محتوى
تم العثور على صف الشفرة المشترك في أغلب الأحيان في الغابات المتساقطة والمختلطة. ويسمى أيضًا باللون الأبيض الكاذب ومطلي بشكل وثيق. بعد رؤية هذه العينة، قد يكون لدى منتقي الفطر شكوك حول صلاحيته للأكل. من المهم معرفة ما إذا كان من الممكن تناول هدايا الغابة هذه وكيفية تمييزها عن نظيراتها.
أين تنمو صفوف اللوحة المشتركة؟
يعيش هذا الفطر غالبًا في الغابات المتساقطة الأوراق أو المختلطة وهو شائع جدًا. كقاعدة عامة، يقع تحت أشجار البتولا وجار الماء، وغالبًا ما يوجد أيضًا على سفوح الخنادق وفي الخلوص وعلى جوانب الطرق. الوقت الأمثل لنموها هو من أغسطس إلى أكتوبر.
كيف تبدو صفوف اللوحات المتكررة؟
يتراوح قطر الغطاء من 3 إلى 10 سم، وفي العينات الصغيرة يكون أملس ومحدب، أبيض أو كريمي اللون عند الحواف، وفي الوسط لون رمادي أو بني فاتح. مع التقدم في السن، يصبح الغطاء محدبًا وممتدًا، مع وجود حديبة كبيرة في المنتصف، وتبدأ البقع الصفراء أو المغرة بالظهور تدريجيًا على سطحه.
يحتوي صف الصفيحة المشتركة على صفائح عريضة بيضاء أو كريمية، مع مرور الوقت قد تظهر عليها بقع بنية.
يمتلك الفطر ساقًا أسطوانيًا، منحنيًا أحيانًا، متسعًا نحو القاعدة، ويبلغ طوله من 3 إلى 8 سم، وسمكه حوالي 8 - 20 ملم. هيكلها كثيف ومرن، لا يوجد حلقة. في العينة الصغيرة، يتم رسمها باللون الأبيض أو المغرة البيضاء، ومع تقدم العمر قد تتحول إلى اللون الأصفر، وتكتسب قاعدتها صبغة حمراء أو بنية أو رمادية.
في هذا النوع، يكون اللحم سميكًا وفضفاضًا، وأبيض اللون، وورديًا قليلاً عند الكسر. جسم الفاكهة في سن مبكرة ليس له أي رائحة تقريبًا، وعندما ينضج فإنه يكتسب رائحة عفنة وغير سارة. تكون الجراثيم في الغالب بيضاوية الشكل وناعمة.
هل من الممكن تناول صفوف من الأطباق المتكررة؟
تتميز العينة الناضجة برائحة كريهة واضحة، ويتم مقارنتها في مصادر مختلفة برائحة العفن أو غاز الفحم (فحم الكوك) أو الغبار. لها طعم لاذع قليلاً أو عفن أو دقيق. وبالتالي، بسبب الرائحة والطعم الكريهين، يصنف هذا الفطر على أنه غير صالح للأكل.
كيفية التمييز بين صفوف اللوحة المشتركة
الأنواع التالية من الفطر مزدوجة:
- الصف رائحة كريهة – له مظهر مشابه للوحة المشتركة.لكن الخيار الأول له طعم مرير أو لاذع، كما أنه ذو لون رمادي تزلف، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للأنواع المعنية.
- الصف الأبيض - له مظهر مشابه للشكل الشائع، إلا أن الجسم الثمري لهذه العينة أكثر تناسقًا وأنيقًا. ينضح برائحة حلوة مع روائح العسل. تم العثور عليه في نفس منطقة الخيار قيد النظر، ولكن غالبا ما يقع في تلك المناطق التي ينمو فيها البلوط.
- صف أبيض له رائحة طحينية خفيفة، ويمكن رؤية بقع صفراء على قبعته. غالبًا ما تظهر في الأماكن التي يتم لمسها فيها.
خاتمة
الصف المطلي في كثير من الأحيان له رائحة وطعم كريهين، وبالتالي فهو غير صالح للاستهلاك البشري. وعلى هذا فلا ينصح بجمع هذا النوع من الفطر.
