شاي البحر النبق

شاي نبق البحر هو مشروب ساخن يمكن تحضيره بسرعة كبيرة في أي وقت من اليوم. يعتبر كل من التوت الطازج والمجمد مناسبًا لذلك، سواء تم استخدامه نقيًا أو ممزوجًا بمكونات أخرى. لا يمكنك صنع الشاي من الفواكه، ولكن من الأوراق وحتى اللحاء. سيتم وصف كيفية القيام بذلك في المقالة.

تكوين وخصائص مفيدة لشاي النبق البحر

يتم تحضير الشاي الكلاسيكي من توت أو أوراق النبق البحري والماء الساخن والسكر. ولكن هناك وصفات مع إضافة الفواكه أو الأعشاب الأخرى، وبالتالي فإن تكوين المنتج سيختلف اعتمادا على المكونات الموجودة فيه.

ما هي الفيتامينات الموجودة في المشروب؟

يعتبر نبق البحر توتًا يحتوي على العديد من الفيتامينات. وهذا صحيح: فهو يحتوي على مركبات من المجموعة ب:

• الثيامين، الضروري لحسن سير العمل في الجهاز العضلي والعصبي وله تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي.
• الريبوفلافين، ضروري للنمو الكامل والاستعادة السريعة لأنسجة وخلايا الجسم، وكذلك لتحسين الرؤية؛
• حمض الفوليك، وهو مهم لتكوين الدم الطبيعي، وخفض تركيزات الكولسترول، كما أنه مفيد جداً للنساء الحوامل.

الفيتامينات P، C، K، E والكاروتين موجودة أيضًا. الأولان من مضادات الأكسدة المعروفة التي تحمي الخلايا من التلف وتطيل الشباب، وفيتامين P يخفف الدم ويجعل جدران الشعيرات الدموية أكثر مرونة وقوة.يؤثر توكوفيرول على وظيفة الإنجاب وتجديد الأنسجة، ويساعد الكاروتين على تحسين الرؤية، ويساعد أيضًا في مكافحة الأمراض البكتيرية والفطرية. بالإضافة إلى الفيتامينات، يحتوي توت النبق البحري على أحماض دهنية غير مشبعة، تحافظ على جمال الشعر والبشرة، ومعادن مثل Ca، Mg، Fe، Na. تدخل كل هذه المواد في المشروب بعد تخميره، لذا فهو صحي تمامًا مثل التوت الطازج.

فوائد شاي نبق البحر للجسم

وهو مفيد لمختلف الأمراض: من نزلات البرد إلى أمراض الأعضاء والأنظمة الداخلية: الجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي وحتى السرطان. يمكن لشاي نبق البحر أن يخفض ضغط الدم، مما يعني أنه يمكن شربه بنجاح من قبل مرضى ارتفاع ضغط الدم. له تأثير مضاد للالتهابات ومسكن، ونغمات الجسم.

هل من الممكن شرب شاي نبق البحر أثناء الحمل؟

خلال هذه الفترة المهمة والمسؤولة، تحاول أي امرأة إضافة الأطعمة المفيدة إلى نظامها الغذائي وإزالة الأطعمة غير المفيدة والمضرة منه. نبق البحر هو واحد من الأول. له تأثير إيجابي على الجسم الأنثوي بأكمله، ولكن قبل كل شيء فهو يقوي الدفاع المناعي للجسم، وهو أمر مهم للغاية أثناء الحمل، ويساعد أيضًا على التعافي بشكل أسرع والاستغناء عن الأدوية التي تشكل خطورة خلال هذه الفترة.

فوائد شاي نبق البحر أثناء الرضاعة الطبيعية

سيكون المشروب مفيدًا ليس فقط عند حمل الطفل، ولكن أيضًا عند الرضاعة الطبيعية.

خصائص مفيدة للتمريض:

• يقوي جهاز المناعة.
• يشبع جسم الأم بالفيتامينات والمعادن؛
• يستقر عمل الجهاز الهضمي.
• يخفف الالتهاب.
• يهدئ.
• يقلل من التهيج.
• يساعد على التغلب على الاكتئاب.
• يعزز مقاومة الإجهاد.
• يعزز إنتاج الحليب.

