محتوى
تعتمد جودة ومدة تخزينه بشكل مباشر على وقت حصاد الثوم. غالبًا ما يكون من الصعب تخمين توقيت الحصاد، لأن الثوم ينضج بدقة في الوقت الذي يكون فيه معظم العمل في الحديقة. لكن من المهم جدًا عدم تفويت هذه النقطة المهمة حتى لا يذهب كل العمل سدى ويتم الحفاظ على الثمار جيدًا حتى الحصاد التالي. أدناه سترى متى احفر الثوم في منطقة موسكو وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.
متى يتم حصاد الثوم
يعتمد حصاد الثوم بشكل مباشر على الظروف الجوية في المنطقة ووقت وطريقة الزراعة. فترة نضج الثمار في مناطق مختلفة هي نفسها تقريبًا. ولكن لا يزال الربيع في بعض المناطق يأتي في وقت مبكر، وفي مناطق أخرى، على العكس من ذلك، يأتي في وقت لاحق. يحدد هذا متى يبدأ النمو النشط للمصابيح.
الظروف الجوية هي أيضا ذات أهمية كبيرة. في المناخات الدافئة المعتدلة، تنضج الرؤوس بشكل أسرع، ويمكن أن يبدأ الحصاد في نهاية يوليو. إذا كان الصيف ممطرًا مع تغيرات مفاجئة في درجة الحرارة، فقد تضطر إلى حفر المصابيح قبل الموعد المحدد وتركها لتجف في غرفة جافة.
أيضًا، يعتمد الكثير على نوع الثوم:
- يُزرع الثوم الشتوي (أو الثوم الشتوي) في الحديقة في الخريف. بالفعل في الربيع ستكون الرؤوس ناضجة تمامًا، وسيكون من الممكن ذلك يبعد من الحديقة.عادةً ما يكون هذا الثوم كبيرًا جدًا وعالي الإنتاجية. ويتميز بسيقانه المنتصبة والطويلة.
- الصيف أو الثوم الربيعي زرعت في أوائل الربيع. بالفعل في الصيف، يمكن جمع المصابيح. هذا النوع ليس كبيرًا جدًا، ولكن يمكن تخزينه لفترة أطول.
كما ترون، هناك العديد من العوامل التي تحدد وقت حصاد البصيلات. ومن أجل القيام بذلك في الوقت المحدد، يجب أن تؤخذ كل هذه النقاط في الاعتبار.
متى يتم حصاد الثوم الشتوي
ينضج الثوم الشتوي بالكامل بحلول منتصف يوليو. وفي المناطق ذات المناخ المعتدل يجب إزالة الرؤوس من الأسرة قبل أسبوع من نهاية الشهر. في منطقة موسكو، قد تستمر هذه الفترة لفترة أطول قليلا، ولكن ليس أكثر من أسبوع.
متى يتم حفر الثوم الربيعي
يستغرق هذا النوع بطبيعة الحال وقتًا أطول حتى ينضج من الصنف الشتوي. من الضروري حفر الثوم الربيعي بعد أسبوعين من "قريبه" المبكر. تقع هذه المرة عادة في نهاية شهر أغسطس. في المناخات الباردة، يتم حفر الرؤوس فقط في سبتمبر. وبطبيعة الحال، كل شيء يعتمد على الظروف الجوية. قد تختلف مواعيد الحصاد قليلاً كل عام. بسبب الأمطار المتكررة، يمكن أن ينضج الثوم حتى في منتصف سبتمبر.
كيفية تحديد النضج الكامل للثوم
يمكن للبستانيين ذوي الخبرة تحديد درجة نضج الفاكهة بسهولة من خلال المظهر. علامة على أن الثمار ناضجة بالفعل هي اصفرار الأوراق السفلية وتساقطها. إذا لوحظت مثل هذه الظاهرة في نهاية شهر يوليو، فهذا يشير بالطبع إلى نضج الثمرة. إذا لاحظت جفاف الأوراق في منتصف موسم النمو، فمن المرجح أن الثوم مريض أو يحتاج إلى الري.
