وصفات سلطة الأفوكادو والدجاج

سلطة الأفوكادو والدجاج ستزين الطاولة عند وصول الضيوف وستكون مقبلات مثالية. يمكن تحضيرها بسرعة إذا قمت بتحضير المكونات مسبقاً.

سلطة بسيطة مع الأفوكادو والدجاج

طبق غريب لطاولة احتفالية أو عشاء خفيف. خيار شهي لأولئك الذين يراقبون شخصياتهم أو يلتزمون بالتغذية السليمة. للتحضير سوف تحتاج إلى:

• الأفوكادو - 250 غرام؛
• التفاح الأخضر - 150 غرام؛
• جبل جليدي – 150 جم؛
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت للتزود بالوقود
• الملح والفلفل - قليل.

نغسل صدر الدجاج جيداً ونضعه في الماء البارد. يتم وضع المقلاة على النار. جلب إلى الاستعداد في غضون نصف ساعة. نخرج الفيليه من الماء، ونتركه حتى يبرد، ثم نقطعه إلى مكعبات. تُمزَّق أوراق جبل الجليد يدويًا وتُضاف إلى وعاء السلطة حيث توجد شرائح الدجاج بالفعل.

يتم تقشير التفاح، وتقطيعه إلى مكعبات.ولمنع الفاكهة من أن تصبح داكنة والحفاظ على مظهرها الفاتح، يُسكب عليها عصير الليمون. يتم تقشير الفاكهة وتقطيعها إلى قطع.

يتم وضع كل شيء في وعاء السلطة. أضف البهارات والزيت. مزيج وخدمة.

سلطة مع الأفوكادو والدجاج المدخن

مزيج الذوق يجعل الطبق احتفاليًا وغير عادي. للتحضير، ستحتاج ربة المنزل إلى:

• فيليه الدجاج المدخن – 300-350 جم؛
• الأفوكادو - 1 كبير؛
• بيضة – 4 قطع؛
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير الليمون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الخردل والبهارات - حسب الرغبة؛
• الطماطم (الكرز) – 200 غرام.

يمكن تحضيرها في وعاء سلطة زجاجي أو سلال. يُقطع الصدر إلى شرائح طولية، ثم عرضية للحصول على مكعبات. يتم سحق الفاكهة الرئيسية بنفس الطريقة (مقشرة مسبقًا).

يتم غسل الطماطم الكرزية وتقطيعها إلى أرباع. اسلقي البيض حتى ينضج وأضيفيه إلى الوعاء. للتتبيلة، استخدمي الصلصة عن طريق خلط المايونيز وعصير الليمون والتوابل (الخردل والفلفل والأعشاب وما إلى ذلك).

يتم خلط كل شيء بعناية في وعاء السلطة وتقديمه. يمكنك تزيينها بريش البصل الأخضر أو ​​حلقات الزيتون. تتطلب بعض إصدارات الوصفة إضافة الجبن، لكن هذا سيفسد الطعم.

سلطة الدجاج والأناناس والأفوكادو

سوف يسعد المذاق الغريب الضيوف والأحباء، ويمكن تعزيز المظهر بزخارف صالحة للأكل. يمكنك تحضير سلطة الدجاج والأناناس والأفوكادو لمناسبة احتفالية. سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• فيليه الدجاج - 450 غرام؛
• الأفوكادو - 1 كبير؛
• الأناناس (المعلب) - 200 غرام؛
• الجبن (الصلب) – 150 غرام؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• مايونيز أو زبادي قليل الدسم بدون إضافات - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الطماطم (الكرز) - 3 قطع؛
• خس ايسبرغ - 1 حفنة؛
• الملح والبهارات - حسب الرغبة؛
• عصير الليمون – 2 ملعقة كبيرة. ل.

اغسل شرائح الدجاج وأزل الجلد واطهيها حتى تنضج في ماء مملح لمدة 30-40 دقيقة. يتم سحق الأناناس وسكبه في وعاء السلطة مع شرائح الفيليه. يضاف هنا أيضًا الجبن الصلب. في الإصدار الكلاسيكي، يتم بشره على مبشرة خشنة.

تقطع الثمار وتزال النواة ويزال القشر. طحن إلى قطع صغيرة. استخدم عصير الليمون لمنع اللب من أن يصبح داكنًا. يُعصر الثوم ويُخلط مع المايونيز ويُضاف إلى وعاء. توضع أوراق الخس على طبق مسطح أبيض اللون وتوضع فوقه المكونات الممزوجة بالمايونيز. تستخدم الطماطم الكرزية المقطعة إلى شرائح رفيعة كزينة.

