الفطر في الميكروويف: وصفات كاملة مع الجبن والبطاطس والمايونيز

يتم تسخين Champignons بالتساوي من جميع الجوانب في الميكروويف، لذلك تخرج جميع الأطباق لذيذة بشكل مدهش. لا يتم تحضير الفطر كاملاً أو مفرومًا فحسب ، بل يتم حشوه أيضًا.

هل من الممكن طهي الفطر في الميكروويف؟

يتفوق الفطر على العديد من أنواع الفطر من حيث المذاق وسرعة التحضير، لأنه لا يحتاج إلى نقع أو غليان لفترة طويلة. يمكن خبز الفواكه طازجة على الفور دون معالجة حرارية مسبقة. لذلك، فإن طهيها في الميكروويف ليس ممكنًا فحسب، بل ضروري أيضًا.بعد كل شيء، في فترة زمنية قصيرة، يمكنك إرضاء عائلتك بالعديد من الأطباق الصحية واللذيذة.

كيفية طهي الفطر في الميكروويف

Champignons هو منتج عالمي يتناسب تمامًا مع العديد من المكونات. بدلا من الفطر الطازج، يمكنك استخدام المنتجات المخللة أو المجمدة في الوصفات، والتي يتم إذابتها لأول مرة فقط في حجرة الثلاجة.

يتم خبز الفطر كاملاً ومحشوًا ومطبوخًا مع الخضار واللحوم المختلفة. البيتزا والسندويشات والشوربات لذيذة جدًا مع الفطر.

أولاً، يتم فرز الثمار ولا يتم ترك سوى عينات طازجة كاملة. ثم يتم غسلها وتجفيفها بمنشفة ورقية. لا ينبغي خبزها في الميكروويف لفترة طويلة، لأن المعالجة الحرارية المطولة تدمر جميع العناصر الدقيقة المفيدة.

إذا كانت الوصفة تتطلب تقطيع الفطر، فلا ينبغي عليك تقطيعها جيدًا، حيث يقل حجمها بشكل كبير أثناء عملية الطهي.

يتم اختيار أكبر العينات للحشو. الصغيرة مناسبة لإضافتها إلى الحساء والسندويشات والبيتزا.

كم من الوقت لطهي الفطر في الميكروويف

لا يحتاج الفطر إلى معالجة حرارية طويلة الأمد. اعتمادًا على الوصفة، اخبزيها لمدة خمس إلى عشر دقائق. إذا تم تعريض المنتج بشكل مفرط، فسوف يصبح جافًا للغاية ولا طعم له.

وصفات لفطر الفطر في الميكروويف

ستساعدك الوصفات المصحوبة بالصور على طهي الفطر المثالي في الميكروويف. ليست هناك حاجة صارمة لاتباع النسب المحددة في الدليل. الشيء الرئيسي هو فهم مبدأ الطبخ. يمكنك إضافة الخضار والأعشاب واللحوم والتوابل المفضلة لديك حسب تقديرك.

فطر كامل مخبوز في الميكروويف

من اللذيذ طهي الفطر الطازج في الميكروويف مع الصلصة العطرية التي تنقع الأغطية بالكامل. ونتيجة لذلك، فإنها تصبح العصير ومقرمش.

مجموعة المنتج:

• فطر طازج - 380 جم؛
• بهارات؛
• عسل - 25 جم؛
• ملح؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• صلصة الصويا – 60 مل؛
• زيت – 60 مل.

عملية الطبخ:

1. يُسكب الماء على الفاكهة ويُطهى لمدة سبع دقائق. رائع. نقل إلى النموذج.
2. تُمزج صلصة الصويا مع الزيت. أضف العسل والثوم المبشور جيدًا. حرك حتى يصبح ناعما.
3. نسكب الصلصة الناتجة فوق التحضير. الميكروويف.
4. تُخبز على حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة.

فطر مشوي في الميكروويف

يحتوي الفطر على كمية كبيرة من البروتين، لذا فهو مثالي لقائمة النظام الغذائي.

المكونات المطلوبة:

• فطر - 10 فواكه كبيرة؛
• الخل – 20 مل؛
• بصل - 160 جم؛
• زيت – 80 مل؛
• الجبن - 90 غرام؛
• فيليه الدجاج - 130 غرام؛
• ملح؛
• مايونيز – 60 مل.

