محتوى
يواجه العديد من البستانيين المبتدئين في نهاية الموسم مشكلة عندما يتشقق الجزر في الأرض في الحديقة. ويرجع ذلك أساسًا إلى عدم الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية. ومن أجل منع ذلك في الموسم المقبل، تحتاج إلى معرفة السبب الجذري للمشكلة والقضاء عليه. وإلا فإن الجزر سوف يتشقق باستمرار. يجب عليك أيضًا معرفة الأصناف الأكثر استقرارًا والحفاظ على سلامة الثمرة حتى لو حدثت أخطاء في الرعاية.
لا يمكن تخزين الخضروات الجذرية المتشققة لفترات طويلة من الزمن
لماذا يتشقق الجزر وينفجر في التربة في قاع الحديقة؟
هناك عدة أسباب رئيسية تؤدي إلى تشقق الجزر في الأرض. يمكن تجنب كل هذه المشكلات إذا قدم البستاني الرعاية وظروف النمو مع مراعاة المتطلبات الأساسية للمحصول.
سقي غير لائق
ينتمي الجزر إلى فئة النباتات التي تتطلب الري. إذا تم انتهاك هذه القاعدة، فسوف تتكسر. من الضروري ري السرير بالمحاصيل الجذرية بانتظام في حالة عدم وجود أمطار موسمية، ولكن في نفس الوقت تجنب الفيضان.في الربيع، بعد ذوبان الثلوج، تكون التربة مشبعة بالرطوبة. وخلال موسم النمو النشط، لا يحتاج الجزر إلى الري.
ولكن مع وصول الصيف، تتبخر الرطوبة تدريجيا، ويتباطأ تطوير المحاصيل الجذرية. يؤدي هطول الأمطار الغزيرة أو الري الغزير بعد فترة جفاف طويلة إلى زيادة الضغط في التربة بشكل حاد. ونتيجة لذلك، لا تستطيع خلايا المحصول الجذري التعامل مع الحمل وتنفجر من الداخل. يؤدي هذا إلى تباعد الأنسجة وتشقق الجزر
التطبيق غير الصحيح للأسمدة
إن زيادة المكونات الغذائية في التربة أو الجرعة المختارة بشكل غير صحيح دون مراعاة مرحلة نمو المحاصيل يمكن أن تؤدي أيضًا إلى انتهاك النزاهة.
لا ينبغي إضافة السماد الطازج إلى السرير المخصص لزراعة الجزر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن عملية التحلل تتم عند درجات حرارة عالية. وهذا يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى تكسير الفاكهة، ولكن أيضا إثارة موت النبات.
أواخر الحصاد
قد يكون سبب تشقق الجزر بالطول في الحديقة هو الحصاد المبكر. هذا ينطبق بشكل خاص على الأصناف المبكرة والمتوسطة من المحاصيل. وينتهي موسم نمو هذه الأنواع في نهاية الصيف. بحلول هذا الوقت، تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي في أنسجة الفاكهة.
خلال هذه الفترة، لم يعد الجزر يتطلب الكثير من الرطوبة والمكونات الغذائية. والبقاء لفترة طويلة في الأرض يؤدي إلى عدم قدرة النبات على استهلاكها بالكامل مما يؤدي إلى تشقق الثمار.
لا ينبغي أن يكون المحصول في الأرض بعد النضج
التربة غير مناسبة
من أجل التطوير الكامل للمحصول الجذري، هناك حاجة إلى تربة فضفاضة ذات تهوية جيدة. عند زراعة الجزر في التربة الطينية، تتعرض الخضروات لضغط كبير.وخلال موسم النمو، في محاولة للتغلب عليه، يبدأ في التصدع.
التربة الدهنية ليست مناسبة أيضًا لزراعة الجزر. في هذه الحالة، يزداد حجم الخلايا الجذرية بشكل مفرط. ونتيجة لذلك، لا تستطيع جدرانها تحمل الحمل وتنفجر، مما يؤدي إلى تشقق الجزر.
النيتروجين الزائد
لا يستجيب هذا المحصول بشكل جيد للنيتروجين الزائد في التربة. لا يمكن التسميد بمحتوى عالٍ من هذا المكون إلا في بداية موسم النمو، عندما ينمو النبات وردة ورقية. في مرحلة تكوين الجذر، يؤدي النيتروجين الزائد إلى نمو مفرط للخلايا. وهذا يؤدي إلى تفكك أنسجة الجزر وزيادة حساسيتها لمستوى الرطوبة في التربة. وأي اهتزازات تؤدي إلى ظهور الشقوق.
ما يجب القيام به لمنع الجزر من التشقق
لمنع تشقق الجزر في الأرض، عليك اتباع قواعد رعاية معينة. وينبغي إيلاء اهتمام خاص لإعداد الموقع، والري، والتسميد، ومن المهم أيضًا حصاد المحصول في الوقت المناسب، مع مراعاة فترة نضج الصنف.
إذا كان الموقع يحتوي على تربة طينية كثيفة، فيجب تحضيره أولاً. للقيام بذلك، من الضروري إضافة رمل النهر والجفت بمعدل 10 كجم لكل متر مربع. م وحفر.
