محتوى
Russula هو الفطر الأكثر شيوعًا ويمكن العثور عليه في الغابات في جميع أنحاء الاتحاد الروسي. ولكن من بين العديد من الأنواع المفيدة غالبا ما تكون غير صالحة للأكل، على سبيل المثال، Kele russula.
أين تنمو كيلي russulas؟
تنتمي Russula Kele إلى عائلة Russula. تنمو بشكل رئيسي في الغابات النفضية، ولكنها توجد أيضًا في الغابات المختلطة، حيث تسود الأشجار الصنوبرية. ينتشر هذا النوع في نصف الكرة الشمالي، وهو:
- الجزء الأوروبي من روسيا.
- شبه جزيرة القرم.
- القوقاز.
- سيبيريا.
- أوروبا الوسطى والشرقية.
- أمريكا الشمالية.
تم العثور على Russula Kele في الطبيعة فقط ولا يمكن زراعتها بشكل مصطنع. في كثير من الأحيان يمكن العثور على قطع الفطر في الوديان أو على الحواف أو في غابة الغابة.ينمو بالقرب من الفطر الآخر، وليس بشكل منفصل. هذا هو السبب في أنه يمكن الخلط بينه وبين الفطر الصالح للأكل.
في ظل الظروف الطبيعية، يبدأ روسولا كيلي في النمو من منتصف الصيف وحتى أواخر الخريف. حتى في أكتوبر يمكن العثور عليها في الغابات.
كيف تبدو كيلي روسولا؟
يختلف Russula Kele عن أنواع الفطر الأخرى من هذا النوع في وجود غطاء أرجواني، وأحيانًا يتحول إلى اللون الأرجواني أو الأرجواني أو يكتسب لونًا مخضرًا عند الحواف. إن غطاء Kele russula الصغير يشبه إلى حد كبير الفطر الصالح للأكل، ويصبح مسطحًا تدريجيًا، ثم تلتف حوافه للأعلى. قطر الغطاء من 3 إلى 8 سم.
Russula Kele هو فطر رقائقي. تكون صفائحها في سن مبكرة بيضاء نقية وتكتسب تدريجياً لوناً رمادياً. توجد الصفائح على نطاق واسع وتنمو بإحكام على الساق.
جذع الفطر غير الصالح للأكل أسطواني ومطلي باللون الوردي البنفسجي الغني. لحمها كثيف وناعم ومحتلم قليلاً من الخارج. الساق هشة وجافة وتتحول فورًا إلى اللون الأصفر عند قطعها واللحم بداخلها أرجواني. قطر الساق 2 سم، والارتفاع لا يزيد عن 3-8 سم.
ليس لدى Russula Kele رائحة واضحة، وتظهر ملاحظات الفواكه قليلا. لبها مرير ويفسد طعم كل الفطر إذا دخل في الطبق.
هل من الممكن أكل كيلي روسولا؟
فطر Russula Kele ليس فطرًا سامًا من فئة الخطر الأولى. لكن لا يجب تناوله ليس فقط بسبب مذاقه المر، فهناك حالات تسمم معروفة. هذا هو السبب في عدم تصنيف روسولا كيلي على أنها فطر صالح للأكل.
كيفية التمييز بين كيلي روسولا
يمكنك تمييز Kele Russula عن الممثلين الآخرين للأنواع من خلال مظهرها.ينتمي هذا التنوع إلى russula الداكن ولا يغير لونه أبدًا. حتى الفطر الجاف يحتفظ دائمًا بلونه ويظل داكنًا. الغطاء والساق لهما لون أرجواني ، فقط الألواح تصبح صفراء قليلاً.
هناك طرق مختلفة للتعرف على روسولا كيلي. ومع ذلك، لا تعتمد فقط على وصف الفطر. تقول مصادر مختلفة أنه من الصعب تنظيفه، ولكن في الطبيعة قد يكون الأمر مختلفا. لا تضمن هذه الطريقة أن يكون الفطر الذي تم العثور عليه هو 100% من russula Kele.
أعراض التسمم كيلي روسولا
من الممكن أن تصاب بالتسمم بسبب روسولا كيلي، على الرغم من أن الفطر لا يعتبر سامًا. يمكن أن يحدث هذا إذا تم جمعها في المكان الخطأ. الحقيقة هي أن صفائح russula تمتص أملاح المعادن الثقيلة والسموم والمواد الضارة الأخرى. لا تحتاج إلى جمع أي فطر إلا في الغابات البعيدة عن الطرق السريعة والمصانع والمؤسسات الصناعية الأخرى.
