تشذيب العنب في الخريف في وسط روسيا

يسعى بعض البستانيين في وسط روسيا إلى زراعة العنب. يتطلب هذا المحصول المحب للحرارة في المناخات الباردة إلى حد ما اهتمامًا خاصًا. لذلك، في الخريف يجب تقليم الكرمة. يتيح لك ذلك تحسين صحة النبات والحصول على توت أكبر حجمًا وأكثر حلاوة في المستقبل. هناك طرق عديدة لتقليم العنب. يعتمد اختيار خيار أو آخر على عمر الأدغال وبعض خصائص صنف العنب. تعرف على المزيد من المعلومات حول متى تقليم العنب في الخريف في الممر الأوسط وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح يمكن العثور عليها في المقالة.

لماذا من الضروري تقليم الكرم في الخريف؟

لاحظ صانعو النبيذ في روما القديمة أن تقليم شجرة العنب كان له تأثير مفيد على إنتاجية المحصول وطعم الثمار المزروعة.

اليوم، حتى البستانيين المبتدئين يحاولون تقليم نباتاتهم، لأن ذلك يسمح لهم بما يلي:

• زيادة إنتاجية المحاصيل.
• جعل التوت أكبر وألذ.
• تشكيل شجيرة جميلة وأنيقة.
• تسريع عملية نضج الثمار.
• لتحسين صحة النباتات.

وبالتالي، فإن تقليم الكرم سيكون مفيدًا لأي نوع على الإطلاق. ولكن لماذا من الأفضل تنفيذ الإجراء في الخريف وليس في الربيع؟ والحقيقة هي أن التقليم في الربيع يسبب ضغطًا كبيرًا على النباتات. يفقدون الكثير من العصير والقوة لاستعادة الأدغال. وهذا يؤدي إلى انخفاض الغلة وتأخر نضج الثمار.

حان الوقت لتقليم الكرمة

يمكن أن يكون الخريف في وسط روسيا طويلاً جدًا، لذا من المهم تحديد الوقت الدقيق الذي تحتاج فيه إلى تقليم شجرة العنب. من المستحسن القيام بذلك على مرحلتين:

• المرحلة الأولى هي إزالة البراعم الضعيفة والمريضة. يوصى بإجراء هذا التنظيف السطحي للنباتات مباشرة بعد حصاد محصول العنب. في الوقت نفسه، يجب أن يتم قرص براعم الشباب من الكرم.
• يتم التقليم العميق لكروم العنب بعد أسبوعين من فقدان النباتات لأوراقها. في هذه الحالة، يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن -3⁰ج. في عملية تشذيب مزارع الكروم، ينبغي للمرء الالتزام بالمخططات العالمية لتكوين النباتات. وبناءً عليها، يوصى بوضع خطتك الخاصة التي سيتم بموجبها تنفيذ العمل.

لتقليم شجرة العنب، تحتاج إلى تخزين مقصات التقليم أو مقصات الحديقة أو منشارًا صغيرًا. يوصى بمسح الأداة بمحلول الكحول أو المنغنيز قبل الاستخدام.

قواعد هامة لتقليم العنب

من المهم جدًا ليس فقط تقليم الكرم في الوقت المناسب، ولكن أيضًا تقليمه بشكل صحيح.هذا ينطبق بشكل خاص على مزارعي النبيذ المبتدئين الذين بدأوا للتو في زراعة المحاصيل وما زالوا على دراية قليلة بالقواعد الأساسية لتكوين الكروم. بالنسبة لهم من الضروري التأكيد على النقاط التالية:

• عند تقليم البراعم، يجب عليك دائمًا ترك جذع صغير (2-3 سم) فوق العين. في هذه الحالة، يمكنك التأكد من سلامتها.
• كلما كانت اللقطة أقدم وأكثر سمكًا، كلما كان من الضروري تقليمها بشكل أعمق. يجب إزالة الفروع الأقدم من 5 سنوات بالكامل.
• يجب تقليم الكرمة بطريقة تجعل القطع على جانب واحد فقط من الكرم و"تنظر" إلى الأدغال.
• يتم تشكيل مزارع الكروم الصغيرة وفقًا لأعمارها، مسترشدة بالمخططات المقترحة أدناه.
• في مزارع الكروم القديمة، يتم تحديد الجفون البديلة، والتي يتم قطعها قدر الإمكان وبراعم الفاكهة، والتي يجب الحفاظ على جسمها.
• مع التقليم القصير، يتم ترك 2-3 براعم فقط. يتضمن التقليم الطويل الحفاظ على 10 عيون أو أكثر.

هذه القواعد البسيطة هي الأساس لتقليم أي كرم. يجب على كل بستاني لديه شجيرة خاصة به أن يعرفها ويستخدمها.

تكوين كروم العنب الصغيرة

من المهم جدًا تقليم شجرة العنب بشكل صحيح في السنوات الأولى من الزراعة. سيسمح ذلك بتكوين غلاف مثمر وتسريع نمو الكتلة الخضراء للنبات. التقليم المناسب في السنوات الأولى هو مفتاح الحصاد الجيد في المستقبل.

اعتمادًا على العمر، يتم تشكيل مزارع الكروم الصغيرة وفقًا للقواعد التالية:

1. يتم قطع كرم عمره عام واحد بالكامل تقريبًا، ولم يتبق سوى 2-4 براعم وجذع صغير. سوف تتطور منها براعم شابة مثمرة في العام المقبل.
2. سيكون للكرمة التي تبلغ من العمر عامين 2-4 براعم رئيسية.في الخريف، يحتاج البعض منهم إلى تقليم، وترك 2 براعم. قم بتقصير البراعم المتبقية قليلاً فقط، واترك 4-10 عيون.
3. بعد 3 سنوات من الزراعة في الكرم، تتشكل فروع بديلة، والتي تبقى عليها 2-3 عيون، والبراعم الرئيسية للأكمام المثمرة، والتي تتكون من 10-12 براعم.

وهذا سيجعل الأدغال المشذبة أقوى، لكن لحظة الحصاد ستتأخر لمدة عام آخر.

يمكن العثور على مبدأ تكوين مزارع الكروم الصغيرة في السنوات الأولى من الحياة في الصورة أدناه. نتيجة للتقليم المناسب، يشكل النبات بعد 3 سنوات 3-6 فروع رئيسية قادرة على إنتاج محصول.

للمبتدئين في البستنة، قد يكون درس الفيديو مفيدًا أيضًا، حيث يتحدث أحد المتخصصين بالتفصيل عن جميع القواعد الأساسية لتشكيل مزارع الكروم الصغيرة:

تشذيب الكرم الناضج

إذا تم الاعتناء بالكرم بشكل صحيح خلال السنوات الثلاث الأولى، فلن يكون تكوين الأدغال الإضافي صعبًا بشكل خاص. في هذه الحالة، يمكنك الالتزام بأحد مخططات التكوين، والتي سيتم وصفها أدناه، أو ببساطة استخدام المبادئ الأساسية للتقليم:

• يجب إزالة البراعم التي تؤتي ثمارها هذا العام بالكامل.
• قم بقص الفرع السفلي على الكم، واترك 2-3 عيون واستبدله براعم جديدة.
• يتم قطع السهام المثمرة إلى 5-10 براعم.
• تسمى البراعم التي يبلغ سمكها 10-12 سم براعم التسمين. يجب إزالتها.

يجب إيلاء اهتمام خاص لتقليم السهام المثمرة، والتي يجب أن تسعدك بالحصاد في السنوات القادمة.بعد التقليم يجب تغطيتها، وعندما تنمو في المناطق الجنوبية، يتم ربطها بتعريشة.

خلال الصقيع الشتوي الشديد، قد تتجمد البراعم العلوية، ولكن بشكل عام ستبقى البراعم حية وتؤتي ثمارها.

