كيفية طبخ الكوسة مع فطر العسل: في طباخ بطيء في الفرن

الكوسة مع فطر العسل هي طبق شعبي. الوصفات سهلة التحضير وكمية المكونات المستخدمة ضئيلة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تنويع الأطباق مع إضافات حسب الذوق: القشدة الحامضة والقشدة والجبن والأعشاب والتوابل.

مميزات تحضير فطر العسل مع الكوسة

بالنسبة لمعظم الدورات الثانية، يجب اختيار الكوسة الصغيرة، بطول 18-30 سم: فهي ذات بشرة رقيقة وناعمة وبذور غير محسوسة تقريبًا. لا توجد خدوش أو بقع داكنة أو أضرار. ويكفي غسل هذه الخضار وإزالة ذيولها ثم تقطيعها بالطريقة الموضحة في الوصفة. للحشو والخبز في القوارب، يلزم وجود عينات أكبر، ولكن ليست متضخمة. من هذه الكوسة، من الضروري إزالة البذور الخشنة والجلد.

افرز فطر العسل: قم بإزالة الفطر الفاسد والمتعفن. إزالة حطام الغابات وقطع الجذور والبقع والمناطق المتضررة. ثم اشطفيه جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا. يُسكب الماء في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو وعاء من المينا ويُغلى المزيج ويُضاف الفطر. يُسلق الفطر بالعسل لمدة 3-5 دقائق، ثم يُصفى من الماء. يُسكب طازجًا ويُضاف الملح - 25 جم لكل لترين. يُطهى على نار خفيفة، مع إزالة الرغوة من حين لآخر، لمدة تتراوح بين 10 إلى 20 دقيقة، حسب الحجم. تتطلب العينات الكبيرة معالجة طويلة. ضعيها في منخل أو مصفاة للتخلص من الماء الزائد. فطر العسل جاهز للمرحلة التالية.

لا ينبغي الإفراط في طهي الأجسام المثمرة. سوف تليين وتصبح مائيًا ولا طعم لها. بالنسبة للمعالجة الحرارية الأولية، من الأفضل فرز المحصول المحصود حسب الحجم.

فطر مقلي بالعسل مع الكوسة

الطريقة الأسهل والأسرع لتحضير طبق ثانٍ لذيذ هو قليها في مقلاة. ليست هناك حاجة لتقنيات خاصة هنا.

المكونات المطلوبة:

• فطر الغابة - 0.6 كجم؛
• بصل - 140 جم؛
• كوسة – 0.7 كجم؛
• ملح – 8-10 جم؛
• زيت نباتي – 100-150 مل؛
• التوابل والأعشاب - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. قشر وشطف الخضار. يقطع البصل إلى شرائح أو نصف حلقات. نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة.
2. في مقلاة بالزيت المغلي، يقلى البصل حتى يصبح شفافاً، ويضاف الفطر والملح ويقلب.
3. يقلى حتى يتبخر الماء. ضع الكوسة.
4. تضاف البهارات، وتقلى، وتقلب بعناية مرتين، حتى تظهر القشرة. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

يقدم الفطر المقلي الجاهز مع الكوسة مع رش الأعشاب الطازجة.

يخنة الخضار من الكرنب وفطر العسل والكوسا

هناك العديد من الوصفات لليخنة النباتية المصنوعة من فطر العسل مع الكوسة والملفوف. تحتوي طريقة الطهي الرئيسية على المنتجات المتاحة وهي بسيطة.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 0.5 كجم؛
• ملفوف أبيض - 1.28 كجم؛
• بصل – 210 جم؛
• كوسة – 0.9 كجم؛
• الجزر - 360 غرام؛
• ملح – 15-20 جم؛
• زيت نباتي – 90 مل.

