وصفات الأفوكادو الكينوا

تحظى سلطة الكينوا والأفوكادو بشعبية كبيرة في قوائم الأكل الصحي. تم استخدام الحبوب الزائفة الموجودة في التركيبة أيضًا من قبل الإنكا. بالمقارنة مع الحبوب الأخرى، الحبوب غنية بالسعرات الحرارية وصحية. يعد مزيج الكينوا الأرز (اسم آخر لهذه البذور) والفواكه الغريبة مثاليا للنباتيين أو لشخص بعد مرض خطير أو عملية جراحية، لكن الأمر يستحق اختيار منتجات إضافية في النظام الغذائي للأشخاص الذين قرروا فقدان الوزن الزائد.

سلطة الكينوا الكلاسيكية مع الأفوكادو

يمكن استخدام هذه السلطة الخفيفة كطبق جانبي رئيسي أو كوجبة خفيفة. نظرًا لأن الفاكهة دهنية جدًا، فيجب أن تتبل هذه الوجبة الخفيفة بعصير الحمضيات أو زيت الزيتون.

مجموعة المنتج:

• مزيج السلطة – 150 جم؛
• الكينوا – 200 غرام؛
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص؛
• زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ليمون.

تحضير السلطة خطوة بخطوة:

1. الخطوة الأولى هي نقع الكينوا في الماء الدافئ، ثم شطفها جيداً تحت الصنبور لتجنب المرارة.
2. صب الماء البارد، والحفاظ على نسبة 1: 2، ويطهى. عادة ما تكون 20 دقيقة كافية للحصول على عصيدة متفتتة. رائع.
3. إزالة المناطق التالفة من أوراق الخس النظيفة والمجففة وتقطيعها.
4. اشطف الأفوكادو وأزل القشر والبذور (لا تستخدم في الأطباق) وقطع اللب إلى قطع عشوائية.
5. قم بإزالة قشر الليمون باستخدام الجانب الكبير من المبشرة، ثم قم بعصر العصير واخلطه مع زيت الزيتون والثوم، ثم قم بتمريره عبر عصارة.

تُسكب الصلصة فوق المكونات المختلطة والموضعة.

سلطة الكينوا مع الأفوكادو والطماطم

وجبة خفيفة من الكينوا والطماطم الطازجة أو المجففة بالشمس والأفوكادو سوف ترضي جوعك تمامًا وتملأ جسمك بالمواد المغذية.

مكونات:

• الكينوا – 100 غرام؛
• الملفوف الصيني - 120 غرام؛
• الكرز – 6 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• صلصة الصويا – 40 مل؛
• الخردل والعسل والسمسم - 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل.
• أفوكادو.

يتم تحضير السلطة على النحو التالي:

1. يمكن غلي الكينوا لهذه الوجبة الخفيفة كما هو موضح في الوصفة السابقة. لكن الأمر يستحق تجربة النسخة المنبثقة، فهي أكثر صحة. للقيام بذلك، قم أيضًا بنقع الحبوب الزائفة وشطفها. ضعه في قاع الكوب الذي يجب أن يكون مغطى بثلاث طبقات من الشاش (وغطيه به).
2. في بعض الأحيان سوف تحتاج إلى تغيير السائل.
3. نقطع لب الأفوكادو ونرش كمية قليلة من عصير الحمضيات ونضعه على الطبق كطبقة أولى.
4. يُقطع الملفوف الصيني جيدًا ويُقشر الجزر ويُبشر.
5. يُمزج المزيج في كومة ويُضاف إليه القليل من الملح ويُهرس للحصول على العصير. تغطية قطع الفاكهة.
6. اغسل الطماطم الصغيرة وقطع الجذع وقسمها إلى نصفين. ترتيب جميل على طبق.
7. رش الكينوا المنبتة على القمة.
8. لتحضير الصلصة، قومي بتسخين العسل في حمام مائي واخلطيه مع الخردل وبذور السمسم.

يُسكب فوق المقبلات ويُضاف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.

سلطة الكينوا مع الروبيان والأفوكادو

غالبًا ما توجد المأكولات البحرية ضمن مكونات السلطات الصحية. يستبدل بعض الأشخاص السبانخ المدرجة في التركيبة بأي خضار أخرى.

