محتوى
- 1 التركيب الكيميائي للشانتيريل
- 2 ما هي فوائد فطر الشانتيريل لجسم الإنسان؟
- 3 العلاج بالشانتيريل
- 4 ما هو الدواء المصنوع من شانتيريل؟
- 5 وصفات لعلاج شانتيريل في المنزل
- 6 هل من الممكن أكل شانتيريل الخام؟
- 7 في أي عمر يمكن للأطفال تناول فطر شانتيريل؟
- 8 هل يمكن للنساء الحوامل تناول فطر شانتيريل؟
- 9 استخدام شانتيريل في التجميل
- 10 موانع للفطر شانتيريل
- 11 خاتمة
- 12 مراجعات حول العلاج مع شانتيريل
الخصائص الطبية لفطر شانتيريل وموانع الاستعمال تهم محبي الطب المنزلي. تبين الممارسة أن الفطريات الحمراء مناسبة ليس فقط للاستهلاك، ولكن أيضا لعلاج الأمراض.
التركيب الكيميائي للشانتيريل
يحتوي الفطر الطبي على العديد من المواد القيمة لصحة الإنسان. على وجه الخصوص، يحتوي لبها على:
- الفيتامينات B1 و B2.
- فيتامين أ، حتى أكثر مما هو موجود في الجزر؛
- حمض الاسكوربيك؛
- الفيتامينات E و PP.
- البوتاسيوم والصوديوم والكلور.
- أوميغا 6 وإرغوستيرول.
- المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم.
- الكبريت.
- الكوبالت والمنغنيز والزنك.
- الحديد والفلور.
- حمض التراميتونولينيك.
أحد العناصر القيمة بشكل خاص في الفطر الطازج هو الكينومانوس، وهي مادة لها تأثير طارد ممتاز للديدان. بفضل داء الكينومان، لا تأكل الحشرات والديدان الشانتيريل الموجودة في الغابة أبدًا. وعند تناول الفطر فإن هذه المادة تساعد على الحماية من الديدان الطفيلية وإخراج الطفيليات من الجسم دون أي آثار جانبية.
ما هي فوائد فطر الشانتيريل لجسم الإنسان؟
بفضل تركيبته القيمة، يوفر الفطر البرتقالي فوائد صحية كبيرة. إذا تم استهلاكها باعتدال، فإنها ستكون قادرة على:
- تقوية جهاز المناعة ومنع حدوث نزلات البرد.
- تحسين أداء القلب والأوعية الدموية.
- تقليل مستوى الكولسترول السيئ ومنع زيادة مستويات الجلوكوز.
- تسريع عملية هضم الطعام وامتصاص المواد الطبية.
- تطهير الجسم ليس فقط من السموم، ولكن أيضا من الديدان الطفيلية والمواد السامة؛
- تحسين حالة أمراض البنكرياس والكبد والمعدة.
- منع تطور مرض السل أو تعزيز علاجه؛
- تعزيز النظام البصري.
- تحسين أداء الجهاز العصبي وتطبيع النوم.
فائدة فطر الشانتيريل لجسم الإنسان هي أنه يمكن تناوله للحفاظ على الشباب والجمال. الفيتامينات والأحماض الموجودة في الفطر لها تأثير مفيد على الشعر والجلد. من المفيد أيضًا تناول الشانتيريل إذا كنت عرضة للإصابة بالدوالي وضعف العضلات وضعف توصيل الجهاز العصبي.
العلاج بالشانتيريل
إذا كنت تتناول الفطر البرتقالي بانتظام، فسوف تظهر التأثيرات الإيجابية لخصائصه بسرعة كبيرة. ولكن هناك أيضًا العديد من الطرق لعلاج فطر الشانتيريل - فبمساعدتهم تعمل على تحسين حالة أمراض الكبد والرؤية والأمعاء والجهاز الأيضي.
علاج التهاب الكبد C مع شانتيريل
تعمل المواد الطبية الموجودة في الفطر البرتقالي على تحسين وظائف الكبد وتساعد في محاربة مرض خطير - التهاب الكبد C. عادة ما يتم استخدام صبغة للعلاج - تُسكب ملعقة كبيرة من المواد الخام المجففة المسحوقة بالفودكا وتترك لمدة 10 أيام ويتم تصفيتها.
