جذر الشمندر بوردو وبوردو 237: وصف متنوع وزراعة ورعاية وصور ومراجعات

بنجر بوردو هو نوع روسي شهير معروف منذ أكثر من 50 عامًا. لديها مقاومة جيدة للجفاف والصقيع والآفات. يزرع المحصول في جميع المناطق تقريبًا. الطعم ممتاز ويصل المحصول إلى 8 كجم للمتر المربع.

قصة الأصل

تم تربية بنجر بوردو في VIR الذي سمي باسمه. إن آي. فافيلوفا. تم الحصول على الصنف من قبل فريق من المربين (Burenin V.I.، Pivovarov V.F.، Piskunova T.M. وآخرين). تم أخذ بوردو 237، الذي تم تطويره في عام 1937 ودخل في السجل في عام 1943، كأساس.

تم اختبار مجموعة بوردو بنجاح. تم إدراجه في سجل إنجازات التربية في الاتحاد الروسي عام 2003. تمت الموافقة على زراعته في معظم المناطق الروسية:

• الممر الأوسط
• منطقة الفولجا
• المناطق الجنوبية
• شرق سيبيريا.
• الشرق الأقصى.

يتم زراعته أيضًا في البلدان المجاورة - أوكرانيا وبيلاروسيا ومولدوفا. إنه ليس هجينًا، لذا يمكنك زراعة بنجر بوردو إما من البذور المشتراة أو من البذور المجمعة بنفسك.

وصف مجموعة بنجر بوردو

تنتج الثقافة وردة شبه منتصبة بأعناق خضراء. الأوراق بيضاوية، مع أو بدون حواف متموجة، خضراء، السطح شمبانيا قليلاً. أعناق خضراء. بنجر بوردو ذو بذرة واحدة، أي. وينتج برعمًا واحدًا فقط، مما يسهل نموه.

الجذور مستديرة ، مع تعلو ضعيف جدًا للرأس أو بدونه يكون اللحم أحمر. تصل الكتلة إلى 200-350 جرام ويتميز الطعم بأنه ممتاز. يمكن استعماله طازجاً لتحضير أطباق متنوعة. أثناء المعالجة الحرارية، لا يفقد اللب اللون.

تشتمل التركيبة على الماء (81٪)، المادة الجافة (19٪)، السكر (12-13٪).

خصائص بنجر بوردو

بنجر بوردو هو أصناف عالية الغلة. من 1 متر مربع، يمكنك جمع من 4 إلى 8 كجم، اعتمادًا على نوع التربة والظروف المناخية للمنطقة وخصائص الرعاية. بالنسبة للزراعة الصناعية، يتراوح الرقم من 300 إلى 530 سنت/هك (في ظروف المنطقة الوسطى) أو 315-460 سنت/هك (في ظروف غرب سيبيريا). تم تسجيل الحد الأقصى في منطقة تولا (أكثر من 630 سنت/هكتار).

جذور بنجر بوردو كبيرة ومستديرة الشكل

هذا صنف منتصف الموسم: النضج الفني يحدث بعد 85-95 يومًا من الزراعة. تعتبر جودة حفظ الثمار في ظروف التخزين (مكان مظلم، درجة الحرارة 2-5 درجة مئوية، الرطوبة المعتدلة) جيدة. المحاصيل الجذرية قابلة للنقل - يمكن نقلها لمسافات طويلة إلى مكان البيع أو التخزين أو المعالجة.

صنف بوردو مقاوم للصقيع، لذا يُسمح بالزراعة الشتوية في أكتوبر. كما أنه يتحمل الجفاف جيدًا - ويمكن زراعته في مناطق ذات رطوبة غير كافية.

ميزات ووصف مجموعة البنجر بوردو 237

الأول في السلسلة هو صنف بوردو 237 الذي تم الحصول عليه عام 1937. تمت الموافقة على زراعته في جميع مناطق البلاد. البنجر متشابه في المظهر والذوق. ريدات الأوراق شبه منتصبة. علاوة على ذلك، فإن الأعناق ليست خضراء تمامًا - فجانبها السفلي أحمر. الأوراق بيضاوية، خضراء اللون نموذجية، السطح متوسط ​​الشامبانيا، مع تموج طفيف عند الحواف.