مجموعة المنتج:

• جذر الزنجبيل - 15 جم؛
• الكينوا - 1.5 كوب؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - بضع فصوص؛
• جمبري - 300 جم؛
• زيت الزيتون – 50 مل؛
• أفوكادو؛
• ليمون.

جميع مراحل تحضير السلطة:

1. غلي الكينوا بعد نقعها.
2. قم بسلق الروبيان المذاب عن طريق وضعه في الماء المغلي لبضع دقائق. يُصفى في مصفاة ويُبرد تمامًا ويُزيل القشرة.
3. اغسل الخضار. إزالة الجذع والبذور من الفلفل الحلو وتقطيعها بسكين حاد مع الخيار.
4. نقطع لب الأفوكادو ونضيف إليه عصير الليمون.
5. اخلطي زيت الزيتون مع الزنجبيل المبشور والثوم، يمكنك إضافة الفلفل وملح الطعام.

امزج كل شيء ثم انقله إلى وعاء السلطة واسكبه فوق الصلصة. يبدو الجمبري الكامل أصليًا كديكور.

سلطة بيرو مع الكينوا والأفوكادو

يعتبر مزيج الكينوا في السلطات مع البقوليات تركيبة طهي ناجحة. حتى الذواقة سوف يستمتعون بهذه الوجبة الخفيفة اللذيذة.

مكونات:

• بصل أحمر – 1 قطعة؛
• الكينوا – 100 غرام؛
• الكزبرة - ½ حفنة؛
• الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى:
• الفاصوليا المعلبة - 1 علبة؛
• ليمون؛
• زيت الزيتون؛
• أفوكادو؛
• بهارات.

تعليمات مفصلة:

1. قم بغلي الكينوا حتى تصبح جاهزة، ويجب أولاً غسلها جيداً ونقعها.
2. يُقشر البصل الأحمر ويُقطع إلى نصف حلقات ويُنقع في مزيج من عصير الليمون والملح والزيت والفلفل.
3. افتح علبة الفاصوليا الحمراء، ثم صفيها بالكامل، ثم اسكبيها في كوب.
4. قسمي الأفوكادو إلى نصفين، وأزيلي النوى واصنعي شقوقاً في الثمرة الناضجة. ملعقة في وعاء سلطة.
5. نقطع الطماطم المغسولة ونقطع الكزبرة.
6. امزج كل شيء في وعاء مناسب مع الكينوا والموسم.

للتزيين، يمكنك استخدام ملعقتين كبيرتين من الفاصوليا المعلبة.

سلطة الكينوا مع الأفوكادو والفاصوليا

يمكن تضمين وجبة خفيفة ولكن مشبعة للغاية في نظامك الغذائي لفقدان الوزن أو تطهير الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخزينه لعدة أيام.

مُجَمَّع:

• الفاصوليا السوداء (المعلبة) – 1 علبة؛
• ملفوف طازج – 200 جم؛
• الكينوا – 120 غرام؛
• بصل أحمر – 1 قطعة؛
• الذرة المعلبة - 200 غرام؛
• الفلفل الحلو والليمون والأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر؛
• زيت الزيتون – 40 مل؛
• البصل الأخضر، الكزبرة - ½ حفنة؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة؛
• الكمون والكزبرة - حسب الرغبة.

تحضير سلطة الأفوكادو والكينوا حسب الوصفة التالية:

1. اغسلي حبوب الكينوا بكمية كبيرة من الماء ثم قومي بغليها للحصول على عصيدة متفتتة. توضع جانبا لتبرد.
2. افتح علب الأطعمة المعلبة، وضعها في مصفاة أو منخل، وانتظر حتى يتم تصريف كل العصير وصبه في وعاء كبير.
3. نقطع الملفوف إلى قطع أصغر ونضيف صلصة الصويا والقليل من الملح ونرجها بيديك. يترك جانباً ليتبل الخليط.
4. انزع بذور الفلفل الحلو بالضغط على الساق واغسلها تحت الصنبور ثم قطعها مع البصل المقشر.
5. اشطف الخضر وامسحها بالمناديل واقطعها جيدًا.
6. قومي بتشكيل لب الأفوكادو إلى مكعبات.
7. امزج كل شيء مع البهارات بعد عصر عصير الملفوف وتتبل بزيت الزيتون.

ضع في كومة على طبق جميل.

