الاختيار بذور الفلفل الحلو، مناسب للسلطات، فمن الأفضل الانتباه إليه أصناف ذات جدران سميكة. تحتوي هذه الفلفل على جدار كثير العصير ولذيذ يستخدم كغذاء. فلفل سميك الجدران مخصص للاستخدام في السلطات، وكذلك للطبخ والاستعدادات الشتوية. إنها محشوة بشكل جيد وفي الليكو.
أصناف الفلفل يتم تقسيمها حسب المنطقة، لذلك عند اختيار مواد الزراعة، عليك الانتباه إلى المنطقة المخصصة لمجموعة معينة. إذا كانت الحريات لا تزال مسموح بها للمناطق الجنوبية، فكل شيء في المناطق الشمالية أكثر خطورة إلى حد ما بسبب فترة الصيف القصيرة جدًا.
من الأفضل للشماليين اختيار أصناف الفلفل المبكرة والمتوسطة التي تنتجها الشركات الزراعية في مناطقهم.
بذور الفلفل يتم تقديم المنتجات الحلوة ذات الجدران السميكة المبكرة خارج جبال الأورال من قبل شركتي "Uralsky Dachanik" و "Semena Altai".
أصناف من الفلفل الناضج المبكر
من شركة "Ural Summer Resident"
الفيروز
مجموعة متنوعة من النضج المبكر. يستغرق الأمر 75 يومًا من زراعة الشتلات إلى الإثمار. يصل سمك القشرة إلى 10 ملم. الثمرة مكعبة الشكل تقريبا متطابقة في الطول والعرض، وأبعاد الجوانب 11 في 11 سم، الثمار الناضجة حمراء اللون.
الأطلسي F1
في الواقع، مزيج من الاختيار الأجنبي من شركة Seminis. معروض من قبل مقيم الأورال الصيفي للبيع في المناطق الشمالية بسبب فترة نضج المحصول البالغة 70 يومًا. الفلفل كبير جدًا يصل وزنه إلى 400 جرام ويبلغ سمك القشرة 9 مم. يوصى بأن تكون كثافة زراعة الشجيرات من هذا الصنف شجرتين لكل متر مربع. م.
القرن الرائع
مجموعة متنوعة من النضج المبكر. شكل الفلفل مريح للغاية للحشو. كما أن الأبعاد تكاد تكون مثالية لهذا الغرض، حيث أن الثمار متوسطة الحجم ويصل وزنها إلى 180 جرامًا، ويصل طول القشرة إلى 12 ملم.
هرقل
مجموعة متنوعة من النضج المبكر. يستغرق 95 يومًا من ظهور الشتلات حتى الحصاد. الفلفل على شكل مكعب يصل طوله إلى 12 سم، ويصنف الفلفل ذو الجدران السميكة على أنه “على الحافة”. يبلغ سمك القشرة في المتوسط 6 ملم.
محرك F1
هجين مبكر النضج هولندي اختيار مخصص للزراعة في الدفيئات الزراعية. يصل طول الفلفل الأصفر الداكن إلى 17 سم ويصل وزنه إلى 200 جرام، ويصل سمك القشرة إلى 1 سم، وهو أحد أكبر أنواع الفلفل وأسمكها جدرانًا بين الأصناف الملونة. تتشكل الثمار بالتتابع، مما يسمح لك بالحصاد من شجيرة واحدة لفترة طويلة.
الطريق السريع F1
وهو من أقدم أنواع الفلفل. تؤتي ثمارها في منتصف الصيف. شكل الفلفل ليس جميلًا جدًا، حيث يبدو وكأنه منشور ملتوي. كبيرة الحجم، يصل وزنها من 180 جرامًا ويصل طولها إلى 14 سم، ويبلغ سمك القشرة من 7 إلى 11 ملم. الهجين مقاوم للظروف الجوية السيئة وتعفن نهاية الزهر. لديها إنتاجية عالية.
تعد شركة Ural Summer Resident هي الشركة الوحيدة التي تقدم أصنافًا مبكرة حقًا من الفلفل الحلو مع مراعاة المنطقة. تقدم شركات أخرى عبر الأورال أصنافًا مبكرة النضج مع فترة نضج لا تقل عن 100 يوم.