فائدة مشروب نبق البحر للطفل هو أنه بدخوله جسمه مع حليب الأم يكون له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي للطفل وجهازه العصبي، مما يجعله أكثر هدوءاً.

هل يمكن للأطفال شرب شاي النبق البحري؟

يمكن إعطاء نبق البحر والمشروبات المصنوعة منه للأطفال ليس بعد الولادة مباشرة، ولكن بعد التغذية التكميلية.

لكن عليك التأكد من أن الطفل لا يعاني من الحساسية، وهو ما يمكن أن يحدث، لأن التوت يسبب الحساسية. إذا ظهرت على طفلك علامات مشبوهة، عليك التوقف عن إعطائه الشاي.

لا ينبغي للأطفال شرب الشاي إذا كانوا يعانون من زيادة حموضة عصائر المعدة أو أمراض الجهاز الهضمي أو العمليات الالتهابية فيها. وفي جميع الحالات الأخرى، يمكنك شرب هذا المشروب المنعش، لكن لا ينصح بالإكثار منه، فهو قد لا يكون مفيداً، بل ضاراً.

أسرار حفل الشاي، أو كيفية تحضير شاي نبق البحر بشكل صحيح

يتم تحضيره من التوت الطازج والمجمد، ويتم ملؤه أيضًا بالماء الساخن. مربى النبق البحر. يمكنك أيضًا استخدام الأوراق الطازجة المقطوفة للتو من هذا النبات.

يعتمد عدد التوت أو الأوراق التي تحتاج إلى تناولها على الوصفة. ويستحسن شربه مباشرة بعد التحضير ساخنا أو دافئا. لا يتم تخزينه في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة، لذلك عليك إما شربه بالكامل خلال 24 ساعة، أو بعد تبريده، ضعه في الثلاجة، حيث يمكن حفظه لفترة أطول.

الشاي الأسود مع نبق البحر

يمكنك تحضير الشاي الأسود العادي مع نبق البحر.يُنصح بتناول دواء كلاسيكي بدون إضافات عطرية وأعشاب أخرى. يُسمح بالإضافة إلى التوت نفسه بإضافة الليمون أو النعناع إلى المشروب.

ستحتاج إلى 1 لتر من الماء:

• 3 ملاعق كبيرة. ل. أوراق الشاي؛
• 250 جرام توت
• نصف ليمونة متوسطة
• 5 قطع. أغصان النعناع؛
• السكر أو العسل حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. اغسل وسحق التوت.
2. قم بتحضيره مثل الشاي الأسود العادي.
3. أضف كتلة النبق البحري والسكر والنعناع والليمون.

شرب دافئا.

الشاي الأخضر مع نبق البحر

يمكنك تحضير هذا المشروب حسب الوصفة السابقة، لكن استخدمي الشاي الأخضر بدلاً من الأسود. خلاف ذلك، فإن عملية التكوين والتخمير لا تختلف. إن إضافة الليمون والنعناع أم لا هي مسألة تفضيل الذوق.

قواعد صنع الشاي من النبق البحري المجمد

1. التوت، إذا تم تجميده، لا يحتاج إلى إذابة.
2. تحتاج إلى سكب كمية صغيرة من الماء المغلي عليها، وتركها لبضع دقائق حتى تذوب، ثم سحقها بالهراسة.
3. نسكب باقي الماء الساخن فوق الخليط.

اشرب على الفور.

النسب:

• 1 لتر من الماء المغلي
• 250-300 غرام من التوت؛
• السكر حسب الذوق.

وصفات شاي البحر النبق

يمكن أن تكون المجموعات مختلفة تمامًا. اقرأ المزيد حول ما يمكنك استخدامه لإعداد شاي نبق البحر وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

الوصفة التقليدية لشاي نبق البحر مع العسل

كما يوحي الاسم، فأنت تحتاج فقط إلى مكونين اثنين: التوت النبق البحري والعسل. يجب أن تكون نسبة النبق البحري إلى الماء حوالي 1: 3 أو أقل بقليل من التوت. أضف العسل حسب الرغبة.

