ملفوف مينزانيا: استعراض وزراعة ورعاية وإنتاجية

يعتبر ملفوف مينزانيا من الخضروات عالية الإنتاجية للمربيين الهولنديين. الهجين المتواضع لظروف النمو يستحق أحد الأماكن المشرفة بين الأصناف الروسية. يحتوي الملفوف على الحد الأدنى من متطلبات التكنولوجيا الزراعية ومقاومة عالية للصقيع والجفاف، وهو ما تفتقر إليه الأصناف الأخرى.

وصف ملفوف مينزانيا

من بين الخصائص الرئيسية لمجموعة مينزانيا ما يلي:

العيب الرئيسي لمجموعة Menzania F1 هو مدة صلاحيتها القصيرة - شهرين.والسبب هو انخفاض كثافة رأس الملفوف. إذا تم حفظ الملفوف داكنًا وباردًا وجافًا، فيمكن حفظ الثمار لمدة تصل إلى ستة أشهر.

المميزات والعيوب

يحب البستانيون الهجين بسبب مزاياه العديدة. أهمها هي:

1. الملفوف ذو مذاق عالي، حسب المقياس يتم منحه 4.5 من 5 نقاط. الطعم حلو مع مرارة طفيفة تتبدد بسرعة بعد القطف.
2. الغرض العالمي. يستخدم Hybrid Menzania طازجًا وللتخمير. أثناء التخزين طويل الأمد، يظل مخلل الملفوف متموجًا ويحتفظ بخصائصه المفيدة.
3. إنتاجية عالية: 48 طن للهكتار الواحد. يتراوح وزن رأس الملفوف الواحد من 2 إلى 4 كجم. أقل شيوعًا ولكن من الممكن الحصول على خضار بوزن 8 كجم.
   
4. Hybrid Menzania مقاوم لعدد من الأمراض المحددة والصقيع والجفاف المعتدل.
5. مع الرطوبة العالية، لا تتشقق رؤوس الملفوف.
6. يتم تقدير وجود الأوردة الدقيقة من قبل الطهاة المحترفين.

على الرغم من أن هجين مينزانيا له جوانب أكثر إيجابية، إلا أنه لا يزال هناك عيوب. العيب هو انخفاض سعة التخزين، مما يؤثر سلبا على قابلية النقل.

المناطق الجافة لا تنمو منزانيا، لأنه بدون سقي منتظم لن يكون من الممكن تحقيق عوائد عالية.

إنتاجية الملفوف الأبيض Menzania F1

يعتمد حصاد الملفوف بشكل مباشر على ظروف النمو. يتم جمع ما بين 40 إلى 48 طنًا من هكتار واحد، 90% منها عبارة عن رؤوس ملفوف ذات قيمة تجارية. بالمقارنة مع الأصناف الأخرى، فإن هذه الأرقام أعلى بكثير. لذلك، على سبيل المثال، إذا ما قورنت مع مجموعة الملفوف "بوداروك"، فإن مينزانيا تنتج 8 أطنان أكثر.

زراعة ورعاية ملفوف مينزانيا

يزرع هجين مينزانيا في الشتلات. لتحضير الشتلات يتم تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم (بمعدل 2 جم لكل 5 لترات من الماء). يتم سكب التربة المعدة خصيصًا والتي تتكون من تربة الحديقة والدبال بكميات متساوية في صناديق شتلات صغيرة.

تزرع البذور على مسافة 2 سم وتسقى جيدًا. اترك 4 سم بين الأخاديد، وتغطى حاويات بذور الكرنب بغشاء أسود أو توضع في مكان مظلم. يجب أن تكون درجة الحرارة لحفظ الشتلات المستقبلية حوالي 25 درجة مئوية.

بعد الإنبات، يتم وضع الصندوق في غرفة دافئة ومضاءة جيدا. عندما تصل شتلات هجين مينزانيا إلى الحجم المطلوب وتكونت عليها 4 أوراق حقيقية، تبدأ في الزراعة في أرض مفتوحة.

زرع في أرض مفتوحة

تبدأ زراعة الشتلات في أوائل شهر أبريل، عندما يمر الصقيع الربيعي. في مناطق مختلفة، قد يتم نقل التواريخ إلى وقت لاحق، ولكن يجب أن تتم الزراعة قبل منتصف شهر مايو.

أفضل سلائف ملفوف مينزانيا هي البقوليات أو اليقطين أو خضروات الباذنجانيات. يجب أن تؤخذ هذه الحقيقة في الاعتبار عند وضع سرير الملفوف.

في بعض المناطق، حيث يسمح الموسم الدافئ للنبات بالنضج الكامل، يزرع ملفوف مينزانيا بدون شتلات.

