر) - 1 علبة؛
• بهارات؛
• خليط الخضار المجمد - 280 جم؛
• الكريمة الحامضة؛
• ملح؛
• ماء – 1.7 لتر؛
• البقدونس – 50 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. تقلى ثمار الغابة حتى تتبخر الرطوبة.
2. نسكب الماء فوق خليط الخضار. أضف المنتج المقلي. طهي لمدة سبع دقائق.
3. يرش بالبهارات. إضافة بعض الملح. أضف الجبن. طبخ لمدة خمس دقائق.
4. يرش بالبقدونس المفروم. يقدم مع القشدة الحامضة.

يمكن إضافة الكريمة الحامضة بأي كمية

حساء مع الفطر والجبن الصلب

للطبخ، من المناسب استخدام خليط الخضار الجاهز. ليست هناك حاجة لتذويبه أولاً. ببساطة ضعه في الماء واغليه.

سوف تحتاج:

• فطر (مفروم) - 400 جم؛
• الشبت - 30 جم؛
• خليط الخضار - 500 غرام؛
• الجبن الصلب - 300 غرام؛
• ملح؛
• زبدة - 50 جم.

كيف تطبخ:

1. يُسكب الماء على أجسام الفاكهة مع خليط الخضار ويُغلى.
2. أضيفي قطعة الجبن المبشورة والزبدة. مع التحريك المستمر، يترك على نار خفيفة لمدة 11 دقيقة.
3. إضافة بعض الملح. يرش بالشبت المفروم.

أي صنف صلب مناسب للطهي.

حساء الجبن مع الفطر في طباخ بطيء

من السهل تحضير طبق لذيذ في طباخ بطيء دون الكثير من المتاعب.

سوف تحتاج:

• الجبن المطبوخ - 180 غرام؛
• الثوم الجاف – 3 جم؛
• بَقدونس؛
• فطر طازج - 180 جم؛
• ملح؛
• ماء – 1 لتر؛
• بصل - 120 جم؛
• جزر – 130 جم.

التحضير خطوة بخطوة:

1. ضعي الخضار المقطعة وأجسام الفاكهة في وعاء. صب في أي زيت. طبخ لمدة 20 دقيقة. برنامج - "القلي".
2. إضافة الماء. أضف البهارات والجبن والملح.
3. قم بالتبديل إلى "التبخير". ينضج لمدة ربع ساعة.
4. التبديل إلى وضع "التدفئة". اترك لمدة نصف ساعة.

يضيف البقدونس نكهة خاصة للحساء

خاتمة

حساء الفطر المصنوع من الفطر مع الجبن الذائب يصبح طريًا وعطريًا ويرضي الشعور بالجوع لفترة طويلة. يمكن تعديل أي من الخيارات المقترحة بإضافة الخضروات والتوابل والأعشاب المفضلة لديك. يمكن لمحبي الطعام الحار تقديمه مع القليل من الفلفل الحار.

المشاركات الموصى بها

شوربة الكرفس اللذيذة لإنقاص الوزن

حساء فو الفيتنامي: وصفة خطوة بخطوة مع الصور

حساء شانتيريل المجمدة: وصفات مع الصور

شوربة فطر بورسيني مع البطاطس: مجففة، مجمدة، طازجة

حساء مع فطر العسل المخلل: وصفات مع الصور

حساء الجبن مع فطر العسل: وصفات

حساء فطر شيتاكي: وصفات

شوربة كريمة الفطر (شوربة هريسة) من الفطر بالكريمة: السعرات الحرارية، الوصفات

حساء مع فطر المحار والجبن: وصفات مع البطاطس والدجاج