الفلفل نبات محب للحرارة إلى حد ما. ولكن لا يزال العديد من البستانيين قادرين على زراعته حتى في الظروف غير المناسبة. يجدون أصنافًا تنمو جيدًا في ظروف الدفيئة أو حتى في الأرض المفتوحة. من أجل الاستمرار في زراعة الأصناف المفضلة لديهم من هذه الخضروات اللذيذة والعطرية، يقوم البستانيون بجمع البذور بأنفسهم. تحتفظ البذور المجمعة بشكل صحيح بجميع الخصائص والميزات الإيجابية. دعونا ننظر في كيفية جمع بذور الفلفل في البيت.
اختيار النبات
ينمو الفلفل الجيد فقط من تلك البذور التي تم جمعها من شجيرة جميلة وقوية. إليك ما يجب مراعاته عند اختيار النبات المناسب:
- ضع في اعتبارك أنه قد يحدث التلقيح المتبادل، لذا قم بزراعة أصناف مختلفة بعيدًا عن بعضها البعض. أيضًا، تحت أي ظرف من الظروف، لا تنمو الفلفل الحار والحلو بجانب بعضهما البعض. يجب أن تكون المسافة بين الأسرة متر واحد على الأقل؛
- اختر شجيرتين من كل صنف للتجميع، نظرًا لوجود احتمال دائمًا لإصابة إحداهما بالمرض؛
- تأخذ في الاعتبار كيفية وجود الخضروات على الأدغال، ومدى قوة ظهور خصائص الأصناف فيها؛
- ابدأ في اختيار الشجيرات في منتصف موسم النمو حتى يكون لديك الوقت لمراقبة تطور ونضج الثمار.
اختيار الفاكهة
بعد اختيار النباتات الخاصة بك، عليك أن تبدأ في اختيار الفواكه المحددة التي ستنتج أفضل البذور. وفي القيام بذلك نأخذ في الاعتبار:
- نختار الفلفل الموجود على الأدغال من المستوى الأول إلى المستوى الثالث. ينبغي أن تكون هذه أول ثمار ناضجة، وعادة ما تكون أكبر وأقوى. يمكنك أيضًا أن تأخذ تلك التي تشكلت لاحقًا، ولكن بعد ذلك سينخفض الإنبات والعائد بشكل كبير؛
- اختر الخضار الأكبر والأكثر نضجًا. يجب أن يكون لها اللون والشكل والحجم المثالي؛
- لا يمكنك تناول الفاكهة غير الناضجة لهذه الأغراض؛
- يمكنك اختيار الخضار الناضجة تقريبًا وتركها لتنضج في الداخل. تتمتع هذه الفاكهة بخصائص أفضل، ونتيجة لذلك، تنبت البذور وتنمو بشكل أسرع.
كيفية جمع بذور الفلفل
يعتمد الكثير أيضًا على عملية تحضير مادة البذور. يتم قطف الخضروات الناضجة الكبيرة فقط الخالية من العيوب. بعد ذلك، يجب تركها لبعض الوقت حتى تنضج. يمكن أن يستمر هذا لمدة أسبوع، أو ربما شهر، حسب حجم الخضار والظروف المناخية.
عندما يتجعد سطح الثمرة ويصبح ناعماً، فهذه علامة على إمكانية إزالة البذور. للقيام بذلك، يتم إجراء شق حول الساق، وبعد ذلك يمكنك إزالة البذور من الفلفل. يتم التخلص بسهولة من البقايا من الفاكهة. اسكب بذور كل خضار في طبق منفصل وتأكد من التوقيع عليه على الفور.
توضع أطباق البذور مرة أخرى في مكان جاف ودافئ حتى تجف تمامًا. في هذا النموذج، يجب أن تقف البذور لمدة أسبوعين آخرين.يمكن أن تحتوي كل خضروات على ما بين 100 إلى 150 بذرة. ومن كل كيلوغرام من الفلفل يمكنك جمع ما يصل إلى 8 جرام من البذور الجافة.
إذا كنت تقوم بمعالجة عدد كبير من الخضروات، فاستخدم أيضًا جهاز التنفس الصناعي. مباشرة بعد القيام بذلك، اغسل يديك بالصابون.
تخزين البذور
من أجل الحفاظ على البذور بشكل جيد، تحتاج إلى تهيئة الظروف اللازمة لذلك:
- لمنع البذور من فقدان حيويتها، يتم وضعها في مكان بارد مع رطوبة منخفضة. لا ينبغي أن يدخل الإشعاع الشمسي هناك. يمكنك أيضًا تخزينها في درجة حرارة الغرفة، ولكن يجب أن تكون الغرفة جافة.
- توضع البذور في مظاريف ورقية أو صناديق. وتتضمن أيضًا اسم الصنف والسنة التي تم جمعها فيها.
- في ظل الظروف المناسبة، يمكن تخزين البذور لمدة لا تقل عن 2 أو 3 سنوات. لكن الفلفل السنوي ينبت وينمو بشكل أفضل.
خاتمة
يمكنك بسهولة جمع مادة البذور بنفسك. كما ترون، للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى جمع الثمار الناضجة، ثم تجفيفها واستخراج البذور. بهذه الطريقة، لن تضطر إلى إنفاق الأموال على المواد المشتراة كل عام. وسوف تعرف بالضبط ما هو التنوع الذي ستنموه وخصائصه المميزة وطعمه.
