فودكا الكرز بالبذور: كيفية تحضير صبغة الكرز في المنزل

الكرز مع النوى في الفودكا هو مشروب محلي الصنع لذيذ بشكل مثير للدهشة ذو لون وطعم غني. يعد تحضير الصبغة أمرًا بسيطًا وستكون النتيجة موضع تقدير من قبل جميع الذواقة.

خصائص مفيدة لصبغة الكرز

تعود فوائد الصبغة إلى تركيبتها. بفضل التوت الكرز، فإنه يحتوي على الخصائص التالية:

• مضاد فيروسات؛
• مدرات البول.
• مطهر؛
• مفرز الصفراء.
• الاحماء.

عند استخدام كمية صغيرة من الصبغة:

• يحسن أداء الجهاز الهضمي.
• يخفف الدم.
• يمنع سرطان الدم.
• يحفز الشهية
• يساعد على التعامل مع تصلب الشرايين.
• يمنع تكوين جلطات الدم.
• يقلل من ضغط الدم.
• يزيل التورم.
• يقوي الجهاز العصبي.
• يزيد من مستويات الهيموجلوبين.
• يحسن عملية التمثيل الغذائي.

من المفيد الشرب عندما:

• أمراض القلب؛
• فقر دم؛
• أمراض الأوعية الدموية.

المشروب مفيد عند تناوله باعتدال

كيفية صنع المسكرات الكرز مع الفودكا

للتحضير استخدم الفودكا العادية عالية الجودة. من الأفضل عدم شراء المنتج الأرخص.

اختر الكرز الناضج والمفرط النضج. يتم التخلص على الفور من العينات الفاسدة والتالفة. حتى فاكهة واحدة منخفضة الجودة يمكن أن تفسد طعم المستحضر بأكمله. إذا كنت تشك في وجود ديدان بالداخل، فعليك نقع التوت في الماء لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت سوف يخرجون جميعا.

الحصاد الناضج هو مفتاح النجاح

كيفية استخدام الكرز بعد صبغة الفودكا

لا ينبغي التخلص من التوت المتبقي. يتم إضافتها إلى المخبوزات لإضفاء طعم ورائحة خاصة، كما تستخدم كحلوى مستقلة. يمكن استخدام الثمار الكاملة المتبقية لتزيين حافة الزجاج أو الزجاج عند تقديم المشروبات الكحولية.

بعد الطهي، تستخدم الثمار في طبقات وتزيين الحلويات محلية الصنع.

وصفة فودكا الكرز الكلاسيكية

هذا هو الخيار الأكثر شيوعًا الذي يتطلب الحد الأدنى من المكونات للتحضير.

مكونات:

• الكرز الناضج - 1 كجم؛
• الفودكا - 1.5 لتر؛
• سكر – 370 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. اغسل التوت جيدًا وافرزه.لا تقم بإزالة البذور.
2. ضع في وعاء سعة 3 لتر. صب في الكحول.
3. ضعها في مكان مظلم لمدة أسبوعين. يقلب من حين لآخر.
4. صب قطعة العمل من خلال منخل في حاوية أخرى.
5. تغطية التوت بالسكر. مزج. إجازة لمدة أسبوعين. يجب أن يكون المكان باردًا ومظلمًا. يهز كل ثلاثة أيام.
6. مرر التسريب من خلال القماش القطني واضغط على الفاكهة جيدًا.
7. مزيج اثنين من الحقن. يترك حتى تستقر الرواسب. منقي. تصب في زجاجات.

يبلغ عمر المشروب النهائي شهرًا على الأقل قبل تذوقه.

وصفة سريعة لصبغة الكرز مع الفودكا

يعد هذا الخيار مثاليًا عندما تريد مفاجأة الضيوف في العطلة القادمة. مدة التحضير تستغرق يوم واحد فقط.

سوف تحتاج:

• الكرز - 1 كجم؛
• الفودكا – 500 مل؛
• سكر – 220 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. إزالة الحطام من المحصول. أرسل إلى بيت البط.
2. يحلى ويقلب جيدا.
3. صب في الكحول. غطي الطبق بالرق واربطيه بخيط.
4. اصنع عدة ثقوب بإبرة.
5. سخني الفرن. نظام درجة الحرارة – 120 درجة مئوية.
6. افصل قطعة العمل وضعها. تترك لتنضج حتى تبرد تماماً.
7. استنزاف وتصفية السائل. ضع التوت المخمور في قاع وعاء نظيف واملأه بالصبغة.

