محتوى
أصبحت زراعة محاصيل الحدائق على عتبات نوافذ الشقق تحظى بشعبية كبيرة اليوم. على نحو متزايد، على نوافذ المباني السكنية، يمكنك رؤية الطماطم والخيار والكوسة والباذنجان والفلفل تنمو في الأواني. الزهور، التي كانت تعتبر في السابق زهور حديقة حصرية، يمكن الآن رؤيتها أيضًا في الديكورات الداخلية للمنزل. مثل، على سبيل المثال، الأقحوان والزنبق.
يقوم المربون، الذين يحاولون تلبية الطلب، بتربية أصناف قزمة من النباتات التي يمكن أن تتناسب مع المساحة الضيقة لعتبة النافذة وتكون أقل تطلبًا على الإضاءة من نظيراتها في الحديقة.
الجانب السلبي لجميع محاصيل الحدائق في المنزل تقريبًا هو أنه لا يمكنك جني محصول كبير منها. لا يوجد مساحة كافية. الاستثناء هو أصناف الفلفل المر، والتي تحمل الكثير من الفاكهة على شجيرة واحدة، ولكنها تستخدم بكميات صغيرة جدا.
في أغلب الأحيان تسمى هذه الأصناف الآن ديكور لمظهرهم الجميل حقا.
اليوم، يمكن أن يأتي الفلفل المتنوع المزخرف بمجموعة واسعة من الألوان، تتراوح من الأرجواني إلى الأحمر.ويحدث أيضًا أن بعض الأصناف لم تلون الفواكه فحسب، بل الأوراق أيضًا.
على سبيل المثال، أصناف الفلفل "اللؤلؤة السوداء" لها أوراق أرجوانية داكنة. علاوة على ذلك، قبل أن تنضج الثمار، تكون أوراق هذا الصنف باللون الأخضر المعتاد، في حين أن الفلفل نفسه أسود تقريبًا. عندما تنضج، يتحول لون الفلفل إلى اللون الأحمر وتتحول أوراق الشجر إلى اللون الأرجواني.
1
نظرًا لمظهرها الفريد والزخرفي للغاية، غالبًا ما يتم تصنيف أصناف الفلفل القزمة على أنها نباتات زينة. لسوء الحظ، قد تكون هناك أصناف غير صالحة للأكل في هذه الفئة. لكن المعلومات هنا تختلف. ولعل مقولة “لا دواء ولا سم مجرد جرعة” تنطبق على هذه الأصناف من الفلفل.
ينطبق المبدأ العام على الفلفل؛ كلما كان الفلفل أصغر، كلما كان أكثر سخونة. من الممكن جدًا أن تكون الخاصية "غير الصالحة للأكل" تنبع من الحرارة العالية جدًا لنوع معين من الفلفل.
غالبًا ما يتم ذكر "Goldfinger" على أنه غير صالح للأكل، ولكن في بعض الأماكن يمكنك العثور على بيان بأن هذا التنوع صالح للأكل أيضًا.
مجموعة Filius Blue موضع شك أيضًا.
العديد من الأصناف فلفل داخلي تم تربيتها في الأصل كنباتات زينة، دون الاهتمام بصلاحيتها للأكل. عند اختيار مجموعة متنوعة "ذات استخدام مزدوج" من الفلفل محلي الصنع، سيكون من الأفضل الانتباه إلى الأصناف القزمة، التي تم تربيتها في الأصل لاستخدامات الطهي. من غير المرجح أن يكون هناك العديد من الأشخاص الذين يرغبون في اختبار البيان الخاص بالجرعة على أجسامهم.
تشمل الجوانب الإيجابية لنمو الفلفل الحار في الشقة أيضًا قدرته على تطهير الغرفة التي يوجد بها وصد حشرات المن والذباب الأبيض.
مبادئ زراعة فلفل الزينة وفلفل الحديقة هي نفسها.يقوم العديد من البستانيين ببساطة بحفر شجيرات قزمة في الخريف وإعادة زراعتها في الأواني. ولهذا السبب هذا الانقسام أصناف من الفلفل الحار لأغراض الديكور وتناول الطعام أمر تقليدي تمامًا.