لالتهاب الكبد، تحتاج إلى استخدام هذا العلاج مرتين في اليوم، 1 ملعقة صغيرة. في المجموع، يستمر العلاج لمدة 4 أشهر، وخلال هذه الفترة يجلب المنتج تأثيرًا ملحوظًا.
علاج الرؤية مع شانتيريل
خاصية طبية أخرى للفطر هي تأثيرها المفيد على الجهاز البصري. تساعد Chanterelles والمنتجات الطبية المبنية عليها في العمليات الالتهابية للأغشية المخاطية والعمى الليلي وانخفاض حدة البصر والعمليات السلبية الأخرى. من المفيد تناول الفطر الأحمر لعلاج الجلوكوما.
لعلاج العيون، من المعتاد استخدام مغلي من الشانتيريل المجففة والمكسرة. يُسكب حوالي 10 جرام من المادة الخام مع كوبين من الماء ويُطهى على البخار لمدة 15 دقيقة، ثم يُنقع لمدة ساعة أخرى. يتم شرب المنتج النهائي ثلاث مرات في اليوم على معدة فارغة، مع تناول ملعقة صغيرة، وتستمر الدورة بأكملها حتى يتم شرب 2-3 لترات من المرق.
العلاج مع شانتيريل للسرطان
بمساعدة Chanterelles المفيدة، يعالجون، من بين أمور أخرى، مثل هذا المرض الخطير مثل السرطان. يحتوي الفطر على العديد من الفيتامينات والأحماض العضوية التي تساعد على تثبيط نمو الأورام المرضية.حتى الطب الرسمي يستخدم الفطر - بناءً على الخصائص المفيدة للشانتيريل في علاج الأورام، يتم إنشاء مقتطفات ومقتطفات يوصى باستخدامها بشكل إضافي في علاج السرطان.
يمكن أيضًا علاج السرطان بالعلاجات المنزلية المعتمدة على الفطر الأحمر. يمكن أن تكون الصبغة التي تعتمد على منتجات الغابات المجففة، وكذلك ضخ المياه و decoctions، ذات فائدة كبيرة. أنها تحتوي على السيلينيوم والزنك، والتي لها قيمة خاصة في الوقاية من السرطان. يتم تناول العلاجات المنزلية على مدار 3-4 أشهر للوقاية من مرض خطير أو إبطائه.
علاج داء opisthorchiasis مع الشانتيريل
يحتوي لب فطر الشانتيريل على مادة طبية فريدة من نوعها، وهي الكينومانوز، وهو عديد السكاريد ذو خصائص طاردة للديدان. ولهذا السبب تكون الشانتيريل الموجودة في الغابة دائمًا سليمة ولم تمسها الديدان واليرقات.
باستخدام الشانتيريل الطبية في المنزل يمكنك التخلص من الديدان. عادة ما يتم استخدام الصبغات لهذا الغرض، حيث يتم تدمير داء الكينومان في مغلي ساخن. صحيح، للحصول على تأثير جيد، تحتاج إلى شرب المنتج لفترة طويلة.
شانتيريل لعلاج الكبد
تُستخدم الخصائص المفيدة لفطر الشانتيريل في علاج الكبد، حيث تساعد الشانتيريل على استعادة أنسجة هذا العضو، وتساعد الكبد على التعامل مع المواد السامة، وتقليل نسبة الكوليسترول التي لها تأثير مدمر على العضو. لعلاج الكبد، عادة ما يتم استخدام ضخ قوي من الفطريات الحمراء - كل يوم لمدة 3 أشهر تحتاج إلى شرب ملعقة صغيرة من المنتج قبل النوم.
وهناك وصفة أخرى لاستخدام الدواء – يمكن زيادة الجرعة إلى ملعقتين صغيرتين يومياً، ولكن يتم تقليل فترة الاستخدام إلى 15 يوماً.
شانتيريل لمرض السكري
لا يوجد أي كربوهيدرات تقريبًا في الفطر الأحمر، ولكن يوجد الكثير من الألياف. تحتوي Chanterelles أيضًا على أحماض أمينية وأحماض عضوية وفيتامينات ومعادن لها تأثير مفيد على نظام التمثيل الغذائي. لا تؤدي الشانتيريل إلى زيادة مستويات السكر، ولكنها في نفس الوقت تنظم عملية الهضم وتسهل عمل البنكرياس وتمنع زيادة الوزن.