سقي مينزانيا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع

سقي وتخفيف

سقي الملفوف من الجذر بالماء الدافئ. يتم ري الشجيرات الصغيرة يوميًا في ساعات الصباح أو المساء عندما لا تكون هناك شمس مشرقة.مع نموها، يتم تقليل الري إلى مرة واحدة في الأسبوع، ولكن في وقت ربط الشوك، يتم الماء مرتين. يتم إيقاف الترطيب قبل أسبوع من التجميع.

في كل مرة بعد الري، يتم فك التربة الموجودة في الثقوب إلى عمق 2 سم، ويؤدي تلف نظام الجذر إلى انخفاض في نمو ملفوف مينزانيا. تسمح لك هذه الإجراءات بتنشيط دوران الأكسجين في التربة. لتقليل تثبيط البراعم الصغيرة، تتم إزالة الأعشاب الضارة عند ظهورها.

أعلى الملابس

يتم استخدام الأسمدة للهجين 4 مرات خلال موسم النمو:

1. بعد أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة، يتم تغذية ملفوف مينزانيا بالمعادن. يتم تحضير المحلول بـ 10 لترات من الماء. خذ 30 جرامًا من النترات و 30 جرامًا من السوبر فوسفات و 20 جرامًا من البوتاسيوم. يُسكب نصف كوب على كل نبات من الجذر، ثم تُفك التربة.
2. وبعد 7 أيام تتكرر عملية التغذية ولكن تتضاعف كمية المعادن.
3. في اللحظة التي تتحول فيها الأوراق إلى اللون الأصفر، يتم سقي ملفوف مينزانيا بالمواد العضوية: يتم تخفيف 0.5 كجم من الدبال و 0.1 كجم من الخث في دلو من الماء.
4. يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة قبل 2-3 أسابيع من الحصاد. يتم تخفيف البوتاسيوم (7 جم) والسوبر فوسفات (7 جم) واليوريا (5 جم) في دلو من الماء. يسكب 1 لتر تحت كل شجيرة.

الأمراض والآفات

مباشرة بعد زراعة الشتلات الهجينة في أرض مفتوحة، تتعرض للهجوم من قبل البراغيث السوداء والمن. يستخدم أوكسيكوم للقتال.

في حالة الإصابة الهائلة بهجين مينزانيا بواسطة حشرات المن وخنافس البراغيث، يتم استخدام المبيدات الحشرية الصناعية. تتم المعالجة في بداية الموسم حتى لا يتراكم السم في الأوراق. بالإضافة إلى الاستعدادات الخاصة، فإن العلاج الشعبي المصنوع من رماد الخشب وصابون الغسيل والماء يدمر الآفات تمامًا.

قد تظهر اليرقات على الملفوف وتدمر المحصول بشكل كبير في غضون أيام. للقضاء عليها، يكون ضخ قمم الطماطم فعالا، والذي يتم تحضيره خلال 24 ساعة بمعدل 2 كجم من أوراق الطماطم لكل دلو من الماء. رش فوق رؤوس الملفوف.

يدعي المربون أن ملفوف مينزانيا مقاوم للأمراض، ولكن البياض الدقيقي يتطور في حالة انتهاك الممارسات الزراعية.

عند تحديد الشجيرات المريضة، يتم اقتلاعها بالكامل وتدميرها، ويتم معالجة الزراعة بمحلول 1٪ من خليط بوردو أو محلول كبريتات النحاس. تشمل مبيدات الفطريات التي يتم شراؤها من المتجر تيرام أو بلانريز.

يتم فحص الملفوف بانتظام بحثًا عن الآفات والأمراض من أجل معالجته بوسائل خاصة في الوقت المناسب.

طلب

استخدام هجين مينزانيا عالمي. تُستخدم الخضار لتحضير الأطباق الأولى والطبخ والقلي. تؤكل طازجة، وتضاف إلى السلطات. لا يحتوي لب الأوراق على مرارة، فهو كثير العصير ومقرمش وصحي للغاية. بالإضافة إلى ذلك، مينزانيا ممتازة في شكل مخلل ومخلل ومملح.

خاتمة

ملفوف مينزانيا هو هجين في منتصف أواخره. لقد استوعبت جميع مزايا هذا التنوع. مينزانيا متواضعة في النمو ومقاومة للأمراض والتشققات، وجميع مزاياها موضع تقدير بحق. إذا قمت بتزويد الملفوف بأفضل ظروف النمو، فيمكن زيادة العائد إلى 50 طنًا للهكتار الواحد.

تقييمات ملفوف مينزانيا

المشاركات الموصى بها

تخليل الملفوف في المنزل

تزايد البروكلي في أرض مفتوحة

كيف ومتى يزرع الملفوف الصيني في أرض مفتوحة

أصناف من الملفوف الصيني مقاومة للإزهار

الملفوف باريل F1

ملفوف برونكو F1

الملفوف الأبيض: الفوائد والأضرار والخصائص الطبية

الملفوف لمرض السكري: الفوائد والأضرار وطرق الطهي

كالي (كالي): الفوائد والأضرار والتكوين وموانع الاستعمال