أصناف مثل "Medusa"، "Ryabinushka"، "Salute"، "Ogonyok"، "Inflorescent"، كونها غرف طعام، يمكن أن تكون بمثابة ديكور للغرفة في نفس الوقت. الأصناف معمرة. ستكون هذه الأصناف سنوية في ظروف قاسية، حيث قد لا تتحمل الشتاء، ولكن ليس في شقة دافئة. بعد أن نمت شجرة مرة واحدة، يمكنك الاستمتاع بها لمدة خمس سنوات. ميزة أخرى للأصناف هي أنها تم اختيارها محليًا، وكانت معروفة منذ فترة طويلة وتم تربيتها كنباتات للمائدة. لذلك، لا داعي للقلق بشأن صلاحيتها للأكل.
حتى بدون الثمار، وبفضل الزهور البيضاء الصغيرة، تتمتع الشجرة بمظهر زخرفي أنيق للغاية. الزهور ذاتية التلقيح ولا تحتاج إلى حشرات التلقيح.
أصناف من الفلفل للنمو على حافة النافذة
الصيف الهندي المتنوع
مجموعة متنوعة تتحمل الظل من الفلفل المر. النضج المبكر. تبدو الشجيرة مزخرفة للغاية بالفواكه ذات الألوان المختلفة حسب مرحلة النضج. يوصى بالتنوع ليس فقط للحديقة، ولكن أيضًا للنمو في الأواني على حافة النافذة أو على الشرفة في الصيف. يمكن أن يختلف شكل الثمرة أيضًا من شكل كروي إلى شكل الجذع. يصل حجم الأوراق إلى سبعة سنتيمترات. الشجيرة دائمة الخضرة ومتفرعة جدًا ويصل ارتفاعها إلى أربعين سم.
تزرع بذور الشتلات في أواخر فبراير - أوائل مارس. يتم زرعها في وعاء دائم أو سرير مفتوح في نهاية شهر مايو. عند الزراعة في أرض مفتوحة، تزرع الشجيرات على مسافة ثلاثين سنتيمترا من بعضها البعض.يتميز الصنف بالإثمار الممتدة. يتم حصاد الحصاد من يوليو إلى أكتوبر. يستخدم للتعليب وكتوابل للأطباق.
متنوعة ريابينوشكا
مجموعة متنوعة منخفضة النمو في منتصف وقت مبكر. شجيرة متفرعة. الفلفل مستدير الشكل وحار جدًا. الأشجار المتناثرة واحدة تلو الأخرى في أوراق الشجر تعطي النبات مظهرًا زخرفيًا للغاية. لون الثمرة أرجواني أو برتقالي. يبلغ قطر الفلفل من سنتيمترين إلى سنتيمترين ونصف، ويتراوح وزنه من ثلاثة إلى خمسة جرامات. هذا التنوع ليس فقط زخرفيًا ولكنه صالح للأكل أيضًا. يتم استخدامه في الطبخ والتعليب وفي صناعة المشروبات الكحولية.
تحية متنوعة
صنف منتصف الموسم مناسب للنمو في سرير حديقة مفتوح أو في دفيئة أو على شرفة أو في وعاء على النافذة. يبلغ ارتفاع الأدغال عشرين سنتيمترا فقط. النبات متفرع ولا يتطلب تشكيل تاج وله مظهر زخرفي. يمكن حصاد المحصول بعد أربعة أشهر من زرع البذور.
الثمار مخروطية الشكل، يتم جمعها في عناقيد. قد يكون لها سطح أملس أو مضلع. يمكن اختيارها إما باللون الأخضر الداكن أو البرتقالي الفاتح. وزن الثمرة ستة جرامات.
إذا تم التخطيط لهذا الصنف للزراعة في أرض مفتوحة، فسيتم زرع بذور الشتلات في نهاية شهر فبراير. يتم حصاد المحصول في يوليو.
متنوعة ميدوسا F1
مجموعة هجينة أصلية وجديدة للغاية. تتناثر شجيرات يصل ارتفاعها إلى أربعين سنتيمترا مع فلفل طويل يصل طوله إلى سبعة سنتيمترات وينمو في عناقيد ويعطي انطباعًا بمخالب قنديل البحر. لا تحتاج الأدغال إلى التشكيل. الحصاد غير ودي، لذلك تحتوي الأدغال على ثمار بألوان مختلفة. الحصاد من يوليو إلى سبتمبر.
التنوع رائع للنمو في الشقة وعلى الشرفة. ينمو بشكل جيد في أسرة الحديقة. يستخدم في الطبخ والحفظ. للتخزين طويل الأمد، يمكن تجفيف الفلفل.
عيب هذا التنوع هو أنه هجين من الجيل الأول. لا فائدة من الحصول على البذور منه.
