محتوى
الجميع يحب الجزر. ليس فقط لتناول الطعام، ولكن أيضا للنمو. يعتبر هذا النبات كل سنتين محصولًا نباتيًا مربحًا للغاية. تتيح لك الإنتاجية الجيدة زراعة المحاصيل الجذرية للاستهلاك الطازج والتجميد والمعالجة والتحضير والتعليب والتخزين. لا تفقد العديد من الأصناف قيمتها الغذائية وطعمها حتى أوائل الربيع. في السنوات الأخيرة، أعطى البستانيون الأفضلية لبذور الجزر الهولندية.
يعتبر المربون الهولنديون من أفضل منتجي محاصيل الخضروات. تتميز بذور العلامات التجارية المعروفة بتعدد استخداماتها وإنباتها السريع والعالي الجودة والخضروات:
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الأمراض؛
- طعم ممتاز
- فستان تجاري عالي الجودة.
تبرز أصناف الجزر الهولندية بين البذور المحلية على وجه التحديد بسبب مظهرها الجذاب وعصيرها. يزرع الجزر في ثلاثة أنواع - النضج المبكر والنضج المتوسط والمتأخر. وبالإضافة إلى ذلك، يختلف كل نوع في:
- شكل وطول المحاصيل الجذرية.
- مستويات العائد.
- محتوى الفيتامينات والسكريات والكاروتين.
في السنوات الأخيرة، أصبحت شعبية بشكل خاص الهجينة أو بذور هجينةهذه هي الأنواع التي يتم الحصول عليها عن طريق التهجين المتحكم فيه لصنفين مختارين. يتم اختيارهم وفقًا لمؤشرات معينة يجب أن يمتلكها الهجين. الخصائص الرئيسية لبذور الجزر الهجين:
- نسبة عالية من الإنبات.
- التشابه الجيني
- شكل ولون غير عادي من الفاكهة.
- مدة صلاحية عالية وعرض ممتاز.
يتم تربية البذور الهجينة لتلبية احتياجات البستانيين بشكل كامل. في هذه الحالة، يتم أخذ جميع المتطلبات التي تنطبق على ثقافة معينة بعين الاعتبار. بالنسبة للجزر، تعتبر نسبة الإنبات مهمة جدًا، لأن البذور عادةً ما تبقى في الأرض لفترة طويلة. أيضا مدة الصلاحية. هناك طلب كبير على الخضروات الجذرية الطازجة في فصل الشتاء لتجديد إمدادات الجسم من الفيتامينات والكاروتين.
يعتقد المهندسون الزراعيون أن نصف المحصول يعتمد بشكل مباشر على جودة البذور. تعتبر بذور الجزر الهولندية الأكثر إنتاجية واستدامة. لا تتأثر جودة المحصول بالظروف الجوية، ويكاد لا يتضرر المحصول من الآفات ويتحمل الجفاف أو درجات الحرارة المنخفضة دون خسارة. تعتبر أفضل الشركات المصنعة الهولندية هي شركات مثل Syngenta وMonsanto وNunems. ولكن حتى أكثر أنواع الجزر التي أثبتت جدواها من هولندا تحتاج إلى أن تزرع في تربة محضرة، وتسقى وتفك، ومراقبة نمو النباتات. لاتخاذ قرار بشأن اختيار مجموعة متنوعة لموقعك، يجب عليك التعرف على قائمة الأسماء الرئيسية للجزر الهولندية.
الأصناف المبكرة
"المكتب"
الجزر الهولندية المبكرة للغاية. اكتسب التنوع شعبية بسبب:
نقص الأساسية
- مظهر متناغم للخضروات الجذرية.
- طعم ممتاز
- مقاومة النبات للانشقاق.
يتم حصاد المحصول الأول بعد 60 يومًا من الإنبات. هذا هو ما يسمى مجموعة الجزرة، للحصول عليها، يتم زرع البذور في وقت مبكر من شهر مارس.اعتمادًا على وقت البذر، يتم الحصول على الحصاد من مايو إلى أكتوبر. الصنف مناسب للزراعة الشتوية (أكتوبر-نوفمبر). المحاصيل الجذرية مغمورة بالكامل في التربة، ولها سطح مستوٍ وناعم، ويصل طولها إلى 20 سم، ووزنها 250 جرام، ولونها برتقالي كثيف. تشمل خصائص الصنف مقاومة الأمراض والعائد المستقر العالي والقدرة على التخزين (حتى 4 أشهر). تزرع البذور على عمق لا يزيد عن 2.5 سم في أخاديد بعرض حوالي 5 سم ويتطلب الصنف الري المناسب. فهو يحتاج إلى الانتظام والاعتدال. مصممة للدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة.