يتمتع سكان المناطق الجنوبية من روسيا، وكذلك سكان أوكرانيا ومولدوفا وبيلاروسيا، بخيارات أوسع بكثير من الفلفل الحلو ذو الجدران السميكة. يمكنهم زراعة أصناف مبكرة من الفلفل مع فترة نضج تتراوح من 100 إلى 110 أيام. في ظروف سيبيريا، ينبغي بالفعل تصنيف هذه الأصناف على أنها منتصف الموسم.
تقدم شركة Aelita أصنافًا مبكرة النضج من الفلفل السميك الجدران مع فترة إثمار تبلغ 115 يومًا. هذه الشركة تقوم بالتوصيل بالجملة فقط. يمكن العثور على البذور التي تختارها في المتاجر المتخصصة الأخرى.
بابا كبير
اختيار شركة "Aelita". صنف ذو جدران سميكة (قشرة تصل إلى 8 مم) صنف مبكر النضج مع فترة نضج للفلفل تصل إلى 120 يومًا. ثمار ذات لون أرجواني مثير يصل وزنها إلى 100 جرام متنوعة للاستخدام العالمي. جيد جدًا للحشو.
الذهب الكبير
مجموعة متنوعة من النضج المبكر. يمكن حصاد المحصول بعد 95 يومًا من الزراعة. فلفل وزن 200 جرام سمك الجدار يصل إلى 8 مم. الفلفل الناضج ذو لون أصفر ذهبي جميل. التنوع عالمي.
تقدم شركة SeDeK أصناف النضج المبكر:
أنوشكا ف1
وقت النضج يصل إلى 110 يومًا. الفلفل منشوري وزنه 200 جرام وسماكة جدران القرنة 6 ملم. مثمرة للغاية. يعطي ما يصل إلى 7 كجم لكل متر مربع. يتم تقديم الهجين لمعالجة الطهي والاستهلاك الطازج.
أبولو F1
هجين مبكر النضج مع فترة نضج تبلغ 105 يومًا. يمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها في الأرض المفتوحة والمغلقة. الثمار كبيرة الحجم، على شكل منشور، ويصل وزنها إلى 200 جرام، ويبلغ سمك القشرة 8 مم. يعد الصنف ذا قيمة بسبب إنتاجيته العالية (7 كجم لكل متر مربع) وجودة حفظ جيدة.والغرض عالمي.
الغربي
صنف مبكر النضج (100 يوم) ذو ثمار متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 100 جرام سمك بيريكارب 7 مم. مجموعة متنوعة من الفلفل للاستخدام العالمي. يوصى به للسلطات وتجهيز الطهي. مزايا الصنف هي: تكوين موحد للثمرة، مقاومة لتعفن نهاية الزهرة وإنتاجية عالية.
جاك
صنف مبكر النضج (110 أيام) ذو ثمار برتقالية كبيرة زاهية يصل وزنها إلى 200 جرام عند النضج، مصمم للنمو في الأسرة المفتوحة وفي ظروف الدفيئة. الغرض من التنوع عالمي.
إن اختيار بذور الفلفل اليوم كبير جدًا، فمن غير المرجح أن تتمكن من شراء كل ما تريد، وذلك ببساطة لأنه لا توجد مساحة كافية في الأسرة. لا يمكن تخزين بذور الفلفل لأكثر من خمس سنوات. وفي الوقت نفسه، فإنها تفقد قدرتها على البقاء تدريجيا. ويجب أن تؤخذ هذه النقطة بعين الاعتبار إذا كنت ترغب في شراء البذور "للعام المقبل".
التحضير للبذر
عند شراء البذور، أولا وقبل كل شيء، يجب عليك إعطاء الأفضلية للبذور من الشركات المصنعة الموثوقة. ما إذا كان سيتم توفير المال عن طريق شراء بذور أرخص هو أمر متروك للبستاني ليقرره، ولكن يجب أن تؤخذ بعض النقاط بعين الاعتبار.
تتم معالجة البذور باهظة الثمن من الشركات المصنعة المعروفة بالأدوية المضادة للفطريات والعناصر الدقيقة ومنشطات النمو استعدادًا للبيع. عادة ما يشار إلى ذلك على العبوة. تكون هذه البذور ذات ألوان زاهية، وغالبًا ما تكون ذات لون "مميز"، وتكون جاهزة تمامًا للزراعة. كل ما عليك فعله بهذه البذرة هو وضعها في وعاء زراعة ورشها بالتربة.