من السهل جدًا تحضيره.

1. صب الماء المغلي على التوت المسحوق.
2. انتظر حتى يبرد الماء قليلاً.
3. أضف العسل إلى السائل الدافئ.

يعتبر المشروب الساخن مفيدًا بشكل خاص أثناء المرض، ولكن يمكن للأشخاص الأصحاء شربه أيضًا.

طريقة عمل شاي نبق البحر بالزنجبيل

مكونات:

• 1 ملعقة صغيرة. الشاي العادي، أسود أو أخضر؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. التوت النبق البحر سحقت إلى هريس.
• قطعة صغيرة من جذر الزنجبيل مقطعة بسكين أو مبشورة على مبشرة خشنة أو 0.5 ملعقة صغيرة. مسحوق؛
• العسل أو السكر حسب الذوق.

تحتاج أولاً إلى تحضير أوراق الشاي، وبعد ذلك تضع التوت والزنجبيل والعسل في الماء الساخن. يقلب ويشرب قبل أن يبرد.

شاي نبق البحر والزنجبيل واليانسون

مشروب البحر النبق والزنجبيل مع إضافة اليانسون لذيذ جدًا وأصلي. لها طعم خاص ورائحة ثابتة غير مسبوقة.

مكونات المشروب لحصة واحدة:

• 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما بذور اليانسون ومسحوق الزنجبيل.
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. التوت.
• السكر أو العسل حسب الرغبة.
• الماء – 0.25-0.3 لتر.

يجب تحضيره بالترتيب التالي: أولاً، صب الماء المغلي فوق اليانسون والزنجبيل، ثم أضف هريس نبق البحر وحركه. اشرب ساخنًا.

وصفة لشاي الزنجبيل النبق البحر مع إكليل الجبل

تحتاج إلى تناول حوالي 2 أو 3 ملاعق كبيرة من توت البحر النبق. ل. مقابل 0.2-0.3 لتر من الماء المغلي.

المكونات الأخرى:

• قطعة من الزنجبيل أو مسحوق الزنجبيل - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• نفس الكمية من إكليل الجبل
• العسل أو السكر للحلاوة.

يتم تحضير هذا الشاي بالطريقة الكلاسيكية.

وصفة للشاي مع النبق البحري والتوت البري كما في "شوكولادنيتسا"

سوف تحتاج:

• التوت النبق البحر - 200 غرام؛
• نصف ليمونة
• 1 برتقالة؛
• 60 جرام توت بري
• 60 جرامًا من عصير البرتقال والسكر؛
• 3 قرفة؛
• 0.6 لتر من الماء.

كيف تطبخ؟

1. قطع البرتقال.
2. امزج القطع مع نبق البحر المطحون والتوت البري.
3. صب الماء المغلي فوق كل شيء.
4. أضف عصير الليمون.
5. دع المشروب يخمر.
6. تصب في أكواب وتشرب.

شاي نبق البحر، كما هو الحال في ياكيتوريا، مع مربى السفرجل

تتضمن هذه الوصفة الأصلية تحضير الشاي الذي يتضمن المكونات التالية:

• النبق البحر - 30 غرام؛
• مربى السفرجل - 50 جم؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. شاي أسود؛
• 0.4 لتر من الماء المغلي
• سكر.

طريقة طهو:

1. طحن التوت وخلطه مع السكر.
2. صب الماء المغلي على الشاي، واتركه لبضع دقائق، وأضف المربى ونبق البحر.
3. يقلب ويصب في أكواب.

الشاي مع النبق البحر والكمثرى

عناصر:

• النبق البحر - 200 غرام؛
• الكمثرى الناضجة الطازجة؛
• شاي أسود؛
• العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء المغلي – 1 لتر.

تسلسل الطبخ:

1. طحن التوت، وقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة.
2. تحضير الشاي الأسود.
3. أضف نبق البحر والكمثرى والعسل إلى المشروب غير المثلج.

اشربه ساخنًا أو دافئًا.