طريقة طهو:

1. قشر وشطف الخضار. نقطع البصل إلى مكعبات أو نصف حلقات، ونبشر الجزر بشكل خشن أو نقطعه إلى شرائح.
2. نقطع الملفوف جيدًا ونقطع الكوسة إلى مكعبات.
3. يُسكب القليل في المقلاة ويُسخن ويُقلى البصل ويُضاف الجزر.
4. يُوضع الملفوف ويُسكب حوالي 100 مل من الماء ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة.
5. يُسكب الكوسة وفطر العسل ويُضاف الملح ويُضاف البهارات حسب الرغبة ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

يمكن تقديمه كطبق رئيسي مع الكريمة الحامضة أو كطبق جانبي للشرحات والنقانق وشرائح اللحم.

يمكن تحضير الحساء في قدر أو في طباخ بطيء. يمكنك أيضًا إضافة أي خضروات إلى المنتجات الأساسية: الطماطم والباذنجان والفلفل الحلو والبطاطس والثوم.

كافيار الفطر من عسل الفطر والكوسة للسندويشات

الكافيار اللذيذ سوف يرضي الجميع في المنزل. يمكن تقديمه على طاولة الأعياد كمقبلات باردة أصلية.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 0.55 كجم؛
• كوسة – 1.45 كجم؛
• جزر – 180 جم؛
• ملح – 15-20 جم؛
• زيت نباتي - للقلي؛
• بصل - 150 جم؛
• الفلفل الحلو - 150 غرام؛
• الطماطم - 220 غرام؛
• ليمون - 1 قطعة؛
• الخضر حسب الذوق.

طريقة طهو:

1. اشطف الخضار وقشرها ثم اشطفها مرة أخرى بالماء الجاري.
2. قشر الكوسة وابشرها بشكل خشن وأضف الملح.
3. يقطع البصل ويبشر الجزر بشكل خشن ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. نعصر الكوسة ونضعها في مقلاة ونقليها معًا مع التحريك لمدة 15 دقيقة ونضيف الزيت إذا لزم الأمر.
5. صر الفلفل وأضفه إلى الخضار. أضف الفطر المفروم جيدًا.
6. تقلى لمدة 10-12 دقيقة، تضاف الطماطم المبشورة وعصير الليمون - 1-2 ملعقة صغيرة.
7. ينضج حتى يتبخر السائل. أضيفي البهارات والبهارات حسب الرغبة وحركيها وغطيها بغطاء حتى تبرد.

يُقدم الطبق على الخبز المحمص أو شرائح الخبز المُزيّن بالأعشاب.

مشوي الفطر بالعسل والكوسة مع الدجاج

الطبق الثاني الرائع لذيذ وسهل التحضير.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 1 كجم؛
• كوسة – 1.55 كجم؛
• لحم الدجاج - 1.1 كجم؛
• بصل - 180 جم؛
• كريمة حامضة 20% - 180 جم؛
• الثوم - 5-6 فصوص؛
• ملح - 20 جم؛
• التوابل حسب الذوق
• زيت نباتي للقلي.

طريقة طهو:

1. نقطع لحم الدجاج (من الأفضل تناول شرائح الفيليه، ولكن يمكنك أيضًا استخدام العظام) إلى قطع صغيرة، وتوضع في مقلاة، وتُقلى بالزيت حتى تصبح مقرمشة. انقله إلى أطباق سميكة الجدران - مرجل ، رقعة ، مقلاة ذات قاع سميك. الملح وإضافة البهارات.
2. قشر وشطف الخضار. نقطع البصل إلى مكعبات، ونبشر الجزر. يقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً، ويضاف الفطر، ويقلى حتى يتبخر السائل، ويضاف إلى الدجاج، ويرش بالثوم.
3. توضع طبقة من الكوسة المقطعة إلى حلقات أو مكعبات، ويضاف إليها الملح، وتوضع على الموقد. قم أولاً بالقلي على نار متوسطة، وعندما يسخن الخليط ويبدأ في الغليان، خففه إلى درجة حرارة منخفضة واطهيه لمدة 15-20 دقيقة.
4. صب القشدة الحامضة والتوابل والأعشاب حسب الرغبة. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

هذا النوع من التحميص مُشبع للغاية وفي نفس الوقت لا يثقل كاهل الجسم.لتقليل السعرات الحرارية، يمكنك تخطي القشدة الحامضة وتناول صدور الدجاج الخالية من الدهون.