من الملائم استخدام زجاجات كبيرة للتحضير.

صبغة الكرز على الفودكا مع البذور

نسخة أصلية لا تساعد في صنع الكحول العطري فحسب ، بل أيضًا الكحول القوي جدًا.

سوف تحتاج:

• الفودكا - 1.5 لتر؛
• أوراق الكرز – 150 غرام؛
• الكرز مع البذور - 750 غرام؛
• فصوص - 3 جم؛
• قشور البرتقال؛
• سكر - 300 غرام؛
• جوزة الطيب - 2 فاكهة؛
• الفانيليا - 2 القرون؛
• حبوب البن – ​​13 قطعة؛
• لحاء البلوط – 50 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. طحن البهارات في الهاون.ضعه في زجاجة مع اللحاء. تحلية.
2. صب في الكحول. إجازة لمدة أربعة أسابيع.
3. يصفى ويضاف التوت. إزالة لمدة ثلاثة أشهر.
4. منقي. تصب في زجاجات. إجازة لمدة شهرين.

الصبغة لها لون غني جميل

صبغة الكرز مع الفودكا والسكر

وللحفاظ على الطعم المثالي يجب عدم الإخلال بالنسب الموصى بها.

سوف تحتاج:

• كرز الطيور - 30 جم؛
• التوت – 200 غرام؛
• الفودكا – 800 مل؛
• التوت - 250 غرام؛
• سكر - 750 جم؛
• الكرز – 350 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. اهرسي التوت والتوت مع السكر. أضف الكرز مع الحفر.
2. صب في الكحول. في هذه الحالة، يجب أن تملأ المنتجات الحاوية بما لا يزيد عن 2/3.
3. أغلق الغطاء بإحكام. قم ببخار الخليط إلى درجة حرارة 60 درجة مئوية.
4. بارد دون فتح الغطاء. اترك لمدة 10 أيام في غرفة باردة.
5. أَضْنَى. تصب في الدمشقي.

لذيذ يقدم باردا قليلا

الكرز مع الفودكا في وعاء سعة 3 لتر

مع إضافة القرنفل، سيكون المشروب الكحولي أكثر تعبيرا.

سوف تحتاج:

• الفودكا – 500 مل؛
• الكرز - 2 كجم؛
• فصوص - 2 جم؛
• سكر – 270 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. للطبخ، اترك الفواكه عالية الجودة فقط. اشطفيه، ثم جففيه بمنشفة ورقية. الرطوبة الزائدة سوف تقصر من العمر الافتراضي للمنتج.
2. تصب في وعاء 3 لتر. امزجه مع السكر.
3. أضف القرنفل واسكبه في الكحول. يُغلق بغطاء من النايلون.
4. إجازة لمدة ثلاثة أشهر. يجب أن يكون المكان باردا. هز المحتويات بشكل دوري.
5. تمر عبر الفلتر. تصب في زجاجات.

يملأ القرنفل المشروب برائحة خاصة، بالإضافة إلى الفيتامينات والعفص.

صبغة الكرز المجمدة مع الفودكا

سوف تحتاج:

• سكر - 2 كجم؛
• الكرز - 3 كجم؛
• الفودكا – 2 لتر.

عملية خطوة بخطوة:

1. صب المنتج المجمد في وعاء المينا.
2. أضف نصف السكر. ترك بين عشية وضحاها. قسم الشغل إلى قسمين. أرسل كل منها إلى وعاء سعة 3 لتر.
3. صب 500 جرام من السكر واسكب 1 لتر من الكحول.
4. اثارة. أغلق الغطاء بإحكام. اتركه في غرفة باردة لمدة شهرين.
5. يصفى ويصب في زجاجات صغيرة للتخزين.

باستخدام هذه الوصفة يمكنك تحضير صبغة لذيذة على مدار السنة.

كيفية غرس الفودكا مع الكرز المجفف

لا يختلف طعم هذا الاختلاف عن الصبغة المصنوعة من التوت الطازج. يمكن تحضيره طوال العام.

سوف تحتاج:

• الفواكه المجففة - 2 كجم؛
• الفودكا - 1 لتر؛
• سكر – 500 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. ضع جميع المكونات في وعاء زجاجي. ضع في مكان مظلم.
2. انتظر شهرا. يهز في بعض الأحيان.
3. تصفية المشروب وسكبه في زجاجات.