جذور بنجر بوردو 237 متوسطة وكبيرة الحجم ومستديرة الشكل. متوسط ​​الوزن من 230 إلى 510 جرام، اللب أحمر غامق، الطعم جيد وغني. تشتمل التركيبة على الماء (81%) والمواد الجافة (19%)، بما في ذلك السكر (المحتوى الإجمالي يصل إلى 14%).

يتراوح إنتاج صنف بنجر بوردو 237 من 360 إلى 453 سم مكعب/هكتار، وهو ما يعادل 4-8 كجم لكل 1 م². وتم تسجيل الحد الأقصى للمساحة وهو 797 سنت/هكتار في منطقة كورسك. تتراوح عائد المنتجات التجارية من 94% إلى 98%، لذلك يتم زراعة الصنف في المزارع الشخصية وفي المزارع.

المميزات والعيوب

يحظى بنجر بوردو بشعبية كبيرة بين سكان الصيف والمزارعين، حيث أن الصنف يتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية لمختلف المناطق. لا يتطلب رعاية خاصة، وتنضج المحاصيل الجذرية بسرعة كافية، ويكون العائد مرتفعًا باستمرار.

لا يفقد لب بنجر بوردو لونه الغني حتى عند تسخينه

الايجابيات:

• إنتاجية عالية؛
• طعم ممتاز
• مظهر جذاب؛
• مقاومة الصقيع؛
• بذرة واحدة
• جودة حفظ جيدة وقابلية النقل؛
• متطلبات صيانة منخفضة.
• مقاومة الصقيع والجفاف.
• البذر في فصل الشتاء ممكن.
• معدل الإنبات هو ما يقرب من 100 ٪.

السلبيات:

• يتطلب مساحة كبيرة للزراعة.
• فالغوص غير المخطط له ضروري بسبب نسبة الإنبات العالية.

زراعة بنجر بوردو

يمكن زراعة هذا الصنف عن طريق البذر المباشر في الأرض وعن طريق الشتلات (لتسريع النضج). يعتمد توقيت البذر على طريقة التكنولوجيا الزراعية والظروف المناخية للمنطقة:

1. في الربيع، تزرع البذور في أرض مفتوحة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 9 درجات على الأقل.
2. في الخريف، يتم التخطيط للزراعة الشتوية في النصف الثاني من شهر أكتوبر، قبل 2-3 أسابيع من الصقيع.
3. تزرع بذور الشتلات قبل شهر من زرعها في الأرض، أي. في موعد لا يتجاوز بداية شهر أبريل.

زراعة الشتلات

قبل زراعة بذور الشتلات، يجب اختيارها وإعدادها:

1. ضعيها في كوب من الماء المملح وأزيلي ما يطفو على السطح بعد بضع دقائق.
2. ضعي الشاش وانقعيه في ماء دافئ، مع حفظه في درجة حرارة الغرفة حتى ينتفخ.
3. ضع الشاش المبلل في الصحون ثم ضعه في الثلاجة لمدة 5-7 أيام.

يمكن زراعة بذور بنجر بوردو في صناديق مشتركة وفي حاويات منفصلة (2-3 قطع لكل منها) لتجنب الانتقاء. يتم شراء التربة من المتجر أو تحضيرها مسبقًا على أساس تربة الحديقة والدبال والجفت والرمل (2: 1: 1: 1).

تعليمات زراعة الشتلات بسيطة:

1. دفن البذور 1-1.5 سم، بلل سطح التربة.
2. تغطية الفيلم مع الثقوب. مكان في مكان دافئ.
3. قم بإزالة الفيلم بعد الإنبات.
4. انقل الحاوية إلى غرفة بدرجة حرارة 14-15 درجة.
5. قبل أسبوع من الزرع، تصلب الشتلات على الشرفة.

