أصناف العنب حسب الترتيب الأبجدي

قبل شراء عنب جديد لموقعك، عليك أن تقرر ما يجب أن يكون عليه هذا التنوع. بعد كل شيء، يوجد اليوم العديد من أنواع العنب، ولكل منها خصائصه الخاصة: الذوق، المظهر، مقاومة البرد أو الجفاف الطويل، ارتفاع الكرمة وتفرعها، متطلبات الرعاية والغرس.

هناك الكثير من المصنفات لأصناف العنب، ولكن الأكثر ملاءمة هو الذي يقسم أصناف العنب أبجديًا. يمكن العثور على وصف لأكثرها شيوعًا في هذه المقالة.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة من العنب

يعرف مزارعي النبيذ ذوي الخبرة العديد من أنواع هذا النبات، ويمكنهم التعرف على التنوع من خلال مظهر الكروم والعناقيد، ويتحدثون عن تفضيلات ومتطلبات عنب معين.

يجب على أولئك الذين بدأوا للتو في زراعة الكروم الإجابة على بعض الأسئلة:

لأي غرض سيتم زراعة الكرمة؟. بعد كل شيء، تنقسم جميع الأصناف إلى مجموعتين كبيرتين: عنب المائدة والعنب الصناعي. الأولى تؤكل طازجة، وعناقيدها عادة ما تكون ثقيلة، والتوت كبير الحجم ولذيذ المذاق.الأصناف التقنية مخصصة للمعالجة، ويحتوي التوت على الكثير من السكريات، وهو أمر مهم جدًا في إنتاج النبيذ أو العصير.
ما هي الظروف المناخية للمنطقة وتكوين التربة في الموقع. تتطلب الأصناف المختلفة مناخًا خاصًا، إذ يوجد أصناف مقاومة للصقيع وعنب لا يمكن أن ينمو إلا في درجات حرارة أعلى من الصفر. في مثل هذه الحالات، يجب تغطية الكرمة لفصل الشتاء وتقليمها بطريقة خاصة. فيما يتعلق بتكوين التربة، كل شيء أبسط: يمكنك دائمًا استبدال التربة أو إثرائها بالمكونات الضرورية.
مدى سرعة تشكل الكرمة وتنضج البراعم. يحدد هذا العامل بشكل مباشر متى يبدأ العنب الصغير في الثمار. وهذا يشمل أيضًا محصول صنف معين.
جودة وطعم الثمار - تلك المؤشرات ذات الأهمية الخاصة لكل مزارعي النبيذ.

نصيحة! التوت الكبير الجميل سوف يغري أي مالك. لكن لا ينبغي للمرء أن ينتبه فقط إلى الخصائص الخارجية: أولا وقبل كل شيء، يجب أن يكون التنوع مناسبا لمناخ المنطقة.

وصف أصناف العنب بالترتيب الأبجدي

وصف موجز وصورة لكل صنف من المصنف الأبجدي:

"أركاديا"

ويتميز عنب هذا الصنف بالنضج المبكر وهو محب للحرارة، لذا ينصح بزراعة مثل هذه الكرمة في المناطق الجنوبية من البلاد. إنها مجموعة متنوعة للمائدة وتحتوي على توت أصفر-أخضر كبير. العائد مرتفع جدًا، ومع العناية الجيدة يمكن أن يصل إلى مستويات قياسية. التوت حلو إلى حد ما، وله نكهة جوزة الطيب، ومناسب لصنع النبيذ محلي الصنع. تحتاج "أركاديا" إلى رعاية دقيقة وسقي معتدل وتربة غنية بالمعادن.

"بازينا"

إنها مجموعة متنوعة من التوت الخفيف الممدود بحجم كبير إلى حد ما.تنضج العناقيد بسرعة كبيرة (خلال 3.5 أشهر) وتكون العائدات عالية. العنب الأصفر له طعم حلو وممتع للغاية. لب العنب سمين وعصير إلى حد ما. من الضروري تقليم الكرمة بشكل صحيح، مع ترك ستة عيون، وسقي العنب وتخصيبه بانتظام.