يجب أن تكون الفواكه المجففة خالية من العفن والروائح الغريبة

صبغة أوراق الكرز مع الفودكا

لا يتم استخدام التوت فقط لمشروب لذيذ وصحي. أوراق الكرز ممتازة، ويمكن تحضيرها للاستخدام المستقبلي وتحويلها إلى صبغة في أي وقت من السنة.

سوف تحتاج:

• أوراق الكرز - ¾ كوب؛
• الفودكا – 1 لتر.

كيف تطبخ:

1. طحن الأوراق. يجب أن يكون الحجم حوالي 1x1 سم.
2. تصب في وعاء زجاجي. صب في الفودكا.
3. ضعه في غرفة باردة بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.
4. إجازة لمدة أسبوعين. يهز يوميا.
5. منقي.

لا ينبغي أن تكون هناك علامات المرض على السطح

كيفية تحضير صبغة الكرز بالفودكا والعسل

سيساعد العسل في جعل الصبغة أكثر صحية وعطرية. يمكنك استخدام الطبيعية فقط.

سوف تحتاج:

• الفودكا الفاخرة - 1.5 لتر؛
• العسل - 180 مل؛
• الكرز – 1.5 كجم.

عملية خطوة بخطوة:

1. يجب أن يكون الحصاد ناضجًا وعصيرًا. ضعه في حاوية. صب في العسل.
2. أضف الكحول. ربط الرقبة بالشاش. توضع جانباً لمدة خمسة أيام.
3. أَضْنَى. تصب في زجاجات صغيرة للتخزين.

العسل المضاف إلى التركيبة يعزز خصائص الشفاء

صبغة الكرز مع بذور الفودكا مع القرفة والقرنفل

سيكون خيار الطهي الحار موضع تقدير ليس فقط من قبل الرجال، ولكن أيضًا من قبل النساء.

سوف تحتاج:

• الكرز - 3/5 علبة (حجم 3 لتر)؛
• فصوص - 8 براعم؛
• قرفة - 1 عصا؛
• سكر - 400 غرام؛
• الفودكا الفاخرة – 1.2 لتر.

كيف تطبخ:

1. اغسل ثم جفف المحصول. تصب في الحاوية. رش كل طبقة بالسكر.
2. أغلق الرقبة. نسيج القطن مناسب تمامًا لهذا الغرض.
3. اترك في غرفة دافئة. إجازة لمدة سبعة أيام. يجب أن يبدأ التخمير.
4. املأ حتى الرقبة بالفودكا. أضف التوابل.
5. إجازة لمدة أسبوعين. إزالة والضغط على الفواكه. تصفية الصبغة.
6. قم بإزالتها لتنضج لمدة شهر، أو الأفضل من ذلك، اتركها لمدة ستة أشهر.

رش كل طبقة بالتساوي مع السكر.

وصفة للكرز منزوع النوى مع الفودكا

لتغيير الطعم، يمكنك إضافة نكهة الحمضيات إلى التركيبة.

سوف تحتاج:

• سكر - 500 غرام؛
• الكرز - 3 كجم؛
• الفودكا (فاخرة) – 2.5 لتر.

كيف تطبخ:

1. إزالة البذور من الفواكه المغسولة والمجففة.
2. صب الفودكا. اتركها مغطاة لمدة أسبوعين.
3. استنزاف الكحول. رش الفواكه بالسكر.
4. إزالة لمدة أسبوعين. يهز في بعض الأحيان.
5. صب العصير المنطلق في الصبغة. مزج.

عند التقديم يمكنك تزيينها بأوراق النعناع

كيفية غرس الفودكا على أوراق الكرز والتوت

ستساعد أوراق الكرز على تعزيز الخصائص المفيدة والمذاق للصبغة.

سوف تحتاج:

• سكر - 1.5 كجم؛
• أوراق الكرز - 1 كوب؛
• الكرز - 500 غرام؛
• ليمون - 80 جم؛
• ماء – 1.5 لتر؛
• الفودكا – 1.5 لتر.

عملية خطوة بخطوة:

1. حدد الأوراق الكاملة وغير التالفة. شطف. لملء بالماء.
2. يوضع على نار متوسطة ويطهى لمدة 20 دقيقة. يصفى ثم يحلى.
3. أضف العصير المعصور من الحمضيات. طبخ لمدة 10 دقائق. رائع.
4. صب في الفودكا. إجازة لمدة 10 أيام.

صبغة أوراق الكرز - دواء

صبغة الفودكا محلية الصنع مصنوعة من الكرز والكشمش

الكشمش الأسود هو الأنسب لهذه الوصفة. لها طعم ورائحة أكثر ثراءً تكمل الكرز بشكل مثالي.