"القلب الأحمر"
تنوع مبكر آخر. ينتمي إلى نوع شانتان. يحدث نضج المحاصيل الجذرية بعد 70-85 يومًا من ظهور البراعم الكاملة. جزر ذو لون برتقالي كثيف ولحم كثير العصير. شكل المحاصيل الجذرية مخروطي الشكل وصغير الحجم (يصل إلى 15 سم). قمم النبات قوية وصحية. يوصى به للإنتاج والتخزين المبكر. لكي تتحمل المحاصيل الجذرية الشتاء جيدًا ، يجب إجراء البذر الشتوي. للحصاد المبكر - الربيع. مزايا الصنف:
- عالية الغلة.
- عرض عالي الجودة
- خصائص الذوق الممتازة.
- مقاومة الانشقاق والأمراض.
- لا تتراكم النترات مع الاستخدام السليم للأسمدة.
تستخدم طازجة وللتجهيز.
أصناف متوسطة من هولندا
"كامبو"
جزر متنوعة في منتصف الموسم من المنتجين الهولنديين. فترة النضج هي 100-110 أيام. الجذور ناعمة واسطوانية وجذابة للغاية. يصل طولها إلى 20 سم ويزن 100-150 جرام، واللب برتقالي ذو طعم ممتاز ودرجة عالية من العصارة. يتم تقييم الصنف من أجل:
- ملاءمة للتجميد والمعالجة.
- مقاومة إطلاق النار
- إمكانية التنظيف الميكانيكي.
- عائد مستقر عالي
- نوعية حفظ جيدة.
الطعم ممتاز والصنف مناسب للتغذية الغذائية.
"روموس"
أحد الأصناف المتوسطة الأعلى إنتاجية. يتم الحصاد بعد 120 يومًا من ظهوره. تتميز الخضروات الجذرية بأنها ناعمة وكبيرة ذات طرف مدبب، ويصل طولها إلى 23 سم ويزداد وزنها حتى 250 جرام، ويتم سحب الجزر بسهولة من التربة مما يقلل من احتمالية تلفه. اللب واللحم لهما نفس اللون البرتقالي الزاهي. الخصائص:
- مقاومة تكسير وتكسير الثمار.
- يخزن جيدًا (حتى 8 أشهر) ؛
- يتم الحفاظ على الإنتاجية في جميع أنواع التربة (حتى 6.5 كجم/م2).
يتم زرع البذور اعتبارًا من نهاية أبريل دون نقعها. تتم معالجة جميع البذور من قبل الشركة المصنعة. عمق الزراعة لا يزيد عن 2 سم ومناسب للزراعة الشتوية التي تتم اعتبارا من نهاية شهر أكتوبر. يجب أن تكون الشتلات ضعيفة وإزالة الأعشاب الضارة. الصنف لا يتحمل المياه الراكدة ، لذا فهو يتطلب تخفيفًا وسقيًا عاديًا. للتخزين على المدى الطويل، من الضروري مراقبة درجة الحرارة والرطوبة في الغرفة.
"الهولندية" المتوسطة والمتأخرة
"كاريني"
صنف ممتاز يحتفظ بطعمه وصفاته التجارية لفترة طويلة. تقدر قيمتها بنسبتها العالية من محتوى الكاروتين والطعم اللطيف والبساطة في ظروف النمو. يحدث النضج الفني بعد 115-130 يومًا من ظهورها. يتراوح وزن الخضروات الجذرية من 100 إلى 160 جرام، متوسط طولها 15 سم، مناسبة للاستخدام الطازج والتعليب والتجميد والتجهيز. اللب برتقالي غني. تصل الإنتاجية إلى 3.8 كجم لكل 1 متر مربع. م من مساحة الزراعة.
"فيتا لونجا"
مجموعة متنوعة مشهورة في منتصف الليل وعالية الإنتاجية ويحبها العديد من البستانيين. تشتهر "فيتا لونجا" بجودتها والحفاظ على الطعم والصفات الغذائية أثناء التخزين. ينمو جيدًا على أي تربة دون خوف من انخفاض المحصول. التغذية السليمة تساعد على زيادة عدد المحاصيل الجذرية. يتمتع الصنف بمقاومة جيدة للأمراض والآفات، مما يجعله مفيدًا جدًا عند زراعته في مناطق صغيرة.