سلطة مع الأفوكادو والدجاج والجبن

هذه الفاكهة الغريبة هي ضيف متكرر على طاولة أولئك الذين يشاهدون نظامهم الغذائي ويفضلون الأطعمة الغنية بالفيتامينات. وصفة لذيذة لسلطة غير عادية مع الأفوكادو الغريبة والدجاج والجبن، مثالية لعشاء خفيف ومرضي. يحضر:

• فيليه الدجاج – 320-350 غرام؛
• خيار كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
• أفوكادو كبير - 1 قطعة؛
• الخضر - 1 حفنة؛
• جبنة الفيتا - عبوة واحدة؛
• زيت الزيتون – 5 ملاعق كبيرة. ل.
• القرنفل والثوم؛
• الخل – ½ ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

يُقشر اللحم ويُسلق حتى ينضج ويُترك ليبرد في المرق. يتم غسل الثمار وتقشيرها وحفرها. طحن إلى مكعبات أو شرائح. يتم تقطيع الخيار وشرائح الدجاج إلى مكعبات (يمكنك إزالة القشر).

ضعي طبقات على طبق طويل: الفاكهة، الخيار، الدجاج، الأعشاب، مكعبات الجبن، الأعشاب.في وعاء منفصل، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم (اضغطيه مسبقًا من خلال مكبس)، ثم أضيفي الخل. تخلط الصلصة جيداً وتسكب فوقها.

سلطة مع الأفوكادو والدجاج وعصي السلطعون

تضيف أصابع السلطعون الرقة والذوق الرفيع. الخفة والمظهر الفاتح للشهية سيكونان إضافة ممتعة. للتحضير، تحضير:

• أصابع السلطعون - 250-300 جم؛
• الأفوكادو - 2 قطعة؛
• خيار - 2 قطعة؛
• بصل - 2 قطعة؛
• زيت الزيتون – 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
• فيليه الدجاج - 400 غرام؛
• ملح للتذوق.

يُسلق اللحم حتى ينضج، ويُترك ليبرد ويُقطع إلى قطع صغيرة. نقطع الخيار المخلل إلى نصفين ونقطعه جيدًا للحصول على نصف حلقات. يُقطع البصل إلى نصف حلقات. يتم تقشير الثمار ومنزوع البذور وتقطيعها جيدًا مثل أعواد السلطعون.

امزج كل شيء في وعاء وتتبل بالزيت. ضعيها في أوعية سلطة صغيرة ورشيها بالشبت المفروم ناعماً في الأعلى.

سلطة مع الدجاج والأفوكادو والمانجو

وصفة معدلة من جوردون رامزي. الوصفة تكفي لحصتين. للطبخ تحتاج إلى المنتجات التالية:

• صدر دجاج - 1 قطعة؛
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• المانجو – 1 جهاز كمبيوتر.
• سلطة - 1 حفنة؛
• زيت الزيتون - حسب الرغبة؛
• عصير ليمون – 2 ملعقة صغيرة.

يتم تقشير المانجو ووضعها في طبقات طويلة في طبقين مختلفين. يُقطع صدر الدجاج المسلوق إلى شرائح ويوضع في الأعلى. الطبقة التالية عبارة عن فواكه مقطعة (مقشرة مسبقًا). ضعي كومة فوق السلطة واسكبيها فوق الزيت ورشيها بالعصير.

سلطة مع الأفوكادو والدجاج والبرتقال

لن يستغرق تحضير وصفة سلطة لذيذة ومبتكرة مع الأفوكادو والدجاج والبرتقال أكثر من 20 دقيقة. سوف يفاجئ الضيوف ويسعدهم بطعمه المشرق. لتحضير الوصفة:

• مزيج السلطة - 1 حزمة (50-70 غرام)؛
• صدر دجاج مسلوق - 200 غرام؛
• برتقالي - 1 صغير؛
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم كرزية – 2 قطعة؛
• بذور اليقطين – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير البرتقال – 1 ملعقة كبيرة. ل.

صدر الدجاج المسلوق مقلي بكمية قليلة من الزيت. في نفس المقلاة، تُسكب البذور وتُقلى. يتم تقطيع الطماطم والفواكه المقشرة إلى شرائح. يتم تقشير البرتقال، وإزالة العروق منه، والبذور. تم وضع اللب أخيرًا.