خطوات التحضير:

1. اخلطي الخل مع الملح والزيت.
2. افصل القبعات (يمكنك تركها إذا رغبت في ذلك). صب فوق ماء مالح. اتركيه لمدة ثماني دقائق.
3. طحن الساقين والشرائح. يقلى. يُسكب المايونيز ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
4. قم بتسخين القبعات في الميكروويف لمدة أربع دقائق. اضبط الطاقة على الحد الأقصى.
5. قم بتصريف أي سائل واملأه بالأطعمة المقلية.
6. قم بتغطية المقلاة بورق الألمنيوم. وضع الفراغات. قم بتشغيل وظيفة "الشواية". طبخ لمدة أربع دقائق.

الفطر مع الجبن في الميكروويف

يعد الفطر المخبوز بالجبن في الميكروويف مقبلات رائعة ستدهش جميع محبي أطباق الفطر بمذاقها.

سوف تحتاج:

• فطر - 400 غرام؛
• مايونيز – 80 جم؛
• الجبن – 500 غرام.

عملية الطبخ:

1. قم بإزالة السيقان. فرم ناعما.صب في المايونيز. مزج.
2. املأ الأغطية بالخليط الناتج.
3. ابشري قطعة الجبن ورشي قطعة العمل.
4. الميكروويف. الوقت - سبع دقائق. الطاقة القصوى.

الفطر في القشدة الحامضة في الميكروويف

ستساعدك الطريقة البسيطة والسريعة على تحضير فطر طري وعصير جدًا في بضع دقائق. يتناسب الطبق تمامًا مع أي طبق جانبي. إنه لذيذ بشكل خاص ويقدم مع الأرز المسلوق.

سوف تحتاج:

• فطر - 400 غرام؛
• الجبن - 50 غرام؛
• بصل - 150 جم؛
• الفلفل؛
• زبدة - 60 مل؛
• الشبت - 20 جم؛
• ملح؛
• القشدة الحامضة – 100 مل.

عملية الطبخ:

1. نرد البصل. أضف الملح. يرش بالفلفل. نقل إلى النموذج. أضف الزبدة.
2. الميكروويف. اضبط الطاقة على 100%. طبخ لمدة ثلاث دقائق.
3. ملح الفطر. بشكل منفصل، يُطهى على نار خفيفة لمدة أربع دقائق.
4. حرك المكونات المحضرة. رذاذ مع القشدة الحامضة. يرش بالشبت والجبن المبشور.
5. لتغطية بغطاء. طبخ على نفس الوضع لمدة سبع دقائق.

الفطر في المايونيز في الميكروويف

لن يتطلب الطبق الكثير من العمل، والنتيجة سوف تفاجئ حتى الذواقة. مزيج ناجح من المكونات المختارة يساعد في جعله لاذعًا ومبتكرًا.

المكونات المطلوبة:

• بهارات؛
• فطر - 300 غرام؛
• ملح؛
• خضرة.
• مايونيز – 160 مل.

كيف تطبخ:

1. اشطف الثمار وامسحها بالمناديل. رذاذ مع المايونيز.
2. أضف الملح. لا تضيفي الكثير منه لأن المايونيز مالح.
3. يرش مع أي بهارات. مزيج بعناية.
4. نقل إلى النموذج. قم بتشغيل الطاقة القصوى. الوقت – 20 دقيقة.
5. يُقدم الطبق بشكل لذيذ مع البطاطس، مع رشها بالأعشاب.

فطر مع الدجاج في الميكروويف

يعتبر الطبق المحشو مثاليًا لطاولة البوفيه وسيزين أيضًا عشاء عائلي. اتضح عطرًا وخفيفًا ، لذا فإن أولئك الذين يشاهدون شخصياتهم سوف يعجبهم.

مجموعة المنتج:

• مايونيز – 40 مل؛
• فطر - 380 جم؛
• فيليه الدجاج - 200 غرام؛
• الجبن - 120 غرام؛
• زيت الزيتون – 50 مل؛
• بصل - 130 جم؛
• ملح خشن؛
• خل التفاح – 20 مل.

عملية خطوة بخطوة:

1. يُمزج الخل مع الزيت. أضف الملح واخلط.
2. وضع القبعات. ترك لينقع.
3. يُمزج الفيليه المفروم مع البصل المفروم ويُقلى حتى ينضج. رائع. يُمزج مع المايونيز.
4. املأ القبعات. يرش مع رقائق الجبن.
5. الميكروويف. الموقت هو ثماني دقائق. إذا رغبت في ذلك، رش مع الأعشاب المفرومة.