مجموعة المنتج:

• الكرز - 1 كجم؛
• الكشمش - 500 غرام؛
• سكر - 1 كجم؛
• الفودكا – 1 لتر.

عملية خطوة بخطوة:

1. إزالة الحطام والأوراق من المحصول. يحلى ثم يقلب.
2. ربط الرقبة بالشاش. ضعه على حافة النافذة التي تستقبل ضوء الشمس المستمر.
3. يترك ليتخمر لمدة ثلاثة أيام.
4. صب الفودكا. العودة إلى نفس المكان. يبث لمدة ثلاثة أسابيع.
5. تمر عبر الفلتر. تصب في زجاجات نظيفة.

مطلوب الحد الأدنى من مجموعة الطعام للطهي

كيفية صنع الكرز بالفودكا بدون سكر

هذا الخيار مناسب لأولئك الذين لا يحبون المشروبات الكحولية الحلوة.

مجموعة المنتج:

• الكرز - 2 كجم؛
• الفودكا - بقدر ما يناسبك.

عملية خطوة بخطوة:

1. املأ الحاويات إلى الأعلى بالحصاد المغسول والمجفف.
2. صب الفودكا. تغطية مع غطاء من البلاستيك.
3. إجازة لمدة 1.5 شهرا.

بدون سكر الصبغة أقوى

كيفية صنع فودكا الكرز من الكرز المحسوس

المشروب المحضر ذو قوة منخفضة ونكهة غنية.

سوف تحتاج:

• شعر الكرز - 600 غرام؛
• سكر – 120 جم؛
• أوراق النعناع – 10 قطع؛
• نكهة الليمون - 10 جم؛
• بذور – 10 قطع؛
• الفودكا – 100 مل.

عملية خطوة بخطوة:

1. إزالة البذور من العديد من الفواكه. سحقهم بقذائف الهاون ووضعهم في كيس من الشاش. ضعها في وعاء زجاجي مع الكرز المحسوس.
2. تحلية. أضف نكهة الليمون وأوراق النعناع. صب الفودكا.
3. ختم مع غطاء من البلاستيك. يترك في الشمس لمدة سبعة أيام.
4. انتقل إلى غرفة باردة لمدة شهر.
5. تمر عبر الفلتر. إجازة لمدة شهرين.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المزيد من نكهة الليمون مما هو مذكور في الوصفة.

كيفية طبخ الكرز في الفودكا مع الينسون وجوزة الطيب

الذوق الممتاز يجعل الكحول محلي الصنع ضيفًا مرحبًا به على طاولة العطلات.

مجموعة المنتج:

• الفودكا - 1 لتر؛
• الينسون؛
• البازلاء الحلوة - 3 غرام؛
• الكرز (الطازج) – 500 غرام؛
• جوزة الطيب – 5 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. اخلطي الفواكه مع البازلاء الحلوة وجوزة الطيب.
2. أضف اليانسون النجمي حسب الرغبة. صب الكحول. كورك. هز جيدا.
3. توضع جانباً لمدة سبعة أيام. إزالة التوت.
4. تمر عبر الفلتر. إجازة لمدة أسبوع.

أثناء عملية التسريب، يجب ألا تكون الحاويات غير مغلقة.

صبغة حفرة الكرز مع الفودكا

يمكنك أيضًا تحضير مشروب عطري مدهش من البذور المتبقية من مستحضرات أخرى.

سوف تحتاج:

• الماء (المفلتر) – 300 مل؛
• حفر الكرز - 1/3 جرة سعة 3 لتر؛
• سكر - 200 مل؛
• الفودكا – 2 لتر.

عملية خطوة بخطوة:

1. صب الفودكا على العظام. إجازة لمدة شهرين. يجب أن يكون المكان مظلماً ودرجة الحرارة يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة. أَضْنَى.
2. اصنعي شرابًا من الماء والسكر. رائع. تتحد مع صبغة.
3. تمر عبر الفلتر.

تتم إضافة البذور الطازجة فقط

صبغة الفودكا مع عصير الكرز

إذا نفاد الكرز. ثم يمكنك تحضير صبغة تعتمد على العصير.

مجموعة المنتج:

• عصير الكرز الطبيعي – 1 لتر؛
• أوراق الكرز - 15 جم؛
• الفودكا – 850 مل؛
• النعناع - 10 جم؛
• العسل – 110 مل.

