محتوى
- 1 كيفية تحضير سلطة رأس السنة سانتا كلوز
- 2 سلطة سانتا كلوز للعام الجديد مع لحم الخنزير والفطر
- 3 سلطة سانتا كلوز مع أصابع السلطعون والأرز
- 4 سلطة رأس السنة الجديدة سانتا كلوز مع سمك السلمون والذرة
- 5 سلطة سانتا كلوز مع الرنجة
- 6 سلطة سانتا كلوز بالدجاج
- 7 سلطة سانتا كلوز مع أصابع السلطعون والتفاح
- 8 وصفة لسلطة سانتا كلوز مع البنجر
- 9 خيارات لتزيين سلطة على شكل سانتا كلوز
- 10 خاتمة
تعتبر وصفة سلطة سانتا كلوز مع الصورة مصدر إلهام للطهاة وربات البيوت عشية احتفالات رأس السنة وعيد الميلاد. تصميم مشرق وغير عادي على شكل الرمز الرئيسي للعطلة يجذب انتباه الضيوف على الطاولة. لا أحد يرفض تجربة الوجبة الخفيفة. ويمكن للمضيفة قبول المجاملات فقط.
كيفية تحضير سلطة رأس السنة سانتا كلوز
يمكن أن يكون التكوين مختلفًا، على سبيل المثال، يمكنك تحضير سلطة سانتا كلوز مع الجمبري والدجاج وعصي السلطعون والأسماك والخضروات. يمكن أيضًا اختيار منتجات الديكور حسب ذوقك. الشيء الرئيسي هو توافقها ولونها. على سبيل المثال، تعتبر الطماطم بديلاً جيدًا للفلفل.
يجب أن تكون السلطة غارقة جيدًا في المايونيز. للقيام بذلك، يوصى ببشر المكونات أو تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
سلطة سانتا كلوز للعام الجديد مع لحم الخنزير والفطر
لكل ربة منزل وصفتها الخاصة وطريقة تزيين السلطة على شكل بابا نويل. أحد الخيارات الأساسية هو لحم الخنزير والفطر. لذلك سوف تحتاج:
- 200 جرام فيليه دجاج
- 200 غرام لحم خنزير؛
- 150 جرام جبن صلب
- 250 جرام فطر
- 2 خيار
- 1 بصلة
- 2 فلفل أحمر؛
- 2 زيتون
- 3 بيضات؛
- مايونيز.
كيفية طهي طبق على شكل سانتا كلوز:
- يُسلق لحم الدواجن المقطع إلى مكعبات.
- يقطع الفطر مع البصل ويقلى.
- اطحن الجبن الصلب على مبشرة ناعمة.
- الخيار، ولحم الخنزير مقطعة إلى شرائح.
- قطع الفلفل الحلو ناعما قدر الإمكان.
- يقسم البيض المسلوق والمبرد إلى بياض وصفار. صر البيض.
- ضعي الأطعمة المحضرة في وعاء السلطة في طبقات بالترتيب التالي: اللحم، الفطر المقلي، الخيار، لحم الخنزير، فتات الجبن، صلصة المايونيز.
يمكن صنع الوجه من الجبن المبشور ناعماً
سلطة سانتا كلوز مع أصابع السلطعون والأرز
لتقديم طعام لذيذ ومفاجأة الضيوف، غالبًا ما يتعين عليك قضاء الكثير من الوقت أمام الموقد. تعتبر سلطة سانتا كلوز استثناءً لطيفًا، حيث يتم تحضيرها ببساطة ومن المكونات المتوفرة:
- 200 جرام أرز مسلوق
- 200 جرام من أصابع السلطعون
- 50 غ من الجبن الصلب
- 2 بيضة
- 1 جزرة
- 1 فلفل أحمر حلو؛
- 1 حفنة من الشبت الطازج.
- 2 حبة فلفل أسود
- قليل من الفلفل الحلو.
- قليل من الفلفل الأسود المطحون.
- مايونيز.
وصفة خطوة بخطوة:
- طحن الجزر على مبشرة مع أصغر الشبكات.
- اسلقي البيض، وانزعي نصف بياض البيضة الواحدة واتركيها جانباً. فرك الباقي.
- نقطع أعواد السلطعون على النحو التالي: نترك القشرة الحمراء الخارجية لتزيين سلطة سانتا كلوز، ونقطع اللحم الأبيض الداخلي.
- يقطع الشبت ويضاف الملح والفلفل.