"فانيوشا"

يشير إلى عنب المائدة الهجين. تتطور شجيرات هذا الصنف بسرعة كبيرة، ووقت نضج المجموعات متوسط (يتم الحصاد عادة في أغسطس). العائدات مستقرة وعالية جدا. التوت كبير الحجم، أبيض مصفر، مع لب كثيف وعصير. تحتاج الكرمة إلى التلقيح وقطع البراعم المريضة والضعيفة وسقيها بانتظام وتغذيتها مرتين على الأقل في السنة.

"هارولد"

تعتبر واحدة من أكثر الأصناف متواضعة وإنتاجية للغاية. العنب مناسب للنمو في أي ظروف مناخية، وغالبا ما يتم اختياره من قبل مزارعي الكروم في الشمال. بعد الصحوة الربيعية، تنضج العناقيد في وقت قياسي - خلال 3 أشهر فقط. بسبب الخصوبة العالية، غالبًا ما تنكسر البراعم، لذلك من المهم تخفيف العناقيد لمنع التحميل الزائد على الكرمة. العنب كبير الحجم، ولونه أبيض مخضر، وله نكهة مسقطة رقيقة. التوت حلو جدًا وله بذور ومناسب لصنع النبيذ المنزلي. يجب ربط الكرمة ؛ أثناء التقليم ، لا ينبغي ترك أكثر من عشرين نورة على اللقطة.

"ديميتر"

يعتبر معظم مزارعي النبيذ ذوي الخبرة أن هذا التنوع هو الأفضل على الإطلاق. يكون العنب متوسطًا مبكرًا من حيث النضج - ينضج التوت بعد 3.5 إلى 4 أشهر من ظهور براعم الربيع الأولى. عائد الصنف متوسط ، والتوت له لون أبيض أو كهرماني ، والطعم حلو وطبيعي.في مرحلة التقليم، من الضروري تنظيم عدد العناقيد، لأن كروم ديميتر غالبًا ما تنكسر تحت وطأة العنب الناضج.

"يسنين"

هذا هو الصنف الذي سينتج الثمار الأولى بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة. هذا العنب هو عنب المائدة، مع فترات نضج متوسطة. تكمن خصوصية الصنف في أن الدبابير لا تأكله، لذا فإن جميع العناقيد لها مظهر قابل للتسويق. الحصاد وفير، التوت فاتح اللون مع مسحة وردية، كبيرة وحلوة. يجب تشكيل الأدغال بطريقة تنتج أكبر عدد ممكن من الكروم الخشبية، لأن معظم المحصول ينضج عليها.

"لؤلؤة سبأ"

إنه عنب المائدة الهنغاري. خصوبة الصنف متوسطة وينضج الحصاد في منتصف أغسطس. التوت صغير الحجم ومستدير الشكل ولونه أصفر مخضر. الطعم حلو، جوزة الطيب قليلا. لا ينبغي السماح للعناقيد بأن تنضج أكثر من اللازم، لأن ذلك سيؤدي إلى تدهور طعم التوت بشكل كبير. يجب تقليم الكرمة قصيرة (بحد أقصى ثمانية براعم) ؛ لفصل الشتاء تحتاج الكرمة إلى مأوى ، لأن الصنف لا يتحمل البرد جيدًا.

"هزار"

الأمر نفسه ينطبق على أصناف المائدة. يتميز العنب بمجموعات كبيرة ذات ثمار زرقاء داكنة مستديرة جميلة. مواعيد النضج مبكرة والعائد مرتفع. يوجد الكثير من السكر في العنب والطعم لطيف للغاية والقشر رقيق. بالنسبة لهذا التنوع، من المهم أن تتمتع التربة بنفاذية هواء جيدة، لذلك يتم اختيار التربة لتكون فضفاضة، ويتم نفض التربة المحيطة بالكرمة بانتظام باستخدام مجرفة.