كل هذا يجعل الفطر مفيدًا جدًا للاستخدام في مرض السكري. يمكنك استخدام الشانتيريل للعلاج مسلوقًا أو مخللًا مع الطعام، أو يمكنك تناول منقوع طبي في الكحول وشربه لمدة شهرين بملعقة صغيرة واحدة يوميًا.
ما هو الدواء المصنوع من شانتيريل؟
بناءً على هدايا الغابة الحمراء، تم تطوير دواء صيدلاني يسمى "Fungo Shi - Chanterelles". تم إنشاء الدواء من قبل علماء روس، وتم اعتماد المنتج رسميًا واعتماده ليس فقط في روسيا، ولكن أيضًا في الخارج.
يتم إنتاج الدواء في كبسولات مكونة من 60 قطعة لكل عبوة، وعادة ما يتم وصفه أثناء العلاج المعقد بالديدان. "Fungo Shi - chanterelles" ليس له تأثير مضاد للطفيليات فحسب، بل له أيضًا تأثير مفيد على الكبد، فعندما يتأثر بالديدان، غالبًا ما يتعرض هذا العضو لضغط مزدوج.
وصفات لعلاج شانتيريل في المنزل
يوصي الطب التقليدي باستخدام العديد من العلاجات المعتمدة على الفطر لعلاج الشانتيريل في المنزل.يستغرق إعدادها الحد الأدنى من الوقت، والعلاجات المنزلية فعالة للغاية.
مسحوق
مسحوق الشانتيريل المجفف هو الدواء الأكثر فعالية المعتمد على الفطر. نظرًا لأنها لا تتعرض للتأثيرات الحرارية أثناء المعالجة، يتم الحفاظ على جميع الخصائص الطبية بالكامل. بقايا في الدواء، بما في ذلك داء الكينومان - وهي مادة جيدة ضد الديدان الطفيلية.
يعد صنع المسحوق أمرًا بسيطًا للغاية - أولاً، يجب تجفيف الفطر الطازج في الهواء الطلق في الظل حتى تتبخر كل الرطوبة منه. ثم يتم سحق المواد الخام إلى مسحوق وتخزينها في مكان مظلم وجاف في وعاء من الصفيح أو الزجاج.
الدواء الأكثر شعبية المصنوع من المسحوق هو التسريب البسيط - يتم تقليب ملعقة صغيرة من المنتج في كوب من الماء الدافئ ويترك لمدة 30 دقيقة. تحتاج إلى شرب التسريب مع الرواسب الموجودة في الأسفل. تناول الدواء على معدة فارغة مرتين يومياً، ويستمر العلاج الإجمالي لمدة شهر تقريباً. يساعد المسحوق بشكل مثالي على تحسين عملية الهضم وتقوية جهاز المناعة.
صبغة
دواء آخر مفيد من الشانتيريل في المنزل هو صبغة الشانتيريل في الكحول القوي. يفعلون ذلك على النحو التالي:
- تُسكب ملعقة كبيرة من المسحوق في 200 مل من الفودكا.
- ضعها في مكان مظلم لمدة 10 أيام.
بعد تاريخ انتهاء الصلاحية، تصبح الصبغة جاهزة للاستخدام، وشربها في أجزاء صغيرة وفقا لوصفات محددة. ليست هناك حاجة لتصفية المشروب، حيث يتم استهلاك الدواء مع الرواسب الطبية الموجودة في القاع.
ديكوتيون
صبغة الفطر الطبية الفعالة ليست مناسبة للجميع، على سبيل المثال، لا ينبغي أن تشرب في مرحلة الطفولة، أثناء الحمل أو الرضاعة، أو إذا كان لديك حساسية من الكحول. لذلك، في مثل هذه الحالات، هناك مغلي غير ضار من فطر شانتيريل له تأثير طبي مماثل.
لإعداده تحتاج:
- صب 10 غرام من المسحوق بالماء الدافئ في كوبين.
- وضعت في حمام مائي.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- بعد الطهي نتركها مغطاة لمدة ساعة أخرى.
يتم رج المرق وشربه تقليديًا مع الرواسب، دون ترشيح، وتعتمد جرعة الاستخدام على الوصفة والمرض المحدد. تستمر دورة العلاج بمعدل 20 يومًا، ويمكن استخدام الدواء لأمراض الكبد والبنكرياس والاضطرابات العصبية والديدان الطفيلية والعمليات الالتهابية في الجسم.