- أضف صلصة المايونيز.
- على طبق واسع، ابدأ بتزيين السلطة: اقطع قطعة جبن شبه بيضاوية، سيكون هذا وجه سانتا كلوز. رشي خدودك بالبابريكا، واصنعي عينيك من حبات الفلفل الأسود، واصنعي شاربك ولحيتك من البروتين المبشور.
- "لتلبيس" سانتا كلوز، تحتاج إلى تقطيع الفلفل الأحمر وصنع القفازات منه. اصنع قبعة ومعطف فرو لشخصية الحكاية الخيالية من أعواد السلطعون. اصنع الحافة من الأرز المسلوق.
لتزيين الوجه، يمكنك بالإضافة إلى ذلك استخدام شرائح الخيار والطماطم.
سلطة رأس السنة الجديدة سانتا كلوز مع سمك السلمون والذرة
تبين أن مزيج السلمون المملح قليلاً مع البيض والذرة غير عادي ولطيف. للسلطة تحتاج:
- 1 علبة من الذرة المعلبة
- 1 ذبيحة سمك السلمون
- 4 بيضات؛
- 1 طماطم
- 1 جزرة
- 2 بصل
- مايونيز.
الخوارزمية:
- اسلقي البيض وافصلي البياض والصفار. افركيها في أطباق مختلفة.
- قسم جثة السمكة إلى قسمين. قطع جزء واحد إلى مكعبات، والآخر إلى شرائح.
- قسمي الطماطم إلى قطع صغيرة.
- ابشر الجزر واقطع البصل. نقليهم مع بعض في الزيت.
- تخلط الطماطم مع الذرة، القلي، مكعبات السمك، الصفار. يتبل ويوضع في طبق واسع.
- تصميم على شكل وجه أو شخصية سانتا كلوز. استخدمي شرائح السمك الأحمر والبروتين والجبن والفلفل الأحمر لهذا الغرض.
يجب وضع سلطة سانتا كلوز في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تنقع.
سلطة سانتا كلوز مع الرنجة
بغض النظر عن السلطات التي يتم تقديمها في عيد رأس السنة الجديدة، فمن المستحيل تخيلها دون الرنجة تحت معطف الفرو. يمكنك تحضيره حسب الوصفة الأصلية على شكل سانتا كلوز. هذا يتطلب:
- 4 بنجر
- 5 بيضات
- 7 بطاطس
- 2 جزر
- 2 رنجة
- 1 بصلة
- مايونيز؛
- 150 جرام جبنة صلبة.
وصفة خطوة بخطوة:
- تُسلق الخضروات الجذرية والبيض وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.
- تنظيف السمك لتشكيل شرائح. قطع البصل إلى حلقات.
- صر الجبن.
- تشكل طبقات، وتنقع كل واحدة منها بصلصة المايونيز: أولاً البطاطس، ثم السمك، حلقات البصل، الجزر، فتات الجبن.
- تزيين السلطة بالبنجر المبشور والصفار والبروتينات. ضع طبقات من المكونات لتكوين تمثال سانتا كلوز.
يمكنك سكب الماء المغلي فوق البصل قبل إضافته إلى السلطة، فهذا يزيل المرارة.
سلطة سانتا كلوز بالدجاج
السمة الرئيسية للطاولة الاحتفالية هي تنوع الأطباق. حتى الوجبات الخفيفة الأكثر شهرة تبدو لذيذة أكثر خلال هذه الوليمة، خاصة إذا كانت مزينة بأسلوب رأس السنة الجديدة. وسلطة سانتا كلوز بالدجاج مثال واضح على ذلك. يتطلب:
- 400 جرام فيليه دجاج
- 3 بيضات؛
- 300 غرام فطر
- 2 بطاطس
- 1 فلفل أحمر؛
- 2 جزر
- 100 غرام من الجوز
- 50 غ من الجبن الصلب
- 2 زيتون
- 200 جرام مايونيز
- قليل من الملح؛
- قليل من توابل خميلي سونيلي.
طريقة تحضير سلطة سانتا كلوز:
- اسلقي الدجاج. قبل 5 دقائق من رفعها عن النار، نتبلها بالملح وجنجل السنيلي، ثم تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.
- يقطع الفطر ويقلى ويضاف الملح.
- غلي الخضروات الجذرية والبيض.
- ابشر البياض والصفار في أطباق مختلفة.
- ابشري الخضروات الجذرية والجبن أيضًا، لكن استخدمي مبشرة ذات شبكة كبيرة.
