الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة: كيف تطبخ في مقلاة، في طباخ بطيء، صلصة الفطر، المرق

يعتبر الفطر بالقشدة الحامضة في مقلاة طبقًا لذيذًا ومغذيًا يعزز الامتصاص الجيد للطعام ويحفز الشهية. يمكنك استخدام الفطر الطازج أو المجمد. من كمية صغيرة من المكونات، ستكون ربة المنزل قادرة على طهي مرق رائع وإطعام عائلتها عشاء أصلي مع رائحة ممتعة.

صلصة الفطر مع القشدة الحامضة

كيفية طهي الفطر مع القشدة الحامضة في مقلاة

حتى الطباخ المبتدئ لن يواجه أي صعوبات أثناء الطهي إذا اتبعت القواعد البسيطة:

  1. نادرا ما يتم تنظيف الفطر. في أغلب الأحيان، يكفي معالجة القبعات بإسفنجة المطبخ تحت الماء الجاري وإزالة المناطق المظلمة.
  2. من الأفضل تقطيع الفطر إلى قطع بأحجام مختلفة: فالصغيرة ستضيف رائحة والكبيرة ستضيف طعمًا.
  3. قد تتخثر القشدة الحامضة عند إضافتها إلى مقلاة ساخنة. يمكن تجنب ذلك إذا قمت بإخراجه أولاً وإحضاره إلى درجة حرارة الغرفة أو تخفيفه في الماء الدافئ.

غالبًا ما يستخدم البصل والجبن والأعشاب والفلفل الأسود المطحون كمكونات إضافية. عليك أن تكون حذرًا مع التوابل حتى لا تطغى على طعم ورائحة الفطر.

الوصفة الكلاسيكية للفطر في القشدة الحامضة في مقلاة

يعد الفطر الكلاسيكي في صلصة الكريمة الحامضة الخيار الأسهل الذي يمكن لربة منزل شابة التعامل معه. يمكنك إطعام أربعة أشخاص في 25 دقيقة فقط.

صلصة شامبينون مع القشدة الحامضة حسب الوصفة الكلاسيكية

مجموعة المنتج:

  • بصل - 2 قطعة؛
  • الفطر - 500 غرام؛
  • الزبدة والزيت النباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
  • القشدة الحامضة - 500 مل؛
  • الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

دليل خطوة بخطوة:

  1. اشطف الفطر تحت الصنبور، وقطع المناطق السوداء واتركه حتى يجف.
  2. نزيل القشور من البصل ونقطعها إلى نصف حلقات. ضعيها في مقلاة مسخنة مسبقاً مع كلا النوعين من الزيت.
  3. عندما تتحول الخضار إلى اللون الذهبي، أضف الفطر، الذي يجب أولاً تشكيله إلى شرائح.
  4. يقلى على نار عالية حتى يتبخر السائل، ثم تخفف النار.
  5. أضيفي القشدة الحامضة وأضيفي الملح والفلفل.
  6. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر لعدة دقائق.

تعتبر المعكرونة أو الحنطة السوداء أو الأرز المسلوق مثالية كطبق جانبي.

صلصة الفطر مع القشدة الحامضة

المذاق الرقيق لصلصة الفطر مناسب لأطباق اللحوم أو يمكن استبدالها في القائمة النباتية.

يمكنك تقديم صلصة الفطر كطبق منفصل.

مكونات:

  • فطر طازج - 400 جم؛
  • زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • بصل - 1 قطعة؛
  • الماء النقي – 120 مل؛
  • كريمة حامضة 20% - 120 جم؛
  • دقيق – 1 ملعقة كبيرة. ل. بدون شريحة
  • بهارات.

وصفة خطوة بخطوة:

  1. قم بتنظيف قبعات الفطر باستخدام اسفنجة تحت الماء الجاري، وامسحها بمنديل وقم بإزالة الجزء التالف، إن وجد، من أسفل الساق. يقطع لاجزاء صغيرة.
  2. يُوضع البصل المفروم جيدًا في مقلاة ساخنة ويُقلى حتى يصبح شفافًا دون السماح له بالقلي.
  3. يُضاف الفطر ويُغطى ويُترك على نار خفيفة على نار عالية.
  4. يخفف الدقيق في الماء ويخلط مع القشدة الحامضة حتى يصبح ناعمًا. صب الخليط المحضر في بقية المنتجات.
  5. الفلفل ويرش بالملح.
  6. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح مخمليًا مع التحريك طوال الوقت.
مهم! يرجى ملاحظة أن صلصة الفطر المبردة قليلاً ستصبح أكثر سمكًا.