عملية خطوة بخطوة:

1. اهرسي أوراق النعناع والكرز بين يديك. صب في الكحول. اترك لمدة يومين.
2. تسخين 200 مل من العصير ويذوب فيه العسل. يُمزج مع الكحول المصفى.
3. صب في العصير المتبقي. مزج. إجازة لمدة أسبوع.

يتم استخدام العصير الطبيعي فقط

المسكرات الكرز محلية الصنع مع الفودكا على سيقان

حتى سيقان الكرز لها صفات مفيدة وذوق ممتاز.

سوف تحتاج:

• الفودكا - 1 لتر؛
• سيقان التوت – 270 جم؛
• سكر – 110 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. يجب أن تكون السيقان نظيفة. ضعيهم في قنينة زجاجية.
2. أضف السكر. اخلط جيدا. تغطية مع الشاش.
3. اتركه في الغرفة لمدة 32 يومًا. لا ينبغي أن تتعرض قطعة العمل لأشعة الشمس.
4. صب في الفودكا. هزة. إزالة لمدة أسبوع.
5. تمر عبر الفلتر. تصب في زجاجات وتغلق بإحكام.

تؤخذ سيقان الفاكهة طازجة فقط

كيفية صنع صبغة الكرز المجفف مع الفودكا

وفقا للوصفة المقترحة، يتم الحصول على مشروب مرير إلى حد ما، والذي ستقدره شركة الذكور.

سوف تحتاج:

• الكرز المجفف - 1.7 كجم؛
• فودكا؛
• الكرز الطازج – 370 جم.

عملية خطوة بخطوة:

1. صب المحصول الطازج في وعاء منفصل سعة 1 لتر. املأ بالفودكا حتى الحافة.
2. إجازة لمدة ثلاثة أشهر. يجب أن يكون المكان مظلمًا ولكن دافئًا.
3. ضع المنتج المجفف في وعاء سعة 2 لتر. صب في الكحول. إجازة لمدة ثلاثة أسابيع.
4. صب الفودكا في وعاء منفصل. املأ بجزء جديد من الكحول. إزالة لمدة أسبوعين. صب التسريب في الجزء الأول من الفودكا.
5. صب الكحول على التوت مرة أخرى. لا تلمس لمدة شهرين. أَضْنَى.
6. الجمع بين جميع الأجزاء. تمر عبر الفلتر.

يتم غرس الفواكه المجففة ثلاث مرات

قواعد التخزين

يتم ترشيح الصبغة النهائية وسكبها في زجاجات. تخزينها في قبو أو الطابق السفلي. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة +15 درجة مئوية. إذا لم يكن هناك مكان من هذا القبيل، فيمكنك وضع مشروب كحولي في حجرة الثلاجة.

مدة الصلاحية خمس سنوات. بمجرد فتح المنتج، يجب استهلاكه خلال أربعة أشهر.

قواعد الاستخدام

من المعتاد تقديم مشروب كحولي حلو مع الحلوى. تساعد الصبغة على تحسين طعم الشاي والقهوة. بدون سكر مضاف، المشروب جيد كمقبلات قبل أطباق اللحوم. تتناسب بشكل مثالي مع لحم الخنزير والأرانب والكباب الشيش وقطع لحم العجل.

سيقدر عشاق الأطباق الحارة الكرز مع البهارات المضافة. يتم تناوله مع أطباق السمك.

للحصول على تأثير علاجي، من المعتاد تناول 50 مل يوميًا بعد الوجبات.

يحظر شرب المشروب إذا:

• التهاب المعدة.
• زيادة حموضة المعدة.
• السكرى؛
• قرحة المعدة.

كما لا يستخدم من قبل المرضعات والحوامل والأطفال.

الصبغة تسبب ضررا للجسم فقط مع الاستخدام المفرط غير المنضبط.

خاتمة

الكرز مع البذور في الفودكا ليس له طعم عالي فحسب، بل له أيضًا خصائص مفيدة. ويمكن تعديل أي وصفة عن طريق استبدال السكر بالعسل أو إضافة الأعشاب أو البهارات أو الحمضيات.

المشاركات الموصى بها

صبغة الويبرنوم مع الفودكا: وصفة

كيفية صنع صبغة الويبرنوم

صبغة التوت البري مع الكحول

التوت البري في صبغة الكونياك - وصفة

صبغة الزعرور مع الفودكا في المنزل

صبغة البرباريس

الفودكا البطيخ، صبغة الكحول

صبغة الخوخ

صبغة طائر الكرز بالكحول