مجموعة الجزر كاروتيل: ​​الوصف والصور والاستعراضات

جزر كاروتيل معروفة لدى البستانيين في العديد من البلدان. لقد أصبحت كلاسيكية منذ فترة طويلة لأنها تتمتع بالعديد من المزايا. على الرغم من أن أعمال التكاثر لا تزال قائمة وظهور أنواع جديدة، إلا أن مجموعة كاروتيل لا تزال مطلوبة.

تاريخ المنشأ

تم الحصول على جزر كاروتيل (daucus carota subsp. sativus Karotel) من قبل المربين الفرنسيين في نهاية القرن العشرين. وكان الحافز لإنشاء هذا الصنف هو عقد مؤتمر دولي لمزارعي الخضروات، حيث تم تكليف العلماء بتحسين جودة الجزر. لقد أصبح كاروتيل معيارًا حقيقيًا للخضروات الجذرية الشهيرة، حيث يجمع بين المذاق الممتاز والخصائص الممتازة. لقد استجاب الصنف الجديد تمامًا لجميع رغبات مزارعي الخضروات، وعلى الرغم من الحصول على أصناف أخرى لاحقًا، إلا أن كاروتيل ظل واحدًا من أفضل الأصناف حتى الآن. على الرغم من عدم إدراج هذا النوع في سجل الدولة، فقد أصبح منتشرًا على نطاق واسع في الاتحاد الروسي عند زراعته في المزارع وفي قطع الأراضي الخاصة.

في الدفيئة، ينمو Karotel بشكل خاص العصير والحلو

وصف مجموعة الجزر كاروتيل

يشكل النبات وردة قوية من الأوراق الخضراء الداكنة المشرحة. شكله شبه منتشر، متوسط ​​الارتفاع. الخضروات الجذرية لها شكل مخروطي أو أسطواني قصير، مع طرف مستدير. لا يزيد طول الجزر عن 14 سم وقطره يصل إلى 8 سم ومتوسط ​​الوزن 100-150 جرام واللب والقشر أحمر برتقالي والطعم دقيق وحلو وعصير. محتوى الكاروتين لكل 100 جرام من الخضروات الجذرية هو 13٪ والسكر - ما يصل إلى 8٪.

خصائص جزر كاروتيل

الصنف منتصف مبكر، لن يستغرق الأمر أكثر من 110 يومًا حتى تصل المحاصيل الجذرية إلى مرحلة النضج الفني، وبعد ذلك يتم تخزينها. وهذا مهم بشكل خاص في المناطق ذات الصيف القصير. جزر كاروتيل مقاوم للصقيع، ويمكن زراعته قبل الشتاء، مما يؤدي إلى حصاده قبل عدة أسابيع من زراعته في الربيع. الصنف عالمي، يتم استهلاكه طازجًا، ويستخدم في الطهي والحفظ.

تعتبر قابلية النقل والحفاظ على جودة جزر Karotel ممتازة

فترة النضج

يبدأ زرع الجزر في وسط روسيا في الأيام العشرة الثالثة من شهر أبريل، عندما تكون التربة لا تزال رطبة تمامًا وترتفع درجة حرارتها إلى +10 درجة مئوية. تظهر البراعم الأولى بعد 7-10 أيام. من هذه اللحظة وحتى الحصاد، يمر 100 إلى 110 يومًا. في المناطق ذات المناخ الأكثر دفئا، يحدث النضج الفني للمحاصيل الجذرية قبل عشرة أيام من المعتاد. إذا تم البذر قبل فصل الشتاء، فإن الحصاد ينضج بحلول منتصف أغسطس.

إنتاجية

يمكنك الحصول على خضروات جذرية كبيرة ولذيذة باتباع عدة قواعد:

1. اختر المكان المناسب.
2. تحضير التربة بشكل صحيح.
3. تجنب سماكة المحاصيل.
4. تنفيذ دورة المحاصيل السنوية.
5. تسميد النباتات بانتظام.
6. الحفاظ على رطوبة التربة.

مع رعاية عالية الجودة من 1 م² يمكنك الحصول على ما يصل إلى 10 كجم من الجزر. متوسط ​​إنتاجية صنف كاروتيل هو 6-8 كجم/م3².

مقاومة الأمراض والآفات

يتمتع الجزر بمقاومة متوسطة لمعظم الأمراض، لكن الممارسات الزراعية السيئة والظروف الجوية غير المواتية تؤدي إلى إتلاف النباتات بسبب العفن والبقع البنية. لا تقل خطورة عن ذبابة الجزرة التي تقضم يرقاتها المحاصيل الجذرية والبراعم الموجودة فوق الأرض.

المناطق المتنامية

جزر كاروتيل مناسب للزراعة في معظم مناطق الاتحاد الروسي. يُظهر الصنف أقصى إنتاجية في المناطق ذات المناخ المعتدل. يزرع النبات في الأرض المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري.

المميزات والعيوب

يختلف جزر كاروتيل عن الأصناف الأخرى في عدم ميله إلى الإزهار. وهذه ليست ميزتها الوحيدة.

لا تتحول قمم المحاصيل الجذرية إلى اللون الأخضر لأنها لا تبرز فوق سطح التربة

الايجابيات:

• مظهر جذاب؛
• طعم ممتاز
• محتوى كبير من الكاروتين والسكريات.
• نمو سريع؛
• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الكراك
• قابلية نقل جيدة
• تخزين طويل المدى؛
• إمكانية البذر قبل الشتاء.