الفطر مع البطاطس في الميكروويف

من خلال تحضير المزيد من الفطر الجميل، ستحصل على عشاء متكامل يستمتع به جميع أفراد العائلة.

مجموعة المنتج:

• فطر - 820 جم؛
• بهارات؛
• البطاطس - 320 غرام؛
• الجبن – 230 غرام؛
• ملح؛
• بصل - 130 جم؛
• زيت الزيتون – 80 مل؛
• لحم الخنزير المفروم – 420 جم.

عملية الطبخ:

1. قشر الفطر واشطفه جيدًا دون إتلاف الأغطية. جاف.
2. افصل السيقان. قم بتغطية الجزء الداخلي من الغطاء بالمايونيز. أضف الملح.
3. يقطع البصل. نقطع البطاطس جيدًا. ضعيها في قدر مع اللحم المفروم. يرش بالبهارات والملح.
4. التحريك باستمرار، يقلى حتى ينضج. بارد وملء القبعات.
5. يرش بالجبن المبشور.
6. ضعها في الميكروويف لتخبز. الوقت - ثماني دقائق. يقدم مع الأعشاب المفرومة.

شطائر مع الفطر والجبن في الميكروويف

تعتبر السندويشات خيارًا مثاليًا للنزهة وتناول وجبة خفيفة في العمل. سوف يساعد الفطر مع اللحم في جعل الوجبة الخفيفة أكثر مغذية وإشباع جوعك لفترة طويلة.

سوف تحتاج:

• خبز أبيض - 4 قطع؛
• الجبن - 40 غرام؛
• لحم مسلوق - 4 قطع رقيقة؛
• فطر مقلي مقطع - 40 جم؛
• زيتون – 4 قطع؛
• زبدة – 60 جم؛
• الطماطم - 250 غرام؛
• بصل - 120 جم؛
• فلفل حلو – 230 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. قطع البصل إلى حلقات. تقلى في 20 جرام من الزبدة. يجب أن تصبح الخضار ذهبية اللون. يُمزج مع الفطر المفروم.
2. قطعي الطماطم إلى شرائح والفلفل إلى حلقات، بعد إزالة البذور بعناية.
3. نحمص الخبز، نبرده، ثم نغطيه بالزبدة. ضعي اللحم على كل قطعة. يغطى بخليط البصل والفطر. ضعي الطماطم والفلفل الحلو في الأعلى.
4. يرش بالجبن المبشور.
5. الميكروويف. قم بتشغيل الطاقة المتوسطة واحتفظ بالوجبة الخفيفة لمدة نصف دقيقة.
6. تقدم مزينة بالزيتون.

الفطر في الأكمام في الميكروويف

هذه الوصفة مثالية لربات البيوت الكسالى. ما عليك سوى خبز الطبق لمدة دقيقتين. يتم اختيار أصغر الفواكه للتحضير.

مجموعة المنتج:

• أوراق الزعتر – 5 جم؛
• فطر - 180 جم؛
• النبيذ الأبيض الجاف - 80 مل؛
• ملح البحر
• زيت الزيتون – 15 مل.

عملية الطبخ:

1. اغسل وجفف الفطر. يرش بالزيت ويقلب في الزعتر. يرش بالملح.
2. مكان في الأكمام. صب النبيذ. تأمين الحواف بمشابك خاصة.
3. طبخ لمدة ثلاث دقائق. يجب أن تكون الطاقة القصوى.
4. افتح الكم. استنزاف السائل.

فطر مع لحم الخنزير المقدد في الميكروويف

خيار آخر كثير العصير يتناسب بشكل جيد مع البطاطس المهروسة.

سوف تحتاج:

• زبدة – 20 جم؛
• فطر - 500 غرام؛
• ملح؛
• شحم الخنزير - 120 غرام؛
• الفلفل؛
• بصل – 180 جم.

طريقة طهو:

1. نقطع البصل إلى مكعبات والفطر إلى شرائح. سوف تحتاج إلى لحم الخنزير المقدد في شرائح صغيرة.
2. ضعي السمن والبصل والزيت في وعاء عازل للحرارة. مقلي بأقصى قوة. لا تغطي بغطاء.
3. أضف الفطر. يرش بالفلفل ثم الملح. اثارة.لتغطية بغطاء. طبخ لمدة ست دقائق. خلال هذا الوقت، حرك مرتين.
4. اتركيه دون فتح لمدة خمس دقائق.

بيتزا مع الفطر في الميكروويف

سيساعد Champignons في إعطاء الطبق الإيطالي المفضل لديك نكهة خاصة. إذا اتبعت التوصيات الواردة في الوصفة، فستتمكن من تحضير بيتزا لذيذة في غضون دقائق.

