محتوى
عند اختيار مجموعة متنوعة من الثوم الشتوي لموقع حديقتك، يجب أن تأخذ في الاعتبار، من بين أمور أخرى، مدى ملاءمتها للزراعة في منطقة معينة. إذا كان المناخ المحلي غير مناسب بشكل قاطع لمجموعة متنوعة معينة، فلا معنى لانتظار حصاد جيد. أصناف الثوم الشتوي المناسبة لمنطقة موسكو متاحة للبيع في نطاق واسع إلى حد ما.
السمات المناخية للمنطقة
لا يمكن وصف مناخ منطقة موسكو بأنه مثالي للبستنة. لكن هذه المنطقة أيضًا لا تنتمي إلى مناطق زراعية محفوفة بالمخاطر. ويتميز مناخها حسب الخبراء بأنه قاري معتدل، مع موسمية واضحة.
السمات المناخية لمنطقة موسكو:
- شتاء معتدل نسبيًا، دون صقيع طويل وشديد؛
- صيف دافئ إلى حد ما، ولكن ليس حارًا للغاية؛
- غطاء ثلجي كثيف، تم إنشاؤه بالفعل في نوفمبر ويختفي في موعد لا يتجاوز أبريل؛
- وتهب الرياح في الغالب من الشرق والغرب والشمال الغربي.
يجب أن تكون أصناف الثوم الشتوية المزروعة في منطقة موسكو قادرة على التطور بشكل طبيعي في التربة المشبعة بالمياه
أفضل أنواع الثوم الشتوي في منطقة موسكو للأرض المفتوحة
هناك عدد لا بأس به من أنواع الثوم الشتوي المخصصة لمنطقة موسكو والمناطق ذات المناخ المماثل. معايير الاختيار الرئيسية التي يركز عليها البستانيون هي العائد والحفاظ على الجودة ووقت نضج الرؤوس.
بودموسكوفني
مجموعة متنوعة من فئة منتصف الموسم. يشير إلى الرماة. يستغرق الأمر 95-110 يومًا من لحظة ظهور الأوراق حتى اصفرارها الشديد.
نباتات الثوم الشتوي Podmoskovny مضغوطة تمامًا: لا يزيد طول الوريدات عن 35-40 سم ، والأوراق ضيقة (1-2 سم). السهام ذات الانحناء القوي تمتد 70-80 سم.
الرأس له شكل دائري منتظم، مفلطح بشكل ملحوظ، وزنه حوالي 60 جرام، ويتكون من 5-7 فصوص أحادية البعد تزن 9-12 جرام، واللحم خفيف، كريمي، ذو مسحة صفراء باهتة. الطعم حار بشكل واضح. العائد الإجمالي هو 1.6-1.9 كجم / م 2.
يحتفظ الثوم الشتوي Podmoskovny بمظهره وطعمه لمدة ستة أشهر بعد الحصاد
نوفوسيبيرسك
مجموعة متنوعة غير قابلة للرماية من الثوم الشتوي. من حيث النضج - منتصف الموسم. يستغرق الأمر 75-80 يومًا من لحظة ظهور الأوراق إلى مكان إقامتها.
يبلغ ارتفاع الوردة حوالي 30 سم (عادة ما يصل إلى 25-27 سم). شفرات الأوراق خضراء غير لامعة وضيقة (1-1.2 سم) ويوجد عدد قليل منها في الوردة (7-9 قطع). تعتمد شدة الطلاء الشمعي على شدة هطول الأمطار.
رؤوس صنف نوفوسيبيرسك مستديرة ومسطحة وصغيرة الحجم (20-22 جم). يتكون كل منها من 4-10 فصوص. اللحم أصفر كريمي والطعم متوسط الحرارة. الإنتاجية تزيد قليلاً عن 1 كجم/م2.
نادرًا ما يتأثر صنف الثوم الشتوي نوفوسيبيرسك بالفيوزاريوم
مسنن
وفقا لفترة النضج - منتصف الموسم، انشقاقه. بين البراعم الجماعية والحصاد - 90-100 يوم. محصن ضد الفيوزاريوم.
وردة أوراق مجموعة Zubrenok متوسطة الارتفاع (45 سم) ومضغوطة تمامًا. الأوراق واسعة (أكثر من 3.5 سم)، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للمحصول. الطلاء الشمعي ليس واضحًا بشكل خاص.