قد تختلف أعراض التسمم بالكيلي روسولا من شخص لآخر، ولكنها في أغلب الأحيان تتلخص في الشعور بالضيق العام. الشكاوى الأكثر شيوعا أثناء التسمم:
- غثيان؛
- القيء.
- وجع بطن؛
- براز رخو
- زيادة درجة حرارة الجسم.
- دوخة؛
- فقدان الوعي.
يبدأ الغثيان بعد تناول الطعام بساعة، ويمكن أن يكون مستقلاً أو مصحوبًا بالقيء. هناك نوبات متكررة من القيء، ولكن حالة المريض لا تتحسن. يحتوي القيء على قطع من الفطر غير المهضوم، وبعد ذلك تخرج الصفراء. عند التسمم بالفطر، غالبا ما يلاحظ آلام في المعدة. يتخذ الشخص وضعية قسرية، حيث يصبح الألم تدريجيًا لا يطاق.
على خلفية التسمم بالروسولا، لدى كيلي براز رخو.يمكن أن يكون لمرة واحدة، ولكن في أغلب الأحيان يكون وفيرا - ما يصل إلى 15 مرة في اليوم. هذه الحالة تهدد الحياة لأنها تؤدي إلى الجفاف السريع للجسم.
يتفاعل الجسم بأكمله مع التسمم، لذلك غالبًا ما تكون درجة حرارة الجسم مرتفعة وليست طبيعية. كلما كان أعلى، كلما كان التسمم أقوى. ويجب نقل المريض إلى قسم الرعاية الطبية فوراً.
في حالة التسمم الشديد، عند تناول الكثير من كيلي روسولا، يمكن ملاحظة ما يلي:
- تشنجات في عضلات الساق.
- عرق بارد لزج
- تنفس سريع؛
- العمل الجاد للقلب.
- الدوخة وفقدان الوعي.
الإسعافات الأولية لتسمم russula كيلي
تهدف الإسعافات الأولية إلى إزالة السموم من الجسم. إنه يهدف إلى غسل المعدة وتنظيف الحقن الشرجية وتناول الأدوية الماصة واستعادة تكوين الدم.
يبدأ غسل المعدة بمجرد ظهور أعراض التسمم الأولى. لا داعي للتردد! إذا لم يكن هناك قيء، يجب عليك تحفيزه بنفسك. للقيام بذلك، اشرب كمية كبيرة من الماء أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. ثم تحتاج إلى الضغط على جذر اللسان. من الضروري إحداث القيء حتى يتم تطهير المعدة بالكامل ولا يخرج منها سوى الماء النظيف. ويمكن استخدام هذه الطريقة إذا كان الشخص المسموم في كامل وعيه. إذا كان الشخص فاقدًا للوعي، فيتم وضعه على جانبه، حتى لا يختنق الجماهير في حالة القيء التلقائي.
إذا لم يكن هناك إسهال، فيمكنك اللجوء إلى تطهير الحقن الشرجية. للقيام بذلك، استخدم الماء المملح الدافئ. يتم تكرار الإجراءات حتى التطهير الكامل.يعد البراز السائل المستقل أيضًا بمثابة تطهير للجسم، لذلك ليست هناك حاجة لتناول أدوية لإيقافه. وهذا لن يؤدي إلا إلى زيادة التسمم.
بعد إجراءات التطهير، تحتاج إلى شرب محلول ماص. قد تكون هذه الأدوية التالية:
- "إنتيروجيل".
- "الفحم الأبيض".
- "سمكتا".
- "ريجدرون".
إذا لم تكن هذه الأدوية في متناول اليد، فإن الكربون المنشط العادي مناسب. يؤخذ في 10 قطع. في الوقت.
يمكنك استعادة توازن الماء والملح في الجسم بمساعدة المستحضرات الخاصة التي تباع في كل صيدلية أو بالعلاجات المنزلية. يمكنك شرب مغلي الأعشاب والشاي الحلو وماء الأرز وحساء الفواكه المجففة. لخفض درجة الحرارة، خافضات الحرارة العادية مناسبة.
بعد التسمم، يجب عدم تناول الطعام لمدة 1-2 أيام حتى يتمكن الجسم من التعافي بشكل كامل ويتحسن عمل الجهاز الهضمي. لنفس الغرض، لا ينبغي للمرء أن يشرب الكحول، وإلا فإن أعراض التسمم سوف تتفاقم فقط.
خاتمة
Russula Kele هو فطر معروف ومن الأفضل عدم جمعه أو أكله. على الرغم من أنه لا يعتبر سامًا في العديد من المصادر، إلا أنه بالتأكيد لا يمكن تصنيفه على أنه صالح للأكل.