السلبيات:

• مقاومة متوسطة للأمراض وأضرار ذبابة الجزر؛
• متطلبات عالية على بنية التربة.

ملامح الزراعة والرعاية

يُزرع جزر كاروتيل بدون شتلات ويُزرع مباشرة في الأرض. للثقافة، اختر مكانًا جيد الإضاءة. أفضل أسلافه هي البقوليات والظلال والخضروات الصليبية.قبل البذر، يتم حفر المنطقة حتى عمق حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية، ويتم إزالة الأعشاب الضارة.

لتحسين بنية وخصوبة التربة يضاف السماد الفاسد ويغطيها على عمق 10-15 سم وتخفف التربة الطينية الثقيلة بالرمل. إذا زادت الحموضة، أضف دقيق الدولوميت أو الجير المطفأ.

على الأسرة الجاهزة يتم عمل الأخاديد بعمق 2 سم مع وضع الصفوف على مسافات 20 سم ومعدل البذر 3 جم لكل 1 م². بعد ظهور الشتلات، يتم تخفيفها بحيث تتطور المحاصيل الجذرية بشكل طبيعي. يتم تنفيذ الإجراء مرتين أخريين حتى تكون هناك فجوة لا تقل عن 5 سم بين النباتات.

يجب أن يكون سقي جزر كاروتيل منتظمًا حتى لا تجف التربة. بعد كل ترطيب، يتم تخفيف التربة.

تؤدي التغيرات في الرطوبة إلى تدهور جودة المحاصيل الجذرية - الشباك والتشقق وتكوين البراعم.

تتم عملية التسميد الأولى بعد أسبوعين من ظهورها. استخدم محلول مغنيسيوم البوتاسيوم (1 ملعقة صغيرة لكل دلو من الماء). في المرة الثانية يتم التسميد بخليط من نترات الأمونيوم (25 جم) والسوبر فوسفات المزدوج (20 جم) يؤخذ لكل 10 لترات من الماء.

مكافحة الآفات والأمراض

يتمتع جزر كاروتيل بمقاومة متوسطة للأمراض والآفات. أخطر الحشرات على المحاصيل الجذرية هي:

1. ذبابة الجزر - في بداية الإصابة، تتشكل بقع برونزية على قمم الأوراق، وبعد ذلك تأكل اليرقات من خلال الأنفاق الموجودة في الجذور.
   
   

   الخضروات التي تضررت بسبب ذباب الجزر ليست مناسبة للطعام.

2. سيلليوم - يحدث الضرر الذي يلحق بالنبات بسبب اليرقات والبالغين على حد سواء ؛ ويؤدي الضرر الشديد إلى أوراق الشجر وجفافها.
   
   

   يساعد رش النباتات بتسريب التبغ على التخلص من الحشرات.

3. يعتبر حشرة المن خطيرة في الصيف الجاف، فهي تعيش على الجانب السفلي من الأوراق، مما يؤدي إلى إتلافها عن طريق امتصاص العصير.
   
   

   لمكافحة حشرة المن الجزرة، يتم معالجتها بمزيج من الرماد وغبار التبغ.

تشمل أخطر الأمراض التي تصيب جزر كاروتيل ما يلي:

1. Fomoz هو مرض فطري يسبب تعفن المحاصيل الجذرية وتظهر عليها بقع رمادية مكتئبة.
   
   

   يتطور الاختناق بشكل خاص أثناء تخزين الجزر.

2. البقعة البنية - عدوى تصيب الشتلات الصغيرة والنباتات البالغة. تجعد أوراق الشجر وتذبل، ويمكن ملاحظة البقع البنية على المحاصيل الجذرية.
   
   

   تُستخدم مبيدات الفطريات لعلاج التبقع، ويتم تفكيك التربة بانتظام لأغراض الوقاية.

الحصاد والتخزين

يمكن الحكم على مدى استعداد الجزر من خلال حالة أوراق الشجر. إذا بدأ يتحول إلى اللون الأصفر ويستلقي، فقد حان الوقت لبدء الحصاد. تتميز الخضروات الجذرية الناضجة بلون برتقالي-أحمر ساطع، ويتوافق حجمها مع خصائص الصنف، ويكون الشعر الأبيض مرئيًا على السطح.

يتم اختيار يوم دافئ ومشمس للحصاد. تتم إزالة المحاصيل الجذرية بعناية من التربة باستخدام شوكة أو مجرفة، مع الإمساك بالجزر من قممها، ويتم قطع أوراق الشجر ووضعها حتى تجف تحت مظلة. قم بتخزينه في قبو أو قبو عند درجة حرارة من 0 درجة مئوية إلى +5 درجة مئوية مع رطوبة تتراوح من 90٪ إلى 95٪.

خاتمة

جزر كاروتيل معروفة لدى البستانيين لفترة طويلة جدًا. سر شعبيتها هو بساطتها ومقاومتها للأمراض وذوقها الممتاز. إذا اتبعت الممارسات الزراعية والرعاية الدقيقة، فليس من الصعب الحصول على حصاد لائق وتزويد نفسك بمنتج فيتامين حتى الربيع.

آراء البستانيين حول جزر كاروتيل

المشاركات الموصى بها

أصناف العائد من الجزر

الجزرة ياروسلافنا

أصناف من الجزر الأسود

الجزرة بالتيمور F1

أصناف من الجزر العلفي

متى تزرع الجزر في منطقة موسكو؟

تخزين الجزر في القبو في فصل الشتاء

مجموعة الجزر نانت 4: الوصف والصور والاستعراضات

مجموعة الجزر شانتان: الوصف والصور والاستعراضات