زرع في أرض مفتوحة

قبل زراعة البذور في أرض مفتوحة، قم بحفر المنطقة وتخصيبها بالدبال أو السماد (5 كجم لكل 1 م)²). يجب اختيار المكان مفتوحًا، ويجب أن تكون التربة فضفاضة وغير محمضة (الرقم الهيدروجيني حوالي 7.0). إن زراعة بنجر بوردو أو أصناف أخرى في مكان واحد لأكثر من أربع سنوات متتالية أمر غير مقبول.

نمط الهبوط القياسي:

• الأخاديد بعمق 3 سم
• الفاصل الزمني بين الصفوف - 30 سم؛
• المسافة بين البذور المجاورة 8 سم.

مباشرة بعد الزراعة، يجب أن يتم سقي الثلم بعناية حتى لا تغسل الطبقة السطحية.

رعاية البنجر بوردو

رعاية البنجر من هذا التنوع أمر بسيط للغاية. يجب أن يكون الري معتدلاً - يكفي مرة واحدة في الأسبوع، ولكن في كثير من الأحيان أثناء الجفاف، بحيث لا تجف الطبقة العليا تمامًا. توقف الماء قبل 2-3 أسابيع من الحصاد. بعد هطول الأمطار الغزيرة أو الري، يجب تخفيف التربة. تتم إزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة.

يتم التسميد ثلاث مرات في الموسم الواحد:

1. في مرحلة تكوين الأوراق - الأسمدة المعقدة.
2. في بداية الاثمار - سوبر فوسفات مزدوج وكبريتات البوتاسيوم (40 جم لكل 1 م²).
3. بعد 3-4 أسابيع، يتم إضافة الأسمدة المعقدة مرة أخرى.

الأمراض والآفات المحتملة

مع الرعاية المناسبة، نادرا ما يتأثر البنجر من أصناف بوردو وبوردو 237 بالأمراض والآفات. ولكن في بعض الحالات (على سبيل المثال، على خلفية الري المفرط، وانتهاكات دورة المحاصيل)، قد يعاني المحصول من الالتهابات الفطرية:

• المخرشية - يتطور المرض على خلفية رطوبة التربة الزائدة.
• pernosporosis (العفن الفطري) - تظهر طبقة بيضاء على الأوراق. لمنع ذلك، تحتاج إلى تطهير البذور والتربة قبل الزراعة.

من بين الحشرات، يعتبر ذباب البنجر وخنافس البراغيث وخنافس الدرع خطرة. يمكنك محاربتهم بالعلاجات الشعبية، على سبيل المثال، محلول مسحوق الخردل، أو ضخ الفلفل الحار، أو قشور البصل، أو مغلي القطيفة. في الحالات القصوى يتم معالجة زراعة بنجر بوردو بالمبيدات الحشرية:

• "العطار" ؛
• "فوفانون"؛
• "شرارة التأثير المزدوج."

يمكن السيطرة على بق البنجر والآفات الأخرى باستخدام العلاجات الشعبية والمبيدات الحشرية

خاتمة

يعد بنجر بوردو أحد أكثر الأصناف تواضعًا وإنتاجية. مناسبة للنمو في ظروف الأرض المفتوحة في معظم المناطق الروسية. المحاصيل الجذرية قابلة للنقل ومستقرة على الرف، مما يسمح لك بالتخزين حتى الربيع.

آراء البستانيين حول بنجر بوردو وبوردو 237

المشاركات الموصى بها

كيفية تخزين البنجر في القبو في فصل الشتاء

كيفية تخزين البنجر والجزر في القبو

متى يتم إزالة البنجر من الحديقة للتخزين

تخزين البنجر لفصل الشتاء في المنزل

البنجر المسلوق: الفوائد والأضرار ومحتوى السعرات الحرارية

البنجر الأحمر: خصائص مفيدة للرجال

البنجر الأحمر مولاتو: وصف الصنف والصور والزراعة والغرس والرعاية

Beetroot Kestrel F1: وصف متنوع وصور ومراجعات

اسطوانة بنجر الطاولة: وصف الصنف والغرس والرعاية ووقت النضج