هناك طريقة أخرى لتحضير المغلي وهي ببساطة سكب ملعقة صغيرة من المسحوق مع الماء الدافئ وتركها تحت الغطاء لمدة ساعة، ثم رجها جيدًا قبل الاستخدام.
ضغط
يمكن تحضير دواء مفيد آخر ذو خصائص قوية مضادة للالتهابات من الفطر الطازج. توضع الشانتيريل المغسولة بشكل نظيف في وعاء زجاجي صغير، ثم تُسكب بالزيت النباتي الفاتر - الزيتون أو عباد الشمس. يتم إغلاق الحاوية ووضعها في مكان دافئ ومظلم لمدة يوم.
لا يمكن استخدام هذا الدواء داخليًا، ولكن يتم عمل كمادات علاجية باستخدامه. انقع قطعة قماش ناعمة نظيفة أو شاشًا في زيت الفطر، ثم ثبتها على المنطقة المؤلمة لمدة ساعتين.الخصائص الطبية لفطر الشانتيريل عند تطبيقه خارجيًا تحقق نتائج جيدة لالتهاب المفاصل والعضلات وتورم الأنسجة والآفات الجلدية والتهيجات الجلدية. المواد المضادة للالتهابات الموجودة في زيت الفطر تخترق الأنسجة من خلال الجلد وتعزز التخفيف السريع للحالة.
هل من الممكن أكل شانتيريل الخام؟
الشانتيريل الأحمر عبارة عن فطر غير ضار تمامًا ولا يحتوي لبه على أي سموم. ولهذا السبب يمكنك تناولها حتى نيئة، وإذا التزمت بجرعات معتدلة فلن تسبب أي ضرر لصحتك.
ومع ذلك، يجب عليك اتباع قواعد السلامة الأساسية:
- تستهلك الأنواع الخام فقط التي يتم جمعها في مناطق نظيفة بيئيًا، بعيدًا عن الطرق الرئيسية والمؤسسات الصناعية؛
- قم بتنظيف الشانتيريل جيدًا وشطفها بالماء البارد قبل الأكل، مباشرة بعد قطفها، يبقى الكثير من بقايا النباتات وتربة الغابات على الفطر.
بالطبع، يمكنك أن تأكل نيئًا فقط تلك الفطر التي لا تثير هوية نوعها أدنى شك. إذا لم تكن متأكدا من أن Chanterelles الصالحة للأكل سقطت في السلة، فلا يمكنك تناولها دون معالجة - فقد يؤدي ذلك إلى تسمم خطير.
في أي عمر يمكن للأطفال تناول فطر شانتيريل؟
بالنسبة للأطفال، يمكن أن تكون الخصائص المفيدة لفطر شانتيريل ذات قيمة كبيرة. لن يؤدي ذلك إلى تحسين عملية الهضم لدى الطفل فحسب، بل سيعزز أيضًا جهاز المناعة لديه، ويحمي بصره أيضًا من الأمراض - وهذا مهم بشكل خاص لأطفال المدارس.
ولكن في الوقت نفسه، فإن Chanterelles منتج يصعب هضمه إلى حد ما. يتم هضمها ببطء، والجسم الحساس لطفل صغير قد لا يتعامل ببساطة مع الاستيعاب.لذلك يوصى بإعطاء شانتيريل للأطفال كطبق طهي وللعلاج فقط بعد 6 سنوات مسلوقًا وبعد 10 سنوات - مخللًا أو مملحًا.
من المهم بشكل خاص مراقبة جودة المنتج - لا ينبغي أبدًا تقديم الفطر للأطفال الصغار الذين تكون نضارته وخصائصه القيمة موضع شك.
هل يمكن للنساء الحوامل تناول فطر شانتيريل؟
يمكن أن تجلب هدايا الغابة الحمراء فوائد وأضرارًا لجسم المرأة الحامل. سيكون للشانتيريل عالية الجودة بكميات صغيرة تأثير مفيد على الجسم. سوف تساعد في تجنب نزلات البرد وتقوية الجهاز العصبي، مما يسمح لك بالحفاظ على جمال بشرتك وشعرك.
