محتوى
لا يستطيع الكثير من البستانيين التباهي بمحصول الملفوف الممتاز. إن تكوين رؤوس ملفوف صحية ولذيذة هو المفتاح ليس فقط للرعاية الجيدة، ولكن أيضًا للاختيار الصحيح للصنف. لدى مزارعي الخضروات بالفعل أنواع مفضلة من الخضروات الصليبية، لكن هذا ليس سببًا لتخطي محاصيل هجينة جديدة. هذا هو بالضبط ملفوف Vestri F1، والذي، مع الرعاية المناسبة، يمكن أن ينتج عائدًا عاليًا مع ذوق ممتاز وصفات تجارية.
يتمتع ملفوف Vestri F1 بمظهر جذاب ويتزايد الطلب عليه في السوق
وصف وخصائص الملفوف Vestri
يعد ملفوف Vestri F1 نوعًا هجينًا ، وأسلافه من الأنواع البرية الأوروبية والأفريقية لهذا المحصول. إذا كنت تصدق التاريخ، فقد نمت لأول مرة في إسبانيا القديمة، ثم ظهرت في اليونان ومصر. لم تكن الثقافة أقل انتشارًا في روسيا، حيث كان المزارعون يعاملون زراعتها بخوف خاص.
ونتيجة لذلك، تم تطوير الصنف من قبل مربي شركة مونسانتو الهولنديين، الذين قاموا بتحسين صفاته الأساسية، وتحسين مؤشرات الإنتاجية. تم إدراج هجين فيستري في سجل الدولة الروسي في عام 2006، وقد تم تخصيصه للمناطق الوسطى وفولغا-فياتكا، وكذلك للزراعة في جبال الأورال وسيبيريا.
يتميز ملفوف Vestri F1 برأس ملفوف كبير مع وردة مرتفعة. الساق متوسط الطول، وشفرات الأوراق كبيرة ورقيقة، وذات حافة متموجة. يتغير لونها من الأخضر الداكن إلى الأخضر الفاتح مع طبقة شمعية بيضاء.
تتشكل رؤوس الملفوف كلها تقريبًا بنفس الحجم، مستديرة الشكل، ويصل وزنها إلى حوالي 5 كجم. تم تقييم الكثافة بـ 4 من 5.
نظام جذر نبات Vestri قوي ومتوسط العمق. لكن الصنف لا يزال يعتبر غريب الأطوار ويتطلب رعاية مناسبة وسقي في الوقت المناسب.
تم تصنيف صفات طعم ملفوف Vestri F1 بدرجة عالية. الأوراق ليس لها أي مرارة تقريبًا. إنه عالمي في التطبيق. يمكن استهلاك الملفوف طازجًا أو مطبوخًا. إنها مناسبة للقلي والخياطة والغليان والعجين المخمر.
إنتاجية
يتم زراعة صنف الكرنب Vestri F1 بشكل أساسي للأغراض الصناعية. أظهر الهجين إنتاجية عالية، حيث يصل في المتوسط إلى 55-75 طنًا للهكتار الواحد، وقد لوحظ أعلى إنتاج للملفوف عند 87 طنًا للهكتار الواحد.
مزايا وعيوب متنوعة
من وصف مجموعة Vestri F1، يمكن للمرء أن يفهم أن الملفوف له العديد من الجوانب الإيجابية، من بينها أنه يستحق تسليط الضوء على مذاقه العالي. لا تفقد الخضار خصائصها حتى بعد المعالجة الحرارية.
ملفوف Vestri F1 كثير العصير ومقرمش
الايجابيات:
- يتحمل النبات بسهولة التغيرات في الظروف الجوية ولا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة.
- يتم تشكيل رؤوس الملفوف بشكل موحد ومن نفس الحجم.
- يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 8 كجم؛
- إنتاجية عالية؛
- طعم ممتاز
- عرض جيد؛
- لا تخاف من النقل على المدى الطويل.