يخلط عصير البرتقال مع الملح وزيت الزيتون - الصلصة جاهزة. توضع أوراق الخس في طبق، وتوضع فوقه الفاكهة والطماطم والدجاج وشرائح البرتقال. يُرش بالصلصة ويُرش بالبذور.

سلطة مع الأفوكادو والدجاج والفول السوداني

يحل العنصر الغريب محل الأطباق المعتادة من المطبخ الروسي، ويمكنك شرائه في كل سوبر ماركت بقالة تقريبا. للتحضير سوف تحتاج:

• صدر دجاج مسلوق - 300 غرام؛
• الأفوكادو - 1 كبير؛
• البيض – 3 قطع؛
• الجبن المطبوخ - 150 غرام؛
• الفول السوداني - 1 حفنة؛
• مايونيز – 5-6 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح للتذوق.

يتم سحق الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة. يتم تقشير الثمرة وتقطيعها بنفس الحجم. قطع البيض ناعما قدر الإمكان. الجبن مبشور على مبشرة خشنة. يتم تحميص الفول السوداني وإزالة القشور. نقطع المكسرات النهائية جيدًا. يمكنك طحنه بالخلاط، لكن ليس إلى مسحوق!

ضع كل شيء في وعاء وأضف المايونيز واخلطه جيدًا. خيار عشاء لذيذ وسريع.

سلطة مع الكمثرى والأفوكادو والدجاج

الوصفة القياسية مع إضافة الكمثرى. أصناف مختلفة تضفي ملاحظات مميزة. للاستخدام التحضيري:

• صدر دجاج - 1 قطعة؛
• الأفوكادو - 1 كبير؛
• الكمثرى – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار - 3 قطع؛
• الجوز - 150 غرام؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
• زيت الزيتون – 2-3 ملاعق كبيرة. ل.

يتم قطع كل شيء ووضعه في أوعية مختلفة. تحضير صلصة الصويا والجوز. ضعيها في وعاء سلطة عميق وشفاف في طبقات: صدر دجاج (نصف)، كمثرى، صدر دجاج (نصف ثاني)، أفوكادو، خيار. بعد كل طبقة يرش بالجوز المفروم. قمة مع صلصة الصويا أو زيت الزيتون.

سلطة مع الأفوكادو والدجاج والبطاطس

وصفة سلطة لذيذة وسهلة التحضير بالدجاج والأفوكادو والبطاطس. يتم غلي المكونات مسبقًا لتوفير الوقت. يحضر:

• البطاطس – 700 غرام؛
• صدر دجاج - 400 جم؛
• الأفوكادو - 2 متوسطة؛
• البصل الأخضر - 100 غرام؛
• القشدة الحامضة - 100 غرام؛
• الحليب - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح والخردل والفلفل - حسب الرغبة.

اسلقي الدجاج والبطاطس حتى تنضج واتركيها لتبرد. قطع كلا المكونين إلى مكعبات. أخرج النواة وقشر الفاكهة باستخدام ظهر ملعقة كبيرة. مقطعة إلى شرائح.

يتم تحضير الضمادة في حاوية منفصلة. اخلطي الحليب والقشدة الحامضة والخردل والفلفل والمايونيز والملح. يقلب ويضاف. يُزيّن بالبصل المفروم.

سلطة مع الأفوكادو والدجاج والزيتون

طبق من المطبخ الأوروبي يمكن رؤيته غالبًا في قوائم المطاعم. يمكنك طهيه في المنزل. يجب عليك تحضير:

• صدر دجاج - 1 قطعة؛
• الأفوكادو - 1 كبير؛
• سلطة - 1 حفنة؛
• زيتون - 180 جم؛
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل للذوق؛
• زيت نباتي – 70 مل.

اسلقي صدر الدجاج واتركيه في المرق حتى يبرد تماماً. نخرجها ونقطعها إلى شرائح. تقلى بالزيت النباتي في مقلاة مسخنة لمدة 3-4 دقائق.يتم غسل السلطة وتقطيعها إلى قطع صغيرة.

قشر الأفوكادو وأزيل النوى وقطعه إلى شرائح (ماء مع عصير الليمون لتجنب السواد). نخلط المكونات في وعاء السلطة، ونضيف الزيتون وصلصة الصويا.

