محتوى
الملفوف الصيني هو نبات لذيذ وصحي بشكل لا يصدق. لا يقرر الكثير من البستانيين زراعته في حديقتهم، لأنهم يعتقدون أنه من الصعب إرضاءه للغاية. أولئك الذين قاموا بزراعة هذا المحصول يعرفون جيدًا أنه مع الزراعة والرعاية المناسبة لن تنشأ أي مشاكل. يحب بعض الناس تناول الأوراق الصغيرة من الملفوف الصيني، بينما لا يزال البعض الآخر ينتظر حتى ينضج رأس الملفوف بالكامل. متى يمكن اعتبار الملفوف ناضجًا وكيفية زراعته بشكل صحيح للحصول على محصول جيد في الوقت المحدد؟ سنتعلم في هذه المقالة أيضًا كيفية زراعة ما يصل إلى محصولين من الملفوف الصيني في الموسم الواحد.
متى تزرع الملفوف الصيني؟
من أجل حصاد الملفوف الصيني في الوقت المحدد، من الضروري أيضًا زراعته في الوقت المحدد. يحدد توقيت الزراعة ما إذا كان النبات سوف يزدهر، وكما تعلم، في حالة الملفوف، فإن الإزهار لا يمكن إلا أن يضر. من المعتاد أن يبدأ زرع الكرنب في 15 أبريل وينتهي قبل اليوم العشرين. في المناطق الأكثر دفئًا، يمكنك البدء حتى في نهاية شهر مارس. من المهم أن ينحسر الصقيع تمامًا.
ينضج الملفوف بسرعة كبيرة. مع الرعاية المناسبة، يمكن حصاد المحصول في 1.5 شهر. هذا النبات لا يخاف من البرد. تنبت البذور حتى عند درجة حرارة +4 درجة مئوية. ولكن لا يزال من الضروري للنمو النشط أن تكون درجة الحرارة +15 درجة مئوية على الأقل. من المهم بشكل خاص أخذ هذا في الاعتبار عند زراعة الملفوف في ظروف الدفيئة. إنها درجة الحرارة التي تحدد مدى سخاء الحصاد الذي ستجنيه.
كيفية زراعة محصولين في الموسم الواحد
تعتمد جودة وكمية الحصاد بشكل مباشر على توقيت الزراعة. بشكل عام، ينضج الملفوف الصيني بسرعة. ومع ذلك، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن كل شيء يعتمد على مجموعة محددة. تنضج الأصناف المبكرة النضج في 40 يومًا، والأصناف متوسطة النضج في شهرين، والملفوف المتأخر النضج يجب أن ينتظر 80 يومًا على الأقل.
إن الإفراط في نضج الثمار ليس هو السبب الوحيد لبداية الإزهار. يعتمد الكثير على توقيت الزراعة. إذا لم يكن لديك وقت لزرع البذور قبل 20 أبريل، فمن المرجح أن يطفئ الملفوف سيقان الزهور. إذا تأخر الربيع أو لم يكن لديك الوقت الكافي لزراعة الملفوف في الوقت المناسب، فيمكنك شراء أصناف هجينة خاصة ليست عرضة للإزهار.
مباشرة بعد حصاد المحصول الأول، يمكنك إعادة زرع البذور. يجب أن يتم ذلك في موعد لا يتجاوز منتصف أغسطس. بعد هذه الفترة، يتم تقليل ساعات النهار بشكل كبير ولم يكن لدى الملفوف ببساطة الوقت لتشكيل رؤوس الملفوف. كما لا ينبغي عليك إجراء تجارب إذا كان الربيع باردًا ومثلجًا. بالتأكيد لا فائدة من زراعة الملفوف في مثل هذه الظروف القاسية.
وقت الحصاد يعتمد على نوع الملفوف
في السابق، كان هناك نوع واحد فقط من الملفوف الصيني معروف، تم تربيته في محطة VIR.كان يسمى خيبيني ويوجد في جميع المزارع التي تزرع الكرنب. يتميز الصنف بخصائص جيدة وأوقات نضج سريعة. الأوراق الصغيرة جاهزة تمامًا للاستهلاك خلال 30 يومًا بعد الإنبات. يحدث التكوين الكامل لرأس الملفوف في غضون 40 إلى 50 يومًا، وبالنسبة للفاكهة الأكثر مرونة، سيستغرق الأمر حوالي شهرين.
