محتوى
يزرع جميع البستانيين مثل هذه الخضروات الجذرية اللذيذة مثل الجزر. تُقدر قيمة الخضار البرتقالية بخصائصها الغذائية وتستخدم على نطاق واسع في الطهي. الجزر الغني بالكيراتين مفيد بشكل خاص لتغذية الأطفال والنظام الغذائي. تعتبر الخضروات الجذرية المزروعة بشكل مستقل منتجات صديقة للبيئة.
أثناء النمو، قد يواجه الجزر نقصًا في العناصر الغذائية، لأنه لا يتعين عليه بناء الكتلة الخضراء فحسب، بل أيضًا المحصول الجذري نفسه. من الصعب جدًا زراعة محصول جيد دون استخدام الأسمدة خلال موسم النمو. لذلك، إذا كنت ترغب في الحصول على خضروات كبيرة، كما في الصورة أدناه، يجب أن تصبح تغذية الجزر في الأرض المفتوحة جزءًا لا يتجزأ من الرعاية.
عليك أن تعرف هذا
ما الذي تتضمنه قائمة الأعمال المطلوبة عند زراعة الجزر في الأرض المفتوحة؟ يعرف كل بستاني أن الري والتخفيف والقتال الأعشاب يساعد على الحصول على حصاد جيد من المحاصيل الجذرية في الأرض المفتوحة. لكن لا يفهم الجميع أنه بدون تغذية الجزر بالأسمدة، قد يتم فقدان بعض الإنتاج.
بعد الإنبات، يجب أن تسقى المحاصيل الجذرية بشكل معتدل.على الرغم من أنها تحب التربة المبللة جيدًا، خاصة في مرحلة تكوين جذر سميك، إلا أنها تتعفن في "المستنقع". في البداية، بعد ظهور الجزر، إذا لم يكن هناك مطر، يسقى كل يوم. علبة سقي واحدة سعة عشرة لترات تكفي لكل مربع. إذا كان الجو حارا، يمكن زيادة القاعدة إلى 15 لترا. في يوليو، كان هناك بالفعل علبتين للري لكل متر مربع.
يجب أن يتصلب الجزر قبل الحفر لتخزين أفضل.
أثناء الري، يتم تغذية الخضروات الحلوة أيضا. يستخدم كل بستاني الأسمدة حسب تقديره الخاص: البعض يفضل الأسمدة المعدنية والبعض الآخر يفضل الأسمدة العضوية. يمكن تبديل كلا النوعين من التسميد.
بذر الجزر
تحضير الأسرة
تحتاج زراعة الجزر تغذية خلال موسم النمو بأكمله. لكن التسميد يبدأ بإعداد السرير. يستجيب محصول الجذر جيدًا للتربة الخصبة. كقاعدة عامة، يتم إعداد السرير في الخريف. من الأفضل زراعة الخضروات الجذرية البرتقالية بعد البطاطس والبازلاء والفاصوليا والفاصوليا والطماطم والملفوف والخيار والبصل.
في الخريف، قبل حفر الأسرة، تتم إضافة الدبال أو السماد إليها. يجب غربلة التربة لإزالة الحجارة. يمكن أن تسبب انحناء المحاصيل الجذرية.
يتم الحصول على الخضروات الجذرية بعدة فروع وانحناءات كما في الصورة.
يفضل الجزر التربة المحايدة والماء والقابلة للتنفس. إذا كانت حمضية، يضاف دقيق الدولوميت أو رماد الخشب في الربيع. إن إضافة الرماد لا يغذي التربة بالفوسفور والبوتاسيوم فحسب، بل يمنع أيضًا مرض الساق السوداء في الجزر. يتم حفر الأرض وتسويتها بأشعل النار.
تغذية البذور
لكي ينبت الجزر بسرعة وبسرعة في أرض مفتوحة، يجب ترطيب البذور وتغذيتها. سبب ضعف الإنبات يكمن في كمية كبيرة من الزيوت الأساسية. هناك خياران لنقع التراكيب:
- يُسكب حمض البوريك في وعاء لتر - 1/3 ملعقة صغيرة، نيتروفوسكا - ½ ملعقة صغيرة ويُضاف الماء الدافئ.
- لكل لتر من الماء الدافئ أضف برمنجنات البوتاسيوم - 1 جرام، ½ ملعقة صغيرة من أي سماد مركب سائل.
توضع البذور في قطعة من الشاش أو القطن وتنقع لمدة ثلاثة أيام. احتفظ بالبذور في الثلاجة. ثم يتم تجفيفها إلى حالة التدفق الحر.