إذا لزم الأمر، يمكنك طحن الكتلة في الخلاط قبل التقديم وتزيينها بالأعشاب.

فطر مطهي مع البصل في القشدة الحامضة

وفقًا لهذه الوصفة، يمكن تناول الفطر بالكريمة الحامضة كطبق مستقل، أو تقديمه كوجبة خفيفة أو مع طبق جانبي مفضل.

الطعم الدقيق لمرق الفطر مع القشدة الحامضة يشبع الجسم جيدًا

مُجَمَّع:

  • منتج الحليب المخمر - 100 غرام؛
  • الفطر - 250 غرام؛
  • دقيق – 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الثوم - 1 فص؛
  • بصل - ½ قطعة؛
  • زيت عباد الشمس – 30 مل.

تعليمات خطوة بخطوة:

  1. تحضير الفطر. في هذا الإصدار من الطبق سوف يحتاجون إلى القلي. يمكنك الاستغناء عن الغسيل إذا قمت بتنظيف الغطاء وإزالة الأوساخ من الجذع بطرف السكين. قسّم العينات الصغيرة إلى نصفين، والعينات الكبيرة إلى أرباع.
  2. نزيل القشر من البصل ونشطفه ونقطعه إلى نصف حلقات.
  3. ضعي مقلاة على نار عالية وسخني الزيت وأضيفي المنتجات المحضرة هناك.
  4. تقلى بدون غطاء لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تتبخر العصائر وتتشكل قشرة خفيفة.
  5. نرش الدقيق من خلال منخل ونضيف الملح والبهارات المفضلة لديك. استمر في النار لمدة دقيقة مع التحريك.
  6. أضيفي القشدة الحامضة واتركي المحتويات حتى تغلي واتركيها على نار خفيفة قليلاً تحت الغطاء.
  7. بعد 4 دقائق نضيف فص الثوم المفروم ونطفئ الموقد ونتركه يخمر.

صلصة الفطر من الفطر مع القشدة الحامضة والأعشاب

سوف تمنحك صلصة الفطر مع الفطر الطازج والأعشاب والقشدة الحامضة متعة لا تُنسى.

الخضر في صلصة الفطر لا تزين الطبق فحسب، بل تشبعه أيضًا بمواد مفيدة

مجموعة المنتج:

  • الشبت والبقدونس - ½ حفنة لكل منهما؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • الماء – 50 مل.
  • فطر - 600 غرام؛
  • كريمة حامضة 15% - 300 مل؛
  • زبدة - 40 جم.
نصيحة! يمكنك إضافة توابل الفطر إلى هذا المرق لتعزيز الطعم والرائحة.

وصفة خطوة بخطوة:

  1. سخني الزبدة في مقلاة واقلي البصل المقشر والمفروم.
  2. يتم استخدام أغطية الفطر فقط، والتي يجب غسلها أولاً وإزالة الغشاء الأبيض. ثم تقطع إلى قطع صغيرة وترسل للقلي.
  3. بمجرد أن يتبخر السائل الذي يطلقه الفطر تمامًا، قم بإضافة الملح للمحتويات ورشها بالفلفل الأسود.
  4. ينضج قليلا تحت الغطاء.
  5. نقطع الخضر ونخلطها مع القشدة الحامضة والماء ونضيفها إلى محتويات المقلاة.
  6. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق ثم يُرفع عن النار ويُمزج مع الخلاط.

يقدم مزيناً بغصن من البقدونس.

صلصة شامبينون مع القشدة الحامضة للمعكرونة

يمكن تحضير المعكرونة مع صلصة الفطر لعشاء رومانسي لشخصين أو لوجبة خفيفة عائلية.

المعكرونة مع صلصة الفطر هي الطبق الأكثر شعبية في العديد من البلدان

مكونات:

  • القشدة الحامضة – 450 مل؛
  • الثوم - 2 فصوص؛
  • الجبن الصلب - 150 غرام؛
  • بصل - 2 رأس؛
  • فطر - 400 غرام؛
  • دقيق – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • زيت نباتي – 2.5 ملعقة كبيرة. ل.