شاي نبق البحر مع عصير التفاح

مُجَمَّع:

• 2 ملعقة كبيرة. التوت النبق البحر.
• 4-5 قطع. تفاح متوسط ​​الحجم؛
• 1 لتر من الماء المغلي
• السكر أو العسل حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. اغسل التوت وطحنه، وقطع التفاح إلى قطع صغيرة أو قم بعصر العصير منها.
2. يُمزج نبق البحر مع الفاكهة ويُسكب فوقه الماء المغلي.
3. إذا تم الحصول على العصير من التفاح، فقم بتسخينه، ثم اسكب خليط التوت والفاكهة فوقه، ثم قم بتحليته بالسكر وأضف الماء المغلي إلى الخليط.
4. يقلب ويقدم.

طريقة عمل الشاي بالنبق البحري والنعناع

• 3 ملاعق كبيرة. ل. التوت النبق البحر.
• العسل السائل – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ماء – 1 لتر؛
• الشاي الأسود – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• 0.5 ليمون
• 2-3 أغصان من النعناع.

تحضير:

1. تحضير الشاي العادي.
2. يُضاف إليها هريس التوت النبق البحري والعسل والأعشاب.
3. اعصري عصير الليمون واسكبيه في المشروب أو قطعي الفاكهة إلى شرائح وقدميها بشكل منفصل.

يمكن تناول شاي نبق البحر والنعناع ساخنًا أو مبردًا.

صنع الشاي من نبق البحر والينسون النجمي

لإعطاء مشروب النبق البحري رائحة فريدة من نوعها، يمكنك استخدام الأعشاب العطرية أو التوابل، مثل الينسون. بصحبة هذا المكون، يتم الكشف عن طعم التوت بشكل كامل.

مطلوب:

• 3 ملاعق كبيرة. ل. نبق البحر، مبشور مع 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء؛
• نصف ليمونة
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. عسل؛
• 3-4 نجوم يانسون.

صب السائل المغلي فوق التوت وأضف التوابل هناك. عندما يبرد قليلاً، أضيفي العسل والحمضيات.

مشروب منعش مصنوع من نبق البحر وشاي إيفان

يعتبر شاي إيفان ، أو الأعشاب النارية ضيقة الأوراق ، عشبًا طبيًا ، لذا فإن الشاي معه ليس مشروبًا لذيذًا فحسب ، بل هو أيضًا علاج طبي.

من السهل جدًا التحضير:

1. قم بتحضير شاي الأعشاب النارية في الترمس لمدة 30 دقيقة على الأقل.
2. نسكب التسريب في وعاء منفصل ونضيف نبق البحر المطحون بالسكر.

نسبة التوت والماء والسكر حسب الوصفة الكلاسيكية.

شاي مع نبق البحر والليمون

ستحتاج إلى لتر واحد من ضخ الشاي:

• 1 ملعقة كبيرة. ل. الشاي الأسود أو الأخضر.
• حوالي 200 غرام من التوت النبق البحر.
• 1 ليمونة كبيرة
• السكر حسب الذوق.

يمكنك عصر عصير الليمون وإضافته عندما ينقع الشاي، أو تقطيعه إلى قطع وتقديمه مع مشروب ساخن.

شاي نبق البحر مع النعناع والليمون

يمكن تحضير هذا الإصدار من مشروب نبق البحر بدون شاي أسود، أي بنبق بحر واحد فقط.

مُجَمَّع:

• 1 لتر من الماء المغلي
• 0.2 كجم من التوت
• السكر (العسل) حسب الذوق؛
• 1 ليمونة؛
• 2-3 أغصان من النعناع.

طريقة طهو:

1. سحق النبق البحر في هريس.
2. صب الماء المغلي فوقه.
3. أضف النعناع والسكر.
4. اعصر العصير من الليمون.

يمكنك شربه ساخنًا أو دافئًا بعد أن يخمر قليلاً.

وصفة لشاي البحر النبق مع البرتقال

مكونات:

• الماء المغلي – 1 لتر؛
• 200 غرام من النبق البحري؛
• 1 برتقالة كبيرة؛
• السكر حسب الذوق.