تتطلب البذور الرخيصة المزروعة محليًا أو بدون علامات تجارية معالجة مسبقة للزراعة، حيث يمكن أن تكون ملوثة بالنباتات الدقيقة المسببة للأمراض.
اختبار الإنبات
هناك دائمًا خطر شراء مواد بذور منخفضة الجودة وتفويت الأيام الأكثر ملاءمة للزراعة. لكي لا تضيع الوقت عندما تحتاج إلى زراعة بذور للشتلات، فمن الأفضل التحقق من إنباتها مسبقًا. للقيام بذلك، اختر عدة حبوب من الأكياس المشتراة للاختبار، واربطها بقطعة قماش وضعها في الماء عند درجة حرارة +25 درجة مئوية لمدة يوم. بعد يوم يتم إخراجها ووضعها مباشرة مع الحزمة على صينية وتوضع في مكان دافئ لمدة 4 أيام.
وبعد ذلك تزرع البذور في الأرض وتنتظر الإنبات مع الحفاظ على رطوبة التربة وارتفاع درجة حرارتها.
معايرة
بعد تحديد جودة البذور وما إذا كانت تستحق الوقت، يجب معايرة البذور. بعبارات بسيطة، اختر الأفضل. لن تنبت كل الحبوب. قد يكون بعضها فارغًا ببساطة. عادة ما يتم اختيار البذور متوسطة الحجم للزراعة، مع استبعاد البذور الصغيرة جدًا والكبيرة جدًا.
معايرة المياه المالحة
يمكنك التعرف على الأوجاع الفارغة عن طريق وضع البذور في محلول ملحي. للقيام بذلك، أضف 30-40 جرامًا من ملح الطعام لكل لتر من الماء. قد تجد عبارة "ثلاثة أو أربعة بالمائة" من المحلول الملحي. أو 30-40‰ (جزء في المليون). كل هذا هو نفس الشيء. خاصة وأن الدقة الكيميائية ليست مطلوبة في هذه الحالة.
قم بإسقاط البذور في المحلول وحركها قليلاً حتى يتم ترطيبها بالماء. بعد 7 - 10 دقائق، ستستقر البذور الجيدة في الأسفل، وستبقى الأوجاع الفارغة في الأعلى، والتي يجب جمعها والتخلص منها.
ليس كل البستانيين يحبون هذه الطريقة، لأنهم يعتقدون أنه ليس فقط الأوجاع الفارغة تبقى في الأعلى، ولكن أيضًا البذور المجففة. هنا الاختيار متروك لصاحب البذور.في الواقع، باستخدام القشرة العلوية المنقوعة، يمكنك حتى معرفة ما إذا كانت هناك بذرة في الآكين عن طريق اللمس أو ما إذا كانت فارغة تمامًا.
يجب إزالة البذور الجيدة من المحلول الملحي وغسلها بالماء العذب وتجفيفها جيداً.
التطهير
بعد المعايرة، من الضروري معالجة البذور في محلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم، بشرط ألا تكون البذور قد سبق معالجتها من قبل الشركة المصنعة.
تُغمس البذور الملفوفة في كيس من الكتان في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة. بعد التطهير، يتم غسلها بالماء وتجفيفها.
بدلا من محلول برمنجنات البوتاسيوم، يمكنك استخدام مستحضرات مبيدات الفطريات الخاصة. وفي هذه الحالة تتم معالجة البذور حسب التعليمات المرفقة مع المستحضر.
العلاج بالعناصر الدقيقة
ويعتقد أن مثل هذا العلاج يحسن إنبات البذور، ويزيد من مقاومة الأمراض والظروف الجوية السيئة. ومع ذلك، وبالنظر إلى أن الفلفل يزرع عادة من خلال الشتلات التي يتم الاحتفاظ بها في الداخل، فإن فرضية الظروف الجوية السيئة مثيرة للجدل.
في المنزل، يتم إجراء هذا العلاج باستخدام ضخ رماد الخشب، والذي يحتوي على ما يقرب من 30 عنصرًا دقيقًا ضروريًا للفلفل.