- الملفوف ليس عرضة للذبول الفيوزاريوم (المعدي) ؛
- تطبيق عالمي.
السلبيات:
- رعاية غريبة ومتطلبة.
- يحتاج إلى سقي منتظم.
- جودة حفظ منخفضة مقارنة بالأصناف الأخرى؛
- ينمو Vestri بشكل سيء في ظروف الدفيئة.
مميزات الزراعة
يزرع ملفوف Vestri F1 في الشتلات. ولكن ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن النبات يتطور ببطء في الأسرة المغلقة، وعندما يزرع في أرض مفتوحة تنخفض إنتاجيته.
النمو من خلال الشتلات
تبدأ زراعة بذور الكرنب Vestri F1 للشتلات، حسب المنطقة، من منتصف مارس إلى منتصف أبريل. يتكون تحضير مادة البذور من عدة مراحل:
- المعايرة هي إجراء لإزالة البذور غير المناسبة. ويتم ذلك عن طريق النقع في محلول ملحي. إذا طفت كمية معينة من البذور بعد نصف ساعة من إنزالها في الماء، تتم إزالتها، وتستخدم تلك التي غرقت في القاع للبذر.
- التطهير - لهذا الغرض، يتم لف بذور فيستري في عدة طبقات من الشاش وتغمس لمدة 20 دقيقة في ماء دافئ إلى 50 درجة مئوية، ثم توضع في الماء البارد لمدة 2-3 دقائق.
- النقع هو إجراء ضروري لتسريع الإنبات. للقيام بذلك، يتم غمس البذور في محلول Nitrophoska لمدة 12 ساعة.
- التصلب، حيث توضع البذور المغلفة بالشاش في الثلاجة طوال الليل وتترك في درجة حرارة الغرفة خلال النهار.يتم تكرار الإجراء مرتين.
بعد تحضير البذور يبدأون في زرعها. للقيام بذلك، قم بإعداد الحاويات مع الركيزة. يمكنك أخذه عالميًا من متجر متخصص أو مزجه بنفسك عن طريق الجمع بين أجزاء متساوية من الأرض والدبال مع إضافة رماد الخشب.
يتم توزيع البذور في 2-3 قطع. لكل حاوية، تعميق بمقدار 0.5-1 سم، رش خليط التربة أو الرمل في الأعلى، ثم رطب جيدا بزجاجة رذاذ. الحاوية التي تحتوي على المحاصيل مغطاة بالبولي إيثيلين أو الزجاج.
بعد 5-7 أيام من ظهور الشتلات، تتم إزالة الملجأ ونقل البراعم إلى غرفة بدرجة حرارة +15 إلى +18 درجة مئوية، مما يضمن سقي منتظم. وقبل أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة، تبدأ الشتلات في تصلب. في النصف الثاني من الربيع، يتم زرع الشتلات في الأسرة.
طريقة بدون بذور
إذا كان من المستحيل زراعة الشتلات، يمكنك زرع البذور على الفور في أرض مفتوحة. تتم الزراعة في منتصف شهر مايو عندما تكون درجة الحرارة +18 درجة مئوية. تزرع البذور بالتساوي، مع الحفاظ على مسافة لا تقل عن 50-60 سم بين الصفوف، كما ينبغي وضع النباتات على بعد 40 سم على الأقل من بعضها البعض.
يتم تعميق البذور في التربة بمقدار 1.5-2 سم ثم ترش بالتربة وتسقى جيداً.
الأمراض والآفات
يتمتع ملفوف Vestri F1 بحصانة جيدة ضد الأمراض، ولكن يجب حماية النبات من الآفات.
يعتبر Clubroot أخطر مرض للمحصول. هذه عدوى فطرية تتطلب الإزالة الفورية. بعد ذلك، يتم رش التربة المحيطة بشجيرة ملفوف فيستري بالجير.إذا تم الكشف عن المرض، فمن المستحسن عدم زراعة الخضروات الصليبية في هذه المنطقة للعام المقبل والسنوات الخمس المقبلة.