الرؤوس مستديرة تقريبًا. بعض العينات تظهر تسطيح طفيف. البصيلات كبيرة الحجم ومتنوعة الحجم (55-70 جم) وتتكون من 4-6 فصوص. اللب خفيف، أبيض تقريبا، مع مسحة أرجوانية وردية. الطعم متوسط الحرارة. العائد الإجمالي هو 1.2 كجم / م 2.
يعتبر صنف الثوم الشتوي Zubrenok مناسبًا للزراعة في أي منطقة روسية حيث تكون الزراعة ممكنة من حيث المبدأ
اتحاد
مجموعة متنوعة من الثوم الشتوي متوسط النضج والمتأخر، من فئة الانشقاق. من لحظة الإنبات إلى اكتمال اصفرار الأوراق وسكنها، تمر 120-125 يومًا. لديها نوعية حفظ جيدة.
الوردة متوسطة الارتفاع (50-55 سم) والأوراق قليلة. الرؤوس كبيرة الحجم، أحادية البعد (تزن حوالي 50 جرامًا)، مجمعة من 5-7 فصوص. يختلف الشكل من مستدير إلى مسطح بشكل ملحوظ. اللب مصفر ، ظل الزبدة ، حدة الطعم متوسطة الوضوح. الإنتاجية - ما يصل إلى 1.5 كجم/م2.
يتعرف الخبراء على ثوم سويوز الشتوي من خلال قشوره الخارجية الداخلية ذات اللون الأرجواني الفاتح غير المعتاد.
عضو وينتر كومسومول
منتصف الموسم من حيث النضج والانشقاق. يمر حوالي 120 يومًا بين الإنبات الجماعي وسقوط الأوراق الصفراء. نادرًا ما تتأثر كومسوموليتس بالتعفن البكتيري.
تنمو الوردة إلى حوالي 40 سم، وهناك عدد قليل من الأوراق فيها (5-7 قطع). سهام الزهرة عالية جدًا - 80-120 سم والرأس مفلطح بشكل ملحوظ ويتكون من 7-11 فصوصًا.يبلغ متوسط وزنه 30 جرامًا، ويصل في بعض العينات إلى 100 جرام، وتكون الفصوص عند تقطيعها بيضاء كريمية وكثيفة وطعمها لاذع بشكل واضح. تصل الإنتاجية إلى 1.35 كجم/م2.
يختلف إنتاج الثوم الشتوي كومسوموليتس بشكل كبير اعتمادًا على الخصوبة والخصائص الأخرى للركيزة
جريبوفسكي
تحت هذا الاسم، يجمع البستانيون بين عدة أنواع من الثوم، متطابقة تقريبًا في المظهر، ولكنها تختلف في وقت النضج والتخزين والذوق. يتضمن الصنف الشتوي مجموعة متنوعة تسمى رسميًا Gribovsky Jubilee.
الصنف ينفجر. تعتمد فترة نضج محصول غريبوفسكي بشكل كبير على الطقس (تتراوح بين 80-125 يومًا). وبناء على ذلك، يتم الاعتراف به رسميًا على أنه منتصف الموسم، وغالبًا ما يتم وضعه على أنه منتصف مبكر أو منتصف متأخر.
وردة أوراق متوسطة الارتفاع (40-50 سم). شفرات الأوراق خضراء غير لامعة وعريضة جدًا (2-2.5 سم). عددهم لا يتجاوز 10-12 قطعة. تمتد الأسهم 1-1.5 م.
رأس Gribovsky Jubilee مستدير بشكل مسطح ويتكون من 5-12 فصوصًا ويزن حوالي 40 جرامًا (يصل وزن العينات الفردية إلى 100 جرام). يكون لون اللحم أبيض تقريبًا، وقد يكون للقشور الخارجية لون أرجواني. الطعم غني جدًا وحار. يتجاوز العائد مع الاختيار الصحيح لموقع الزراعة والرعاية الجيدة 1.5 كجم / م 2.
نادرًا ما يمرض صنف الثوم الشتوي Gribovsky Jubilee وهو غير حساس للتغيرات المتكررة والملحوظة في درجات الحرارة.
موثوق
منتصف الموسم، وتشكيل السهام. بين الإنبات الجماعي وإقامة الأوراق الصفراء، يمر 100-120 يوما.