سوف تحتاج:

• سجق سلامي – 60 جم؛
• قاعدة البيتزا الجاهزة - 1 متوسطة؛
• الجبن - 120 غرام؛
• فطر - 120 جم؛
• كاتشب - 80 مل؛
• بصل – 130 جم.

كيف تطبخ:

1. دهن القاعدة بالكاتشب.
2. نقطع الفطر والسلامي إلى شرائح رفيعة والبصل إلى نصف حلقات. توزيع بالتساوي على القاعدة.
3. الميكروويف. قم بتشغيل الوضع الأقصى لمدة ثماني دقائق.
4. صر الجبن. رش الشغل. طبخ لمدة ثلاث دقائق أخرى.

حساء مع الفطر والفطر في الميكروويف

يتناسب الفطر بشكل مثالي مع الأطعمة المدخنة. لذلك، يساعد هذا الترادف في تحضير حساء سريع ولذيذ وعطري.

المكونات المطلوبة:

• النقانق المدخنة – 5 كبيرة؛
• ملح؛
• ماء – 1.7 لتر؛
• فطر - 150 جم؛
• الشبت - 20 جم؛
• المعكرونة - 20 غرام؛
• البطاطس – 380 جم.

طريقة طهو:

1. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة، والفطر إلى شرائح.
2. نقطع النقانق ثم نقطع الشبت.
3. صب الفطر والبطاطس في الماء. قم بتشغيل الوضع الأقصى لمدة ست دقائق.
4. أضف النقانق والمعكرونة. يرش بالملح. طبخ لمدة ثلاث دقائق.
5. يرش بالأعشاب.

نصائح مفيدة

يمكن أن يدمر الفطر ذو الجودة المنخفضة مظهر وطعم أي طبق. عند الشراء والتخزين، من المهم مراعاة ما يلي:

1. ما عليك سوى شراء منتج جديد. يجب أن يكون سطح الثمرة خفيفًا وبأقل عدد من البقع على الغطاء.
2. يفسد الفطر بسرعة كبيرة، لذلك يجب طهيه على الفور. إذا لم يكن هناك وقت، فسيتم ملء الفواكه بالماء المملح. في هذه الحالة، سوف يحتفظون بمظهرهم وطعمهم لمدة سبع ساعات تقريبًا.
3. تنقطع التوابل بسهولة عن رائحة وطعم الفطر اللطيف، لذلك يتم إضافتها بكميات قليلة.
4. إذا كنت بحاجة إلى فصل الساق، فلا ينصح باستخدام السكين. نظرًا لأن الطرف يلحق الضرر بالغطاء بسهولة. من الأفضل استخدام ملعقة صغيرة. كما أنه يجعل من السهل إزالة بعض اللب إذا لزم الأمر.
5. إذا ظلت الأرجل غير ضرورية أثناء عملية حشو الأغطية، فلا داعي للتخلص من الأجزاء المتبقية. يمكنك إضافتها إلى اللحم المفروم أو الحساء أو الحساء.

على الرغم من مذاقها العالي، فإن الفطر منتج يصعب هضمه ويخلق حمولة كبيرة على الجهاز الهضمي. لذلك يجب عدم إساءة معاملتهم.

خاتمة

يعتبر الفطر في الميكروويف طبقًا خفيفًا وعطريًا يمكن حتى للطهاة عديمي الخبرة التعامل معه. من خلال التجربة، يمكنك إعداد وجبة خفيفة جديدة كل يوم ستستمتع بمشاركتها مع العائلة والأصدقاء.

المشاركات الموصى بها

سلطة الرجل الثلجي لرأس السنة: 9 وصفات مع الصور

الرنجة المدرفلة تحت معطف الفرو: وصفات مع الصور

سلطة ندفة الثلج: وصفة مع صورة مع أصابع الدجاج وسرطان البحر

تعد سلطة غراف منافسًا خطيرًا لسمك الرنجة تحت معطف الفرو

لحم الخنزير المسلوق: في الفرن، في احباط، في الأكمام

وصفات مع صور شرحات حليب الطيور

لحم الخنزير مع البرتقال في الفرن: وصفات خطوة بخطوة مع الصور

أرجل الدجاج الساخنة المدخنة في مدخنة في المنزل

الكارب المدخن الساخن: وصفات منزلية ومحتوى السعرات الحرارية والصور ومقاطع الفيديو