سلطة مع الباذنجان والكينوا والأفوكادو

تم اختراع وجبة أصلية على شكل لفائف لهذه الوجبة الخفيفة.الباذنجان له طعم مشابه للفطر ويحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والمواد المفيدة.

مكونات:

• أفوكادو؛
• البنجر الصغير
• جزرة؛
• باذنجان كبير
• الكينوا – 100 غرام؛
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير ليمون.

تحضير السلطة، وتكرار جميع الخطوات:

1. نغسل الباذنجان ونقطعه بشكل قطري. يجب أن يكون سمك كل لوحة حوالي 5 ملم. دهن كل قطعة بالزبدة واخبزيها في الفرن، ثم ضعيها على ورقة من ورق البرشمان حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. قشر الخضار وقطعها باستخدام مبشرة لتناول وجبة خفيفة كورية.
3. اغسلي الكينوا جيداً ثم قومي بغليها. يُمزج في مقلاة مع البنجر المجهز والجزر والزيت. يُضاف الملح ويُضاف القليل من الفلفل ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة.
4. اهرسي لب الأفوكادو بالشوكة للحصول على كريمة متجانسة، ثم أضيفي عصير الليمون.
5. تخلط مع الخضار المطبوخة والمبردة.
6. يُوزّع المزيج على شرائح الباذنجان المحمص ويُلف.

يرش بالأعشاب المفرومة على طبق.

سلطة مع الكينوا والأفوكادو والمكسرات

في كل منزل، يجب أن تشمل القائمة ليس فقط الأطباق اللذيذة، ولكن أيضا صحية.

مجموعة المنتج:

• الطماطم - 3 قطع؛
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز - 70 غرام؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الكينوا - 2 كوب؛
• ليمون؛
• البقدونس والشبت.
• أوراق الخس للتقديم.

جميع مراحل التحضير:

1. قم بغلي العصيدة من الكينوا المغسولة و4 أكواب من الماء. بعد 20 دقيقة، عندما يصبح الخليط متفتت، بارد.
2. افرز المكسرات واقليها في مقلاة جافة واسحقها باستخدام شوبك.
3. نقطع الخضار المغسولة إلى مكعبات ونقطع الخضر جيدًا.
4. قشري الأفوكادو، وتخلصي من النواة، وقطعي اللب.
5. أضف المنتجات المحضرة إلى العصيدة وتتبل بزيت الزيتون.

غطي طبق التقديم بأوراق الخس النظيفة.ضع المقبلات في الأعلى.

سلطة الكينوا مع الأفوكادو والجرجير

غالبًا ما يمكن العثور على الجرجير الأخضر في أطباق الطعام الصحية. يتناسب بشكل جيد مع حبوب الكينوا ولب الأفوكادو. إن إضافة اللحوم الغذائية لن يؤثر على شخصيتك بأي شكل من الأشكال.

مكونات:

• الأفوكادو - 2 قطعة؛
• بذور الرمان - نصف كوب؛
• صدر دجاج - 400 جم؛
• جرجير – 250 غرام؛
• الكينوا - 1 كوب؛
• الكزبرة الطازجة - ½ حفنة؛
• الثوم - 1 فص؛
• جير؛
• زيت الزيتون.

التحضير خطوة بخطوة:

1. اشطفي حبوب الكينوا بكمية كافية من الماء الجاري واطهيها مع إضافة الملح. عندما تصبح جاهزة، تبرد وتخلط مع 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.
2. يقطع الجرجير النظيف والجاف بسكين حاد. ضعي الطبقة الأولى مع العصيدة ولب الأفوكادو المفروم في طبق كبير.
3. يُسلق صدر الدجاج في ماء مغلي مملح ويُبرد ويُقسم إلى ألياف بيديك. إرسال إلى الخضر.
4. لتحضير الصلصة، ما عليك سوى خلط الزيت والثوم المفروم وعصير الليمون والكزبرة. يمكنك إضافة الملح.

نسكبها فوق المقبلات ونرشها بحبات الرمان.

سلطة الخضار مع الكينوا والأفوكادو

هذه الوصفة النباتية مناسبة لقائمة الصوم. لن يساعد ذلك في تشبع الجسم فحسب، بل سيساعد أيضًا في ملئه بكمية كبيرة من المواد المفيدة.