"إيزابيل"

العنب المتأخر النضج شائع جدًا. المحاصيل مستقرة وفيرة جدا. معظم العنب الناضج له نكهة الفراولة، ولكن يمكن أيضًا العثور على بعض التوت الحامض في مجموعات. ظل الثمرة أزرق غامق تقريبًا أسود. يوجد ما يكفي من السكر في العنب، كل حبة توت مغطاة بالكامل بطبقة بيضاء، لذا فإن "إيزابيلا" مثالية لصناعة النبيذ المنزلي. يمكن زراعة الصنف في أي منطقة، والشيء الرئيسي هو أن المجموعات لديها الوقت لتنضج. موروزوف ليس خائفا، ليست هناك حاجة لتغطيته. نادرًا ما يتم إطعامهم بالمكونات المعدنية مرة كل ثلاث سنوات وبالسماد مرتين في السنة.

"أساسي"

جاء إلى روسيا من أمريكا ويعتبر من أصناف المائدة. السمة المميزة هي الكروم الطويلة والطويلة. يمكن أن تنتج عوائد عالية، لكنها غير مستقرة. تنضج العناقيد مبكرًا - خلال 3.5 شهرًا. العنب مستدير، أرجواني داكن اللون، كثير العصير، مع نكهة جوزة الطيب الخفيفة. يوصى بزراعة الصنف على المنحدرات الجنوبية لأنه يحب الدفء. قبل فصل الشتاء، يجب تغطية الكرمة. نظرًا لقابلية العنب للإصابة بأمراض مختلفة، فإنه يحتاج دائمًا إلى العلاج باستعدادات خاصة للأغراض الوقائية.

"ليديا"

إنه أحد الأصناف العالمية القليلة. العنب منتج للغاية وينضج في نهاية الصيف. العنب مستدير، أرجواني فاتح أو وردي غامق اللون. لها نكهة الفراولة وتصبح ألذ إذا بقيت في شكلها المقطوع. لا يتم تغطية الكرمة لفصل الشتاء، وينصح بمعالجتها بخليط بوردو، وتخفيفها بعناية، وتقطيعها بشكل طويل.

انتباه! قبل الزراعة ينصح بنقع جذور الشتلة في الماء مع العسل.

"مولدوفا"

يعود الى أصناف العنب المتأخرة، يعتبر من أصناف المائدة، على الرغم من أن النبيذ الذي ينتجه لذيذ جدًا. الإنتاجية جيدة. التوت داكن، مستدير، سمين، والجلد هش. من الأفضل زراعة الكرمة في الجهة الجنوبية من الموقع، فلا داعي لتغطيتها، وينصح بسقيها بانتظام.

"نينا"

إنه ينتمي إلى فصيلة المائدة وله عائد جيد وينضج في غضون 3.5 أشهر. العنب كبير الحجم وردي اللون مع حموضة طفيفة. الرعاية المطلوبة بسيطة للغاية؛ في التربة الغنية، تنمو الكرمة بشكل مكثف، لذلك تحتاج إلى ربطها. "نينا" لا تحب الجيران لذا من الأفضل زراعتها بشكل منفصل عن الأصناف الأخرى.

"إبداعي"

ينمو بسرعة وبشكل مكثف للغاية ويعتبر من أنواع المائدة. كل عام يمكنك الحصول على حصاد مستقر وجيد إلى حد ما من الكرمة. ينضج على المدى المتوسط. العنب ممدود وردي اللون وله طعم طبيعي وقشرة رقيقة. يجب سقي "الأصلي" بانتظام: مرة واحدة على الأقل في الشهر.