كوسة مطهية مع فطر العسل والزيتون

وصفة أخرى رائعة للكوسة المطهية مع فطر العسل. يضيف الزيتون طعمًا فريدًا، وبالاشتراك مع رائحة الفطر، تكون النتيجة وليمة حقيقية للذواقة.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 0.55 كجم؛
• كوسة - 1.2 كجم؛
• بصل - 120 جم؛
• الطماطم - 160 غرام؛
• زيتون معلب – 200 جم؛
• زيت نباتي – 80 مل؛
• ملح – 15 جم؛
• التوابل حسب الذوق.

طريقة طهو:

1. اشطف الخضار وقشرها واشطفها مرة أخرى. مقطعة إلى مكعبات. يمكن ترك الزيتون كاملاً أو مقطعًا إلى حلقات رفيعة.
2. يوضع البصل في مقلاة ساخنة بالزيت ويقلى، ثم تضاف الكوسة.
3. يقلى مع التحريك لمدة 10 دقائق ثم تضاف الطماطم. يقلى الفطر بشكل منفصل حتى يتبخر الماء.
4. الجمع بين كل شيء في وعاء سميك القاع، بما في ذلك الملح والبهارات والزيتون.
5. يُطهى على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة 20-30 دقيقة.

يقدم مع الخضر. يمكن استخدامه كطبق جانبي لمنتجات اللحوم.

كوسة محشوة بالفطر بالعسل في الفرن

هذا الطبق يستحق طاولة احتفالية، والذوق مذهل بكل بساطة.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 0.6 كجم؛
• كوسة - 1.5 كجم؛
• بصل - 120 جم؛
• بيضة مسلوقة – 2 قطعة؛
• الثوم - 3-4 فصوص؛
• الجبن - 120 غرام؛
• الخضر حسب الذوق
• زيت نباتي للقلي؛
• ملح – 15 جم؛
• الكريمة الحامضة؛
• الفلفل.

طريقة طهو:

1. تحضير الكوسة - تقطيعها إلى حلقات سميكة وإزالة اللب.
2. قم بغلي الحلقات الناتجة في الماء المغلي لمدة 5-8 دقائق. إزالة وتترك لتبرد.
3. يقطع البصل ويقلى بالزيت ويضاف الفطر المفروم ويقلى حتى يتبخر السائل.
4. نقطع لب الكوسة المقطعة إلى مكعبات ونضيفها إلى الفطر. يُضاف الملح والفلفل والأعشاب ويُقلى لمدة 10-20 دقيقة.
5. ضعي الحلقات عموديًا على صينية خبز مدهونة بالزبدة، ثم حشوها بالحشوة، ورشيها بالجبن المبشور الممزوج بالكريمة الحامضة.
6. ضعيها في غرفة مسخنة على حرارة 180 درجة^يا الفرن لمدة 20 دقيقة.

كوسة مذهلة مخبوزة مع فطر العسل جاهزة. عند التقديم، رشي البيض المبشور وزينيه بالأعشاب الطازجة.

يمكنك إضافة لحم الدجاج إلى الفطر المفروم. بالتأكيد ستناسب هذه القوارب أذواق الجميع.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 0.5 كجم؛
• كوسة - 1.1 كجم؛
• فيليه الدجاج (يمكنك تناول الديك الرومي) - 1 كجم؛
• بصل - 150 جم؛
• طماطم للزينة – 5 قطع؛
• الجبن - 200 غرام؛
• زيت نباتي للقلي؛
• ملح – 15 جم؛
• القشدة الحامضة - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
• الفلفل.