ملكة البستوني المتنوعة
يبدو الصنف مزخرفًا بشكل حصري وينمو جيدًا في ظروف الإضاءة المنخفضة. يصل ارتفاع الأدغال إلى ثلاثين سنتيمترا. النبات كروي الشكل، متوسط الأوراق. الصنف يقع في منتصف الموسم. ثمار مخروطية الشكل تلتصق بالأعلى. يمنح لون الثمرة الفلفل تأثيرًا زخرفيًا إضافيًا: أرجواني في مرحلة النضج الفني وأحمر عند النضج. الصنف يؤتي ثماره من يوليو إلى أكتوبر.
التكنولوجيا الزراعية في الشقة
لزراعة الفلفل الحار على حافة النافذة، تحتاج أولاً إلى تربة خصبة. غالبًا ما يكون هذا مزيجًا من الدبال والسماد وتربة الأوراق والجفت والرمل. خيار التربة المحتمل هو مزيج من الخث والدبال.
إذا كنت لا تريد أن تهتم، يمكنك شراء خليط جاهز للفلفل والباذنجان والطماطم.
تُزرع البذور في تربة مغذية وتُرش بخفة بالتربة المنخل في الأعلى بطبقة يبلغ سمكها سنتيمترًا واحدًا. تختلف وجهات النظر حول كيفية زرع الفلفل الحار بالضبط.
يزرع البعض البذور في حاوية مشتركة ثم يختارون فيما بعد أقوى النباتات. إمكانية مثل هذا الاختيار هي ميزة هذه الطريقة. هذه الطريقة مريحة أيضًا لأنه قبل ظهور البراعم، يمكنك تغطية الصندوق بأكمله بالفيلم. ومع ذلك، فإن الكاسيت مع أكواب الشتلات لن يكون أسوأ.
يعتقد البعض الآخر أنه من الأفضل أن تزرع البذور على الفور في أوعية منفصلة، \u200b\u200bلأن الفلفل لا يتسامح مع الانتقاء بشكل جيد. عند زراعة الشتلات بهذه الطريقة، يتم زرع النباتات الصغيرة في وعاء أكبر باستخدام طريقة النقل.
الوقت الأمثل لزراعة الفلفل هو من الأيام الأخيرة من شهر فبراير والأيام العشرة الأولى من شهر مارس. بعد البذر تغطى الشتلات بفيلم أو زجاج وتوضع في مكان دافئ حتى تظهر الشتلات.
تظهر البراعم الأولى بعد أسبوعين. في مرحلة الورقة الثالثة والرابعة، تزرع الشتلات في أوعية دائمة بحجم واحد إلى لتر ونصف. الفلفل الداخلي لا يتطلب أوعية كبيرة. بعد أن يصل ارتفاع البرعم إلى عشرين سنتيمترا، يجب أن يكون الجزء العلوي مقروصا. هذا يحفز تفرع الشجرة.
نظرًا لوفرة الثمار وصغر حجم الكتلة الترابية في الوعاء ، فمن الضروري إطعام النباتات بانتظام بفضلات المولين والطيور. يجب أن تكون محاليل هذه الأسمدة ضعيفة.
يحتاج الفلفل أيضًا إلى تخفيف التربة والري بشكل منتظم.
بعد الحصاد التالي، يتم تجديد شجرة الفلفل. في حالة الفلفل، لا يحدث هذا بنفس الطريقة كما هو الحال مع نباتات الحدائق الأخرى (تقليم قوي للفروع من أجل إيقاظ البراعم النائمة)، ولكن عن طريق زرع النبات في وعاء به تربة خصبة طازجة.
عند البدء في زراعة الفلفل داخل المنزل، غالبًا ما يرتكب الهواة أخطاء يمكن أن تتسبب في مرض الشجرة أو موتها.
الأخطاء الأكثر شيوعًا عند زراعة الفلفل الحار في الداخل
سقي المفرط
كمحصول محب للحرارة، يمكن أن تتعفن جذور الفلفل إذا تم سقيها بالماء البارد أو إذا كانت كتلة التربة مبللة بشكل مفرط. وفي الوقت نفسه، من المستحيل أيضًا ترك التربة جافة تمامًا. سقي الفلفل بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة.
