على الرغم من حقيقة أن الفاصوليا الخضراء نبات محب للحرارة، إلا أن البستانيين لدينا يزرعونها بنجاح ويحصلون على حصاد لائق.
فائدة
منتج لذيذ وصحي – الفاصوليا الخضراء. بديل اللحوم، لاحتوائها على بروتين سهل الهضم. تحتوي قائمة المواد المفيدة على: المغنيسيوم، الحديد، الكروم، الفوسفور، عناصر أساسية للتوازن في الجسم. إن وجود البيتا كاروتين وفيتامينات ب وحمض الفوليك في حبوب الهليون يجعل استخدام حبوب الهليون ضروريًا في أي عمر وحالة.
إن وجود الفاصوليا في النظام الغذائي له تأثير إيجابي على حالة الأوعية الدموية والقلب والجلد والشعر والجهاز الهضمي. هذا منتج لا غنى عنه للمرضى الذين يعانون من مرض السكري وفقر الدم والسل. على الرغم من الفوائد الهائلة، إلا أن محتوى السعرات الحرارية في حبوب الهليون صغير جدًا، فقط 25 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج، بالإضافة إلى ذلك فإن من يتناولونه يتحدثون عن التشبع السريع والشعور بالشبع طويل الأمد. تستخدم الفاصوليا الخضراء بالضرورة كجزء من الوجبات الغذائية المختلفة.
وصف
بالطبع، من الأفضل تناول الفواكه المزروعة في قطعة أرض خاصة بك. أولئك الذين ليس لديهم منزل صيفي يمكنهم زراعة الفاصوليا الخضراء على الشرفة في صناديق أو أواني زهور. مجموعة Nota مناسبة للنمو في الأرض المفتوحة وكذلك على الشرفات وعتبات النوافذ.
الفاصوليا الخضراء نوتا نبات مدمج، يصل ارتفاعه إلى 30-40 سم.تنمو الثمار حتى طول 15 سم، لونها أخضر فاتح، منحنية قليلا، قطر القرنة حوالي 8 ملم، القرون لا تحتوي على طبقة رق وألياف. وزن الحبة الواحدة 5-5.5 جرام.
تزايد
يوصى بزراعة صنف حبوب الهليون نوتا في أرض مفتوحة في أواخر مايو - أوائل يونيو. لا تنخدع بدفء شهر مايو وشمسه الساطعة. لزراعة حبوب النوتا، عليك أن تهتم بتوقعات الطقس على المدى الطويل للتأكد من عدم توقع المزيد من الصقيع. وشرط آخر ضروري لزراعة الفول ملاحظة: يجب أن تكون درجة حرارة الأرض +15 درجة على الأقل.
إذا تم استيفاء الشروط، المضي قدما في الزراعة. إذا قمت بإعداد التربة في الخريف، أي حفرت ووضعت السماد والأسمدة، فإن التكريم والثناء لك. إذا لم تفعل هذا، فلا بأس. احفر التربة وأضف رماد الخشب والسماد الفاسد وابدأ في الزراعة.
بالنسبة لفاصوليا النوتا، اختر منطقة مشمسة ذات تربة رملية خفيفة أو طينية. التربة الطينية الثقيلة ليست مناسبة للنبات، ولكن يمكن تحسين تركيبها بإضافة الخث والدبال والرمل. بعد ذلك سيكون هناك المزيد من المسام في التربة التي يتدفق من خلالها الماء والهواء إلى جذور حبة النوتا.
يجب أن تتم الزراعة مع مراعاة المسافات الموصى بها: 10 سم بين النباتات و 50 سم بين الصفوف، وزرع البذور على عمق لا يزيد عن 5 سم، ولا تبلل التربة إلا إذا كانت جافة جدًا. لا تبالغ في الري في المرحلة الأولية، وإلا فإن البذور قد تتعفن. عند درجة حرارة +20+25 درجة، انتظر ظهور الشتلات خلال أسبوع.
في غضون 55-60 يومًا سيكون من الممكن حصاد المحصول الأول. Variety Nota هو نبات في منتصف المبكر. لموسم النمو الكامل، فإنه يتطلب الري وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد.
ضع العشب في برميل من الماء. نبات القراص والهندباء والأعشاب الضارة من حديقتك سيفي بالغرض. يجب غرس الخليط لمدة أسبوع، ثم تناول جزءًا واحدًا من التسريب وأضفه إلى 10 أجزاء من الماء. سقي النباتات فهي تنمو بنشاط. والنتيجة ملحوظة على الفور.
قبل أن يبدأ الاثمار، يمكن تغذية مجموعة نوتا بالأسمدة المعدنية المعقدة. لا تؤخر الحصاد. يجب قطف قرون حبوب الهليون في مرحلة النضج اللبني، وتجنب مرحلة نضج البذور. بذور متنوعة تعتبر النوتات مناسبة أيضًا للطعام، ولكنها صغيرة الحجم وتتطلب طهيًا أطول. الحصاد المنتظم، كل 2-3 أيام، يحفز النبات على تكوين المزيد من الفاكهة. يمكن الحصول على حصاد حبوب الهليون نوتا حتى الصقيع الأول.
تستخدم ثمار الفاصوليا الخضراء في تحضير الأطباق الجانبية والسلطات وتتبيل الحساء والمعلبة والمجمدة لفصل الشتاء. لتجميد القرون، اغسليها، قطعيها إلى 2-3 قطع، ثم اسلقيها في الماء الساخن لمدة 2-3 دقائق. معبأة في أكياس. أثناء عملية التجميد، لا يتغير الطعم. شاهد الفيديو لإحدى الوصفات:
خاتمة
كما ترون، سوف يتطلب الأمر القليل من الجهد من جانبك. لكنك ستزود عائلتك بمنتج يحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة وتركيبة غنية بالفيتامينات طوال الصيف والشتاء.