طريقة طهو:

1. اغسل الكوسة، وأزل السيقان، وقطعها بالطول. ضع علامة بعناية على جدار "القارب" بسكين بسمك 0.5-0.8 سم وقم بإزالة اللب بملعقة.
2. يوضع في الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق. إزالة وتترك لتبرد.
3. يُقطع اللحم إلى قطع ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويضاف الملح والفلفل.
4. يقلى البصل حتى يصبح شفافاً ويضاف الفطر ولب الكوسة المفرومة ويقلى حتى يتبخر السائل ويضاف الملح. تخلط مع اللحم.
5. ضع "القوارب" على صينية خبز مدهونة أو مغطاة بورق الألمنيوم.
6. املأ بالملء بشريحة. ابشري الجبن واخلطيه مع القشدة الحامضة ثم ضعيه في الأعلى.
7. ضعيها في غرفة مسخنة على حرارة 180 درجة^يا لمدة 20-30 دقيقة.

يُقدم "القوارب" اللذيذة الجاهزة مع الأعشاب وشرائح الطماطم.

يخنة الكوسة الطرية مع فطر العسل في الفرن

كوسة مطهية في قدور مع فطر العسل تذوب في فمك.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 1 كجم؛
• كوسة – 0.75 كجم؛
• بصل – 300 جم؛
• القشدة الحامضة - 150 مل؛
• الجبن - 300 غرام؛
• الثوم - 6 فصوص؛
• ملح – 10 جم؛
• الفلفل؛
• زيت للقلي.

طريقة طهو:

1. قشر وشطف الخضار. تقطع إلى شرائح، تقلى في الزيت.
2. يُضاف الفطر المفروم والملح والفلفل ويُقلى حتى يتبخر العصير. تخلط مع القشدة الحامضة.
3. نملأ القدور بالخليط الساخن، ونرش الجبن المبشور.
4. ضعيها في غرفة مسخنة على حرارة 190 درجة^يا الفرن والخبز لمدة 30 دقيقة.

طبق عطري رائع جاهز. يمكنك تقديمه مباشرة في الأواني.

كيفية طهي الكوسة مع فطر العسل في طباخ بطيء

يعد الطباخ المتعدد مساعدًا ممتازًا لربة المنزل في المطبخ. تُطهى الأطباق فيه ببطء، وتسخن من جميع الجوانب، كما هو الحال في الفرن الروسي.

المكونات المطلوبة:

• فطر بالعسل - 450 جم؛
• كوسة - 1.3 كجم؛
• بصل - 150 جم؛
• جزر – 120 جم؛
• زبدة - 60-80 جم؛
• فلفل للذوق؛
• الشبت.
• ماء – 100 مل
• ملح – 8 جم.

طريقة طهو:

• اغسل وقشر الخضار. نقطع البصل والكوسا إلى مكعبات أو حلقات رفيعة ونبشر الجزر.
• قطع الفطر الكبير إلى قطع.
• دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت وأضف البصل واضبط وضع "القلي". بمجرد أن يصبح شفافا، أضف الجزر ويقلى مرة أخرى.
• ضعي جميع المنتجات الأخرى وأضيفي الملح والبهارات والأعشاب واسكبيها في الماء. اضبط برنامج "الإطفاء"، وأغلق الغطاء وانتظر الإشارة.

طبق ثان بسيط ولذيذ جدا جاهز. يمكن تعديل هذه الوصفة عن طريق تجربة المنتجات: إضافة الطماطم أو الزيتون أو الأعشاب المختلفة أو القشدة الحامضة أو الكريمة.

وصفة لحم الخنزير المشوي اللذيذ والكوسا وفطر العسل في طباخ بطيء

بالتأكيد سيحب الرجال هذا الطبق. مغذية للغاية، عطرية، مع لحم طري يذوب في فمك.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 0.5 كجم؛
• كوسة - 1.1 كجم؛
• لحم الخنزير (يمكنك استخدام جزء الصدر مع غضروف رقيق) - 1 كجم؛
• بصل – 210 جم؛
• الثوم - 5-7 فصوص؛
• زبدة - 50 جم؛
• البقدونس أو الشبت – 30-50 غرام؛
• فلفل - 3 جم؛
• ملح – 10 جم.