تحضير:

1. اطحن التوت حتى يتم تحضيره بشكل أفضل.
2. رشهم بالسكر.
3. صب الماء المغلي وعصير البرتقال.

طريقة عمل شاي النبق البحري بالبرتقال والكرز والقرفة

يمكنك طهيه حسب الوصفة السابقة، فقط أضف 100 جرام أخرى من الكرز وعود قرفة إلى نبق البحر.

اشرب بعد التخمير ساخنًا أو دافئًا حسب تقديرك.

وصفة للشاي الصحي مع نبق البحر والكشمش

لتحضير شاي كشمش البحر النبق ستحتاج إلى:

• 200 غرام من النبق البحري؛
• 100 غرام من الكشمش الأحمر أو الخفيف؛
• عسل أو سكر؛
• 1-1.5 لتر من الماء المغلي.

الطبخ ليس بالأمر الصعب: صب الكشمش ونبق البحر المهروس في وعاء وأضف السكر واسكب السائل المغلي فوق كل شيء.

شاي نبق البحر مع البهارات

يمكنك الجمع بين عدد لا بأس به من التوابل مع نبق البحر، مثل القرفة والقرنفل والنعناع والفانيليا والزنجبيل وجوزة الطيب والهيل. كل واحد منهم سيعطي المشروب مذاقه ورائحته الفريدة، لذا يُنصح بإضافتها إلى المشروب بشكل منفصل وشيئًا فشيئًا.

كيفية تحضير الشاي مع نبق البحر ووركين الورد

لتحضير هذا الشاي، ستحتاج إلى توت نبق البحر الطازج أو المجمد ووركين الورد الطازج أو المجفف. يمكنك إضافة التفاح المجفف أو بلسم الليمون أو النعناع أو آذريون أو الزعتر إليها. من الضروري تحضير ثمر الورد في الترمس للحفاظ على جميع الفيتامينات. يمكنك فعل ذلك بالبهارات. أضف نبق البحر والسكر إلى منقوع ثمر الورد.

مخزن للفيتامينات أو الشاي مع نبق البحر وأوراق الفراولة والتوت والكشمش

لا يمكنك إضافة التوت إلى نبق البحر فحسب، بل يمكنك أيضًا إضافة أوراق التوت والكشمش الأسود وفراولة الحديقة. هذا المشروب هو مصدر للفيتامينات القيمة.

تحضير الشاي بسيط للغاية: امزج جميع المكونات واسكب الماء المغلي بنسبة 100 جرام من المواد الخام لكل 1 لتر من الماء. يبث ويشرب 0.5 لتر يوميا.

شاي مع نبق البحر وزهر الزيزفون

تعتبر زهور الزيزفون إضافة جيدة لشاي نبق البحر المخمر تقليديًا.

وصفة هذا المشروب بسيطة: صب الماء المغلي (1 لتر) على التوت (200 جم)، ثم أضف زهر الزيزفون (1 ملعقة كبيرة) والسكر.

شاي نبق البحر مع بلسم الليمون

يتم تحضير الشاي حسب الوصفة السابقة، ولكن يضاف بلسم الليمون بدلاً من الزيزفون. بلسم الليمون سيعطي المشروب رائحة نبيلة ويحسن الطعم.

شاي أوراق نبق البحر

بالإضافة إلى التوت، تستخدم أوراق هذا النبات أيضًا لتحضير الشاي. أنها تحتوي على العديد من المواد المفيدة للجسم.

الخصائص المفيدة لشاي أوراق نبق البحر

تحتوي أوراق النبق البحري، بالإضافة إلى الفيتامينات والمركبات المعدنية، على العفص والعفص، والتي لها خصائص قابضة ومضادة للالتهابات ومطهرة.

الشاي المصنوع منها سيكون مفيدًا:

• لنزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى:
• لارتفاع ضغط الدم وأمراض الأوعية الدموية والقلب.
• لمشاكل التمثيل الغذائي.
• لأمراض المفاصل والجهاز الهضمي.