مخططات تشكيل الكرم

هناك العديد من التقنيات والمخططات المتقدمة لتشكيل مزارع الكروم. يعتمد اختيار مخطط أو آخر على أصناف العنبومنطقة الزراعة والفروق الدقيقة الأخرى.

تقنية جويوت

تتمثل الطريقة في الحفاظ على واحد أو اثنين من الأذرع الرئيسية المثمرة. في السنتين الأولى والثانية، يتم تقليم الكرم وفقًا للمبدأ الموضح أعلاه. في المستقبل، يتم ترك واحد أو اثنين من أسهم الفاكهة. وهي مرتبطة بسلك يقع أفقيا. إذا تم ترك سهمين، فيجب توجيههما في اتجاهين متعاكسين. يمكن رؤية مثال على هذا التشكيل في الصورة أدناه:

يمكن مشاهدة مثال على تقليم كرم باستخدام تقنية Guyot في الفيديو:

سيسمح هذا الفيديو حتى للبستاني المبتدئ بفهم أساسيات تقليم الكرم في الخريف.

طريقة تشكيل المروحة

الطريقة المقترحة لتشكيل شجرة العنب مشابهة لتقنية Guyot الموصوفة أعلاه. والفرق الوحيد هو أنه خلال عملية النمو، لا يتم ترك 1-2، ولكن 3-8 الأكمام المثمرة على الأدغال.

لتنفيذ هذه الطريقة، من الضروري ترك 2-3 عيون على التصوير في السنة الأولى من الزراعة، في الخريف. في السنة الثانية، يتم ترك عينين آخرين على البراعم الرئيسية. في السنة الثالثة من الزراعة، يتم إرسال البراعم الرئيسية على طول الدعامات الأفقية.على الشجيرات الضعيفة، يتم تشكيل 3-4 الأكمام، في مزارع الكروم الناضجة والقوية، يمكن ترك ما يصل إلى 8 الأكمام. يمكن مشاهدة مثال على تشذيب المروحة في الفيديو:

وفي الصورة أدناه.

تشذيب العريشة

يتم استخدام هذا النوع من التقليم إذا كان هناك دعم ثابت على شكل شرفة مراقبة أو قوس. سيكون من الصعب جدًا إزالة الكرمة من هذه الدعامات لفصل الشتاء، لذا فإن الطريقة مناسبة للمناطق الجنوبية أو الأصناف المقاومة للصقيع أو عنب الزينة الصغير.

باستخدام تقنية الشجرة لتشكيل الشجيرات، يتم تقليم الكرمة البالغة من العمر عامًا واحدًا بالطريقة المعتادة، وفي السنة الثانية تبدأ الأسهم المثمرة في الإشارة إلى الدعامات. يتم إجراء التقليم اللاحق للبراعم بطريقة تعسفية، حيث تهدف الطريقة أكثر إلى تزيين المنطقة، وليس للحصول على أقصى عائد. يمكنك تقدير الصفات الزخرفية الممتازة لطريقة شرفة المراقبة في الصورة أدناه.

خاتمة

بالنسبة لمزارعي النبيذ المبتدئين، قد يبدو أن تقليم الكروم مهمة معقدة وغير مفهومة. لقد حاولنا بالنسبة لهم الإجابة بمزيد من التفصيل على الأسئلة المتعلقة بموعد تقليم العنب في الخريف وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح وما هي طرق تشكيل الكرمة الموجودة. تتيح لك المعلومات الرسومية والفيديو المقدمة بوضوح التعرف على جميع تعقيدات الإجراء. تعتبر زراعة العنب مسعى نبيلًا يتطلب بعض المعرفة والمهارات والوقت الخاص.

المشاركات الموصى بها

العنب أركاديا

العنب كودريانكا

العنب الأصلي: وردي، أسود

العنب أنيوتا

عنب الزبيب المشع

رزمات العنب

العنب في ذكرى المعلم

العنب هيليوس

العنب الروسي المبكر