طريقة طهو:

1. اغسلي الخضار وقشريها وقطعيها إلى مكعبات.
2. اغسل اللحم، مقطعة إلى قطع صغيرة. ضعيها في وعاء بالزيت واضبطيها على وضع "الخبز" واقليها لمدة 15-20 دقيقة. قبل خمس دقائق من النهاية، أضيفي البصل.
3. أضيفي الكوسة، الفطر، الثوم، الملح والبهارات.
4. اضبط برنامج "الإطفاء" لمدة ساعة وانتظر إشارة الصوت.

الشواء المثالي جاهز. يقدم مع الخضر.

كيفية طهي لحم البقر مع فطر العسل والكوسة في طباخ بطيء

لحم البقر في طباخ بطيء يصبح طريًا وطعم الفطر مذهل بكل بساطة.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 0.4 كجم؛
• كوسة - 1.2 كجم؛
• لحم البقر - 85 غرام؛
• بصل - 100 جم؛
• الثوم - 4 فصوص؛
• زبدة أو دهن - 50 جم؛
• ملح – 10 جم؛
• الخضر والفلفل حسب الذوق.

طريقة طهو:

1. اغسل وقشر الخضار. مقطعة إلى مكعبات.
2. يُشطف اللحم ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُوضع في وعاء بالزيت ويُقلى على وضع "القلي" حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. صب 100 مل. الماء ويطهى على وضع "الإطفاء" لمدة ساعة واحدة.
3. افتح الغطاء واسكب الخضار والملح والفلفل وأضف الأعشاب. قم بالطهي في وضع "الحساء" حتى يصدر صوت تنبيه.

يمكنك تقديمه مع الكريمة الحامضة والسلطة الطازجة.

فطر العسل اللذيذ مع الكوسة لفصل الشتاء

من فطر العسل مع الكوسة يمكنك صنع طعام معلب مدهش في عصارته وطعمه. سيكون الكافيار الطري مقبلات رائعة في فصل الشتاء.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 2.5 كجم؛
• كوسة - 2.5 كجم؛
• الطماطم - 1.5 كجم؛
• بصل – 1.5 كجم؛
• زيت نباتي – 0.8 لتر؛
• ملح - 120 جم؛
• خليط من الفلفل المطحون – 1 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. قشر الخضار واشطفها جيدًا. مقطعة إلى مكعبات. قومي أولاً بقلي البصل في الزيت، ثم الكوسة، وأخيرًا أضيفي الطماطم.
2. يقلى الفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. قم بالتمرير في الخلاط أو من خلال مفرمة اللحم. يُمزج الخليط ويُضاف الملح والفلفل ويُقلى في مقلاة لمدة 20-30 دقيقة مع التحريك باستمرار.
4. ضعي الكافيار الساخن في الجرار وأغلقيها بإحكام.
5. ضعها تحت بطانية لتبرد ببطء.

يعد هذا المستحضر مثاليًا كحشوة مستقلة للسندويشات أو لصنع البيتزا أو كطبق جانبي للحوم.

حصاد فطر العسل والكوسا بالأعشاب البروفنسالية لفصل الشتاء

الأعشاب الحارة تعطي هذا المستحضر طعمًا أصليًا.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 2.5 كجم؛
• كوسة - 2.5 كجم؛
• البصل - 1.25 كجم؛
• الطماطم - 0.9 كجم (أو 400 غرام من معجون الطماطم)؛
• زيت نباتي – 0.5 لتر؛
• سكر - 230 جم؛
• ملح – 100 غرام؛
• فلفل مطحون - 10 جم؛
• بابريكا - 10 جم؛
• الأعشاب البروفنسالية – 5 جم.