زرع البذور في سرير الحديقة في الأخاديد المسكوبة بالماء. يجب أن لا يقل التباعد بين الصفوف عن 20 سم وهذا سيسمح بتنفيذ الأعمال الزراعية دون مشاكل.
تغذية الجزر في الأرض
يهتم المبتدئون بمسألة متى يبدأ إطعام الجزر في الأرض المفتوحة بعد الإنبات.
يتم تغذية المزروعات لأول مرة عندما تظهر عدة أوراق حقيقية على الجزر. لكل متر مربع من الضروري إضافة 150 جرام من خليط الأسمدة المعدنية: البوتاسيوم - 60 جم، الفوسفور - 40 جم، النيتروجين - 50 جم. تُذاب المكونات في الماء وتُسقى فوق النباتات. يمكن تكرار هذا التسميد للمحاصيل الجذرية في الأرض المفتوحة، فقط يمكن خفض المعدل إلى النصف.
يستخدم بعض البستانيين تركيبة مختلفة: أضف ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم و1.5 ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات المزدوج إلى إبريق سقي سعة 10 لتر. المعيار لكل متر مربع من المحاصيل.
تتم التغذية الثانية بعد 12-18 يومًا. لكي تكتسب مزارع الجزر قوة، يتم تغذيتها بمحلول كبريتات البوتاسيوم والأزوفوسفات.لكل 10 لترات من الماء الدافئ ملعقة كبيرة من كل سماد معدني.
عندما يبدأ محصول الجذر في ملء العصير، من الضروري تنفيذ المرحلة الثالثة من التغذية. يمكنك استخدام نفس الأسمدة كما في السابق، أو تسميدها برماد الخشب وكبريتات البوتاسيوم. سوف يعمل حمض البوريك أيضًا. كل هذا يتوقف على بنية التربة.
إذا زرعت أصناف متأخرة من الجزر في أرض مفتوحة، فيجب إطعامها مرة أخرى بالأسمدة النيتروجينية المعقدة.
أي جرعة زائدة محفوفة بترسب النترات في الخضروات الجذرية.
التسميد بالأسمدة المعدنية :
العناصر الدقيقة الضرورية للنمو
وفقًا للتكنولوجيا الزراعية، يجب أن يكون التسميد للخضروات البرتقالية جيدًا. تتطلب هذه الخضروات الجذرية كمية كبيرة من العناصر الغذائية المتوازنة في فترات مختلفة من التطور. ما الأسمدة التي يجب استخدامها لتشبع النباتات التي يحبها الجزر أكثر؟
أولا، هناك حاجة كبيرة للنيتروجين. بمساعدتها، تزداد الكتلة الخضراء للنبات. يمكن التعرف على نقص النيتروجين من خلال الأوراق الصغيرة الصفراء. ينمو المحصول الجذري في النهاية صغيرًا.
ثانيا، البوتاسيوم مطلوب للنمو المكثف. وهو المسؤول عن عملية التمثيل الضوئي ويجعل الخضار مقاومة للعديد من الأمراض. تعتبر شجيرات الجزر المنخفضة ذات الأوراق البرونزية إشارة إلى نقص المغذيات الدقيقة.
ثالثا، من المستحيل الحصول على محصول جيد في أرض مفتوحة إذا لم يتم إطعام الجزر بالفوسفور. حتى أن النباتات تتحمل الحرارة بخسارة أقل إذا كان هذا العنصر موجودًا في التربة بالكمية المطلوبة. يمكن التعرف على نقص الفوسفور من خلال تجعيد الأوراق والخطوط الساطعة عليها.الثمار نفسها لا طعم لها.
رابعا، في مرحلة النضج يحتاج النبات إلى البورون والمنغنيز. يشارك البورون في عملية التمثيل الغذائي ويزيد من محتوى السكر في الجزر. لذلك من الضروري سقي الجزر المزروع في أرض مفتوحة بحمض البوريك. تشير النباتات نفسها إلى نقص العناصر الدقيقة عن طريق موت حواف الأوراق والأوردة الصفراء.
كيفية إطعام الجزر:
أي الأسمدة للاختيار
لا يمكن اعتبار مسألة الأسمدة اللازمة لتغذية الجزر في الأرض المفتوحة خاملة. بعد كل شيء، يختار كل مزارع الخضار لنفسه الخيارات الأكثر قبولا. كل من الأسمدة العضوية والمعدنية لها إيجابيات وسلبيات. الشيء الرئيسي هو صياغة الأسمدة بشكل صحيح وإطعام النباتات في الوقت المناسب.