في الشقق، غالبا ما توجد مشعات التدفئة المركزية تحت عتبات النوافذ. بسببهم، تجف التربة الموجودة في الأواني الموجودة على النوافذ بسرعة كبيرة. إذا كان الفلفل موجودًا بالقرب من المبرد، فيجب سقيه أكثر من المعتاد. أنت بحاجة إلى إلقاء نظرة على الوضع، لكن قد تحتاج إلى سقيه كل يومين. في ظل الظروف العادية، يتم تسقي الفلفل الداخلي مرتين في الأسبوع.
معسر الجذر المركزي
ينصح الكثير من الناس بقرص الجذر المركزي للنبات الصغير عند قطف الشتلات. وهذا أشبه بالنصيحة بقطع جناح الطير حتى لا يطير.
يتحمل الفلفل هذا الإجراء بشكل مؤلم للغاية. سوف يبقى النبات على قيد الحياة ولكنه سيمرض لفترة طويلة. وقد يرفض حتى أن يزدهر.
الآفات الحشرية
يحدث أن يحاول حشرات المن أو سوس العنكبوت مهاجمة الفلفل. يمكن أن تظهر عندما تتطاير الرياح عبر النافذة. في كثير من الأحيان، يخاف أصحاب الفلفل الحار من هذه الظاهرة ويتخلصون من النباتات. في الواقع، يمكنك القضاء على الآفات باستخدام الفلفل نفسه، فهو طارد قوي لهذه الحشرات. ويكفي طحن البذور والعروق الداخلية وملئها بالماء الدافئ لمدة يوم. ثم أضف الصابون المبشور ورش النباتات ثلاث مرات.
يمكن منع ظهور سوس العنكبوت عن طريق الحفاظ على رطوبة الهواء العالية. للقيام بذلك، يكفي رش النباتات بانتظام أو وضع وعاء من الماء بجانب الأواني. إذا ظهر القراد بالفعل وتمكن من التكاثر وكان الوضع خطيرًا، فيمكنك استخدام المبيدات الحشرية ذات الأساس البيولوجي. على سبيل المثال، فيتوفيرم.
أوراق تتساقط
هذه الظاهرة نموذجية بالنسبة للفلفل الذي يتم نقله في الخريف من أرض مفتوحة أو دفيئة إلى وعاء على حافة النافذة.الشجرة التي اعتادت على وفرة ضوء الشمس، تبدأ في تساقط أوراقها، تشكو من قلة الضوء. إذا كنت لا ترغب في تثبيت إضاءة إضافية والحصول على حصاد في فبراير، يمكنك تقليم الفلفل.
قطع البراعم بمقدار الثلث. يتم أيضًا تقليل الري في هذا الوقت، لكن الكرة الترابية تظل رطبة قليلاً.
الحصاد مرتين في السنة
وجد عشاق الفلفل الحار الداخلي، الذين يراقبون نموهم، طريقة لحصد المحصول الأول في شهر مايو.
لهذا بذور الفلفل الحار يتم زرعها للشتلات في الخريف، مما يخلق ظروفًا غير مواتية لهم حتى لا يكون لديهم وقت للازدهار قبل حلول العام الجديد (النسخة الغربية هي مجرد "فلفل عيد الميلاد") ولا تستنفد قوتهم في أقصر أيام. بعد 21 ديسمبر، يتم نقل النباتات إلى نافذة ذات أقصى تعرض لأشعة الشمس: الجنوب أو الشرق.
سوف يزدهر الفلفل بسرعة وبحلول نهاية شهر مايو يمكنك الحصول على ما يصل إلى اثنتي عشرة فاكهة كبيرة بشكل غير معهود لمجموعة معينة. بعد الحصاد، ترسل الشجرة بسرعة براعم جديدة وتزهر مرة أخرى. بحلول نهاية سبتمبر، يمكن حصاد المحصول الثاني.
بعد ذلك، لا يتعين عليك التخلص من الفلفل، بل اتركه لفصل الشتاء. في شهر يناير، قم بقطع البراعم القديمة، وأعد زرع النبات في ركيزة جديدة ثم ضع الوعاء على النافذة الجنوبية أو الشرقية. سوف يعطي الفلفل الحصاد الثالث.
هناك العديد من أنواع الفلفل الحار المزخرف الذي يمكن زراعته في الشقق والشرفات. لدرجة أن عينيك تتسع. علاوة على ذلك، فإن جميع الأصناف عالمية من حيث موقع النمو. أصناف من الفلفل الزخرفي مناسبة لعتبة النافذة، للشرفةللأرض المفتوحة (في المناطق الجنوبية) للدفيئات الزراعية.