طريقة طهو:

1. تغسل الخضار وتقشر وتقطع إلى مكعبات.
2. تقلى الكوسة بالزيت حتى يتبخر العصير، تضاف الطماطم، وتترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة.
3. يقلى الفطر مع العسل والبصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. تُمزج جميع المنتجات وتُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة أخرى على نار خفيفة.
5. ضعيها في مرطبانات، وأغلقيها بإحكام، ثم ضعيها تحت بطانية دافئة لمدة يوم.

سلطة شتوية من فطر العسل والكوسا مع الطماطم

سلطة رائعة سترغب في تناولها كل يوم.

المكونات المطلوبة:

• فطر العسل - 2.5 كجم؛
• كوسة - 2.5 كجم؛
• الطماطم - 2.5 كجم؛
• بصل – 1.25 كجم؛
• زيت نباتي – 0.5 لتر؛
• الخل 9٪ - 100-150 مل (يمكن استبداله بعصير الليمون بنفس الكمية)؛
• سكر - 250 جم؛
• ملح – 100 غرام؛
• الفلفل والبهارات حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. اغسل وقشر الخضار. إزالة الجلود من الطماطم. قطع كل شيء إلى مكعبات.
2. في وعاء عميق سميك الجدران، اقلي البصل بالزيت ثم أضيفي الكوسة. تقلى لمدة 10-15 دقيقة.
3. أضيفي الطماطم واستمري في القلي على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة.
4. بشكل منفصل، يقلى الفطر بالعسل حتى يتبخر السائل.
5. يُمزج المزيج ويُضاف الملح ويُسكب الخل والسكر ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة 7-12 دقيقة.
6. ضعيها في مرطبانات، وأغلقيها بإحكام، واتركيها لمدة يوم.

يمكن تقديم هذه السلطة مع اللحم أو كطبق مستقل خالي من الدهون.

قواعد التخزين

يجب تخزين الاستعدادات المنزلية لفصل الشتاء بشكل صحيح. وبعد ذلك يمكنك الاستمتاع بالأطباق اللذيذة والعطرية حتى موسم الحصاد التالي. يجب تخزين المنتجات النهائية في غرف دون الوصول إلى أشعة الشمس، بعيدا عن أجهزة التدفئة والمسودات.

قم بتخزين الجرار تحت أغطية بلاستيكية ومبطنة بالرق بشكل صارم في الثلاجة أو في غرف لا تزيد درجة حرارتها عن 8^يا ج- خلال شهرين.

تخزين المعلبات محكمة الغلق بالشروط التالية:

• عند درجة حرارة 8-15^يا ج – 6 أشهر؛
• عند درجة حرارة 15-20^يا ج – 3 أشهر .

خاتمة

الكوسة مع فطر العسل طبق رائع في مذاقه. وصفات إعداد الدورات الثانية بسيطة جدًا لدرجة أنه حتى الأشخاص عديمي الخبرة يمكنهم القيام بذلك. إذا توفرت لديك المنتجات الأساسية، فلن يسبب الطهي أي صعوبات. يمكنك صنع طعام معلب ممتاز لفصل الشتاء من فطر الكوسة والعسل، حتى تتمكن من تدليل نفسك وأحبائك بطبق الفطر الأصلي بعد انتهاء الموسم. باتباع قواعد التخزين، يمكن الحفاظ على هذه الاستعدادات محلية الصنع حتى الخريف المقبل.

المشاركات الموصى بها

صلصة Lingonberry للحوم

صلصة الكمثرى الشتوية للحوم

صلصة الخوخ لفصل الشتاء

سلطة مع الشانتيريل المقلية: كيف تطبخ، وصفات

الزبدة المقلية مع القشدة الحامضة والبصل: وصفات لذيذة مع البطاطس وبدونها

بودتوبولنيكي المقلية: كيف تقلى البطاطس بشكل لذيذ، وصفات الطبخ، فيديو

وصفة للخيار المقلي من بوجاتشيفا مع الصورة

الملفوف مع فطر بورسيني: وصفات

شرحات الفطر: كيفية الطهي، وصفات خطوة بخطوة مع الصور