محتوى
الجزر هو محصول نباتي فريد من نوعه. يتم استخدامه ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضا في التجميل والطب. الخضروات الجذرية محبوبة بشكل خاص من قبل محبي الأكل الصحي والنظام الغذائي. في خطوط العرض المحلية يمكن العثور عليها في كل حديقة تقريبًا. يختار المزارعون المبتدئون وذوي الخبرة أفضل أنواع هذه الخضار من مجموعة واسعة. وتشمل هذه الجزر "Cascade F1". يمكنك رؤية المحصول الجذري لهذا التنوع والتعرف على مذاقه وخصائصه الزراعية أدناه.
الوصف الخارجي وطعم الخضروات الجذرية
يحتوي الجزر من نوع "Cascade F1" على كمية كبيرة من الكاروتين والسكر. تؤثر هذه التركيبة على الطعم والصفات الخارجية للخضروات الجذرية: اللب البرتقالي اللامع كثير العصير وحلو بشكل استثنائي. تستخدم الخضار الحلوة على نطاق واسع لإعداد السلطات الطازجة وعصائر الفيتامينات وأغذية الأطفال.
للحصول على الجرعة اليومية المطلوبة من الكاروتين، يكفي تناول جزرة واحدة من هذا الصنف يوميًا.
بالإضافة إلى الكاروتين، الجزر غني بالعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى. وبالتالي فهو يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والكلور والحديد والمغنيسيوم والفيتامينات B، PP، K، C، E.
لخبراء الصفات الجمالية، مجموعة "Cascade F1" هي هبة من السماء:
- شكل المحصول الجذري مخروطي الشكل.
- القطر العرضي 3-5 سم؛
- طول يصل إلى 22 سم؛
- الوزن 50-80 جم؛
- لا الشقوق أو المطبات.
تم تأكيد هذا الوصف المثالي من خلال آراء البستانيين وصور الخضار.
التكنولوجيا الزراعية
"Cascade F1" هو الجيل الأول الهجين. تم الحصول على هذا التنوع من قبل مربي الشركة الهولندية Bejo. على الرغم من الإنتاج الأجنبي، فإن المحصول ممتاز للظروف المحلية، ويتم زراعته بنجاح في المنطقة المناخية الوسطى والشمالية الغربية لروسيا. الصنف مقاوم للظروف الجوية السيئة وعدد من الأمراض.
لزرع البذور ، من الضروري اختيار منطقة ذات تربة خصبة وفضفاضة نمت عليها سابقًا البطيخ أو البقوليات أو المحاصيل أو الملفوف أو البصل أو الطماطم أو البطاطس. عند تشكيل الصفوف يجب توفير مسافة لا تقل عن 15 سم فيما بينها، ويجب توفير مسافة لا تقل عن 4 سم بين البذور الموجودة في نفس الصف، وينصح بزراعة البذور على عمق 1-2 سم.
تبلغ الفترة من يوم زرع بذور صنف "Cascade F1" إلى يوم الحصاد حوالي 100-130 يومًا. خلال فترة النمو، يجب سقي الخضروات وإزالة الأعشاب الضارة بكثرة. في ظل الظروف المواتية، يكون إنتاج الصنف مرتفعًا جدًا - يصل إلى 7 كجم / م2.
أسرار زراعة الجزر اللذيذ
يوفر صنف "Cascade F1" على المستوى الجيني تكوين محاصيل جذرية ناعمة ولذيذة للغاية. ومع ذلك، من أجل الحصول على حصاد غني من الجزر الجميلة، يحتاج البستاني إلى بذل بعض الجهود والالتزام بقواعد معينة. لذلك، عند زراعة المحاصيل الجذرية، سيكون من المفيد معرفة النقاط التالية:
- التربة المثالية لزراعة الجزر هي طينية خصبة ذات تصريف جيد. لإنشاء مثل هذه التربة، يوصى بخلط تربة الحديقة والسماد والرمل والجفت. في التربة الثقيلة (الطينية)، يجب إضافة نشارة الخشب بمقدار دلو واحد لكل 1 متر2 تربة. يجب أولاً نقع نشارة الخشب في محلول اليوريا.
- يفضل المحصول الجذري التربة ذات قيمة الرقم الهيدروجيني الأعلى قليلاً.
- يؤدي التشبع المفرط للتربة بالنيتروجين إلى ظهور مرارة في الذوق وتكوين العديد من الجذور الصغيرة وحدوث تشققات على سطح الخضار. لذلك، من المستحيل إضافة السماد الطازج إلى محاصيل الجزر.
- يجب أن يتم سقي الجزر بانتظام. في هذه الحالة، يجب أن لا يقل عمق تشبع التربة عن طول المحصول الجذري.
- لتخصيب المحصول خلال فترة النمو النشط، يجب توفير الري بمحلول ضعيف من السوبر فوسفات.
- ترقق الجزر سوف يتجنب الثمار المشوهة. يجب أن تتم المرحلة الأولى من التخفيف بعد 2-3 أسابيع من ظهورها.
يمكن العثور على معلومات إضافية حول قواعد زراعة الجزر اللذيذة في الفيديو:
خاتمة
يعد الجزر مصدرًا للفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة التي تمنح الإنسان القوة والصحة. مجموعة الجزر "Cascade F1" بالإضافة إلى الفوائد تجلب أيضًا الذوق والمتعة الجمالية. إن زراعة هذا التنوع في موقعك الخاص ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، فهو يتطلب القليل من الجهد والوقت. امتنانًا للحد الأدنى من الرعاية، سيشكر الجزر بالتأكيد كل مزارع بمحصول غني.