من بين الحشرات الضارة بفيستري تجدر الإشارة إلى:
- المن والفراشات.
- خنفساء البراغيث الصليبية
- خنفساء أوراق الملفوف (بابانوخا)؛
- يرقات عثة الملفوف؛
- باريد.
- الذبابة البيضاء
الطريقة الرئيسية لمنع ظهور الحشرات هي التحضير الدقيق لأسرة Vestri. يساعد أيضًا رش شجيرات الملفوف بتسريب الأرقطيون. عند ظهور أي من الحشرات المدرجة، تتم إزالتها أولا ميكانيكيا، ويتطلب الغزو بأعداد كبيرة استخدام المبيدات الحشرية.
مزيد من الرعاية
يعتبر نوع الملفوف الهجين Vestri F1 غريب الأطوار تمامًا. من أجل التطوير الكامل للنبات والحصول على حصاد جيد، فإن الري والتسميد المنتظم أمر مهم.
بعد زرع الشتلات في أرض مفتوحة، من الضروري ترطيب التربة 2-3 مرات في الأسبوع. وخلال فترة تكوين رؤوس الملفوف يتم الري يوميًا مع مراقبة الظروف الجوية. إذا كان الجو غائما أو تمطر بشكل متكرر، توقف عن الري حتى تجف الطبقة العليا من التربة.
قبل شهر من الحصاد، يجب تقليل الري إلى 1-2 مرات كل عشرة أيام، وقبل أسبوعين من حصاد رؤوس الملفوف يجب إيقافه تمامًا.
بعد الري يوصى بفك التربة مما يضمن سهولة وصول الأكسجين إلى الجذور. تتم إزالة الأعشاب الضارة أيضًا لإزالة الأعشاب الضارة.
يعد التلدين ضروريًا لتحفيز نمو الجذور العرضية الضرورية لزيادة تغذية النبات أثناء تكوين رؤوس الملفوف. يتم تنفيذ هذا الإجراء 2-3 مرات في الموسم الواحد.
يتم تخصيب ملفوف Vestri F1 حوالي ثلاث مرات خلال موسم النمو.بعد عشرة أيام من الزرع في أرض مفتوحة، يتم تسميد الشتلات بمحلول مولين أو فضلات الدجاج بنسبة 1 إلى 10. وعندما تتشكل الرؤوس، يتم تغذية النبات بمركبات البوتاسيوم والفوسفور.
الحصاد والتخزين
يصل ملفوف Vestri F1 إلى مرحلة النضج الفني بالفعل في اليوم الخامس والثمانين بعد الزراعة في أرض مفتوحة. يبدأ الحصاد في أواخر يوليو إلى أوائل أغسطس. يتم قطع رؤوس الملفوف بسكين حاد، بعد تطهيرها مسبقًا، على مسافة 3-5 سم من سطح الأرض دون التقاط الأوراق السفلية. توضع الثمار المجمعة على صينية مغطاة بالقش أو الورق.
أفضل طريقة لتخزين الملفوف في المنزل هي تعليقه
يتم تخزين رؤوس الملفوف في صناديق خشبية، ويتم تغليف كل منها أولاً بورق البرشمان أو غلاف بلاستيكي. تعتبر درجة الحرارة المثلى للتخزين من 0-3 درجة مئوية، ورطوبة الهواء الموصى بها تصل إلى 90٪. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية. في ظل هذه الظروف، يمكن أن تستمر رؤوس الملفوف لمدة تصل إلى 2-3 أشهر دون فقدان الجودة.
خاتمة
على الرغم من صعوبة نمو ملفوف Vestri F1، إلا أنه يمكن أن يسعدك بعدد كبير من رؤوس الملفوف الصحية. بالإضافة إلى إنتاجيته العالية، يشتهر هذا الصنف أيضًا بطعمه الممتاز، ولهذا السبب غالبًا ما يتم زراعة الهجين للأغراض الصناعية.
آراء البستانيين حول ملفوف Vestri