الأسمدة المعدنية
اليوم يمكنك شراء أي سماد للجزر. إذا كنت تستخدمها وفقًا للتعليمات، فلا داعي للقلق بشأن الآثار الجانبية.
بالنسبة للتغذية الورقية ذات القمم الضعيفة النمو، يمكنك معالجة المزروعات بمحلول اليوريا.
ما هي الأسمدة الأخرى التي يمكن استخدامها للتغذية الورقية للجزر في الأرض المفتوحة:
- كبريتات الماغنيسيوم؛
- حمض البوريك؛
- الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم.
في كثير من الأحيان، يقوم مزارعي الخضروات بتغذية مزارع الجزر باستخدام Fitosporin-M وGlyokladin وCytovit وAva وغيرها من المستحضرات النشطة بيولوجيًا. يمكن استخدامها لكل من التغذية الجذرية والورقية.
تسيتوفيت
هذا سماد فطريات عالمي يحتوي على الزنك والنحاس والمغنيسيوم.يتم استخدامه لتحسين صحة أي حديقة ونباتات نباتية، بما في ذلك الجزر.
يتم امتصاص أي عناصر ضئيلة من Cytovit بسهولة عن طريق الجزر. بذور الجزر منقوعة في المحلول تنبت بشكل أسرع وأكثر ودية. يؤدي التسميد الجذري أو الورقي لأسرة الجزر في الأرض المفتوحة إلى زيادة مناعة النبات، وسوف تصبح الثمار ألذ وأكثر عصارة. يجب استخدام الأسمدة الدقيقة المتوازنة Cytovit بدقة وفقًا للتعليمات.
الأسمدة المعقدة AVA
ظهر سماد Ava هذا في مجموعة البستانيين منذ وقت ليس ببعيد، ولكنه أصبح شائعًا بالفعل. على عكس الأسمدة الأخرى، يذوب آفا في التربة لفترة طويلة، ولا يتجمد، ولا يغسله المطر. وبفضل هذا التسميد تزداد حيوية النباتات وتكون المحاصيل الجذرية متساوية وكبيرة.
تحتوي الأفا على الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والكروم والمغنيسيوم، وهي عناصر حيوية لنمو وتطور الجزر.
العلاجات الشعبية
منذ أن بدأت زراعة الجزر قبل ظهور الأسمدة المعدنية، هناك العديد من الخيارات للتغذية دون استخدام المواد الكيميائية، والتي أثبتت جدواها على مر القرون. ينطبق هذا على التسميد بالدبال والسماد والرماد والأعشاب وفضلات الدجاج والمولين.
هناك سماد عالمي آخر مناسب لجميع النباتات المزروعة - خميرة الخباز. يتم إضافتها عند تحضير الحقن من الأعشاب والرماد. الخميرة الجافة والخام مناسبة.
هناك العديد من الوصفات التي يمكن استخدامها لتغذية الجزر في الأرض المفتوحة.
- الوصفة رقم 1. ضع نبات القراص المطحون و2-3 أكواب من رماد الخشب في وعاء إلى الأعلى واملأ ¾ بالماء. ثم تضاف الخميرة - 1 كيس صغير. يجب أن تكون الحاوية في الشمس. بعد 5 أيام، الحل جاهز للاستخدام.لسقي مزارع الجزر، خذ جزءًا واحدًا من السماد و10 لترات من الماء عند الجذر.
- الوصفة رقم 2. نذوب 10 جرام من الخميرة الجافة في 10 لترات من الماء ونضيف معلقتين كبيرتين من السكر. بعد ساعتين يمكنك سقي الجزر. أضف لترًا واحدًا من علف الخميرة إلى إبريق سقي سعة عشرة لترات.
خاتمة
لا توجد إجابة واضحة على السؤال حول أي الأسمدة: معدنية أم عضوية، أفضل للجزر. كل واحد منهم يؤدي وظيفته الخاصة. عادة ما تتم إضافة المواد العضوية على شكل سماد أو دبال في الخريف عند تحضير الأسرة. يتم تطبيق الأسمدة المعدنية، جنبا إلى جنب مع الأسمدة العضوية، عن طريق الطرق الجذرية أو الورقية.
بالنسبة لمزارع الخضروات، فإن الهدف الرئيسي هو الحصول على حصاد غني وصديق للبيئة من الخضروات الجذرية البرتقالية. إذا تم تطبيق الأسمدة وفقًا للمعايير، في الوقت المناسب، فإن ترادف الأسمدة المعدنية والمواد العضوية سيساعد في تحقيق النتيجة المرجوة.