لفترة طويلة كان ملفوف خيبيني يرضي جميع متطلبات البستانيين. وحتى الآن يحظى التنوع بشعبية كبيرة. ثم بدأوا في تطوير عدد كبير من الأصناف والهجينة الأخرى التي لا تقل إنتاجية عن هذه الخضار. سنقوم بإدراج الأكثر شعبية فقط، وكذلك مقارنة فترات النضج لكل صنف.
شنغهاي
لديها فترة نضج مبكرة متوسطة. يحدث النضج الكامل بعد 55 يومًا من ظهور البراعم الأولى. رأس الملفوف أخضر فاتح وواسع وممدود. يمكن أن يصل وزن كل ملفوف إلى 1.5 كجم.
المقاس الروسي F1 XXL
ربما يكون هذا هو التنوع الذي يحتوي على أكبر رؤوس الملفوف. يمكن أن يصل وزن كل منها إلى 4 كجم. يشتهر الصنف بطعمه الممتاز. الأوراق هي العصير ومقرمش بشكل لا يصدق. يشير الحجم الروسي إلى الأصناف المتأخرة، حيث تنضج رؤوس الملفوف في موعد لا يتجاوز 3 أشهر. لديه مقاومة لظهور سيقان الزهور. يتحمل بسهولة درجات الحرارة المنخفضة.
ليوباشا
يُصنف الصنف في منتصف الموسم، حيث ينضج خلال 70 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى. لها أوراق صفراء من الداخل وخضراء فاتحة من الخارج. تمتاز بطعمها الرائع. يحتوي على عدد كبير من العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة.
كأس نبيذ
يحدث النضج الكامل لرؤوس الملفوف بعد 60 إلى 70 يومًا من ظهور البراعم الصغيرة. طعمها رائع ومقرمش وعصير. غير مناسب للتخزين على المدى الطويل.ينصح بتناولها طازجة.
ما الذي يحتاجه الملفوف لينمو بسرعة؟
يتحمل الملفوف الصيني المناخات الباردة جيدًا، إلا أنه يتمتع بمقاومة منخفضة للصقيع. هو بطلان أن تنمو في المناخات الحارة مع ساعات النهار الطويلة. في مثل هذه الظروف، ليس لدى المصنع وقتا لتشكيل رأس الملفوف، ولكنه يبدأ في تشكيل السهام والازدهار.
لكي تنمو الثمار وتتطور بشكل جيد، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء حوالي +20 درجة مئوية. من المهم أيضًا سقي النباتات في الوقت المناسب وإجراء التسميد المنتظم. بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يتعرض الملفوف الصيني للهجوم من قبل بعض الآفات. ولهذا السبب، من الضروري اتخاذ تدابير وقائية من وقت لآخر.
لزراعة محصولين أو ثلاثة محاصيل من الكرنب في الموسم الواحد، من الضروري تهيئة الظروف المناسبة. يتمكن بعض البستانيين من زراعة الخضروات على مدار السنة في البيوت الزجاجية الساخنة. لكي يتطور النبات جيدًا، يكفي الحفاظ على نطاق درجة الحرارة من 15 إلى 21 درجة مئوية.
يعد الانشقاق المشكلة الأكثر شيوعًا التي يواجهها البستانيون عند زراعة الملفوف الصيني. ولمنع حدوث ذلك، يجب عليك:
- شراء الهجينة المقاومة للإزهار.
- لا تزرع البذور بشكل كثيف جدًا.
- قم بزراعة وزراعة الملفوف عندما تكون ساعات النهار قصيرة. إذا لزم الأمر، يمكنك تغطية البراعم في المساء.
الرعاية المناسبة
تتكون رعاية الملفوف الصيني من المراحل الثلاث التالية:
- تخفيف التربة.
- سقي منتظم.
- تغذية.
- ترقق البراعم.
- التدابير الوقائية ضد الآفات.
والآن كل شيء على ما يرام.من أجل حصاد الملفوف في الوقت المحدد، من الضروري تخفيف التربة حول النباتات من وقت لآخر. سيوفر هذا وصول الأكسجين إلى نظام جذر النبات. وهذا بدوره سيؤدي إلى تحسين عمليات التمثيل الغذائي وتدفق المياه أثناء الري.