- قطع المكسرات.
- قطع الفلفل.
- عند الانتهاء من تحضير المنتجات، ضعيها على طبق في طبقات، وانقعي كل طبقة بصلصة المايونيز. يجب أن يكون الترتيب على النحو التالي: طبقة البطاطس، الفطر، الجزر، اللحم، الجوز، الجبن.
- اصنع أنفًا من الفلفل المطحون في الأعلى وقم بتزيين قبعة ذات طابع خرافي. يرش بالصفار لتكوين الوجه. قم بحواف القبعة وشكل اللحية باستخدام اللون الأبيض.
يمكن قطع عيون سانتا كلوز من الزيتون
سلطة سانتا كلوز مع أصابع السلطعون والتفاح
يمكن العثور على سلطة السلطعون في كل وليمة تقريبًا، وتعد فرصة تجربة مقبلات على شكل سانتا كلوز نجاحًا نادرًا. يستمتع بها الأطفال بشكل خاص.
للسلطة تحتاج:
- 400 جرام من أصابع السلطعون
- 1 تفاحة؛
- 2 فلفل حلو أحمر؛
- 1 بصلة
- قليل من الفلفل الأسود المطحون.
- قليل من الملح؛
- 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز؛
- حفنة صغيرة من البقدونس
- 2 بيضة.
طريقة تحضير السلطة :
- يُقشر الفلفل، ويُقطع إلى أرباع بالطول، ثم يُقطع إلى شرائح ضيقة.
- افعل الشيء نفسه مع عصي السلطعون.
- قطع رأس البصل إلى حلقات نصف.
- طحن التفاح المقشر باستخدام مبشرة خشنة.
- قطع البقدونس.
- اسلقي البيض وابشري البياض بشكل منفصل عن الصفار.
- اجمع كل شيء ما عدا البيض وبعض العصي التي ستكون مفيدة للزينة.
- أضيفي الملح والفلفل وصلصة المايونيز.
- تزيين السلطة بحيث تبدو مثل وجه بابا نويل.
يمكنك استخدام بيض السمان كبديل للزينة.
وصفة لسلطة سانتا كلوز مع البنجر
تجمع هذه الوصفة بين الأسماك والبطاطس والجزر والمخللات والبنجر المألوفة لدى سكان روسيا. عرض الطبق ليس أقل إثارة للاهتمام.
مكونات:
- 400 جرام سمك مسلوق
- 4 خيار مخلل
- 300 غرام من البنجر المسلوق
- 300 جرام بطاطس
- 1 جزرة مسلوقة
- 2 السناجب.
- 200 جرام مايونيز.
وصفة:
- نقطع جميع الخضار ماعدا الجزر إلى مكعبات صغيرة.
- إزالة العظام من الأسماك وتقسيمها إلى قطع صغيرة.
- الملح ونقع المكونات.
- ضعي الخليط على طبق، ليعطيه شكل قبعة سانتا كلوز.
- نبشر الجزر جيدًا ونوزعه في الأعلى.
- اصنع حافة وبوم بوم من البيض المبشور.
يمكنك رسم أنماط جميلة فوق القبعة بالمايونيز
خيارات لتزيين سلطة على شكل سانتا كلوز
يمكنك صنع سلطة على شكل سانتا كلوز بعدة طرق: تصوير شخصية خرافية كاملة النمو أو قصر نفسك على صورة. كلا الخيارين يبدوان لطيفين.
لتقليد الملابس، الفلفل والطماطم والأسماك الحمراء أو الكافيار مناسبة للفراء واللحية الرمادية - السناجب مع الجبن
يمكن صنع الشوارب من المايونيز العادي أو الصلصة محلية الصنع
خيار رائع هو صنع معطف فرو وقبعة سانتا كلوز من البنجر
كمجموعة إضافية، يمكنك استخدام الخضار واللحوم الباردة والزيتون
إن تزيين الطبق بمكونات إضافية أمر مثير للاهتمام وممتع. في المنزل الذي يوجد به أطفال، يمكن تكليف هذه المهمة بالطهاة المتناميين.
خاتمة
تعد وصفة سلطة سانتا كلوز مع الصورة طريقة رائعة لإضفاء لمسة من مزاج العام الجديد إلى منزلك وإظهار خيالك ومهاراتك في الطهي. بمجرد تحضيرها، تصبح الوجبة الخفيفة جزءًا لا يتجزأ من عطلة عيد الميلاد في العديد من العائلات.