وصف تفصيلي للوصفة:

  1. يُقطع الفطر المغسول والمجفف إلى شرائح ويوضع في مقلاة مسخنة بالزيت. تقلى مكشوفة على نار عالية.
  2. يقطع البصل المقشر إلى مكعبات ويضاف إلى الفطر. يقلى كل شيء معًا لمدة ربع ساعة مع خفض اللهب قليلاً.
  3. أضف الدقيق واخلطه جيدًا.
  4. بعد بضع دقائق، أضيفي الكريما الحامضة والملح واتركيه حتى يغلي.
  5. أضف الجبن المبشور وأطفئ الموقد على الفور (وإلا فإن الصلصة سوف تتخثر ببساطة). يقلب حتى يذوب تماما.

بحلول هذا الوقت، يجب أن تكون المعكرونة نصف مطبوخة بالفعل. نسكبها في المقلاة ونخلطها ونضعها على الفور على الأطباق.

كيفية طهي الفطر المجمد في القشدة الحامضة في مقلاة

ستكون الوصفة مفيدة عندما يكون لديك علبة من الفطر المجمد في الثلاجة وتحتاج إلى إعداد عشاء خفيف بسرعة.

سوف يأتي منتج الفطر المجمد شبه النهائي لإنقاذ ربة المنزل

مجموعة المنتج:

  • فطر - 400 غرام؛
  • القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة؛
  • زبدة - 40 جم؛
  • عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
نصيحة! إذا كانت لديك أي شكوك حول جودة الفطر، فيجب عليك أولاً تذويبه وشطفه والضغط عليه برفق.

دليل الطبخ:

  1. تسخين مقلاة، وتذويب قطعة من الزبدة فيها.
  2. ضعي علبة من الفطر واطهيها على نار عالية حتى يتبخر كل السائل.
  3. أضف بعض الفلفل الأسود المطحون والملح.
  4. أضف منتج الحليب المخمر الدافئ وعصير الليمون، والذي لن يخفف الطعم فحسب، بل ينعش أيضًا لون الفطر بعد المعالجة الحرارية.
  5. يقلى الفطر قليلاً في مقلاة مع القشدة الحامضة ويترك تحت الغطاء.

ضعي الطبق الجانبي في أطباق واسكبي فوقه الصلصة الحارة.

فطر كامل في القشدة الحامضة في مقلاة

الطبق مثالي لطاولة الأعياد. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة.

سوف يزين الفطر المحشو المطبوخ في صلصة الكريمة الحامضة الطاولة الاحتفالية

مكونات:

  • بصل صغير - 1 قطعة؛
  • القشدة الحامضة - 150 غرام؛
  • صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فطر متوسط ​​الحجم – 500 جم؛
  • الجبن - 100 غرام؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • زبدة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • توابل

وصفة خطوة بخطوة:

  1. تحضير الفطر عن طريق غسله وتنظيفه أولاً. امسح بالمناديل.
  2. افصل الساقين واقطعهما جيدًا. مقلي مع البصل المفروم لمدة 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة والملح ووضعها على طبق.
  3. قم بقلي الأغطية أولاً بحيث يكون الجلد لأعلى، ثم اقلبها واملأها بحشوة الفطر المُجهزة.
  4. يُخفق الصفار مع القشدة الحامضة بالشوكة ويُخلط مع البهارات ويُسكب بعناية في المقلاة.
  5. نتركها تغلي ونرش الجبن المبشور ونتركها حتى تنضج تحت الغطاء على نار خفيفة.

يمكنك تقديمه في أجزاء، ووضعه على طبق مشترك.

فطر مطهي في القشدة الحامضة والثوم

من خلال إضافة الأعشاب والتوابل إلى الوصفة الكلاسيكية، يمكنك الحصول على طعم جديد لطبق مألوف.

خيار لتقديم الصلصة على الطاولة

تكوين الصلصة:

  • الثوم - 3 فصوص؛
  • بصل أحمر - ¼ رأس؛
  • الفطر - 5 عينات كبيرة؛
  • الماء – 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الفلفل الحلو - ½ ملعقة صغيرة؛
  • زيت مكرر - 30 مل؛
  • الخضر (البصل والشبت والبقدونس).