تحضير المنتجات التالية:

• الكينوا – 100 غرام؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• سبانخ – 100 غرام؛
• طماطم صغيرة (كرزية) - 100 جم؛
• الخردل – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير السلطة خطوة بخطوة:

1. تُسكب الكينوا النقية بالماء وتُغلى على نار متوسطة حتى تتفتت. رائع.
2. اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة خشنة.
3. نفصل اللب عن الأفوكادو ونقطعه إلى مكعبات.
4. ببساطة قم بتقسيم الطماطم إلى نصفين.
5. ضعي كل شيء في وعاء كبير وغطيه بصلصة الزبدة والخردل وعصير الليمون.

بعد دمج جميع المنتجات بعناية، قم بترتيبها في أطباق مقسمة.

سلطة مع الكينوا والأفوكادو واليقطين

مجموعة لا تضاهى من المنتجات يمكن أن تفاجئ الضيوف.

مجموعة المنتج:

• الأفوكادو الناضج - 1 جهاز كمبيوتر.
• اليقطين – 200 غرام؛
• بذور اليقطين والصنوبر والتوت البري - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما؛
• الكينوا - ¼ كوب؛
• ليمون - ¼ جزء؛
• زيت الزيتون؛
• أوراق الخس.

وصفة مفصلة:

1. تُسلق الكينوا في ماء مملح وتُترك لتبرد.
2. يُخبز لب اليقطين في الفرن ويُقطع إلى مكعبات مع شرائح الأفوكادو.
3. شطف وتجفيف أوراق الخس جيدا. إذا كانت هناك مناطق تالفة، فاضغط عليها باليد وضعها على طبق.
4. ضعي المنتجات المحضرة في الأعلى ورشيها بعصير الليمون وزيت الزيتون.

يرش بالمكسرات والبذور والتوت البري. يخدم.

سلطة الكينوا مع الأفوكادو والبرتقال

يجدر محاولة إضافة ظلال جديدة عن طريق إضافة ثمار الحمضيات إلى التركيبة.

شراء المنتجات التالية:

• مزيج السلطة – 70 جم؛
• الكينوا – 100 غرام؛
• برتقالي - 2 قطعة؛
• الجريب فروت – 1 جهاز كمبيوتر.
• زيتون منزوع النواة – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• أفوكادو؛
• خيار؛
• زيت الزيتون.

طريقة طهو:

1. اغسلي حبوب الكينوا، وبعد نقعها قليلاً، ضعيها على النار، مع إضافة القليل من الملح إلى الماء.
2. قشر البرتقال والجريب فروت جيدًا، دون ترك أي علامات بيضاء، ثم قطعهما إلى شرائح.
3. سيحتاج لب الأفوكادو أيضًا إلى تقطيعه قليلاً مع الخيار بسكين حاد.
4. امزجي كل شيء في كوب، واسكبي فوقه زيت الزيتون.

للحصول على عرض جميل، ضعي المقبلات على أوراق الخس.سيكون هناك شرائح زيتون في الأعلى.

خاتمة

كانت سلطة الكينوا والأفوكادو بمثابة اكتشاف بالنسبة للبعض. يمكن لمجموعة متنوعة من الوصفات إضافة شيء جديد إلى القائمة الرئيسية الخاصة بك. باستخدام الخضروات، ستبدو المقبلات دائمًا ملونة على الطاولة. ربما تكون ربة المنزل قادرة على الحلم وإنشاء تحفة فنية خاصة بها باستخدام هذه المنتجات المفيدة. ومن الجدير تجربة أطباق أخرى تحتوي على حبوب الكينوا، والتي تشبه طعم حبوب الأرز. على سبيل المثال، عن طريق طحنها إلى دقيق، يمكنك خبز المخبوزات.

المشاركات الموصى بها

وصفات سلطة مع الأفوكادو وعصي السلطعون

سلطة الهندباء: الفوائد والأضرار

وصفات سلطة التونة والأفوكادو

تارتار السلمون مع الأفوكادو

الخيار المكسور: وصفات للسلطات الصينية

سلطة مع فطر المحار: وصفات بسيطة مع الصور لكل يوم ولفصل الشتاء

سلطة تيفاني: 9 وصفات مع الصور

سلطة ملكة الثلج مع أصابع السلطعون: 9 أفضل الوصفات

سلطة رأس السنة الجديدة ندفة الثلج بالدجاج والجبن