الوردة عالية جدًا (أكثر من 1 متر) والأوراق كثيرة وضيقة نوعًا ما (1.5-2 سم).تمتد الأسهم أكثر - بمقدار 1.2-1.5 م.
رؤوس الثوم الشتوي من الصنف الموثوق تكون مستديرة أو مفلطحة قليلا ويزن 60-70 جرام ويتم تجميعها من 5-7 فصوص كبيرة. عند تقطيعها، تكون بيضاء اللون، وكثيرة العصارة، وكثيفة، وطعمها لاذع بشكل واضح. تصل الإنتاجية إلى 1.2 كجم/م².
يتميز الثوم الشتوي الموثوق بجودة حفظه للسجلات: في ظل الظروف المثالية، يتم تخزين الرؤوس لمدة تتراوح بين 10 و11 شهرًا
الكور
من حيث النضج فهو منتصف الموسم ويصنف على أنه انشقاق. تمر 87-98 يومًا بين إنبات مادة الزراعة والحصاد.
يتراوح ارتفاع الأوراق بين 20-40 سم وعرضها 0.8-2.5 سم وظل شفرات الأوراق داكن جدًا مع مسحة رمادية مزرقة غير عادية. تمتد الأسهم 65-100 سم.
بصيلات الكور صغيرة جدًا ومتنوعة في الحجم (15-35 جم). تتكون من 4-5 فصوص. اللب كثيف، أبيض تقريبا. الطعم لاذع بشكل واضح، مع مذاق حار. متوسط العائد 0.8-1 كجم/م2.
يقدر البستانيون صنف الثوم الشتوي Alcor لعوائده المستقرة التي لا تعتمد إلا قليلاً على الطقس.
ليوباشا
مجموعة متنوعة من الثوم الشتوي متوسط النضج، انشقاقه. يتم فصل الإنبات الجماعي وإسكان الأوراق بـ 87-98 يومًا.
الوردة عالية جدًا (120-150 سم) والسهام متماثلة تقريبًا. الأوراق قليلة وعريضة نسبيًا (2-2.5 سم) ومنتصبة تقريبًا. لون شفرات الأوراق أخضر غني، ولا يوجد عمليا أي طلاء شمعي.
رؤوس الثوم الشتوي من صنف ليوباشا مستديرة ومسطحة وكبيرة جدًا (100-120 جم) ومجمعة من 4-7 فصوص.عند تقطيعها، تكون ذات لون أبيض كريمي، وطعم حار للغاية، مع مذاق يربطه الكثيرون بالفلفل الحار. الإنتاجية تتجاوز 2 كجم/م2.
مجموعة Lyubasha لها عيوب قليلة جدًا: فهي لا تنمو جيدًا في الظل وتتطلب تغطية إلزامية إذا كان الشتاء به القليل من الثلوج.
هيرميدور
الثوم الشتوي من النوع الفرنسي، النضج المبكر، الاستخدام الشامل. وفقًا للوصف الرسمي للمنشئ، فهو لا يطلق النار، ولكن بناءً على تجربة البستانيين، فإنه في بعض الأحيان لا يزال يشكل 1-2 بصيلة على جذع كاذب يحل محل السويقة. يستغرق 90-100 يومًا حتى ينضج المحصول.
ارتفاع الوردة 50-70 سم وعدد الأوراق يصل إلى 10-12 قطعة. لون شفرات الأوراق أخضر غني.
متوسط وزن رأس هيرميدور هو 50-90 جرامًا، وغالبًا ما توجد عينات أكبر (تصل إلى 120-150 جرامًا). القرنفل عديدة (12-16 قطعة)، صغيرة (6-8 جم)، مرتبة في صفين. اللحم أبيض أو أصفر شاحب، والطعم لاذع للغاية. الإنتاجية – ما يصل إلى 2.5-3 كجم/م2.
للحصول على عوائد عالية، يحتاج الثوم الشتوي جيرميدور إلى تغذية منتظمة ومناسبة.
خاتمة
تم تخصيص أصناف الثوم الشتوية المناسبة لمنطقة موسكو لهذه المنطقة، ويتم تربيتها مع مراعاة مناخ المنطقة الوسطى. لدى البستانيين خيار كبير إلى حد ما، حتى يتمكنوا من مراعاة فترة نضج الرؤوس والمحصول وعوامل مهمة أخرى.