وصف تفصيلي لجميع الخطوات:

  1. تسخين مقلاة بالزيت، وقلي فصوص الثوم حتى تكتسب اللون البني، ثم إخراجها.
  2. أضف البهارات والبابريكا إلى الدهن المغلي. يُضاف على الفور الفطر المفروم والبصل الأحمر المغسول مسبقًا والمفروم.
  3. بعد 5 دقائق، صب القشدة الحامضة المخففة بالماء واتركها على نار خفيفة تحت الغطاء.
  4. في النهاية أضف الأعشاب المفرومة.

يمكن تقديم الطبق ساخناً أو بارداً.

الفطر في القشدة الحامضة مع الخضار

سوف يروق الطبق الملون للأشخاص الذين يفضلون الأطعمة الخفيفة التي تشبع الجسم بالمواد المفيدة.

صلصة الفطر مع الخضار سيكون لها طعم غني

مجموعة المنتج:

  • الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فطر - 500 غرام؛
  • الفلفل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • طماطم طازجة – 2 قطعة؛
  • القشدة الحامضة - 100 غرام؛
  • خضرة.
نصيحة! يمكن استكمال الوصفة بالخضروات الأخرى حسب الرغبة.

دليل خطوة بخطوة:

  1. إزالة البذور من الفلفل الحلو وشطفها. شكل في القش.
  2. تحرق الطماطم وتزيل الجلد وتقطع.
  3. قطع الكراث.
  4. ضعي الخضار المحضرة في مقلاة مسخنة بالزيت واقليها حتى تصبح طرية.
  5. اشطف الفطر بماء الصنبور وجففه بالمناديل وقطعه إلى شرائح.
  6. أضف إلى القلي مع القشدة الحامضة والبهارات.
  7. يُترك على نار خفيفة لمدة ربع ساعة على نار خفيفة، وهو مغطى.

في النهاية، يرش بالأعشاب ويوضع على الأطباق.

كيفية طبخ الفطر في القشدة الحامضة مع البصل والجزر

لهذا الطبق، قم بغلي الأرز أو البطاطس كطبق جانبي.

مطلوب مجموعة صغيرة من المكونات لتحضير صلصة الفطر اللذيذة

تكوين المرق:

  • جزر متوسطة الحجم - 1 قطعة؛
  • فطر طازج - 0.5 كجم؛
  • بصل - 1 رأس؛
  • الزبدة والزيت النباتي - 20 جم لكل منهما؛
  • القشدة الحامضة بأي محتوى دهني - 0.2 كجم.
نصيحة! إذا بدت الصلصة حامضة جدًا في نهاية الطهي، فيمكنك إضافة القليل من السكر المحبب إليها.

وصف الوصفة:

  1. اغسل الفطر واستنزاف كل السائل وقطعه إلى مكعبات.
  2. سخني مقلاة بالزيت النباتي وأضيفي الفطر واتركيه على نار متوسطة حتى تتبخر الرطوبة.
  3. تُقطع الخضار المقشرة جيدًا وتُقلى.
  4. أضيفي الزبدة، وعندما تذوب أضيفي الملح والبهارات.
  5. يُطهى الفطر مع البصل والقشدة الحامضة في مقلاة لبضع دقائق أخرى على نار خفيفة.

الأعشاب الطازجة ستزين الطبق على الطاولة.

فطر مقلي بالقشدة الحامضة والزبدة

سيؤكد غياب الزيت النباتي على المذاق الكريمي للطبق الذي يتناسب بشكل جيد مع الأرز والسمك المسلوق.

مرق الفطر يكمل طبق جانبي بسيط

مكونات:

  • الفطر - 10 عينات كبيرة؛
  • عصير الليمون الطازج - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • القشدة الحامضة - 1/3 كوب؛
  • بَقدونس.