"في ذكرى نيغرول"

جميلة جدا و عنب لذيذ مجموعة متنوعة من الجدول. ينضج بسرعة وينتج عوائد جيدة. ينضج العنب بشكل كبير وله شكل ممدود ولون أزرق غامق. طعم التوت حلو وحامض وعطري مع البذور. في الشتاء يجب تغطية الكرمة لأن العنب يخاف من الصقيع الشديد. تحتاج إلى تقليم الكرمة بحيث يتبقى حوالي 40 برعمًا على شجيرة واحدة.

"شارع"

يشير إلى أصناف النضج المبكر لاستخدام المائدة. الإنتاجية، على الرغم من أنها ليست عالية جدًا، إلا أنها مستقرة. طعم التوت الوردي لطيف للغاية، حلو، مع قليل من جوزة الطيب. يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة مغذية، ويجب تخفيفها باستمرار، ويوصى بالغطاء لتحسين الاحتفاظ بالرطوبة.

مهم! في أواخر الخريف، يجب معالجة الكرمة بكبريتات النحاس، ومع بداية الربيع يجب إطعامها بمكونات النيتروجين.

"صوفيا"

ويعتبر عنب المائدة مبكر النضج. للتلقيح، تحتاج الكرمة إلى شريك يكون صنف أركاديا هو الأنسب له. الحصاد وفيرة ومستمرة.رائحة التوت حساسة للغاية، مع ملاحظات طفيفة من جوزة الطيب، والقشر رقيق، واللب حلو. يتم تقليم الكرمة إلى 4-6 براعم، ونادرا ما يتم تخصيبها بالنيتروجين، وإلا فإن الأدغال سوف تنمو.

"تاسون"

شهية عنب المائدة مع النضج المبكر. العائد مرتفع، حتى أن المجموعات يمكن أن تظهر على خطوات الكرمة. التوت لذيذ جدًا وحلو ولحمه مقرمش وعصير. إنه متواضع في الزراعة ويحب الري المتكرر والصرف الجيد. لزيادة الغلة، تحتاج إلى تسميد الشجيرات والانسحاب الأعشاب بالقرب من الكرمة.

"الأوكرانية"

إنه نوع طاولة آخر. سرعة النضج متوسطة والعائد كافٍ ومستقر. طعم التوت هو جوزة الطيب، الحلو - فهي مناسبة تماما لصناعة النبيذ. لون العنب وردي غامق، مستدير الشكل. يجب تخفيف التربة بانتظام، ويجب معالجة الكروم ضد الآفات، وتغذيتها بشكل متكرر.

"محاباة"

إنه عنب متوسط مبكر وينتج عوائد جيدة. يتميز التوت الوردي بالعصارة والطعم اللطيف والحلاوة المعتدلة. يجب تغطية التربة المحيطة بالكرمة، ويجب معالجة النبات نفسه بكبريتات المغنيسيوم مرة واحدة في السنة.

"تشارلي"

ينضج مبكرًا وينتج عوائد عالية باستمرار. العناقيد كبيرة الحجم والتوت متوسط الحجم ولونه أزرق غامق. الطعم جيد، ولكن يجب أن تنضج المجموعة على الكرمة. يجب أن تزرع "تشارلي" في منطقة جيدة الإضاءة، مع الحفاظ على مسافة كافية بين النباتات. يتم تسميد الكرمة كل شهر ولا داعي لتغطيتها في الشتاء.

"ذكرى خيرسون "داتشنيك""

ينضج بسرعة ويرضي بعوائد مستقرة. العنب ممدود، كبير، وردي. الطعم ممتاز وفريد من نوعه وحلو. يجب قطع البراعم إلى اثنين إلى أربعة براعم.

خاتمة

جميع الأصناف المقدمة تستحق اهتمام مزارعي النبيذ المبتدئين.كل ما تبقى هو مقارنة قدراتك ومتطلبات كل صنف من أجل اختيار العنب الأنسب لمؤامرةك.

العنب: أصناف بالترتيب الأبجدي مع الصور