في الوقت نفسه، يعد التسمم بالشانتيريل أكثر خطورة على المرأة الحامل من أي شخص آخر. يمكن أن يؤدي تسمم الفطر إلى عواقب وخيمة للغاية، وأثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض. لذلك، يوصي الأطباء النساء الحوامل بتناول الفطر نادرًا قدر الإمكان وفقط إذا كانت جودته ونضارته لا شك فيها.
استخدام شانتيريل في التجميل
يتم استخدام مسحوق الفطر المجفف والشانتيريل الطازج ليس فقط للعلاج، ولكن أيضًا لأغراض التجميل. كجزء من الأقنعة محلية الصنع، فإنها تمنع عملية الشيخوخة، وتجدد الجسم وتحسن مظهر الجلد.
عند ظهور التجاعيد الأولى وترهل الجلد، يمكنك تحضير القناع التالي:
- يتم غسل الشانتيريل الطازجة جيدًا ثم تمريرها عبر مفرمة اللحم أو سحقها في الخلاط؛
- يتم توزيع ملعقتين كبيرتين من المادة الخام على الجلد لمدة 20 دقيقة في طبقة متساوية ثم يتم غسلها.
الخصائص المفيدة للشانتيريل سيكون لها تأثير شد وتساعد على استعادة نضارة وجاذبية الوجه.
يمكنك تحضير قناع مغذي من الفطريات الطازجة:
- يتم خلط ملعقتين كبيرتين من المكون الرئيسي المطحون مع 1.5 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة.
- أضف 3 ملاعق كبيرة من الشاي الأخضر وملعقتين صغيرتين من دقيق الشوفان؛
- أضف بضع قطرات من زيت بذور العنب العطري.
يُوضع الخليط على الوجه لمدة 20 دقيقة ثم يُغسل. لن يجعل القناع بشرتك أكثر نعومة فحسب، بل سيساعد أيضًا في التعامل مع حب الشباب والرؤوس السوداء.
تساعد الخصائص العلاجية للشانتيريل على العناية ليس فقط ببشرة الوجه، ولكن أيضًا بالشعر.
- لتساقط الشعر، يوصى بتناول كوب واحد من منقوع مسحوق الفطر العادي، وإضافة ملعقة صغيرة من زيت الأرقطيون وبضع قطرات من عصير الليمون الطازج. يتم تطبيق الخليط بالتساوي على تجعيد الشعر، ثم يتم لف الشعر في غلاف بلاستيكي ومنشفة دافئة. يجب الحفاظ على القناع لمدة ساعة بالضبط، ثم غسله باستخدام شامبو طبيعي خفيف.
- للشعر الضعيف والجاف يمكنك تحضير شطف - يتم خلط 500 مل من مرق الشانتيريل بنفس الكمية من الماء الدافئ ويتم غسل الشعر بالمنتج بعد كل غسلة.
يُنصح باستخدام مستحضرات التجميل المعتمدة على الشانتيريل بانتظام، فسيظهر التأثير بسرعة ويستمر لفترة طويلة.
موانع للفطر شانتيريل
الفوائد الصحية ومضار الشانتيريل توازن بعضها البعض - للفطر عدد من موانع الاستعمال التي لا ينصح باستخدامها. من الضروري رفض:
- إذا كان لديك حساسية فردية تجاه الفطر أو المكونات الموجودة في تركيبته؛
- أثناء الرضاعة - بالنسبة للرضع، يتم بطلان خصائص الشانتيريل حتى كجزء من حليب الأم؛
- في مرحلة الطفولة، على الأقل ما يصل إلى 6 سنوات، لا يمكن تقديم Chanterelles للطفل، والمنتج ثقيل للغاية بالنسبة للهضم الحساس؛
- لأمراض المرارة الخطيرة أو بعد الاستئصال الجراحي لهذا العضو.
يجب على النساء الحوامل استخدام المنتج بحذر شديد، فالضرر المحتمل من الشانتيريل في حالة التسمم يشكل خطورة خاصة عليهن.
خاتمة
الخصائص الطبية للفطر شانتيريل وموانع لا يمكن فصلها عن بعضها البعض. إذا كانت صحية وطازجة وتم معالجتها بشكل صحيح، فبالنسبة لمعظم الناس، فإنها لن تفيد سوى الجسم وتقويه. ولكن قبل استخدام الفطر، تحتاج إلى قراءة قائمة موانع الاستعمال بعناية، ويتم استخدام المنتجات الطبية المبنية عليها بدقة وفقًا للوصفات المثبتة.