لا تتكسر المحاصيل الجذرية وتحتفظ بعرضها لفترة طويلة. طعم ممتاز ونسبة عالية من محتوى الكاروتين واللب العصير يجعل الصنف منتشرًا على نطاق واسع. طول الثمرة 25-30 سم ووزنها 250 جرام ويحدث النضج الفني بعد 115 يومًا من الإنبات. يتم حصاد المحصول من منتصف يوليو إلى أكتوبر، اعتمادا على وقت البذر. تزرع البذور بنمط 20 × 4 سم وعمق الزراعة 2 سم ويصل إنتاج الصنف إلى 7 كجم لكل 1 متر مربع.
الهجينة من الاختيار الهولندي
بين الجزر الهولندية، تحظى الهجينة بتقدير كبير. ويرجع ذلك إلى مجموعة الصفات التي تمتلكها الخضروات الجذرية. هناك الكثير من الأنواع الشائعة، لذا فإن أنواع الجزر الهجينة لها كتالوجاتها الخاصة وأوصافها التفصيلية.
لاجونا اف 1
هجين مبكر النضج مع محاصيل جذرية أسطوانية. متنوعة نانت. يحدث النضج الفني بعد 80 يومًا. اللب ذو لون برتقالي غني للغاية نواة صغيرة. يبلغ طول الثمار 18-20 سم وهي أسطوانية الشكل. متوسط وزن الجزرة الواحدة 135 جرام، تزرع البذور بنمط 15x4 سم وعمق البذور يصل إلى 2 سم، تحب التربة الرملية الرخوة ذات الإضاءة الجيدة. مزايا الصنف:
- مقاومة الأمراض؛
- طعم ممتاز
- ملاءمة الطفل والتغذية الغذائية.
- عائد جيد (6.8 كجم لكل 1 متر مربع).
مصممة للنمو في أرض مفتوحة. تستخدم طازجة.
"بانجور إف 1"
هجين عالي الإنتاجية في منتصف الموسم (صنف Berlicum). يتم حصاد المحصول بعد 110 يومًا من الإنبات الكامل. ويعتبر الأكثر إنتاجية. الخضروات الجذرية ثقيلة (يصل وزنها إلى 400 جرام) وطويلة (22 سم) ولها طرف حاد. لديهم طعم ممتاز ولون لطيف.
يتميز الجزر باحتوائه على نسبة عالية من الكاروتين، وملاءمته للحصاد الميكانيكي والتخزين طويل الأمد. مناسبة للاستهلاك الطازج والتجميد والمعالجة والتعليب. الهجين مقاوم جدًا للأمراض والازدهار والتشقق والهشاشة. تكمن خصوصية الصنف في أنه قبل الزراعة تأكد من ترطيب التربة جيدًا وعدم تكثيف النباتات. المطالبة بالتخفيف والري والتغذية. يعتبر هجينًا عالميًا للمناطق ذات المناخ الدافئ.
"كولتان إف 1"
أحد الهجينة الجديدة المتأخرة النضج (حتى 140 يومًا). ينتمي إلى نوع Flacian-Nantes. مخصص للاستخدام الطازج والمعالجة، ومخزن جيدًا. المحاصيل الجذرية ناعمة وثقيلة (حتى 200 جرام) وطويلة (22 سم). يعتمد شكل المحاصيل الجذرية على كثافة البذر. مع كثافة منخفضة يكون لها شكل مخروطي، مع كثافة عالية يكون لها شكل أسطواني. ميزات الهجين:
- مقاومة ممتازة للAlternaria والعفن الفطري.
- جودة حفظ جيدة (تصل إلى 7 أشهر)؛
- نسبة عالية من محتوى الكاروتين.
- إمكانية التنظيف الميكانيكي.
- الاثمار مستقرة على جميع أنواع التربة.
توصيات للزراعة - يتم البذر على التلال.
خاتمة
يعطي جزر الاختيار الهولندي حصادًا ممتازًا إذا تم اتباع تكنولوجيا الزراعة.وهذا مهم بشكل خاص في المناطق الكبيرة وفي المزارع. جميع الأصناف تتوافق تمامًا مع الوصف ولها طعم وعرض ممتاز. إن زراعة الجزر من الأصناف الهولندية أمر سهل للغاية حتى بالنسبة للبستانيين المبتدئين.