يتم غرس 20 جرامًا من الرماد المخفف في 1 لتر من الماء لمدة 24 ساعة. ثم يتم وضع كيس من البذور في التسريب لمدة 5 ساعات. بعد فترة من الوقت، يتم إخراج البازلاء من الفلفل، وغسلها مرة أخرى بالماء وتجفيفها.
عند استخدام التركيبات المشتراة، تتم معالجة البذور وفقا للتعليمات.
منشطات النمو
قبل الزراعة، تتم معالجة البذور بمنشط تم شراؤه أو مرتجل لتسريع الإنبات وتحسين الإنبات. في المنزل، يعتبر أفضل منشط للنمو هو نبات القراص المخمر بالماء المغلي. 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من نبات القراص لكل كوب من الماء المغلي. يتم استخدام تلك التي تم شراؤها وفقا للتعليمات.
تنقع البذور في منشط النمو لمدة ساعة واحدة. بعد ذلك، يمكنك زرعها في الأرض أو إجراء إجراء إضافي.
النقع قبل البذر
بعد هذه التلاعبات، يمكن وضع البذور على قطعة قماش مبللة أو مطاط رغوي وانتظر حتى تنتفخ. مع الأخذ في الاعتبار أنه قبل ذلك، كانت حبيبات الفلفل مبللة وجافة بالفعل لمدة ربع يوم جيد، وقد خففت القشرة، فسوف تنتفخ بسرعة. يمكن زراعة حبات الفلفل المنتفخة في وعاء شتلات أو تركها على مادة رطبة حتى يفقس الجذر، ويمكن زراعة البذور التي فقست بالفعل. يجب مراقبة مستوى الرطوبة في المطاط الرغوي أو القماش باستمرار.
يتم التخلص من حبات الفلفل المتخلفة في التنمية.
محتدما
بدلًا من نقع بذور الفلفل وإنباتها على مادة رطبة، يمكنك استخدام الفقاعات.
بالنسبة لحبوب الفلفل، يتم تنفيذ الفقاعات لمدة يوم إلى يوم ونصف. تتيح لك هذه الطريقة تشبع البذور بالأكسجين. إنه في الأساس "جاكوزي للبذور". من السهل القيام بذلك في المنزل إذا كان لديك ضاغط ماء عادي لضخ الهواء.
يوضح الفيديو الأول كيفية صنع جهاز فقاعات من زجاجة بلاستيكية عادية سعة 2 لتر.
يمكن دمج الفقاعات مع نقع حبوب الفلفل في محلول من العناصر الدقيقة أو منشط النمو.بعد ذلك سيكون من الممكن إزالة عمليتين أو حتى ثلاث عمليات على الأقل من تحضير البذور للبذر (إذا أضفت عناصر دقيقة ومحفزًا للنمو إلى الماء).
لا يلزم إجراء الفقاعات في جهاز مثل الجهاز الموجود في الفيديو الأول. يمكنك وضع رذاذ الهواء من الضاغط في وعاء عادي. في هذه الحالة سيكون الأمر واضحًا عندما تتشبع البذور بالماء والأكسجين وتصبح أثقل وتغرق في القاع. في الحالة الأولى، لن تتمكن من رؤية هذا.
تتم عملية الغليان عند درجة حرارة ماء تبلغ 21 درجة مئوية. إذا بدأت البذور في الفقس، يتم إيقاف الضاغط وتزرع الحبوب في التربة. أو توضع في الثلاجة للتصلب.
تصلب
بعد الإنبات، يمكن وضع البذور في الثلاجة لمدة 3 أيام إلى أسبوع واحد. يساعد هذا الإجراء حبوب الفلفل على التكيف بسهولة أكبر مع التغيرات في درجات الحرارة في المستقبل وتسهيل زرع الشتلات في أرض مفتوحة.
بعد التصلب، توضع حبات الفلفل في وعاء شتلة مملوء بالتربة ويتم رشها بالتربة في الأعلى. يمكنك القيام بذلك حتى قبل التصلب، بعد مرحلة النقع.
هذه نهاية عذاب البستاني تحضير البذور لقد نفد لدينا الفلفل الحلو للزراعة. بعد ذلك، تبدأ زراعة الشتلات.
