محتوى
الصف النتن أو Tricholoma inamoenum هو فطر رقائقي صغير الحجم. يطلق جامعو الفطر أحيانًا على ممثل Ryadovkovs اسم غاريق الذبابة غير السار. هذا الفطر خطير على الجسم - فأكله له تأثير ضار على صحة الإنسان والحيوان. لتجنب وقوع حادث، من المهم معرفة كيفية التمييز بين ورم المشعرات النتن.
أين ينمو الصف النتن؟
الموطن الرئيسي للعشب النتن هو الغابات المختلطة المظلمة والرطبة على المدى الطويل والصنوبريات مع وفرة من الطحالب الخضراء. يمكن أن يحدث ورم المشعرات في مجموعات وبشكل فردي من الثلث الأخير من شهر يوليو وحتى نهاية شهر أكتوبر. ويعتبر من محبي التربة الحمضية والجيرية قليلاً. يشكل هذا الفطر فطريات جذرية مع البلوط أو الصنوبر أو التنوب أو التنوب.في روسيا، تم العثور على العشب النتن في منطقة الغابات في الجزء الجنوبي الغربي من منطقة أمور، وكذلك في إقليم التايغا في غرب سيبيريا، أوجرا. توجد في كثير من الأحيان في مناطق غابات الزان وشعاع البوق في الدول الأوروبية مثل ليتوانيا وفنلندا.
كيف يبدو فطر الصف ذو الرائحة الكريهة؟
إن غطاء ورم المشعرات الصغير له شكل نصف الكرة الأرضية أو الجرس مع حافة منحنية نحو الجذع. في مرحلة البلوغ، يصبح مسطحًا مع وجود نتوء في الجزء المركزي، أو محدب، أو في حالات نادرة، على شكل كوب. سطحه غير متساو وغير لامع. يتراوح حجم غطاء الصف بين 1.5-8 سم، ويمكن أن يكون هذا الجزء من الفطر حليبيًا أو عسليًا أو مغرة شاحبة أو تزلفًا أو ورديًا قذرًا، وفي المنتصف تكون الظلال أكثر تشبعًا أو تباينًا أو داكنة.
يُصنف فطر الذبابة الكريهة على أنه فطر رقائقي. يحتوي هذا الكائن الحي على صفائح عريضة ملتصقة أو محززة ذات لون أبيض أو أصفر باهت، وأسنانه متجهة إلى الأسفل. نادرا ما يزرع. يتكاثر ورم المشعرات باستخدام جراثيم إهليلجية بيضاء اللون.
تبدو الأجزاء العلوية والسفلية من منطقة الغطاء بشكل أساسي كما يلي:
يصل طول ساق الفطر الأسطوانية أو المخروطية إلى 5-12 سم، وهي رقيقة جدًا ونحيلة، ويصل سمكها إلى 0.3-1.8 سم، وغالبًا ما تصبح أوسع بالقرب من الأرض.
الساق ليفية أو ناعمة أو "مسحوقة" بطبقة من اللباد. يأتي بألوان حليبية أو كريمية أو عسلية أو مغرة أو وردية مغبرة، وتصبح أكثر لونًا أو أغمق باتجاه القاعدة.
اللحم الكثيف والضيق أبيض اللون أو نفس لون غطاء الفطر. تشبه الرائحة غاز الإشعال أو فرن الكوك أو النفثالين أو القطران، وعند كسرها تشبه الدقيق أو النشا. وهذا أمر طبيعي بالنسبة للصفوف بسبب محتوى البنزوبيرول وكحول الفطر.اللب له طعم دقيقي خفيف، والذي يصبح فيما بعد عفنًا ومرًا.
هل من الممكن أكل الصف النتن
رائحة Tricholoma غير مناسبة للاستهلاك بسبب وجود رائحة كيميائية نفاذة وطعم زنخ.
علاوة على ذلك، فهو فطر مهلوس غير صالح للأكل ويشكل خطرا على صحة الإنسان. بالفعل بعد ساعة من تناول ممثل Ryadovkovs، يتم ملاحظة الصور البصرية والذوقية والسمعية في غياب التحفيز الخارجي المقابل. وإذا تم تناول الفطر المهلوس على الريق ظهر التأثير مبكرا وبشكل أقوى.
بادئ ذي بدء، تصبح الذراعين والساقين أثقل، وتتوسع حدقة العين، وتظهر قشعريرة، ويتعطل التنظيم الحراري، وتحدث الدوخة والغثيان. يشعر الشخص أيضًا بالنعاس.