سلطة مع الأفوكادو والفطر والدجاج

نسخة لذيذة جدًا من وصفة السلطة مع الأفوكادو والدجاج والفطر الشهير. يتم تحضيره خلال ساعة، ويقدم 4 حصص. يتم اختيار المكونات مسبقًا:

• فطر طازج - 200 جم؛
• فيليه الدجاج - 500 غرام؛
• الأفوكادو - 2 قطعة؛
• بصل أخضر - 3 سيقان؛
• الكزبرة - 1 حفنة؛
• الثوم - 2 فصوص؛
• الملح والفلفل والزيت - حسب الرغبة؛
• بيض الدجاج – 8 قطع.

لاستخدام التزود بالوقود:

• بذور السمسم – 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• رقائق الكاري والفلفل - حسب الرغبة؛
• صلصة الصويا – 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
• الخل البلسمي – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت فول الصويا - حسب الرغبة.

يُرسل السمسم إلى مقلاة جافة ومسخنة حتى يصبح لونه بنيًا. اسلقي الدجاج والبيض حتى ينضج واتركيه ليبرد. يُفرم الثوم جيداً. يُقطع الفطر إلى شرائح ويُقلى في مقلاة بالزبدة والثوم.

بعد إزالة الفطر، ضعي الدجاج المفروم في نفس المقلاة. نسكب الصلصة من جميع المكونات الممزوجة معًا. حرك اللحم حتى يتشبع بالطبقة ويقلى.

يُسكب الخل البلسمي و 100 مل من مرق الخضار والزيت في المقلاة. نسكب لحم الدجاج والفطر ونتركه يتشرب. ضعي شرائح الأفوكادو على طبق، واسكبي فوقها الصلصة، ثم ضعي المكونات. يتم قطع البيض إلى نصفين ووضعه في الأعلى. تزيين بالكزبرة.

سلطة مع الأفوكادو والدجاج والطماطم

الطبق الذي سيصبح زخرفة الطاولة. مزيج دقيق من الشبع والخفة. للاستخدام التحضيري:

• الأفوكادو - 500 غرام؛
• فيليه الدجاج - 300 غرام؛
• الطماطم - 300 غرام؛
• فلفل حلو – 250 جم؛
• عصير الليمون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الخضر والملح والفلفل - حسب الرغبة؛
• مايونيز للتتبيلة.

تُقشر شرائح الفيليه وتُسلق حتى تنضج. يترك ليبرد في المرق. بعد ذلك نخرجها ونقطعها جيدًا. يتم غسل الفلفل والطماطم وتقطيعها إلى مكعبات.

يتم غسل الأفوكادو وتقشيره وحفره. امزجه مع عصير الليمون. ضع كل شيء في وعاء السلطة وأضف الأعشاب المفرومة والملح والفلفل. الموسم مع المايونيز.

سلطة مع الأفوكادو والفاصوليا والدجاج

طبق ربيعي خفيف للغداء أو العشاء. منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الدقيقة. قبل الطبخ تحضير:

• فيليه مسلوق - 250 جم؛
• الفاصوليا (المعلبة) - 100 غرام؛
• الأفوكادو – 80-100 غرام؛

لتحضير الصلصة:

• فلفل أحمر مطحون - 2 جم؛
• اللوز - 15 غرام؛
• زيت – 5 جم؛
• صلصة تاباسكو – 1 ملعقة صغيرة.

يتم تقطيع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة قدر الإمكان أو تمزيقها بأصابعك إلى خيوط. يتم تقشير الأفوكادو ومنزوع البذور وتقطيعه إلى مكعبات أو شرائح رفيعة. اسكبي الفاصوليا بعد تصفية السائل من الجرة.

تخلط مكونات الصلصة وتسكب في السلطة. يمكن تقديم الطبق النهائي في أوعية سلطة من السيراميك الأبيض.

خاتمة

من السهل تحضير سلطة الأفوكادو والدجاج باستخدام مكونات متاحة بسهولة. قم بإعداد الدجاج المسلوق مسبقًا ولن تستغرق العملية برمتها أكثر من نصف ساعة. من السهل تحويل وجبة عادية إلى عشاء شهي.

المشاركات الموصى بها

وصفات سلطة مع الأفوكادو وعصي السلطعون

طريقة عمل السرخس المملح في المنزل

سلطة السرخس الكورية: مع الجزر، مع اللحم، حارة

تارتار السلمون مع الأفوكادو

سلطة مع الروبيان والأفوكادو: وصفات بالبيض والجرجير والصنوبر

وصفات الأفوكادو الكينوا

صلصة Chokeberry للحوم

صلصة الكمثرى الشتوية للحوم

صلصة الخوخ لفصل الشتاء