ليست هناك حاجة لسقي الملفوف بأي طريقة خاصة. الشيء الرئيسي هو أن التربة ليست رطبة وجافة جدًا. من الضروري إبقائها رطبة باستمرار. تعتبر التربة الرطبة جدًا أرضًا خصبة لمسببات الأمراض. في مثل هذه الظروف، سوف تبدأ رؤوس الملفوف بالتعفن ببساطة.
عادة، يتم تسقي رؤوس الملفوف مرة واحدة كل 7 أيام. إذا كنت تسقي بشكل متكرر، فقد يحدث ركود الماء. تتم عملية التسميد الأولى مباشرة بعد ظهورها. إذا تم زرع الملفوف بالشتلات، فسيتم حساب أسبوعين من لحظة الزراعة، وعندها فقط يتم إجراء التسميد. لهذا يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. على سبيل المثال، يستخدم الكثير من الناس محلول روث الدجاج أو مولين. يتم تربية مولين بنسبة 1/10، ويحسب سماد الدجاج بمبلغ 1 كيلوغرام لكل 20 لترا من الماء. يقوم بعض البستانيين بإعداد التربة مسبقًا للزراعة. يعالج الكثير من الناس التربة بمحلول السوبر فوسفات أو اليوريا.
من الضروري تخفيف البراعم لكلا خياري النمو. يتم حفر كل من الشتلات والنباتات المزروعة في أرض مفتوحة مرتين. المرة الأولى التي يتم فيها سحب البراعم الزائدة تكون في مرحلة الورقتين. في هذه الحالة، يتم ترك حوالي 6-7 سم بين البراعم الفردية، ويتم إجراء التخفيف التالي بعد 10 أيام من الأول. يجب أن تكون رؤوس الكرنب المزروعة في أرض مفتوحة متباعدة على مسافة حوالي 20-35 سم.سيضمن هذا الترتيب الوصول دون عوائق إلى ضوء الشمس، وسيسمح أيضًا للتربة بالجفاف وعدم الاحتفاظ بالمياه.
عليك أن تتأكد من أن البراغيث وذباب الكرنب لا تتغذى على رؤوس الكرنب من قبل. لعلاج النباتات ضد الآفات، يمكنك استخدام رماد الخشب العادي. إنهم ببساطة يرشون سرير الحديقة به حتى تظهر البراعم الأولى. أيضًا ، يقوم بعض البستانيين ، كإجراء وقائي ، من وقت لآخر بإزالة التربة القديمة بعيدًا عن السيقان ورش المنطقة بتربة جديدة (على سبيل المثال ، من الصفوف). وبالتالي، لا يتم تجديد التربة فحسب، بل يتم أيضًا إزالة البيض الذي تضعه ذبابة الملفوف.
إذا ظهرت البراغيث أو الآفات الأخرى في سرير الحديقة، فلن تساعد هذه التدابير بعد الآن. سيكون عليك استخدام مستحضرات خاصة، مثل Fitoverm أو Bitoxibacillin. فقط تذكر أنه يمكن استخدامها في موعد لا يتجاوز شهر قبل الحصاد.
متى يتم حصاد الملفوف الصيني
من المعتاد قطع رؤوس الملفوف في حالتين:
- عندما يصل ارتفاع الأوراق الصغيرة إلى 10 سم.
- عندما يكتمل تكوين رأس الملفوف. يحدث هذا عادة بعد شهرين أو أكثر من الإنبات.
يجب أن يصل وزن رؤوس الملفوف وقت الحصاد إلى حوالي 1.2 كجم. قد يكون هناك المزيد، كل هذا يتوقف على التنوع الذي تختاره. يجب تخزين رؤوس الملفوف في مكان بارد. عادة، يحتفظ الملفوف الصيني بخصائصه لمدة 3 أشهر من وقت قطعه. لذلك من غير المرجح أن يكون من الممكن الحفاظ على رؤوس الملفوف طازجة حتى الشتاء.
خاتمة
وبطبيعة الحال، فإن الجزء الأكثر متعة في زراعة أي محصول هو حصاده. ولكن من أجل جمعها في الوقت المحدد، عليك أن تعمل بجد.كما ترون، من المهم جدًا زرع البذور في الوقت المناسب وتهيئة الظروف المناسبة للنمو. من خلال الالتزام بجميع القواعد الموضحة أعلاه، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز من الملفوف الصيني.