يمكنك أيضًا تحديد مدى نضج الثمار من خلال الأسهم التي تتشكل على النباتات في منتصف شهر يونيو تقريبًا. بحيث يوجه الثوم كل قواه نحو نمو الثمار مثلا السهام من المعتاد كسرها. ولكن لا يزال بإمكانك ترك بضع قطع، والتي سنحدد بها ما إذا كانت الثمار ناضجة أم لا. الثوم الناضج له سهم صلب ومستقيم. يجب أن تتشقق جراب البذور الموجود في الأعلى وتظهر البذور للخارج. خلال هذه الفترة يتم حفر المصابيح.
في هذه الحالة، من الضروري مراقبة الأوراق والسيقان. في الثوم الناضج يجف ويسقط على الأرض. يمكنك الآن التحقق من نضج البصلة عن طريق حفر واحدة من التربة. أما إذا كانت ناضجة تماماً، فيمكن التعرف عليها من خلال العلامات التالية:
- رأس كثيف وصلب.
- يتم ترتيب المقاييس في 3 طبقات على الأقل؛
- أسنان قابلة للفصل بسهولة.
- يمكن إزالة الفيلم بسهولة من الأسنان.
من المهم جدًا جمع المصابيح في الوقت المحدد. وإلا فإن الرؤوس قد تتشقق وتكشف الأسنان. يتم تخزين هذه الفواكه بشكل سيء طازجة. بالإضافة إلى أنها ليست مناسبة للزراعة في العام المقبل.
الحصاد والتخزين
قبل شهر من الحصاد، يجب عليك التوقف عن سقي النباتات. وفي 7 أيام سيكون من الجيد حفر الأرض قليلاً بالقرب من المصابيح. وبالتالي، سوف تنضج الرؤوس بشكل أسرع. من الضروري حصاد الفاكهة من الحديقة في يوم دافئ.
تتكون عملية الجمع من المراحل التالية:
- يتم حفر الثمار باستخدام مذراة أو مجرفة. لا ينصح بسحب المصابيح بنفسك، لأن ذلك قد يؤدي إلى تلف الأسنان.
- بعد ذلك، قم بإزالة التربة المتبقية من المصابيح بيديك. لا يجوز تحت أي ظرف من الظروف هز الثوم أو ضربه على الأرض.
- يتم وضع الثوم المحفور في صفوف لمزيد من التجفيف. في هذا الشكل، يجب أن تبقى المصابيح في الحديقة لمدة 4 أيام على الأقل.
- الآن يمكنك تقليم السيقان والأوراق الجافة.
يفضل بعض البستانيين وضع المصابيح على الفور في غرفة خاصة وتجفيفها هناك فقط. بهذه الطريقة يمكنك حماية المحصول من حروق الشمس والأمطار غير المتوقعة. صحيح أن الرؤوس سوف تجف لفترة أطول قليلاً في الداخل مقارنة بالهواء النقي. في هذه الحالة، سوف يجف الثوم خلال أسبوعين تقريبًا. بعد التجفيف الكامل، يجب تقليم الثمار وفرزها حسب الحجم.
يقوم بعض الأشخاص بنسج حزم من المصابيح وتخزينها في حالة معلقة. ويضع آخرون الرؤوس في صناديق من الورق المقوى ويتركونها في غرفة جافة. لخلق ظروف أفضل، يمكنك تغطية الرؤوس بالرق. أفضل خيار للتخزين هو سلال الخوص. يدخل الهواء النقي إليها بسهولة، لذلك يمكن تخزين المصابيح لفترة أطول.
من الأفضل تخزين الأصناف الشتوية في قبو أو ثلاجة. مثل هذه الظروف سوف تطيل مدة صلاحيتها قليلاً. يتم تخزين الثوم الربيعي بشكل أفضل، حتى في غرفة دافئة لن يفقد خصائصه.
خاتمة
كما رأينا، من المهم ليس فقط زراعة بصيلات قوية، ولكن أيضًا حفرها في الوقت المناسب. قد يختلف وقت نضج الثوم في منطقة موسكو حسب التنوع والظروف الجوية. من المهم جدًا مراقبة مظهر النباتات. هو الذي سيخبرك أن وقت الحصاد قد حان. من المهم أيضًا تخزين الرؤوس المحفورة بشكل صحيح. باتباع جميع القواعد الموضحة أعلاه، يمكنك تمديد العمر الافتراضي للرؤوس حتى الحصاد التالي.