دليل خطوة بخطوة:

  1. اغسل الفطر بالماء الجاري، ثم قم بتحريك الغطاء جيدًا باستخدام الإسفنجة. إزالة الرطوبة بمنديل. قطع الجزء السفلي من الجذع والمناطق السوداء. تشكيل اللوحات.
  2. تقلى شرائح الفطر عن طريق تسخين مقلاة بالزبدة على نار عالية.
  3. عندما يتبخر السائل، يضاف عصير الليمون والملح وتضاف المكونات المتبقية.
  4. خففي النار واتركيها على نار خفيفة قليلاً.

الفطر المقلي في مقلاة بالكريمة الحامضة جاهز للتقديم.

لحم الخنزير مع القشدة الحامضة وصلصة الفطر

الوصفة الأكثر تعقيدًا، والتي تُستخدم غالبًا في المناسبات الخاصة، تُسعد دائمًا الضيوف والأقارب.

يمكن تحضير طبق شهي وعطري لطاولة الأعياد.

مجموعة المنتجات المطلوبة:

  • زيت الزيتون – 60 مل؛
  • فطر طازج (يفضل ملكي) - 150 جم؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • مرق اللحم - 200 مل؛
  • القشدة الحامضة - 150 غرام؛
  • دقيق - 20 جم؛
  • فيليه لحم الخنزير (العجاف) - 250 غرام؛
  • الثوم - 1 فص.

وصف تفصيلي لتحضير صلصة الفطر بالكريمة الحامضة:

  1. اشطف قطعة اللحم واترك كل السائل يصفى وأزل الأوردة والأغشية. تُقطع إلى قطع وتُقلى في مقلاة مع نصف كمية الزيت، مع ضبط اللهب على الحد الأقصى.
  2. بشكل منفصل، تقلى نصف حلقات البصل في الدهن المتبقي حتى تصبح شفافة. يُضاف الفطر المغسول والمفروم إلى قطع كبيرة. يُسكب الدقيق من خلال منخل ويُخلط بقوة على الفور حتى لا تتشكل كتل.
  3. يُسكب مرق اللحم الساخن فوق الخليط ويُضاف لحم الخنزير المقلي والقشدة الحامضة الدافئة والملح والثوم المطحون والفلفل.
  4. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أخرى.

يقدم في أجزاء، يمكنك وضع الطبق الجانبي فوق طبق كبير.

الدجاج مع الفطر والقشدة الحامضة في مقلاة

سيصبح لحم الدجاج المطبوخ في صلصة الفطر والقشدة الحامضة الطبق المفضل لدى الأسرة.

يستغرق الأمر 30 دقيقة فقط لإعداد وجبة غداء دسمة

مُجَمَّع:

  • الفطر - 300 غرام؛
  • الفخذين - 4 قطع.
  • بصل - 1 رأس؛
  • توابل للدجاج - 1 ملعقة صغيرة؛
  • زيت نباتي – 80 مل؛
  • زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
نصيحة! يجدر قطع الطبقات الدهنية والجلد عن اللحم لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق.

تعليمات خطوه بخطوه:

  1. تُجفف أفخاذ الدجاج بعد غسلها، وتُسكب في زيت الزيتون وتُتبل لمدة ربع ساعة على الأقل.
  2. تقلى على كلا الجانبين حتى تحصل على قشرة شهية.
  3. في مقلاة منفصلة أكبر، يُقلى البصل المفروم مع الفطر المفروم حتى يصبح طريًا.
  4. أضيفي الملح وأضيفي تتبيلة الدجاج بالكريمة الحامضة واخلطي. ضعي اللحم وغطيه.
  5. خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

يفضل معظم الناس تناول هذا الطبق بدون طبق جانبي.

فطر مطهي في القشدة الحامضة مع جبنة البارميزان

نوع مختلف من صلصة الفطر التي تشبه إلى حد كبير صلصة جوليان التي يتم تقديمها في المطاعم باهظة الثمن.

جوليان - صلصة الفطر الخفيفة مع الجبن

مجموعة المنتج:

  • جبنة البارميزان - 100 غرام؛
  • القشدة الحامضة - 100 غرام؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • صفار البيض الخام – 1 جهاز كمبيوتر.
  • فطر - 0.5 كجم؛
  • زيت زيتون للقلي.