إذا لم يحقق هذا الإجراء النتيجة المرجوة، ولا يزال الجزر يتشقق أثناء النمو، فإن البستانيين ذوي الخبرة ينصحون بإعداد أسرتهم من التربة الأجنبية. للقيام بذلك، تحتاج إلى حفر ثقوب بعمق 20-40 سم وملءها بخليط التربة المغذية.يجب أن تتكون من تربة العشب وتربة الأوراق والجفت والرمل والدبال بنسبة 2:1:1:1:0.5. بعد ذلك، يجب سقي التربة وزراعة المحصول.
لمنع تشقق الجزر، يمكن أيضًا تصنيع الأسرة بكميات كبيرة. وفي هذه الحالة يجب وضع طبقة من التربة المغذية جيدة الصرف فوق التربة الكثيفة. فقط الأصناف التي تنتج ثمارًا قصيرة مناسبة للزراعة. خلاف ذلك، فإن الجزء تحت الأرض سوف يصل بعد ذلك إلى طبقة كثيفة من الأرض، وسوف تبدأ الفواكه في الكراك.
يجب تحضير السرير مسبقًا
في المناطق التي يكون فيها الصيف ممطرًا وباردًا، يوصى بزراعة القرنبيط أو الخس بين صفوف الجزر. هذه النباتات محبة للرطوبة وستكون قادرة على تحقيق التوازن.
خلال فترة الجفاف الطويلة، يمكن أن يؤدي الري المعتدل إلى منع تشقق الفاكهة. وينبغي أن يتم ذلك في كثير من الأحيان كل يومين، ولكن شيئا فشيئا. إذا كان بإمكان البستاني أن يأتي إلى دارشا فقط في عطلات نهاية الأسبوع، فيجب أن يتم تسقي سرير الحديقة بشكل معتدل لمدة يومين على التوالي.
عند زراعة هذا المحصول يجب استخدام المادة العضوية والأسمدة النيتروجينية فقط في فصل الربيع والشهر الأول من الصيف. وبعد ذلك يمكن استخدام الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. يمكنك أيضًا استخدام مستخرج يعتمد على رماد الخشب. للقيام بذلك، صب 200 غرام من المكون في 1 لتر من الماء الساخن واتركه لمدة 24 ساعة. بعد مرور الوقت، أضف ما يصل إلى 10 لترات من السائل واخلطه جيدًا. يجب أن يتم سقي المحلول المغذي الناتج بين الصفوف.
لمنع تشقق المحصول الجذري، من الضروري حصاد المحصول في الوقت المناسب.يمكن تحديد التوقيت اعتمادًا على طول موسم نمو الصنف. توجد هذه المعلومات على عبوة البذور، حيث تشير الشركة المصنعة إلى مواعيد الزراعة والحصاد الموصى بها.
أصناف من الجزر التي لا تتشقق
هناك أنواع من المحاصيل التي لا تتشقق. علاوة على ذلك، تحتفظ الثمار بسلامتها حتى على الرغم من الأخطاء التي ارتكبت في الرعاية.
وتشمل هذه:
- الينكا. يصل طول المحاصيل الجذرية إلى 15 سم ومدة موسم النمو 100 يوم. الثمار حلوة المذاق والعصير. الصنف مناسب للتخزين على المدى الطويل. إنه مقاوم ليس فقط للتشققات، ولكن أيضًا للأمراض الشائعة.
يبلغ إنتاج Alenka 10 كجم لكل 1 متر مربع. م
- كاروتيل. يتميز الصنف باحتوائه على نسبة عالية من الكاروتين. مناسبة لأغذية الأطفال والنظام الغذائي. الجذور قصيرة، أسطوانية، ذات طرف حاد، يصل طولها إلى 15 سم.
يتم تخزين محصول كاروتيلي المحصود حتى الموسم التالي
- نانت 4. ينضج الصنف بعد ثلاثة أشهر من لحظة الإنبات. الثمار ملساء، أسطوانية، ذات طرف مستدير، لا تتشقق. يحتوي Nanskaya 4 على لون برتقالي غني. يبلغ طول المحاصيل الجذرية حوالي 16 سم.
يتحمل Nanskaya 4 النقل والتخزين طويل الأمد بشكل جيد
- شانتيناي رويال. يتكيف الصنف بسهولة مع أي ظروف مناخية. مدة موسم النمو 120 يومًا. يصل طول المحصول الجذري إلى 17 سم، ومدة تخزين المحصول تسعة أشهر.
صنف Chantenay Royal مقاوم للتشقق والازدهار
تطبيق الجزر مع الشقوق
لا يمكن حفظ الفواكه ذات الشقوق طازجة لفترة طويلة. وفي هذه الحالة يوصى بتنظيفها وغسلها جيداً ثم تجفيفها قليلاً.بعد ذلك، يجب بشر الجزر ووضع خليط الخضار الناتج في أكياس بسحاب. يجب أن يتم تخزين المنتج في الثلاجة.
في هذا الشكل، تحتفظ الخضروات الجذرية بمعظم الفيتامينات والمعادن. يمكنك إضافة الخضار إلى السلطات والدورتين الأولى والثانية.
خاتمة
بمعرفة أسباب تشقق الجزر يمكنك تجنب هذه المشكلة. للقيام بذلك، من الضروري الري مع الأخذ في الاعتبار منطقة النمو والظروف الجوية، وإعداد الموقع بشكل صحيح، وتطبيق الأسمدة في الجرعات والحصاد في الوقت المناسب. يضمن الامتثال لهذه القواعد أن الخضروات الجذرية لن تكون لذيذة فحسب، بل لن تتكسر أيضًا.