بعد ذلك، يُنظر إلى الألوان على أنها أكثر تشبعًا، ويبدو لمستخدم الفطر أن الخطوط المتوازية تتقاطع. وبعد ساعة يتم رصد ذروة تشويه الواقع.
أنواع مماثلة
يشبه ورم المشعرات النتن الممثلين الآخرين لـ Oryadovaceae: ألبوم Tricholoma الأبيض، Tricholoma lascivum، Tricholoma sulphureum و Tricholoma stiparophyllum.
ورم المشعرات الأبيض كبير الحجم مقارنة بالصف النتن. غطاء هذا الفطر ذو لون رمادي-أصفر وله شكل محدب منتشر على نطاق واسع. يمكنك أيضًا العثور على بقع ذات لون مغرة على الصف الأبيض. جذع الفطر أصفر قذر ويصل طوله إلى 5-10 سم.لب هذا الصف سميك، رائحته تعتمد على منطقة النمو، في روسيا، الفطر ذو الرائحة المتعفنة أكثر شيوعا، وخارج البلاد - مع العسل أو رائحة نادرة. يعتبر ممثل Ryadovkovs هذا فطرًا سامًا وغير صالح للأكل. وهذا ما يبدو في الصورة:
غالبًا ما يخصص جامعو الفطر مقاطع الفيديو الخاصة بهم لصف الفطر الأبيض:
ورم المشعرات له غطاء معقد يبلغ قطره 30-80 ملم، مع حافة مرتفعة وانتفاخ في الوسط. سطح غطاء هذا الصف أملس ولامع، على عكس الصف ذو الرائحة الكريهة. أبيض أو مصفر أو حليبي. توجد اللوحات في الجزء السفلي من الغطاء. يبلغ طول جذع الفطر 6-9 سم وسمكه 1-1.5 سم، ويكون لونه أبيض أو بني. الجزء العلوي لديه طلاء يشبه الرقائق. اللب له رائحة حلوة وطعم مر غير سارة. يعتبر ترايكولوما الفضولي سامًا إلى حد ما ويبدو كما يلي:
يحتوي Tricholoma الكبريتي الأصفر على غطاء يبلغ قطره 2.5-10 سم، والذي يصبح أكثر وأكثر مقعرة بمرور الوقت. هذا الجزء من الفطر ذو لون أصفر غني مقارنة بالصف ذو الرائحة الكريهة.
جذع الصف الأصفر الكبريتي له شكل أسطواني ويصل طوله إلى 3-10 سم وهو نفس لون جزء الغطاء. يصبح سطح الساق مغطى بالمقاييس مع مرور الوقت. الرائحة تذكرنا بمصابيح الغاز المشتعلة. طعم اللب دقيقي ومر. يعتبر كبريت التريكولوما الأصفر مادة سامة، وعند تناوله يؤثر على الجهاز الهضمي والعصبي.
تم وصف هذا الفطر في الفيديو:
يشبه Tricholoma chastoplate المجدف النتن أكثر من الممثلين السابقين لجنس Rowadovaceae. غطاء الفطر ملون بشكل غير متجانس باللون الكريمي والأبيض والظبي والمغرة.يبلغ قطر الجزء الموصوف من صف الصفيحة المشتركة 4-14 سم، ويصل طول ساق هذا الكائن إلى 7-12 سم وسمكه 0.8-2.5 سم. لا يؤكل هذا الفطر لأنه يحتوي على رائحة كريهة من النفايات أو غاز فرن الكوك وطعم لاذع ونتن. يظهر Tricholoma chastoplate في الصورة:
بالإضافة إلى ذلك، فإن ورم المشعرات النتن له أوجه تشابه مع الورم الكبدي اللزج (الورم الخبيث القشري الشكل). يصل غطاء الظل المصفر أو الجوزي أو الأبيض أو نادرًا من الطوب إلى 30-100 مم:
سطح جلد الغطاء جاف ولامع. الساق المجوفة بطول 30-100 ملم وسمك 10-20 ملم. عادة ما يكون بنفس لون الغطاء ومغطى بقشور تشبه القشرة. على عكس ورم المشعرات، فإن الورم الهبيلي له غطاء فرعي بني داكن. رائحة اللزوجة الأخيرة تشبه رائحة الفجل، وطعم اللب مر. يعتبر هذا الفطر ساما.
خاتمة
المجدف النتن ليس شائعًا جدًا في مناطق الغابات في روسيا. ومع ذلك، فإنه يشكل خطرا على صحة الإنسان، وبالتالي فإن المعلومات حول المظهر والذوق والرائحة وأماكن نمو هذا الفطر ستكون مفيدة لكل من جامعي الفطر المبتدئين وذوي الخبرة.