تعليمات خطوة بخطوة:

  1. تنظيف الفطر الطازج جيدا بقطعة قماش مبللة. مقطعة إلى شرائح كبيرة.
  2. تقلى في مقلاة مع إضافة الزيت مع حلقات البصل الرفيعة حتى يتبخر العصير بالكامل.
  3. يرش بالفلفل الأسود المطحون والملح.
  4. أضيفي القشدة الحامضة الدافئة واخلطي الخليط بعناية باستخدام ملعقة حتى لا تتلف قطع الفطر.
  5. يُطهى على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة على نار خفيفة مع غطاء على المقلاة.
  6. يُرفع عن النار ويُضاف صفار البيض المخفوق مع التحريك المستمر.

عند التقديم، رشي كل طبق بجبنة البارميزان المبشورة. سيؤدي ذلك إلى تزيين المنتج وجعله أكثر شهية.

كيفية طهي الفطر في القشدة الحامضة في طباخ بطيء

تختلف وصفة الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة في طباخ بطيء قليلاً في تكنولوجيا الطهي.

جهاز الطهي المتعدد يجعل عمل ربة المنزل في المطبخ أسهل

مكونات:

  • جزر كبيرة - 1 قطعة؛
  • الفطر - 1 كجم؛
  • منتج الحليب المخمر - 1 ملعقة كبيرة؛
  • دقيق ممتاز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • زيت مكرر - 30 مل؛
  • بصل – 2 قطعة؛
  • التوابل والأعشاب - اختياري.

التحضير خطوة بخطوة:

  1. قشر الفطر واشطفه تحت الصنبور وجففه بمنشفة المطبخ. مقطعة إلى شرائح كبيرة. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "الحساء" لمدة ساعة ثم ضعه في وعاء به زيت ساخن.
  2. إزالة القشرة من البصل والقشرة الخارجية من الجزر. يُقطع جيدًا ويُضاف بعد 10 دقائق إلى الفطر. يجب تحريك جميع المنتجات أثناء الطهي.
  3. بعد ربع ساعة أخرى، أضف الدقيق والملح والقشدة الحامضة. ينضج حتى الانتهاء.

بعد الإشارة، يمكنك وضعها على لوحات.

وصفة لصلصة الفطر من الفطر مع القشدة الحامضة في طباخ بطيء

يمكنك تحضير صلصة الفطر اللذيذة بسرعة باستخدام طباخ بطيء. ستكون الحنطة السوداء والأرز والبطاطس أو المعكرونة طبقًا جانبيًا ممتازًا.

الرائحة الغنية لصلصة الفطر مع القشدة الحامضة سوف تروق لكل عائلة

مكونات:

  • بصل - 1 قطعة؛
  • الفطر - 450 غرام؛
  • دقيق – 1.5 ملعقة كبيرة. ل. (بدون شريحة)؛
  • الجبن - 100 غرام؛
  • الماء المغلي الدافئ - 1 ملعقة كبيرة؛
  • القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • سمنة.

التحضير خطوة بخطوة:

  1. اغسل الفطر جيدًا واتركه حتى يجف ثم قطعه إلى مكعبات بأحجام مختلفة.
  2. قشر البصل واقطعه.
  3. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة. تذوب قطعة صغيرة من الزبدة وتقلى الأطعمة المجهزة لمدة 20 دقيقة، مع فتح الغطاء للتحريك.
  4. أضف الدقيق واجمع كل شيء باستخدام ملعقة سيليكون.
  5. تمييع القشدة الحامضة في الماء الدافئ، صب الخليط الناتج في multicooker. الفلفل، إضافة الملح وإضافة ورقة الغار.
  6. قبل دقائق قليلة من الإشارة، أضف الجبن المبشور وانتظر حتى يذوب.

يقدم مباشرة بعد تحضير الطبق. ضعيها على الأطباق وهي ساخنة حتى تبقى الجبنة مطاطية وناعمة.

خاتمة

يعد الفطر بالكريمة الحامضة في مقلاة طبقًا لذيذًا لجميع أفراد الأسرة ستقدره أسرتك. يعد هذا خيارًا ممتازًا للمرق أو الصلصة، وهو مناسب لقائمة الطعام اليومية أو طاولة العطلات. ستكون الوصفات مفيدة لربة المنزل التي لا تزال لديها خبرة قليلة. سيساعدك الكثير منهم في إعداد عشاء لذيذ بسرعة.

اترك تقييم للخدمة

حديقة

زهور