كيفية تخمير شاي أوراق النبق البحري في المنزل

1. جمع الأوراق ووضعها في منطقة جيدة التهوية لتجف.
   مهم! يجب ألا تكون طبقة الأوراق كبيرة حتى تجف.
2. بعد يوم واحد، يجب سحق أوراق النبق البحر قليلا حتى يخرج العصير منها.
3. توضع في قدر وتوضع في مكان دافئ لمدة 12 ساعة حيث ستتم عملية التخمير.
4. بعد ذلك، قطعي الأوراق إلى قطع صغيرة وجففيها على صينية خبز في الفرن.

قم بتخزين الورقة المجففة في مكان جاف ومظلم.

كيفية صنع الشاي العطري من أوراق النبق البحري والتفاح والكرز

يعد تحضير هذا الشاي أمرًا سهلاً مثل قشر الكمثرى: خذ أوراق النباتات المدرجة بنسب متساوية واسكب الماء المغلي عليها.

يمكنك تناول المزيد من أوراق النبق البحري بحيث تشكل نصف الكتلة الإجمالية.

قم بتحلية التسريب النهائي واشربه.

وصفة الشاي من أوراق النبق البحر الطازجة

من السهل جدًا تحضير أوراق نبق البحر الطازجة: قطفها من الشجرة واغسلها وضعها في قدر واسكب الماء المغلي فوقها.يجب أن تكون نسبة الماء إلى الأوراق حوالي 10:1 أو أكثر قليلاً. أضف السكر أو العسل إلى التسريب الساخن.

شاي مصنوع من نبق البحر والكشمش وأوراق نبتة سانت جون

بالنسبة لهذا الشاي، ستحتاج إلى أوراق الكشمش الأسود، نبتة سانت جون ونبق البحر، تؤخذ في أجزاء متساوية. نخلطهم ونسكب فوقهم الماء المغلي ونحلى.

هل من الممكن تحضير الشاي من لحاء البحر النبق؟

يمكن أيضًا استخدام لحاء النبق البحري لصنع مشروب صحي. الفروع المناسبة هي تلك التي يجب قطعها خلال فترة حصاد الفاكهة.

ما هي الخصائص المفيدة لحاء النبق البحري؟

يحتوي على مواد مفيدة لأمراض الجهاز الهضمي واضطرابات المعدة. يوصى به أيضًا لتساقط الشعر والأمراض العصبية بما في ذلك الاكتئاب وحتى السرطان.

الشاي مع لحاء البحر النبق

• خذ بضعة أغصان صغيرة واغسلها وقطعها إلى قطع طويلة بما يكفي لتناسب المقلاة. نسبة الماء والفروع هي 1:10.
• ضعي الأطباق على النار واطهيها لمدة 5 دقائق.
• اتركها لتخمر وأضف السكر.

موانع لاستخدام شاي البحر النبق

لا ينصح باستخدامه في حالة تحص بولي أو أمراض المرارة المزمنة أو تفاقم أمراض المعدة والأمعاء أو اختلال توازن الملح في الجسم.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من مثل هذه الأمراض، فإن شرب شاي نبق البحر ليس موانع.

خاتمة

يمكن أن يصبح شاي نبق البحر، إذا تم تحضيره بشكل صحيح، ليس فقط مشروبًا منشطًا لذيذًا، بل أيضًا علاجًا طبيًا ووقائيًا مفيدًا يساعد في الحفاظ على الصحة وتجنب الأمراض. للقيام بذلك، يمكنك استخدام الفواكه والأوراق واللحاء من النبات، بالتناوب أو الجمع بينها وبين المكونات الأخرى.

المشاركات الموصى بها

النبق البحر مع العسل

عصير نبق البحر: 9 وصفات لفصل الشتاء

هلام البحر النبق

Adjika الخضراء لفصل الشتاء

أدجيكا زمانيخا: وصفة لفصل الشتاء

تعقيم الجرار بالماء المغلي

كيف لطهي التكمالي من البرقوق الكرز الأحمر

شراب الويبرنوم: خصائص مفيدة

البرقوق في عصير خاص به